Perricone - Ribeca - Firriato 2014
IVA incl.
| PRODUTTORE | Firriato |
| DENOMINAZIONE | - |
| VITIGNO | Perricone |
| ANNATA | 2014 |
| GRADAZIONE | 14.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Sicilia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Trapani |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne |
"Ribeca" nasce dall’accurato lavoro durato decenni e un’attenta volontà dedicata al recupero di un antico vitigno: il Perricone.
“Ribeca” è un rosso di Sicilia concentrato e complesso, ma al contempo fine ed elegante, prodotto nella Tenuta di Pianoro Cuddìa, con un’interpretazione davvero magistrale di un vitigno unico. Dopo la vinificazione il vino viene fatto riposare in barrique di rovere francese di un anno, e successivamente affina sei mesi in bottiglia.
Un vino da provare assolutamente! Alla vista si presenta di un colore rosso rubino cupo. Al naso è complesso e apre con aromi fruttati di mora, prugna e marasca, per poi variare su sentori di bacche di ginepro e liquirizia su uno sfondo definito da nuance di zenzero e chiodi di garofano. In bocca è particolarmente avvolgente e sontuoso, con un gusto energico e ben equilibrato, di ottima persistenza e pieno.
Un rosso perfetto da stappare insieme a carne rossa o selvaggina; ottimo con la tagliata di cinghiale.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2014 |
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2015 |
| Robert Parker | 90+ | 2009 | |
| Robert Parker | 90+ | 2011 | |
| Robert Parker | 90+ | 2012 | |
| Robert Parker | 90+ | 2014 | |
| Vinous | 90+ | 2012 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2012 |
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