{"title":"Cantina Arnaldo Rivera","description":"\u003cp\u003eLinee\/etichetta di vini della cooperativa Cantina Terre del Barolo; produce Barolo da singoli cru (es. Bussia). Progetto lanciato come omaggio al fondatore Arnaldo Rivera.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-bussia-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Bussia - Arnaldo Rivera","description":"Dalla produzione di Arnaldo Rivera, questo Barolo DOCG proveniente dalla sottozona Bussia si presenta con un aspetto elegante e una trama aromatica composta. Il colore si mostra nel rosso rubino con lievi sfumature granate; al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, leggere note floreali e sentori terrosi che evolvono su richiami di spezie delicate. La progressione olfattiva è misurata e invita all'assaggio, offrendo complessità senza eccessi e una sensazione complessiva di equilibrio tra componente fruttata e note più austere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una struttura solida, con tannini percepibili ma ben integrati e un'acidità che sostiene la beva. Il finale è lungo e lascia una traccia sapida che invita ad abbinamenti con piatti di carattere; si presta a essere consumato ora con attenzione alla temperatura di servizio o messo in cantina per chi preferisce attendere un'ulteriore armonizzazione. Indicazioni di abbinamento: carni rosse, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837283754322,"sku":"GIU-11116","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Bussia-ArnaldoRivera-min_cb22e18a-fbef-4ae4-9957-9f006b67d9e2.jpg?v=1782828310"},{"product_id":"barolo-docg-castello-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Castello - Arnaldo Rivera","description":"Barolo DOCG - Castello - Arnaldo Rivera si presenta come un vino rosso di carattere. Nel calice mostra un colore rosso rubino carico con lievi riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso: frutti rossi e neri maturi, note di ciliegia e prugna, insieme ad accenni speziati, sensazioni terrose e lievi sfumature floreali. L'impressione olfattiva è nitida ma mai estrema, lasciando spazio all'eleganza più che all'esuberanza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela struttura piena e tannini presenti, sostenuti da una buona acidità che ne favorisce l'equilibrio; il finale è persistente e può mostrare ritorni fruttati e terrosi. Si presta a un breve decantamento prima del servizio a temperatura intorno ai 16-18 °C. Si abbina con piatti della tradizione, carni rosse, brasati e formaggi stagionati, ed è adatto a un consumo sia relativamente giovane che dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, a seconda delle preferenze personali. La sua versatilità lo rende interessante sia per momenti conviviali che per cene più formali.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837283787090,"sku":"GIU-11113","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Castello-ArnaldoRivera-min_1b78ed9f-a496-499d-b043-3332f2ad3769.jpg?v=1782831990"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Arnaldo Rivera","description":"Il Barolo DOCG Monvigliero di Arnaldo Rivera esprime una lettura misurata del territorio, raccolta con cura dal vigneto indicato in etichetta. Al calice si presenta con colore rubino intenso che vira verso toni granati con l'evoluzione; il profilo aromatico è composto da sentori sottili di frutti rossi maturi, leggere note terrose, accenni di spezie dolci e una delicatezza floreale che non sovrasta la materia. L'olfatto è supportato da una struttura tannica avvertibile ma ben integrata, che conferisce al sorso una trama decisa senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra equilibrio tra freschezza e corpo, con ritorni fruttati e una persistenza che invita a un servizio che privilegi la calma: è consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo o decantarla per permettere agli aromi di aprirsi. Si abbina con piatti a base di carni rosse, selvaggina da penna e formaggi stagionati, trovando inoltre spazio accanto a preparazioni di terra più saporite. Temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837283918162,"sku":"GIU-11114","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Monvigliero-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828415"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Ravera - Arnaldo Rivera","description":"Barolo DOCG Ravera di Arnaldo Rivera è un vino rosso di carattere che esprime con sobrietà il profilo del suo luogo di origine. Al calice si presenta con un colore rubino pronunciato e riflessi che virano verso toni più profondi. Il bouquet è composto da note di frutta rossa matura, fiori secchi e leggere sfumature speziate, accompagnate da sentori terrosi e minerali. Al palato rivela struttura ed equilibrio, con tannini percettibili ma ben integrati e una freschezza che sostiene la beva; il finale è persistente e lascia ricordi sapidi e aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con successo a piatti di carne rossa e a preparazioni sughi corpose, arrosti e formaggi stagionati. Può accompagnare anche piatti a base di cacciagione o portate saporite della cucina tradizionale. Prima di servire è consigliabile decantare almeno per una trentina di minuti per favorire l'apertura degli aromi e portare il vino alla temperatura ideale; servire preferibilmente a temperatura non troppo elevata per mantenere freschezza e armonia. Ideale per chi cerca un Barolo dalla personalità riconoscibile e un profilo da gustare con piatti intensi.