{"title":"2003","description":"","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2003-bertani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2003 - Bertani","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2003 di Bertani è un'opera d'arte enologica che rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola italiana. Questo prestigioso Amarone del Veneto è realizzato con uve selezionate di Corvina e Rondinella, raccolte manualmente e appassite per diversi mesi, al fine di concentrare gli zuccheri e i sapori. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino di grande struttura e complessità, con un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso, si possono percepire distinti aromi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da ricchi sentori di spezie, tabacco, cioccolato fondente e note balsamiche. La complessità aromatica è arricchita da sfumature di vaniglia e legni nobili, derivanti dall'affinamento in botti di rovere per diversi anni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'Amarone Bertani 2003 si rivela avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che bilancia l'importante contenuto alcolico. Il sapore è profondo e persistente, con note di frutta candita, amarena, liquirizia e cacao che si fondono armoniosamente. La lunga persistenza gustativa e la complessità di questo Amarone lo rendono perfetto per accompagnare piatti robusti come selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è un vero gioiello per i collezionisti e gli appassionati, offrendo un’esperienza sensoriale unica e rappresentando al meglio l'arte e la tradizione vinicola della Valpolicella.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474546888921,"sku":"BERT-62","price":247.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Classico-Bertani-75-cl-bottle-of-italy_b5286586-459f-4e25-95b5-695d9901cb01.jpg?v=1651231917"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2003-p-2","title":"Dom Perignon Vintage 2003 75cl - P.2","description":"Il Dom Perignon Vintage 2003 75cl - P.2 è un capolavoro enologico di assoluta eleganza, prodotto dalla celebre cantina Dom Pérignon. Questo champagne evolve dalla versione classica del 2003, offrendo una nuova dimensione di complessità e raffinatezza. La sigla P.2 indica la seconda ‘Plenitude’, una fase in cui il vino raggiunge un apice di maturità ottimale, donando un’esperienza sensoriale unica. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Dom Perignon Vintage 2003 P.2 si presenta con un colore dorato vivace, frutto di un'annata segnata da temperature estreme che hanno enfatizzato l’espressione del terroir. Versandolo nel calice, sprigiona un perlage fine e persistente, segno distintivo della lunga maturazione sui lieviti. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il bouquet è intenso e complesso, con note di frutta esotica, agrumi canditi, mango e ananas, accompagnate da sfumature di brioche, nocciola e spezie delicate. L’evoluzione olfattiva continua a sorprendere con accenti minerali e di tostatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la struttura è potente ma allo stesso tempo raffinata, con un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità. Il sapore rivela una profondità straordinaria, con richiami di frutta matura e una lunga persistenza aromatica che termina su note minerali e leggermente salmastre, tipiche degli champagne di alta gamma.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Dom Perignon Vintage 2003 P.2 è ideale per le grandi occasioni e si abbina perfettamente con piatti raffinati come crostacei, aragosta, foie gras e formaggi a pasta dura stagionati. Un'esperienza unica per i palati più esigenti, capace di trasformare ogni brindisi in un momento indimenticabile.","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42516326088921,"sku":"1086124","price":431.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dom-Perignon-Vintage-75-cl-P-2-bottle-of-italy.jpg?v=1665155240"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2003-p-2-astucciato","title":"Dom Perignon Vintage 2003 75cl - P.2 - Astucciato","description":"Dom Perignon Vintage 2003 è un'espressione straordinaria dell'eccellenza enologica di P.2, una riserva preziosa racchiusa in una bottiglia da 75 cl e confezionata in un elegante astuccio. Questo champagne rappresenta la massima espressione del savoir-faire della Maison Dom Perignon, esaltando una delle annate più complesse e intense degli ultimi decenni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe condizioni climatiche del 2003, caratterizzate da un’estate caldissima e secca, hanno dato vita a un raccolto eccezionale, risultando in un vino che combina potenza e freschezza, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. Al naso, Dom Perignon Vintage 2003 si apre con note avvolgenti di frutta matura, spezie dolci e un accenno di arancia candita che si fondono armoniosamente con sfumature di miele e mandorle. