{"title":"Blanc De Noirs","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-la-passionnee-blanc-de-noirs-extra-brut-brisson-lahaye","title":"Champagne La Passionnee Blanc de Noirs Extra Brut - Brisson-Lahaye","description":"Il Champagne La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut di Brisson-Lahaye è un'espressione sublime di eleganza e complessità, ottenuta dalle uve Pinot Nero selezionate con cura. Proveniente dalla rinomata regione della Champagne in Francia, questo vino effervescente si distingue per il suo carattere deciso e la freschezza sorprendente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, si presenta con un colore dorato intenso e una perlage finissima e persistente, segno di alta qualità e di meticolosa vinificazione. Al naso, il bouquet è ricco e seducente, con note di frutti rossi maturi come la fragola e la ciliegia, accenti di mandorla tostata e lievi tocchi di brioche, dovuti alla lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, La Passionnée rivela una struttura robusta ma equilibrata, con una vivace acidità che si amalgama perfettamente con la cremosità del sorso. Il gusto è persistente, con una piacevole complessità aromatica che riecheggia la frutta rossa e le sfumature di frutta secca, culminando in un finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è perfetto come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche piatti più ricchi, come arrosti di carne bianca o pesci saporiti. La sua eccezionale eleganza lo rende ideale anche per occasioni speciali, celebrando i momenti più significativi con grande stile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Brisson-Lahaye, con la sua dedizione alla qualità e l'attenzione ai dettagli, garantisce che ogni bottiglia di La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut sia una vera espressione della passione e dell'arte dello champagne. Un tesoro da scoprire e da gustare, che continua a stupire gli intenditori di tutto il mondo.","brand":"Brisson-Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068697938,"sku":"bottle-00897","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-La-Passionnee-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Brisson-Lahaye-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611236"},{"product_id":"champagne-silver-blanc-de-noirs-grand-cru-pas-dose-andre-clouet","title":"Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dose - Andrè Clouet","description":"Il Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dosé di André Clouet è un'espressione straordinaria della viticoltura di alta qualità nella famosa regione dello Champagne. Proveniente dalle uve di Pinot Nero coltivate nei soli terreni classificati come Grand Cru nella pittoresca area di Bouzy, questo champagne rivela la maestria e l'attenzione ai dettagli della maison André Clouet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSenza aggiunta di dosaggio, ossia zuccheri dopo la seconda fermentazione, il Silver Blanc de Noirs è un'esemplificazione di purezza e di espressione varietale. La mancanza di dosaggio permette a questo spumante di esprimere in maniera sincera e diretta le caratteristiche tipiche del Pinot Nero, con un approccio in bocca decisamente più secco e diretto rispetto a molti altri Champagnes.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con una colorazione giallo paglierino brillante attraversata da un perlage fine e persistente che accarezza il palato con eleganza. Al naso, emergono aromi intensi di frutti rossi, agrumi, note di pan brioche e lieviti, che evocano la complessità derivante dal lungo periodo di maturazione sulle fecce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'attacco è vigoroso ma bilanciato, con una freschezza acida che si sposa armoniosamente con una struttura robusta e avvolgente. Gli aromi di mela verde, pera, e tocchi di frutta secca creano un palato complesso e affascinante che persiste con un finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale per accompagnare momenti speciali o può essere servito come aperitivo. Si abbina magnificamente con piatti raffinati, in particolare frutti di mare, pesce crudo e antipasti delicati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dosé di André Clouet non è solo una bevanda, ma una vera esperienza sensoriale che racchiude l'essenza e l'eleganza dell'arte vinicola francese.","brand":"Andrè Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068894546,"sku":"bottle-00898","price":45.