{"title":"1997","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-beerenauslese-1997-375ml-kracher-austria","title":"Chardonnay Beerenauslese 375ml - Kracher","description":"Il Chardonnay Beerenauslese di Kracher, in formato 375ml, è un vino dolce dall'eleganza straordinaria, nato tra le mani esperte della rinomata cantina austriaca Kracher. Questo vino trae il suo nome dalla vendemmia tardiva delle uve Chardonnay, utilizzate per produrlo, che vengono raccolte a piena maturazione per esaltarne la dolcezza naturale e la complessità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo dorato intenso, una tonalità che riflette la sua ricchezza e la concentrazione degli zuccheri. Al naso, rivela un bouquet aromatico complesso e avvolgente, con note di frutta esotica, albicocca secca, miele e sottili sfumature di fiori bianchi e vaniglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl sorso è dolce, equilibrato e vellutato, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la dolcezza, conferendo una piacevole freschezza. La lunga persistenza aromatica lascia al palato sapori di frutta matura e accenti di caramello e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, questo Chardonnay Beerenauslese è perfetto per essere abbinato a dolci strutturati, formaggi erborinati o foie gras, esaltandone le caratteristiche in maniera sublime. Una delizia da gustare in occasioni speciali o da riservare ai momenti di meditazione, rappresentando una delle massime espressioni del patrimonio enologico della cantina Kracher.","brand":"Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42416593436889,"sku":"0116002972","price":75.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Beerenauslese-Annata-1997-375-ml-Cantina-Kracher-bottle-of-italy.jpg?v=1680891003"},{"product_id":"chateau-de-fargues-sauternes-lur-saluces-a-o-c-1997","title":"Sauternes Lur Saluces A.O.C. 1997 - Chateau de Fargues","description":"Il Sauternes Lur Saluces A.O.C. 1997 del Chateau de Fargues è una gemma rara nel mondo dei vini dolci, emblema di eleganza e raffinatezza. Questo Sauternes, proveniente dalla prestigiosa area della regione di Bordeaux in Francia, è prodotto da una sapiente vendemmia tardiva, dove le uve sono lasciate sulla vite fino ad ottobre o novembre per beneficiare del nobile muffa Botrytis cinerea, che concentra zuccheri e aromi dando origine a vini di straordinaria complessità e longevità.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl 1997 è considerato una delle annate eccezionali per il Sauternes e il Chateau de Fargues ha capitalizzato splendidamente queste condizioni favorevoli. Al naso, il vino rivela un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta candita, miele d’acacia, albicocca secca e sottili sfumature di spezie dolci, come lo zenzero e la vaniglia. In bocca, il vino esibisce un equilibrio impeccabile tra dolcezza e freschezza, con una ricca gamma di sapori che eco il naso e una persistenza che si prolunga piacevolmente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale come vino da meditazione, il Sauternes Lur Saluces 1997 è anche un compagno perfetto per foie gras, formaggi erborinati e dessert à base di frutta. La sua capacità di invecchiamento è notevole, potendo evolvere e migliorare per decenni sotto condizioni adeguate di conservazione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eL'abbinamento di questo vino con cibi di carattere e il suo profilo aromatico complesso lo rendono un'aggiunta preziosa per ogni collezione di vini, destinato a deliziare gli intenditori più esigenti.","brand":"Chateau de Fargues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155736019282,"sku":"E8558","price":170.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau-de-fargues-sauternes-lur-saluces-aoc-bottle-of-italy.jpg?v=1700484051"},{"product_id":"ciallabianco-1997-ronchi-di-cialla","title":"Ciallabianco - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco di Ronchi Di Cialla è una celebrazione dell'identità e della ricchezza del Friuli-Venezia Giulia, una regione nota per i suoi vini bianchi di straordinaria qualità e carattere. Prodotto da una cantina che ha sempre posto un accento particolare sulla valorizzazione delle varietà autoctone, questo vino si distingue per la sua capacità di racchiudere in sé la freschezza, l'eleganza e la complessità aromatica tipiche del terroir di Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco è un blend sapientemente equilibrato di uve autoctone e internazionali, selezionate per esprimere un profilo aromatico ricco e variegato. La vinificazione avviene con l'obiettivo di preservare le note varietali e la freschezza del frutto, grazie anche all'uso di vasche di acciaio inox che mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che preannuncia la vivacità e la freschezza del sorso. Al naso, il bouquet è un intreccio di aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come pera e mela, a sfumature floreali e un leggero tocco minerale, che insieme creano un'esperienza olfattiva accattivante e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Ciallabianco sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e corpo, con una trama che avvolge il palato lasciando una sensazione di pienezza e persistenza. La complessità aromatica si esprime attraverso sapori freschi e puliti, con un finale lungo e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presta magnificamente a un'ampia varietà di abbinamenti gastronomici, dalla cucina di mare ai primi piatti leggeri, dai risotti alle preparazioni a base di verdure e carni bianche. È inoltre un eccellente aperitivo, capace di stimolare il palato e accompagnare con grazia l'inizio di ogni convivio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco di Ronchi Di Cialla è, infine, una dimostrazione dell'impegno della cantina nel produrre vini che siano espressione autentica del territorio di Cialla, con una forte identità e una qualità che racconta la storia e la passione per la viticoltura di questa particolare zona del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794916852050,"sku":"Sagna-9106","price":42.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cialla-Bianco-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_d77457fa-2a20-40e2-bf6d-094f5e0e1e83.jpg?v=1710344109"},{"product_id":"la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-1997-cassa-legno-tenuta-la-fuga-folonari","title":"Brunello di Montalcino DOCG - 1997 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159236698450,"sku":"Folonari-20110\/97","price":96.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LaFugaBrunellodiMontalcinoDOCG-2020-TenutalaFuga-Folonari-min_0a509893-9143-4f7d-801d-024ab8b43077.jpg?v=1775731157"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-toscana-igt-1997-cassa-legno-tenute-del-cabreo-folonari","title":"Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1997 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159237714258,"sku":"Folonari-36005\/97","price":126.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabreo-Il-Borgo-Toscana-IGT-2022-Tenute-del-Cabreo-Folonari-min_a4c3adb6-44c3-450a-b1b7-9923e12e65cf.jpg?v=1775728870"},{"product_id":"la-pietra-chardonnay-toscana-igt-1997-cassa-legno-tenute-del-cabreo-folonari","title":"La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1997 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159246725458,"sku":"Folonari-35005\/97","price":75.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Pietra-Chardonnay-Toscana-IGT-2023-Cassa-Legno-Tenute-del-Cabreo-Folonari-min_b662babf-c3ba-4927-9766-7f224f07ab01.jpg?v=1775727856"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/1997\/picolit+sushi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}