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo champagne rivela una complessità stratificata, con una rara intensità minerale accompagnata da sentori di brioche e nocciola tostata. La texture è cremosa e avvolgente, con bollicine sottili che esaltano la vivacità e l'evoluzione del vino nel bicchiere. La lunga persistenza e la ricchezza aromatica ne fanno una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti raffinati come ostriche, foie gras e aragosta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDom Perignon Vintage 2003 P.2 non è solo un vino, ma un'opera d’arte enologica che incarna la filosofia della Maison: ogni bottiglia è una testimonianza della continua ricerca della perfezione.","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42516326121689,"sku":"1086246","price":452.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dom-Perignon-Vintage-75-cl-P-2-astucciato-bottle-of-italy.jpg?v=1665155224"},{"product_id":"gravner-ribolla-magnum","title":"Gravner Ribolla - Magnum","description":"Il Gravner Ribolla - Magnum è un vino emblematico prodotto da Josko Gravner, un pioniere nel mondo dei vini naturali e macerati. Questo vino è ottenuto da uve Ribolla Gialla provenienti dai vigneti sulle colline del Collio, situate tra Italia e Slovenia. La vinificazione è rigorosa e segue metodi ancestrali: la fermentazione avviene in grandi anfore di terracotta, che permettono al mosto di mantenere un contatto prolungato con le bucce, conferendo al vino un carattere unico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino dal colore ambrato intenso, quasi dorato. Al naso, il Gravner Ribolla offre un bouquet complesso e avvolgente di frutta secca, miele, erbe aromatiche e spezie dolci, con note minerali che conferiscono una splendida profondità. In bocca, si presenta strutturato e potente, con una freschezza sorprendente che bilancia la sua ricca complessità aromatica. I tannini sono finemente integrati e il retrogusto è lungo e persistente, lasciando un'impronta memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Gravner Ribolla - Magnum è un vino che rappresenta l'essenza del territorio e della filosofia produttiva di Josko Gravner. Ideale per accompagnare piatti importanti come carni bianche, pesce alla griglia e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la sua complessità se servito a una temperatura di 12-14°C. Perfetto per chi cerca esperienze sensoriali eccezionali e autentiche.","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47276825313618,"sku":"TIT-30013","price":237.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gravner-Ribolla-Magnum-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037688"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-2003-santurbano-speri","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico - Sant'Urbano - Speri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino di straordinaria raffinatezza e complessa struttura, è un'ottima scelta per occasioni gastronomiche di prestigio ed è particolarmente adatto all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurante il periodo tra settembre e ottobre, avviene una selezione accurata dei grappoli migliori, che vengono poi lasciati appassire in un fruttaio per un periodo di 110 giorni, mantenendo condizioni ideali di temperatura, umidità e ventilazione. Durante questa fase, l'uva perde circa il 45% del suo peso originale, con un notevole aumento dei livelli di zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore rosso granato intenso e offre un aroma etereo che richiama la frutta appassita. Al palato è caldo e avvolgente, si distingue per il suo corpo pieno e asciutto, accompagnato da tannini di notevole rilevanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47750360990034,"sku":"MERE-329MC03","price":179.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-Della-Valpolicella-DOCG-Classico-Sant-Urbano-Speri-75-cl-bottle-of-italy_957f9d44-d52e-40fb-8f55-ffe24fc3a666.jpg?v=1709034549"},{"product_id":"hattenheim-pfaffenberg-riesling-trockenbeerenauslese-375ml-schloss-schonborn","title":"Hattenheim Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese - 375ml - Schloss Schonborn","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Hattenheim Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese (TBA) prodotto da Schloss Schönborn è uno dei più prestigiosi e raffinati esempi di vino dolce tedesco, proveniente dalla regione del Rheingau. Questa etichetta rappresenta l'apice della qualità nella produzione di Riesling, frutto di una selezione rigorosa di uve affette da \"noble rot\" (Botrytis cinerea), che concentra zuccheri e acidi, risultando in un vino di eccezionale dolcezza, complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vigneto Hattenheim Pfaffenberg è noto per il suo microclima unico e i suoi suoli di origine vulcanica e loess, che conferiscono al Riesling caratteristiche distintive e una marcata mineralità. Schloss Schönborn, una delle più antiche cantine della Germania con una storia che si estende per oltre 650 anni, gestisce questo vigneto con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, assicurando che ogni bottiglia rifletta l'autentico terroir del Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione e Maturazione: La vinificazione del TBA di Schloss Schönborn richiede attenzione e precisione, con la fermentazione che avviene lentamente a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e la ricchezza del vino. L'affinamento segue in piccole botti di rovere o in vasche di acciaio inox, a seconda delle caratteristiche dell'annata, per integrare complessità senza sovraccaricare il profilo aromatico naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfilo