{"title":"Aleatico","description":null,"products":[{"product_id":"marche-rosso-igt-cardoviola-conventino","title":"Marche Rosso IGT - Cardoviola - Conventino","description":"Marche Rosso IGT - Cardoviola - Conventino è un vino rosso italiano che esemplifica le qualità uniche del terroir delle Marche. Prodotto dalla Cantina Conventino, un nome rispettato nella regione, questo vino esprime una connessione profonda con la terra da cui proviene.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Marche Rosso IGT di Cardoviola si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, un indicatore della sua maturità e della sua struttura. Al naso, i profumi sono immediatamente accattivanti, con note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, che si fondono armoniosamente con sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla sua maturazione in barrique.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è equilibrato con una bella complessità. La struttura tannica è ben integrata, rendendolo accessibile già da giovane, ma con un potenziale di invecchiamento che promette di evolvere la sua complessità nei prossimi anni. L'acidità ben bilanciata conferisce una freschezza che invita a un altro sorso, rendendolo particolarmente versatile in termini di abbinamenti culinari.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eMarche Rosso IGT di Cardoviola è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana, come pasta al ragù, carni rosse arrostite o alla griglia, e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende anche un eccellente compagno per cucine internazionali che richiedono un vino rosso di carattere.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un piacevole compagno per i pasti, ma anche un esemplare rappresentante delle Marche Rosso IGT, mostrando come la cantina Conventino sia riuscita a interpretare il clima e il terreno regionale per produrre un vino che parla sinceramente del suo ambiente.","brand":"Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43355661795545,"sku":"E7461","price":11.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Marche-Rosso-IGT-Cardoviola-Conventino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663850711"},{"product_id":"vdf-rouge-ministre-imperial-domaine-abbatucci","title":"Vdf Rouge Ministre Imperial - Domaine Abbatucci","description":"\u003cp\u003eIl Vdf Rouge Ministre Imperial di Domaine Abbatucci rappresenta un esempio eccellente di come la viticoltura biodinamica possa esprimere al meglio il terroir di Corsica. Questo vino rosso è un blend di uve autoctone corsicane, accuratamente selezionate e vinificate per riflettere l'unicità e la purezza del loro ambiente naturale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Ministre Imperial si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, emergono subito note complesse di frutti rossi maturi, spezie sottili e un leggero tocco erbaceo, che testimonia la tipicità del terreno e del clima di crescita delle vigne. In bocca, il vino è vigoroso ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una freschezza persistente che invita a un altro sorso. Il retrogusto è lungo e piacevolmente aromatico, con eco di terra e mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire con piatti robusti di carne, formaggi stagionati o piatti tradizionali corsicani, il Vdf Rouge Ministre Imperial è una scelta superba per chi cerca un vino con forte identità territoriale e rispetto per la natura. Un inno alla biodiversità e alla sostenibilità nell'arte vinicola.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Abbatucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444397912402,"sku":"CAV-805","price":103.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ministre-imperial-2022-domaine-abbatucci-bottle-of-italy.jpg?v=1726588338"},{"product_id":"puglia-igp-appassimento-johe-tenuta-viglione","title":"Puglia IGP Appassimento Johe - Tenuta Viglione","description":"Il Puglia IGP Appassimento Johe della Tenuta Viglione è un vino intenso e avvolgente, espressione autentica del territorio pugliese. Prodotto principalmente da uve appassite, sfrutta il metodo tradizionale dell’appassimento per concentrare zuccheri e aromi, conferendo al vino una struttura ricca e un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal colore rosso rubino profondo, al naso si apre con note di frutta matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati e leggere sfumature di vaniglia. Al palato, il Johe si presenta morbido e corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che invita a un nuovo sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a carni arrosto, formaggi stagionati o piatti della tradizione pugliese, questo Appassimento è un’esperienza sensoriale che racconta le calde terre di Puglia e la passione della Tenuta Viglione.","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263433904466,"sku":"VIGLIO-14","price":7.