{"title":"Cantina Antica Tenuta Pietramore","description":"\u003cp\u003eSoc. Agricola Antica Tenuta Pietramore s.s., azienda biodinamica con sede ad Ancarano (TE), Abruzzo. Produce vini DOP (Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo, Pecorino, Passerina, Trebbiano) applicando pratiche biologiche, vegane e biodinamiche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-dop-biodin-veg-pietramore","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOP - BIODIN-VEG - Pietramore","description":"Di colore ciliegia tenue e luminoso, questo Cerasuolo d'Abruzzo DOP di Pietramore si presenta con un profilo schietto e immediato. Al naso offre ricordi di frutta rossa fresca e petali, con una vena leggermente erbacea che ne bilancia la dolcezza. La bocca è snella, con una trama acida vivace e un finale che torna sulla nota fruttata, lasciando una sensazione di pulizia. Il riferimento \"BIODIN-VEG\" indica un approccio attento in vigna e l'assenza di pratiche non compatibili con la certificazione vegana, aspetti che contribuiscono a un carattere trasparente e misurato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti di mare non troppo saporiti, insalate estive, antipasti e salumi leggeri; regge bene anche ricette a base di pomodoro e formaggi freschi. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 10-12 °C per valorizzarne freschezza e fragranza. È pensato per essere goduto giovane, valorizzando la sua immediatezza sensoriale più che la capacità di invecchiare; chi cerca un rosato dalla beva sciolta troverà in questo vino un compagno versatile per i pasti di stagione.","brand":"Pietramore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837149831506,"sku":"GIU-2054","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cerasuolod_AbruzzoDOP-BIODIN-VEG-Pietramore-min.jpg?v=1782489088"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-dop-biodin-veg-pietramore","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOP - BIODIN-VEG - Pietramore","description":"Montepulciano d'Abruzzo DOP firmato Pietramore, contrassegnato BIODIN-VEG, è un vino rosso che esprime in chiave schietta le caratteristiche del vitigno e della denominazione. Al calice mostra un colore rubino intenso; al naso emergono sentori di frutti rossi maturi — ciliegia e prugna — accompagnati da note speziate delicate e una lieve mineralità. La lettura olfattiva è onesta e diretta, senza eccessi, e invita a un approccio quotidiano che valorizza la semplicità gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela un corpo medio, tannini equilibrati e un’acidità vivace che dona freschezza e scorrevolezza. Il finale è sapido e di buona persistenza, con richiami fruttati che tornano nel retrogusto. Si abbina con facilità a salumi, piatti a base di pomodoro, carni grigliate e formaggi semistagionati; temperatura di servizio consigliata 16–18 °C. La dicitura BIODIN-VEG segnala attenzione a pratiche agricole e alla compatibilità vegana, indicazioni utili per chi cerca scelte più sostenibili senza rinunciare a una bevuta quotidiana.","brand":"Pietramore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837150159186,"sku":"GIU-8103","price":13.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulcianod_AbruzzoDOP-BIODIN-VEG-Pietramore-min.jpg?v=1782741816"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/antica-tenuta-pietramore\/montepulciano.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}