del Vino: Alla vista, il Hattenheim Pfaffenberg Riesling TBA si presenta con un intenso colore dorato, quasi ambrato, che suggerisce la ricchezza e la concentrazione del vino. Al naso, offre un'espressione aromatica straordinaria, con note di miele, albicocca disidratata, marmellata di agrumi, fiori e una sottile mineralità che aggiunge eleganza e profondità al bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una dolcezza lussureggiante, equilibrata da un'acidità vibrante che ne garantisce freschezza e una lunga persistenza. I sapori sono un'eco dei profumi percepiti al naso, con aggiunte di complesse sfumature di spezie dolci, frutta candita e tocchi balsamici. La struttura è maestosa, e il finale è interminabile, lasciando una sensazione di pienezza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti Gastronomici: Questo Riesling Trockenbeerenauslese è eccezionale come vino da dessert, capace di accompagnare piatti dolci complessi, come torte di frutta o dessert a base di cioccolato bianco. È anche sublime in abbinamento a formaggi erborinati o foie gras, dove la sua dolcezza contrasta e complementa la ricchezza del cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa bottiglia da 375ml rende il Hattenheim Pfaffenberg Riesling TBA di Schloss Schönborn una scelta perfetta per occasioni speciali o come regalo significativo per gli amanti del vino. Con la sua incomparabile ricchezza, complessità e eleganza, rappresenta un'esperienza degustativa indimenticabile, testimoniando l'arte della vinificazione di Schloss Schönborn e l'espressione unica del Riesling nel Rheingau.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schonborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794902663506,"sku":"Sagna-133","price":268.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Hattenheim-Pfaffenberg-Riesling-Trockenbeerenauslese-2003-375ml-Schloss-Schonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1710418113"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-magnum-2003-cassa-di-legno-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Magnum - Cassa di legno - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Refosco Peduncolo Rosso di Cialla in formato Magnum, presentato in una elegante cassa di legno da Ronchi di Cialla, rappresenta un esempio sublime di come la dedizione e la passione per le varietà autoctone possano portare alla produzione di vini di eccezionale qualità e carattere. Ronchi di Cialla, una cantina pioniera nella valorizzazione delle varietà autoctone del Friuli-Venezia Giulia, si è impegnata sin dalla sua fondazione nel recupero e nella promozione del Refosco Peduncolo Rosso, un vitigno che esprime al meglio le peculiarità del terroir di Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formato Magnum, equivalente a due bottiglie standard, non solo enfatizza l'importanza e la statura di questo vino ma contribuisce anche a una maturazione più armoniosa, permettendo al Refosco di sviluppare ulteriormente la sua complessità aromatica e la sua struttura nel tempo. La presentazione in cassa di legno aggiunge un tocco di prestigio, rendendolo un regalo perfetto per gli appassionati di vino o una preziosa aggiunta a qualsiasi collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Refosco Peduncolo Rosso di Cialla si distingue per il suo intenso colore rosso rubino, con sfumature violacee che ne testimoniano la vivacità. Al naso, offre un ricco bouquet di aromi che spaziano dalle note di frutti di bosco maturi, come more e ribes, a sfumature di spezie, erbe aromatiche e una leggera venatura minerale, caratteristiche che riflettono l'espressione autentica del vitigno e del suo ambiente di crescita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino è vigoroso e strutturato, con tannini ben presenti ma maturi che si integrano armoniosamente con l'acidità naturale, garantendo un equilibrio perfetto. I sapori di frutta nera si combinano con note terrose e speziate, portando a un finale lungo e persistente che lascia un'impressione duratura di eleganza e forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti robusti della cucina regionale, come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, il Refosco Peduncolo Rosso di Cialla in formato Magnum è anche un eccellente compagno per momenti di convivialità e celebrazione, dove la sua ricchezza e profondità possono essere pienamente apprezzate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questo vino, Ronchi di Cialla non solo celebra una delle varietà più caratteristiche e affascinanti del Friuli-Venezia Giulia ma dimostra anche il suo impegno a preservare la biodiversità vitivinicola della regione, offrendo agli amanti del vino l'opportunità di scoprire la bellezza e la complessità del Refosco Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794917671250,"sku":"Sagna-9008\/03","price":160.