Bovio

Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Bovio
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Barbera 100%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Rosso
REGIONE Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE Barolo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Primi Piatti

Prodotto dalla fermentazione e macerazione per circa 8-10 giorni con lieviti indigeni. Seguito da un breve affinamento in basche d'acciaio.

Si presenta con un colore rosso intenso, con al naso sentori di frutta fresca avendo avuto un affinamento breve è quindi molto giovane, per assaporare i sentori delle uve raccolte senza troppa complessità di produzione. 

Al sorso presenta un bel equilibrio fra acidità e freschezza che ne risalta il sapore e ne fa continuare la beva. Ottimo con primi piatti e piatti a base di carne. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: Bovio

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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M
Mazzotti Elena
barbera d'alba

Morbido e caldo in bocca, anima molto bella sul calice data dal grado alcolico.

Ottimo davvero a un prezzo modico

m
martina lambiti
rosso barbera d'alba

Barbera d'alba e dolcetto d'alba davvero buoni come vini serali, per stapparsi la bottiglia e rilassarsi con un calice.

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Mazzotti Elena
barbera d'alba

Morbido e caldo in bocca, anima molto bella sul calice data dal grado alcolico.

Ottimo davvero a un prezzo modico

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martina lambiti
rosso barbera d'alba

Barbera d'alba e dolcetto d'alba davvero buoni come vini serali, per stapparsi la bottiglia e rilassarsi con un calice.