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284016466,"sku":"GIU-11115","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Ravera-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828437"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-dellannunziata-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Rocche dell'Annunziata - Arnaldo Rivera","description":"Il Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata di Arnaldo Rivera si presenta con un profilo complesso ma misurato, adatto a chi cerca un vino di carattere senza artifici. Al naso emergono sentori di frutta a bacca rossa matura, leggere note floreali e un accenno di spezie delicate; il quadro olfattivo rimane complesso senza eccedere. In bocca mostra una struttura ben definita, tannini percepibili ma integrati e una progressione sapida che sostiene il sorso fino a un finale persistente ma non dominante. L'equilibrio tra componenti fresche e materiche suggerisce una bevuta attenta e riflessiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo a temperatura temperata, accompagnandolo a piatti di carne, preparazioni a base di funghi o formaggi stagionati, interpretando abbinamenti tradizionali con moderazione. È adatto anche a occasioni in cui si desidera un vino da assaporare lentamente, magari dopo qualche minuto di apertura per permettere al profilo aromatico di schiudersi. Per informazioni precise su annata e affinamento, fare riferimento all'etichetta o alla scheda tecnica del produttore.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284147538,"sku":"GIU-11117","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Rocchedell_Annunziata-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828462"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Rocche Di Castiglione - Arnaldo Rivera","description":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione di Arnaldo Rivera è un vino rosso di grande carattere che interpreta con misura la tradizione del territorio. Al calice si presenta con una veste intensa e riflessi profondi; il profilo olfattivo evolve con l'aerazione, mentre il sorso mostra tannini ben delineati, equilibrio fra struttura e acidità e una persistenza che invita alla contemplazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con naturalezza a piatti robusti come brasati, arrosti di carne rossa e formaggi a pasta dura, ma regge bene anche accostamenti più strutturati della cucina regionale. Per apprezzarne al meglio le sfumature si consiglia l'uso di un calice ampio e una leggera ossigenazione prima del servizio; temperatura consigliata intorno ai 16–18 °C. Una scelta indicata per chi cerca un Barolo di personalità firmato Arnaldo Rivera, adatto alla tavola e alle occasioni in cui si desidera un vino dai toni decisi ma misurati. La sua complessità premia l'attenzione durante la degustazione.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284245842,"sku":"GIU-11120","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-RoccheDiCastiglione-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828472"},{"product_id":"barolo-docg-undicicomuni-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Undicicomuni - Arnaldo Rivera","description":"Barolo DOCG - Undicicomuni - Arnaldo Rivera offre un profilo aromatico sobrio e complesso. Al calice si presenta con un colore granato luminoso; al naso emergono note di frutti rossi maturi, lievi sfumature speziate e un accento terroso che contribuisce a una piacevole profondità. L'espressione è misurata, con aromi che si sviluppano in modo lineare senza effetti esuberanti. La struttura si caratterizza per tannini presenti ma ben integrati, acidità equilibrata e corpo medio-pieno che sostiene il sorso lasciando una sensazione di pulizia gustativa. Il finale risulta persistente e lascia tracce balsamiche e leggere sfumature minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a un servizio con moderato ossigeno: una decantazione leggera può aprirne il profilo aromatico. Temperatura consigliata intorno ai 16–18 °C. Si accompagna bene a piatti a base di carne rossa, brasati, cacciagione e formaggi a pasta dura, ma può sostenere anche preparazioni vegetali saporite. È un vino da gustare con calma, lasciando emergere progressivamente le sue sfumature sensoriali.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284344146,"sku":"GIU-11112","price":37.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Undicicomuni-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828525"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Vignarionda - Arnaldo Rivera","description":"Il Barolo DOCG Vignarionda di Arnaldo Rivera si presenta come un vino rosso importante, fatto per chi cerca struttura e profondità. Al calice mostra un colore vivido con sfumature che catturano l'attenzione; al naso evolve con delicatezza, offrendo un bouquet che alterna note di frutta matura, sentori terrosi e un sottile ventaglio speziato. L'approccio olfattivo è complesso ma equilibrato, con aromi che si aprono nel tempo senza prevaricare, accompagnati da una sensazione di corpo ben definita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela tannini presenti e una struttura che sostiene la beva, con acidità che bilancia il quadro gustativo rendendo il sorso scorrevole e compatto. È un vino adatto ad abbinamenti gastronomici sostanziosi; si consiglia di servirlo a temperatura di cantina, stappare con anticipo per permettere all'insieme di aprirsi e valutare la progressione nel bicchiere. Per chi desidera, può esprimere ulteriori sfumature con qualche anno di cellaring, ma si presta già ad accompagnare piatti ricchi e saporiti.