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_b2daa01d-190c-4ff0-8398-e0ea5c65892e.jpg?v=1710407243"},{"product_id":"montilla-moriles-don-px-gran-reserva-bodegas-toro-albala","title":"Montilla Moriles - Don PX Gran Reserva - Bodegas Toro Albala'","description":"\u003cp\u003eIl Don PX Gran Reserva di Bodegas Toro Albalá è un vino dolce straordinario, emblema della denominazione Montilla-Moriles. Prodotto esclusivamente da uve Pedro Ximénez, questo vino subisce un processo di appassimento al sole prima della fermentazione, che concentra zuccheri e sapori, risultando in un profilo aromatico di una ricchezza incomparabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAttraverso un invecchiamento di almeno 25 anni in barili di rovere, il Don PX Gran Reserva acquisisce un colore scuro impenetrabile e un palato che bilancia perfettamente la densità dolciaria con una freschezza sorprendente. Note di datteri, melassa, cioccolato fondente e caffè emergono sia al naso che al palato, complesse e avvolgenti. La sua texture è vellutata, con un finale lungo e persistente che lascia un'impressione indelebile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si apprezza magnificamente come digestivo o in abbinamento a dessert al cioccolato o formaggi stagionati. Rappresenta un vero trionfo dell’enologia di Montilla-Moriles, racchiudendo dentro di sé la storia e la passione di Bodegas Toro Albalá.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Toro Albala'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146929490,"sku":"CER-T609","price":66.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MontillaMoriles-DonPXGranReserva-BodegasToroAlbala_bottle-of-italy-min.jpg?v=1744810037"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-annate-storiche-clementi-1","title":"Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche della cantina Clementi è una gemma rara che porta in sé l'essenza del territorio storico di Valpolicella. Prodotta con una selezione accurata di uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo Amarone si distingue per il metodo di produzione \"appassimento\" che prevede l'essiccazione delle uve prima della fermentazione per concentrare zuccheri e aromi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia manuale delle uve, seguita da un attento processo di essiccazione, precede una lunga maturazione in botti di legno che impreziosisce il vino con note intense e avvolgenti. Il risultato è un Amarone della Valpolicella di colore rosso profondo, quasi impenetrabile, che seduce al naso con profumi di frutta matura, come ciliegie sotto spirito e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci, cioccolato e tabacco. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi si rivela ricco e potente, ma allo stesso tempo elegantemente bilanciato, con una perfetta armonia tra acidità, tannini morbidi e un finale persistente che lascia spazio a una complessa gamma di sensazioni gustative. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti strutturati e ricchi, come brasati, stufati e formaggi stagionati. Anche solo come meditazione, può offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile. È consigliabile decantarlo per qualche ora prima del servizio per esaltarne tutte le caratteristiche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservato in cantina nelle condizioni ideali, il Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi è un vino che può continuare a evolvere bene per anni, promettendo un'invecchiamento elegante e gratificante. Un vero tesoro per gli amanti del vino e un esemplare esaltante dell'eccellenza vitivinicola di Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363023458642,"sku":"HERES-860055","price":153.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy_0d9793f1-1429-4300-85fd-8347f7caa28c.jpg?v=1706803770"},{"product_id":"montilla-moriles-don-px-gran-reserva-2003-375ml-bodegas-toro-albala","title":"Montilla Moriles - Don PX Gran Reserva - 375ml - Bodegas Toro Albala'","description":"\u003cp\u003eIl Don PX Gran Reserva della Bodegas Toro Albala' è un gioiello enologico proveniente dalla regione di Montilla-Moriles, rinomata per i suoi intensi e complessi vini dolci. Questo Pedro Ximénez è frutto di una curata selezione di uve raccolte in sovramaturazione, essiccate al sole per concentrarne i zuccheri. La maturazione segue un lungo invecchiamento in botti di rovere, che arricchisce il vino di sfumature aromatiche uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si apre con profumi intensi di frutta secca come fichi e prugne, arricchiti da note di cioccolato, caffè e spezie dolci. Al palato, il Don PX Gran Reserva è vellutato e sorprendentemente ricco, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera nota amaricante che conferisce complessità. Il retrogusto è persistente, lasciando sensazioni di caramello e vaniglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito freddo, si abbina splendidamente con dessert al cioccolato o formaggi stagionati, ma può anche essere gustato da solo come fine pasto. Questo vino rappresenta una scelta raffinata per gli intenditori e una splendida introduzione al mondo dei Pedro Ximénez per i neofiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Toro Albala'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50609730224466,"sku":"CER-T610","price":40.