Ferrucci

Albana di Romagna Passito DOCG 50cl - Domus Aurea - Ferrucci 2020

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Ferrucci
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Albana della Serra 100%
ANNATA 2020
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 50 cl
TIPOLOGIA Passito
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Castel Bolognese
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Formaggi - Dolci - Meditazione

Un ottimo vino bianco prodotto con uve selezionate di Albana della Serra 100% sottoposte ad un appassimento naturale appendendole su telai mobili.

La vinificazione avviene con pressatura soffice, la fermentazione viene effettuata in vasche di cemento vetrificato, a temperatura controllata, con lieviti selezionati. Si ottiene così un prodotto veramente unico, di grande eleganza, da assaporare lentamente.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore ambra lucente; al naso il profumo è ampio e persistente, con aromi di uva passa, miele e sentori di frutta matura. Un bianco complesso e armonico, con una freschezza intrigante, e un sorso avvolgente.
Si sposa perfettamente con formaggi stagionati, ed è ottimo con la pasticceria secca e torte millefoglie con crema e nocciole. Si dimostra anche un vino perfetto da meditazione.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Passito

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Ferrucci

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Gabriella
Buonooooo

È la prima volta che provo un vino come questo, e devo dire che è veramente buonooooo

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