{"title":"2000","description":"","products":[{"product_id":"contesse-muschietti-rebola-passito-metodo-solera-bio-doc-2000-san-valentino","title":"Rebola Passito Metodo Solera BIO DOC - Contesse Muschietti - San Valentino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina San Valentino manifesta da sempre un profondo desiderio di rispettare l'ambiente, curando e valorizzando il territorio; è per questo che tutti i vini San Valentino sono il frutto di ricerca, qualità e tradizione, e derivano da una scelta biologica. Contesse Muschietti segue un'appassimento delle uva in vigna e in graticci, fermentazione naturale in caratelli di rovere seguendo metodo solera, per finire con\u003c\/span\u003e affinamento di o\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eltre 10 anni in caratelli di rovere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncanta alla vista con il suo colore ambrato scuro. Al naso sprigiona un aroma sensazionale con ritorni di frutta secca, aromi di albicocca disidratata e uva passa e nel finale note speziate di cannella e curcuma che si amalgamano a nuances di miele di castagno. All'assaggio il miele persiste e prevale, donando al palato un gusto morbido, fine e persistente.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn passito da meditazione, eccellente da degustare senza fretta per un momento prezioso. A tavola risalta le sue qualità in abbinamento a dolci da credenza e pasticceria secca a base di mandorle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42192563142873,"sku":"SAN-VAL-14","price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rebola-Metodo-Solera-2000-Contesse-Muschietti-75-cl-Cantina-San-Valentino-bottle-of-italy.jpg?v=1642762095"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2000-bertani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 - Bertani","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 di Bertani è una manifestazione prestigiosa delle tradizioni vinicole venete. Questo vino eccezionale è il risultato di una lunga e paziente lavorazione, che comprende l'appassimento delle uve su graticci di bambù per circa quattro mesi, seguiti da una fermentazione lenta e una maturazione di almeno cinque anni in botti di rovere di Slavonia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, denotando la sua lunga evoluzione. Al naso esprime un bouquet complesso e profondo, caratterizzato da note di amarena, prugna secca e fichi, arricchito da sentori di tabacco, cioccolato fondente e spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Sul palato, l'Amarone Bertani si distingue per la sua ricchezza e struttura imponente, con tannini setosi che avvolgono il palato e una piacevole acidità che ne bilancia perfettamente la dolcezza. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl gusto è lungo e persistente, con sapori che riaffiorano di frutti rossi maturi, frutta secca e un accenno di erbe aromatiche. È ideale da abbinare a piatti di carni rosse, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione. L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 di Bertani rappresenta una scelta eccellente per chi desidera immergersi nel meglio dell'enologia veronese.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474546823385,"sku":"BERT-60","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Classico-Bertani-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651231827"},{"product_id":"dom-perignon-rose-vintage-2000-75cl-plenitude-2-astucciato","title":"Dom Perignon Rosé Vintage 2000 75cl - Plenitude 2 - Astucciato","description":"Il Dom Perignon Rosé Vintage 2000 75cl - Plenitude 2 - Astucciato è un’opera d’arte enologica che esprime la maestria senza tempo della celebre maison di Champagne. Questo rosé millesimato incarna l'eleganza e la complessità che contraddistinguono Dom Perignon, elevata alla sua seconda plenitudine, che riflette un'ulteriore evoluzione del vino verso una maggiore maturità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore rosa dorato di questo champagne cristallino rivela un meraviglioso equilibrio tra freschezza e ricchezza. Al naso, emergono intensi aromi di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, intrecciati a delicate note tostate di mandorla e crosta di pane. Si percepiscono anche sfumature floreali di rosa e zagara che arricchiscono ulteriormente il bouquet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, Dom Perignon Rosé Vintage 2000 offre una struttura raffinata con un perfetto equilibrio tra acidità e complessità. I sapori di frutti di bosco si fondono con nuance di spezie dolci e un tocco minerale persistente, culminando in un finale lungo e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesta etichetta, contenuta in un'elegante confezione astucciata, rappresenta un regalo ideale o un'opzione d'acquisto prestigiosa per appassionati e collezionisti. Un sontuoso esempio di perfezione che celebra momenti speciali con classe inimitabile.","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43682594947289,"sku":"1095538","price":1698.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dom-Perignon-Rose-Vintage-2000-75-cl-Plenitude-2-Astucciato-bottle-of-italy.jpg?v=1673542864"},{"product_id":"marsala-vergine-dop-riserva-del-centenario-75cl-pellegrino-1880","title":"Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880","description":"Il Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880 è un vino prestigioso che celebra oltre un secolo di tradizione enologica della famosa cantina Pellegrino, situata nella città di Marsala, in Sicilia. Questo vino esemplifica l'eccellenza nella produzione di Marsala, offrendo un'esperienza sensoriale unica, molto apprezzata dai sommelier e dagli intenditori di tutto il mondo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva del Centenario proviene da uve selezionate con estrema cura e sottoposte a un processo di vinificazione rigoroso. Viene invecchiato in botti di