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MontillaMoriles-DonPXGranReserva-BodegasToroAlbala_bottle-of-italy-min_35fa0f70-56a2-4f7f-99bc-1d4c915c6e62.jpg?v=1744810062"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2003-ca-florian-cassa-di-legno-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2003 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi","description":"L’Amarone della Valpolicella DOCG 2003 di Cà Florian, della celebre cantina Tommasi, è un capolavoro che esprime appieno la ricchezza del territorio veneto. Prodotto esclusivamente con uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, questo Amarone nasce da una scrupolosa selezione e da un’appassimento tradizionale delle uve, che ne esalta concentrazione e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento in cassa di legno conferisce al vino struttura e profondità, accompagnando le sue note di frutta matura, ciliegia e prugna, a piacevoli sentori speziati e di tabacco. Al palato si rivela vellutato e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, testimonianza di un’annata storica. Questo Amarone si presta a un invecchiamento prolungato, arricchendo ulteriormente il suo carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento a piatti di carni rosse stagionate, brasati o formaggi a pasta dura, esprime tutta la forza e l’eleganza della tradizione valpolicellese.","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50639004107090,"sku":"Tom-A2AMCARI-2003","price":97.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-CA-Florian-Cassa-di-Legno-Tommasi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499678"},{"product_id":"nebbiolo-rosso-ghemme-docg-2003-torraccia","title":"Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia","description":"Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2003 di Torraccia è un raffinato prodotto che esprime l’eleganza del vitigno Nebbiolo nel territorio piemontese della zona di Ghemme, riconosciuta per le sue colline moreniche e il clima ideale per questa uva nobile. L’annata 2003, particolarmente calda, conferisce a questo vino una maturazione intensa e profonda, esaltando i tannini vellutati tipici del Nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di affinamento prevede un lungo periodo in botti di legno, che dona complessità aromatica e una struttura equilibrata. Il risultato è un vino dal colore granato luminoso, con profumi intensi di rosa appassita, ciliegia, tabacco e sentori di spezie dolci. Al palato si rivela pieno, armonico, con una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, questo Nebbiolo è un’esperienza intensa che racconta la tradizione e la vocazione enologica di Ghemme.","brand":"Torraccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704821485906,"sku":"franco-w-26","price":52.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Rosso-Ghemme-DOCG-2016-Torraccia-75-cl-Bottle-of-Italy-min_714dacac-6186-408f-b619-1aa0057e2bc7.jpg?v=1746529304"},{"product_id":"bellussi-piave-doc-raboso-autentico-2003-casa-roma","title":"Bellussi Piave DOC Raboso Autentico 2003 - Casa Roma","description":"Nel calice il Bellussi Piave DOC Raboso Autentico 2003 mette subito in chiaro il suo carattere: materia compatta, profumi maturi e una trama che parla di tempo. L'aroma si muove tra frutta scura e note di sottobosco, con accenni terziari di cuoio e spezie delicate che non sovrastano la componente fruttata. È un vino che ricorda la rusticità elegante del Raboso ma con una misura nuova, più raccolta e di buon senso gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una struttura solida ma non pesante: l'acidità ancora presente sostiene il sorso e i tannini risultano più levigati che aggressivi, contribuendo a una persistenza piacevole. Perfetto se decantato con calma, trova naturale compagno in piatti saporiti come brasati, selvaggina o formaggi stagionati; si apprezza meglio intorno ai 16-18 °C. Un esempio di longevità che parla di equilibrio tra forza e finezza, ideale per chi cerca un vino maturo con personalità e capacità di accompagnare cibi intensi.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887735472466,"sku":"CASA-ROMA-95","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1000059606-min_c2b029dc-930b-4e2a-ac4f-6cc4e4171379.jpg?v=1761908408"},{"product_id":"la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-2003-cassa-legno-tenuta-la-fuga-folonari","title":"Brunello di Montalcino DOCG - 2003 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159236534610,"sku":"Folonari-20110\/03","price":81.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LaFugaBrunellodiMontalcinoDOCG-2020-TenutalaFuga-Folonari-min_ea229e76-4588-4b05-8d21-f2fc60cbe385.jpg?v=1775731477"},{"product_id":"la-pietra-chardonnay-toscana-igt-2003-cassa-legno-tenute-del-cabreo-folonari","title":"La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2003 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159243776338,"sku":"Folonari-35005\/03","price":84.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Pietra-Chardonnay-Toscana-IGT-2023-Cassa-Legno-Tenute-del-Cabreo-Folonari-min_c6b41d43-531f-4a41-a10e-756aefbbf06a.jpg?v=1775728001"},{"product_id":"il-pareto-cabernet-sauvignon-toscana-igt-2003-magnum-cassa-legno-tenuta-di-nozzole-folonari","title":"Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2003 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159263502674,"sku":"Folonari-15447\/03","price":226.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Pareto-Cabernet-Sauvignon-Toscana-IGT-2020-Astucciato-Tenuta-di-Nozzole-Folonari-min_fc783553-e9ce-47c7-be95-a668c83939b7.jpg?v=1775726461"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/2003\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}