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284507986,"sku":"GIU-11118","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Vignarionda-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828537"},{"product_id":"barolo-docg-villero-arnaldo-rivera","title":"Barolo DOCG - Villero - Arnaldo Rivera","description":"Barolo DOCG Villero di Arnaldo Rivera si presenta con un profilo elegante e definito. Il colore è rubino intenso con sfumature granate; al naso offre un bouquet ricco e composito, dove emergono sentori di frutta matura, fiori secchi e leggere note speziate. In bocca la struttura è solida, con tannini presenti ma ben integrati e un'acidità che sostiene il sorso; il finale è lungo e pulito, invitando a ulteriori degustazioni. È un vino che esprime equilibrio e attenzione alla materia prima, senza eccessi, rimanendo misurato e complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a piatti di carattere, si abbina con carni arrosto, brasati, selvaggina da penna e formaggi stagionati; regge bene preparazioni saporite e condimenti strutturati. È interessante anche da gustare in meditazione, accompagnato da taglieri ricchi o in abbinamento a cene importanti. Consigliabile servirlo in calici ampi per favorire l'apertura degli aromi e prestare attenzione alla temperatura di servizio, che dovrebbe mantenersi moderata per valorizzare la freschezza e la trama tannica. Per chi acquista su e-commerce, è un'etichetta che offre chiarezza e carattere, ideale per chi cerca un Barolo dal profilo tradizionale e misurato.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284540754,"sku":"GIU-11119","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Villero-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828546"},{"product_id":"langhe-doc-freisa-arnaldo-rivera","title":"Langhe DOC - Freisa - Arnaldo Rivera","description":"La Langhe DOC Freisa di Arnaldo Rivera presenta un profilo immediato e schietto: colore rubino con riflessi violacei, al naso si apre su frutti rossi di bosco e ciliegia, accompagnati da cenni floreali e leggere note speziate. L'olfatto rimane nitido e diretto, senza eccessi; emergono anche sfumature erbacee delicate che supportano la beva. Al palato mostra una freschezza vibrante, tannini misurati e una struttura snella che favorisce equilibrio e scorrevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino pensato per il consumo quotidiano ma capace di abbinarsi con cura: si sposa con salumi e antipasti rustici, paste al pomodoro, carni bianche e piatti a base di funghi; regge anche formaggi a media stagionatura. Servire intorno ai 14–16 °C, eventualmente con una breve ossigenazione se si preferisce alleggerirne la giovinezza. Conservazione su orizzontale in luogo fresco e lontano da sbalzi di temperatura: pronto per essere gustato nei mesi a venire, con una progressione che privilegia la freschezza e la bevibilità.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837284966738,"sku":"GIU-11121","price":18.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheDOC-Freisa-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828907"},{"product_id":"langhe-doc-nascetta-arnaldo-rivera","title":"Langhe DOC - Nascetta - Arnaldo Rivera","description":"Questo Langhe DOC firmato Arnaldo Rivera è prodotto con uve Nascetta, come riportato in etichetta. Si presenta con un carattere riservato e un buon equilibrio, sostenuto da una nota di freschezza che accompagna il sorso. La struttura è misurata e orientata all'armonia, privilegiando la bevibilità e una persistenza moderata. Nel complesso il profilo rimane composto e lineare, adatto a chi cerca un'espressione misurata e curata della varietà indicata. La lettura organolettica punta sulla pulizia e su un profilo non invadente, adatto a chi predilige vini misurati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina in modo versatile a preparazioni a base di pesce, carni bianche, verdure e formaggi a pasta molle, oltre a piatti della cucina quotidiana che privilegiano delicatezza nei sapori. Si consiglia di servirlo fresco, senza necessità di decantazione. Se conservato in condizioni appropriate, mantiene le sue qualità nel breve termine, ma è pensato principalmente per la fruizione immediata. Etichetta e nome del produttore offrono indicazioni chiare per l'acquisto.","brand":"Arnaldo Rivera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285359954,"sku":"GIU-11122","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheDOC-Nascetta-ArnaldoRivera-min.jpg?v=1782828931"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/arnaldo-rivera\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}