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PugliaIGPAppassimentoJohe-TenutaViglione_d5fb6004-b383-4276-86ac-be906f89f69f.jpg?v=1740414619"},{"product_id":"rosato-igp-sorelle-cotarella","title":"Rosato IGP Sorelle - Cotarella","description":"Il Rosato IGP Sorelle di Cotarella incarna l’eleganza e la freschezza del territorio umbro, espressione autentica di un vitigno attentamente selezionato per esaltare morbidezza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificato principalmente da uve Sangiovese, questo rosato si distingue per il suo colore rosa tenue con riflessi luminosi, frutto di una macerazione breve che preserva freschezza e profumi. Al naso è un invito alla primavera, con note di fragola, ciliegia e un delicato sentore floreale che si intrecciano con sfumature agrumate. Il sorso è vibrante ma equilibrato, con una buona acidità che rende la beva agile e armoniosa, perfetta per accompagnare piatti leggeri come insalate di mare, risotti alle verdure e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosato IGP Sorelle è un omaggio alla tradizione umbra reinterpretata con modernità, ideale per chi cerca un rosato raffinato e versatile da gustare in ogni occasione.","brand":"Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50429831283026,"sku":"b-02123","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosato-lazio-igt-sorelle-cotarella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741881365"},{"product_id":"spumante-aleatico-brut-anita-cotarella","title":"Spumante Aleatico Brut Anita - Cotarella","description":"Lo Spumante Aleatico Brut Anita di Cotarella è un gioiello enologico che nasce nella suggestiva regione del Lazio, dove il vitigno Aleatico trova un terroir ideale per esprimere tutta la sua aromaticità. Questo spumante metodo Martinotti presenta un perlage fine e persistente che avvolge il calice, anticipando una degustazione complessa e raffinata. Al naso sprigiona intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature delicate di rosa e spezie dolci, tipiche dell'Aleatico. In bocca è fresco e avvolgente, grazie a un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, che rende la beva elegante e piacevolmente sapida. Si tratta di un prodotto ideale come aperitivo sofisticato o in abbinamento a dessert a base di frutta e cioccolato, ma capace anche di sorprendere accanto a formaggi freschi dal sapore delicato. Un'esperienza gustativa che celebra la tradizione vitivinicola di una terra ricca e generosa.","brand":"Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50429832069458,"sku":"bottle-02133","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-Anita-Aleatico-cotarella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741881391"},{"product_id":"aleatico-pomele-igp-375ml-cotarella","title":"Aleatico Pomele IGP - 50cl - Cotarella","description":"L’Aleatico Pomele IGP di Cotarella è un vino dolce che porta con sé la storia e la passione della viticoltura laziale. Prodotto nella suggestiva zona del Lazio, questo Aleatico nasce da uve selezionate di vitigno Aleatico, tipico per il suo carattere aromatico e intenso. Dopo una scrupolosa vendemmia, le uve vengono sottoposte a una fermentazione accurata e seguite da un affinamento in acciaio che preserva la freschezza e i profumi tipici.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e al naso sprigiona note di rosa appassita, frutti di bosco e spezie leggere, che ne evidenziano l’eleganza e la complessità. Al palato si conferma dolce ma equilibrato, con una piacevole persistenza aromatica che invita a nuovi assaggi. Perfetto come vino da dessert, si abbina splendidamente a dolci a base di cioccolato fondente o formaggi erborinati, esaltando così ogni degustazione con la sua originalità e profondità.","brand":"Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50429835182418,"sku":"bottle-02135","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/aleatico-pomele-cotarella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741881096"},{"product_id":"amansio-gualdo-del-re","title":"Amansio - Gualdo del Re","description":"Amansio di Gualdo del Re è un vino che incarna il carattere autentico del territorio umbro, espressione elegante di vitigni autoctoni scelti con cura. Nella sua composizione emergono sentori intensi e complessi, frutto di un’attenta vinificazione e di un affinamento equilibrato che valorizza la struttura e la freschezza del prodotto. Al naso si apre con profumi fruttati e speziati, mentre al palato si distingue per la sua morbidezza, armonia e persistenza, con note minerali che raccontano la ricchezza del suolo collinare da cui proviene. Amansio si presta magnificamente a accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati, esaltando sapori decisi senza sovrastarli. Un vino che non solo racconta una storia di passione enologica, ma che offre un’esperienza sensoriale coinvolgente e raffinata, ideale per chi apprezza l’autenticità e la tradizione del territorio umbro.","brand":"Gualdo del Re","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480343679314,"sku":"MERE - 6677KB19","price":32.