rovere per periodi estesi, che possono superare i 20 anni, per arricchire il profilo aromatico e garantire una complessità straordinaria. Il risultato è un Marsala di colore ambra scuro, con riflessi che tendono al dorato antico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Marsala Vergine offre intense note di frutta secca, come fichi e prugne, unite a sfumature di vaniglia, tabacco e spezie dolci, tra cui il caramello e la noce moscata. La bocca è avvolgente, con una straordinaria armonia tra calore alcolico e freschezza acidula. Il sapore è persistente, con un finale che rivela nuance di mandorla amara e un leggero tocco di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Marsala è ideale come vino meditativo o come accompagna magistralmente piatti intensi come formaggi stagionati, cioccolato fondente o pietanze a base di fegato d’anatra. La sua ricchezza e complessità lo rendono anche un eccellente candidato per l’invecchiamento ulteriore, potendo evolversi e migliorare ancora nel corso degli anni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880 rappresenta un autentico simbolo di lusso e qualità nel panorama dei vini fortificati italiani, rendendolo un elemento indispensabile per ogni collezionista e un regalo esclusivo per gli amanti del vino.","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632943583570,"sku":"VAL-PEM80","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Marsala-Vergine-DOP-Riserva-del-Centenario-Pellegrino-1880-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1685010921"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-camartina-2000-querciabella","title":"Toscana Rosso IGT - Camartina - Querciabella","description":"Il Toscana Rosso IGT \"Camartina\" prodotto dalla prestigiosa cantina Querciabella, rappresenta una delle espressioni più autentiche ed eleganti dei vini biologici della regione toscana. Sin dalla sua prima annata nel 1981, la Camartina ha dimostrato di essere un vino di straordinaria complessità e finezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCreato principalmente da uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese, selezionate rigorosamente a mano, questo vino è il risultato di un accurato processo di vinificazione che rispetta tanto l'ambiente quanto le tradizioni locali. Le vigne da cui provengono queste uve sono coltivate seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, senza l'uso di prodotti chimici sintetici, garantendo così purezza e integrità del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Camartina si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con il passare degli anni. Al naso si apre con profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia, eredità del suo affinamento in barrique. In bocca, il vino è straordinariamente equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una persistenza aromatica lunga e piacevolmente complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSuggerimenti per il servizio e il consumo di questo vino includono una decantazione di almeno un'ora prima di servirlo e una temperatura ideale intorno ai 18°C. Il Camartina si abbina meravigliosamente con piatti ricchi e strutturati come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'attenzione di Querciabella per il dettaglio e la sostenibilità rende ogni bottiglia di Camartina un'espressione unica del terroir toscano, offrendo un'esperienza enologica che rimane impressa nella memoria. Un vino da collezione, che continua a evolversi e sorprendere anno dopo anno.","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196747465042,"sku":"bottle-00715","price":131.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Toscana-Rosso-IGT-Camartina-Querciabella-Bottle-of-Italy_7dad9737-a526-4357-8560-b1c917842049.jpg?v=1699017016"},{"product_id":"ciallabianco-2000-ronchi-di-cialla","title":"Ciallabianco - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco di Ronchi Di Cialla è una celebrazione dell'identità e della ricchezza del Friuli-Venezia Giulia, una regione nota per i suoi vini bianchi di straordinaria qualità e carattere. Prodotto da una cantina che ha sempre posto un accento particolare sulla valorizzazione delle varietà autoctone, questo vino si distingue per la sua capacità di racchiudere in sé la freschezza, l'eleganza e la complessità aromatica tipiche del terroir di Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco è un blend sapientemente equilibrato di uve autoctone e internazionali, selezionate per esprimere un profilo aromatico ricco e variegato. La vinificazione avviene con l'obiettivo di preservare le note varietali e la freschezza del frutto, grazie anche all'uso di vasche di acciaio inox che mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che preannuncia la vivacità e la freschezza del sorso. Al naso, il bouquet è un intreccio di aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come pera e mela, a sfumature floreali e un leggero tocco minerale, che insieme creano un'esperienza olfattiva accattivante e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Ciallabianco sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e corpo, con una trama che avvolge il palato lasciando una sensazione di pienezza e persistenza. La complessità aromatica si esprime attraverso sapori freschi e puliti, con un finale lungo e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si presta magnificamente a un'ampia varietà di abbinamenti gastronomici, dalla cucina di mare ai primi piatti leggeri, dai risotti alle preparazioni a base di verdure e carni bianche. È inoltre un eccellente aperitivo, capace di stimolare il palato e accompagnare con grazia l'inizio di ogni convivio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Ciallabianco di Ronchi Di Cialla è, infine, una dimostrazione dell'impegno della cantina nel produrre vini che siano espressione autentica del territorio di Cialla, con una forte identità e una qualità che racconta la storia e la passione per la viticoltura di questa particolare zona del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794916622674,"sku":"Sagna-9003","price":40.