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amansio-Gualdo-del-Re-75-cl-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1742549676"},{"product_id":"a-toscana-vino-rosato-igt-fattoria-aldobrandesca","title":"“A” Toscana Vino Rosato IGT - Fattoria Aldobrandesca","description":"Il Rosato IGT di Fattoria Aldobrandesca si presenta con un colore rosa tenue, limpido e fresco. Al naso offre profumi delicati che richiamano piccoli frutti rossi, note floreali e una lieve mineralità che ne sottolinea la nitidezza. L'olfatto è immediato ma non invadente, invitando a un assaggio misurato e attento. La struttura è leggera e il corpo equilibrato, con acidità vivace che sostiene il sorso senza sovrastare le sensazioni fruttate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma una piacevole scorrevolezza e un finale di moderata persistenza, adatto a consumi quotidiani e a contesti conviviali informali. Si abbina bene a piatti semplici della cucina italiana come insalate, antipasti di mare, pesce alla griglia e pietanze leggere a base di verdure; è inoltre indicato per l'aperitivo. Servire fresco, in calici ampi ma non troppo grandi, per apprezzarne fragranza e finezza. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; consumare entro pochi anni per godere al meglio delle caratteristiche fresche.","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093591286098,"sku":"ANT-000116","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/a_Aa_ToscanaRosatoI.G.T.-min_98c75556-fc8b-441d-98d6-b7c09db0ffd8.jpg?v=1775165825"},{"product_id":"a-toscana-vino-rosato-igt-magnum-cassa-legno-fattoria-aldobrandesca","title":"“A” Toscana Vino Rosato IGT - Magnum - Cassa Legno - Fattoria Aldobrandesca","description":"Questo Vino Rosato IGT della Fattoria Aldobrandesca si presenta in formato magnum e confezione in cassa di legno, pensato per chi cerca una bottiglia da condividere. Nel bicchiere mostra un colore rosa tenue, con un profilo aromatico che richiama frutta a polpa bianca e note floreali delicate; al palato è fresco, equilibrato e di buona bevibilità, senza affermazioni tecniche su fermentazione o maturazione. La sensazione generale è di immediatezza e pulizia gustativa, adatta a consumatori che apprezzano rosati dalla personalità misurata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene a piatti leggeri, insalate, verdure grigliate, pesce e formaggi freschi, e può accompagnare momenti conviviali informali. Per esaltarne la freschezza, si consiglia di servirlo a temperatura moderatamente fresca; dopo l'apertura consigliamo di consumarlo nel giro di pochi giorni per preservarne le caratteristiche. La confezione in cassa di legno lo rende adatto anche come regalo o per occasioni dove si desidera una presenza curata in tavola, mantenendo un approccio sobrio e rispettoso del prodotto.","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093591581010,"sku":"ANT-000117","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/a_Aa_ToscanaRosatoI.G.T.-min_ceb4fd7b-415c-4e02-9a87-3274fcb58bf1.jpg?v=1775165800"},{"product_id":"a-toscana-vino-rosato-igt-jeroboam-cassa-legno-fattoria-aldobrandesca","title":"“A” Toscana Vino Rosato IGT - Jeroboam - Cassa Legno - Fattoria Aldobrandesca","description":"Questo vino rosato IGT della Fattoria Aldobrandesca si presenta in formato Jeroboam e viene commercializzato in cassa di legno, un allestimento pensato per occasioni conviviali o come regalo. Il colore è un rosa brillante, con riflessi luminosi; al naso si percepiscono suggestioni di piccoli frutti rossi e note floreali discrete, accompagnate da un profilo aromatico lineare e non invadente. L'approccio è immediato ma sobrio, adatto a chi cerca un rosato dal carattere accessibile e dalla personalità misurata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra una trama sapida e una freschezza moderata, con tannini contenuti e un equilibrio che privilegia la beva. Si presta a tavola con preparazioni leggere, insalate, piatti a base di pesce e antipasti, oppure può accompagnare momenti informali tra amici. Servire fresco, in bicchieri ampi che valorizzino gli aromi. La confezione in cassa di legno rende la bottiglia pratica da conservare e gradevole da offrire, valorizzando la presenza del formato Jeroboam.","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093592138066,"sku":"ANT-000118","price":149.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/a_Aa_ToscanaRosatoI.G.T.-min.jpg?v=1775165774"},{"product_id":"aleatico-sovana-doc-superiore-fattoria-aldobrandesca","title":"Aleatico Sovana DOC Superiore - Fattoria Aldobrandesca","description":"Aleatico Sovana DOC Superiore della Fattoria Aldobrandesca è un vino rosso ottenuto dal vitigno Aleatico, proposto nella tipologia Sovana DOC Superiore. Al calice si presenta con intensità aromatica, con profumi che richiamano frutta rossa matura, sentori floreali e spezie delicate, espressi con equilibrio. L'aroma è avvolgente senza risultare stucchevole, mentre la struttura in bocca rivela corpo e tensione; tannini presenti ma morbidi e una leggera sapidità contribuiscono all'armonia complessiva, culminando in un finale persistente che riporta ricordi fruttati e speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati, ma si presta anche ad accompagnare preparazioni a base di selvaggina e piatti saporiti come stufati e ragù. Consigliato servire a temperatura temperata in un calice ampio; si raccomanda di decantare brevemente per esprimere al meglio gli aromi e la complessità. Una proposta adatta a chi cerca un'espressione del vitigno Aleatico nel contesto della denominazione Sovana DOC Superiore, ideale per cene strutturate e occasioni in cui il vino è protagonista.","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093592924498,"sku":"ANT-000121","price":23.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ALEATICOSovanaD.O.C.Superiore-min.jpg?v=1775165589"},{"product_id":"rosato-puglia-igt-polvanera","title":"Rosato Puglia IGT - Polvanera","description":"Si presenta con un rosa cerasuolo brillante e riflessi luminosi che invitano al sorso. Al naso apre su frutti rossi freschi, fragola e ciliegia, con leggere sfumature floreali e una nota erbacea che spezza la dolcezza. Il profilo è lineare e sincero: piacevole immediatezza senza eccessi, con un buon equilibrio tra morbidezza e tensione che lo rende versatile e facile da bere. Sorprende per la pulizia aromatica e la scorrevolezza, qualità che lo rendono ideale nelle giornate calde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca la beva è fresca e scattante, sostenuta da una sapidità che allunga il finale; il corpo è medio, la trama tannica sottile e la sensazione complessiva è di pulizia e leggerezza. Ottimo con antipasti, crudi di pesce, insalate estive e salumi poco stagionati, si presta bene anche come compagno informale per una pizza o per semplici piatti di cucina mediterranea; regge con garbo anche verdure grigliate e formaggi freschi. Va servito fresco, intorno ai 10–12 °C, e si apprezza soprattutto giovane, quando la frutta è più vivida e la bevuta più immediata.","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712147546450,"sku":"bottle-02964","price":15.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosato-polvanera-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781189786"},{"product_id":"rosso-vettina-pergola-doc-fattoria-villa-ligi","title":"Rosso Vettina Pergola DOC - Fattoria Villa Ligi","description":"Rosso Vettina Pergola DOC della Fattoria Villa Ligi si presenta con un profilo spontaneo e di immediata fruibilità. Al naso si avvertono toni di frutta rossa matura uniti a lievi sfumature speziate e note di sottobosco, in un insieme discreto e non invadente. Il corpo è equilibrato: tannini presenti ma levigati, acidità calibrata e un succo gustativo che invita al sorso successivo. L'alcolicità è ben integrata nella struttura complessiva, contribuendo a una sensazione di pienezza senza pesantezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti della cucina quotidiana: salumi, primi a base di sughi rustici, carni bianche ben condite e formaggi a pasta morbida. È un vino adatto a una cena informale o a un pasto conviviale, dove la sua versatilità esprime al meglio le sue qualità. Consigliamo di servire il vino a una temperatura intorno ai 16-18 °C e di scegliere un calice ampio per favorire l'espressività aromatica. Una breve ossigenazione in caraffa può valorizzarne i profumi.","brand":"Fattoria Villa Ligi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409737699666,"sku":"BLU-I4366","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoVettinaPergolaDOC-FattoriaVillaLigi-min.jpg?v=1787837790"},{"product_id":"marche-rosso-passito-igt-passum-375ml-il-conventino","title":"Marche Rosso Passito IGT - Passum - 375ml - Il Conventino","description":"Marche Rosso Passito IGT «Passum» 375 ml di Il Conventino è un vino passito fermo che esprime una dolcezza misurata e una personalità raccolta. Al calice mostra un colore rubino intenso con riflessi granati; all'olfatto emergono profumi di frutta matura, confettura di prugna e ciliegia, accompagnati da note discrete di spezie dolci e cenni balsamici. La sensazione olfattiva resta elegante e mai invadente, invitando a un consumo meditato.rrAl palato rivela una dolcezza piacevole bilanciata da una freschezza che ne sostiene la struttura; i tannini appaiono morbidi e integrati, il finale è persistente e avvolgente. Si presta ad abbinamenti con dolci da forno, cioccolato fondente, pasticceria secca e formaggi stagionati, oppure come vino da meditazione. Servire leggermente fresco in calici ampi e gustare con calma per apprezzarne le sfumature.","brand":"Il Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54523198046546,"sku":"STAPPO-509","price":22.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MarcheRossoPassitoIGT-Passum-375ml-IlConventino-min.jpg?v=1788506602"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/aleatico\/custom-gradazione-15-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}