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cialla-Bianco-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_fb310441-22e0-49fc-b347-6e0e807d8e4e.jpg?v=1710344096"},{"product_id":"marsala-doc-75cl-superiore-riserva-secco-2000-florio","title":"Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio","description":"Il Marsala DOC Superiore Riserva Secco 2000 di Florio è un autentico gioiello enologico della tradizione siciliana, prodotto nella rinomata area di Marsala. Questo vino liquoroso nasce da uve selezionate di Grillo, Catarratto e Inzolia, vitigni autoctoni che conferiscono intensità e complessità aromatica. La sua maturazione avviene in botti di legno, dove riposa per almeno cinque anni, sviluppando un equilibrio raffinato tra note floreali, fruttate e la caratteristica sapidità secca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono sentori di mandorla tostata, agrumi canditi e una piacevole nota speziata. In bocca si presenta armonico, con un gusto secco e una persistenza lunga che lascia una delicata sensazione amarognola tipica del Marsala Superiore Riserva. Ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, risotti o formaggi stagionati, rappresenta un’eccellenza di territorio capace di raccontare l’arte enologica siciliana attraverso ogni sorso.","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50589235216722,"sku":"FLORIO-4","price":144.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/marsala-superiore-riserva-secco-min.jpg?v=1744365308"},{"product_id":"nebbiolo-rosso-ghemme-docg-2000-torraccia","title":"Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia","description":"Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2000 di Torraccia è un’eccellenza vitivinicola che nasce dalle rinomate colline del Piemonte, cuore pulsante della viticoltura italiana. Questo vino, ottenuto esclusivamente dal vitigno Nebbiolo, esprime al massimo la complessità e l’eleganza tipiche della denominazione Ghemme, riconosciuta per le sue condizioni pedoclimatiche ideali e il terreno ricco di sabbie e marne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2000, grazie a un lungo affinamento, regala un profilo aromatico intenso, caratterizzato da richiami di frutti rossi maturi, spezie delicate, note terrose e un leggero sentore di rose appassite. Al palato, si presenta morbido e armonico, con tannini vellutati e un equilibrio raffinato che si prolunga in un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati, questo Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG rappresenta un viaggio sensoriale nelle tradizioni più autentiche del territorio piemontese.","brand":"Torraccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704821911890,"sku":"franco-w-28","price":79.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Rosso-Ghemme-DOCG-2016-Torraccia-75-cl-Bottle-of-Italy-min_47705b85-2d3d-4571-ad31-a2c25a96e99e.jpg?v=1746529269"},{"product_id":"raboso-del-piave-2000-casa-roma","title":"Raboso del Piave 2000 - Casa Roma","description":"Nel bicchiere mostra un colore granato con lievi riflessi mattonati, segno di un lungo evolversi nel tempo. All'olfatto si apre con note mature e terziarie piuttosto nette: frutta rossa appassita, cenni di sottobosco, cuoio e un accenno di spezie dolci che non sovrastano il complesso. Il sorso conserva una bella struttura: tannini ancora presenti ma smussati dall'età, acidità viva che regala slancio e una trama sapida che sostiene la persistenza. La sensazione complessiva è di un vino ormai orientato verso l'equilibrio, dove la profondità e la pulizia del sorso rendono piacevole la beva nonostante la sua natura robusta. Ideale dopo un'accurata ossigenazione, si apprezza a temperature non troppo elevate (intorno ai 16–18 °C) per esaltare il profilo aromatico senza appesantirlo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con carattere a piatti di grande struttura: brasati, carni redite con sughi ridotti e formaggi stagionati; funziona bene anche con preparazioni dal gusto sapido che ne richiamino la freschezza. Un vino da godere con calma, perfetto per chi cerca carattere e storia nel bicchiere.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887735669074,"sku":"CASA-ROMA-96","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/raboso-2000-bottle-ed.jpg?v=1761908216"},{"product_id":"la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-2000-cassa-legno-tenuta-la-fuga-folonari","title":"Brunello di Montalcino DOCG - 2000 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159236567378,"sku":"Folonari-20110\/00","price":120.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LaFugaBrunellodiMontalcinoDOCG-2020-TenutalaFuga-Folonari-min_ed654799-ba12-454f-ae6d-dc28b11cc043.jpg?v=1775731403"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-riserva-docg-2000-cassa-legno-torcalvano-folonari","title":"Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - 2000 - Cassa Legno - Torcalvano - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159237058898,"sku":"Folonari-42415\/00","price":51.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NobilediMontepulcianoRiservaDOCG-2018-Torcalvano-Folonari-min.jpg?v=1775729371"},{"product_id":"il-pareto-cabernet-sauvignon-toscana-igt-2000-magnum-cassa-legno-tenuta-di-nozzole-folonari","title":"Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2000 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159265042770,"sku":"Folonari-15447\/00","price":267.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Pareto-Cabernet-Sauvignon-Toscana-IGT-2020-Astucciato-Tenuta-di-Nozzole-Folonari-min_a25d4937-1c86-4a45-883d-01c766520652.jpg?v=1775726274"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/2000\/veneto+dolci.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}