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Silver-Blanc-de-Noirs-Grand-Cru-Pas-Dose-Andre-Clouet-bottle-of-Italy.jpg?v=1699612597"},{"product_id":"champagne-historie-de-famille-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"L'esclusività e l'eleganza si fondono magnificamente nel Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut, prodotto artigianalmente dalla rinomata vignaiola Denise Salomon. Questo champagne si distingue per essere un Blanc de Noirs, un termine che descrive uno spumante prodotto esclusivamente da uve nere, in questo caso, Pinot Noir, coltivate nella prestigiosa regione della Champagne in Francia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cuvée Extra Brut di Denise Salomon rivela un caratteristico equilibrio tra struttura e freschezza. La vinificazione minimamente interventista, con un basso dosaggio di zucchero, permette di esaltare la purezza e l'autenticità del frutto. Il risultato è un Champagne dalla mousse fine e persistente, che anticipa un bouquet complesso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Historie de famille evoca note di frutti rossi freschi, come lampone e fragola, con un'accenno di spezie e lievito, tipici della lunga maturazione sur lie. Al palato, l'attacco è vivo e diretto, con una vibrante acidità che si sposa perfettamente con la ricchezza del Pinot Noir, sfociando in una persistenza lunga e piacevolmente minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Champagne si abbina splendidamente con piatti a base di pesce crudo, oysters o antipasti leggeri. La sua raffinatezza lo rende perfetto anche come compagno di conversazioni eleganti e momenti speciali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di circa 8-10°C per apprezzarne al meglio le qualità. La Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut non è solo un'esperienza di degustazione, ma una vera celebrazione della tradizione e dell'innovazione vinicola di Denise Salomon.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069189458,"sku":"bottle-00907","price":44.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Historie-de-famille-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611114"},{"product_id":"champagne-terre-amoureuse-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"Il Champagne Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut di Denise Salomon è un'espressione pura e raffinata dell'arte spumantistica della regione della Champagne. Questo Blanc de Noirs è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, selezionate rigorosamente da vigneti particolarmente vocati, situati nel cuore della prestigiosa zona di produzione dello Champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa denominazione \"Extra Brut\" suggerisce un profilo gustativo molto secco, con una bassissima aggiunta di zuccheri. Questo stile esalta la naturale vivacità e la freschezza del Pinot Noir, offrendo al palato uno Champagne di grande carattere e purezza. L'attenzione alla vinificazione si riflette nella complessità aromatica del vino, con note di mela verde, pera, pane tostato e un accenno di spezie che derivano da una maturazione prolungata sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Terre Amoureuse Blanc de Noirs si presenta con un elegante colore dorato pallido e una mousse fine e persistente, segno di alta qualità nella produzione di champagne metodo classico. In bocca, la struttura è robusta ma equilibrata, con una vibrante acidità che porta a un finale lungo e minuziosamente pulito, caratterizzato da una piacevole complessità fruttata e lievemente tostata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo champagne si abbina splendidamente anche a piatti delicati come crudi di pesce, ostriche o un elegante antipasto di salmone affumicato. Un'etichetta che valorizza momenti speciali, ideale per chi ama gli champagne di grande espressività e bassa dosatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut è senza dubbio una scelta di classe per gli intenditori e gli amanti dello champagne, che cercano in ogni sorso la raffinatezza e l'eleganza tipica dei migliori Blanc de Noirs della regione.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069254994,"sku":"bottle-00908","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Terre-Amoureuse-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612699"},{"product_id":"champagne-4-2-blanc-de-noirs-extra-brut-lequeux-mercier","title":"Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"L'essenza dello Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut di Lequeux-Mercier si percepisce appena versato nel calice, con il suo colore dorato che rispecchia la purezza e la ricchezza del Pinot Noir, il solo vitigno utilizzato in questa cuvée. Proveniente dalle rigogliose vigne situate nella prestigiosa regione dello Champagne, questo spumante è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, rispettando i rigidi criteri dell'Extra Brut, che limitano l'aggiunta di zucchero a meno di 6 grammi per litro. Questo processo esalta le qualità naturali del Pinot Noir, con un naso che sprigiona note di frutti rossi freschi, accenni di spezie sottile e una deliziosa complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut sorprende per la sua vibrante acidità e la sua notevole struttura. Le bollicine fini e persistenti danzano nel palato, portando con sé sapori di mela verde, pera, e una lieve traccia di pan brioche, grazie a un'adeguata maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale come aperitivo, ma ha la potenza e la complessità per accompagnare piatti più strutturati, come un risotto ai funghi porcini o piatti a base di pesce ricchi e aromatici. Prima di servirlo, si consiglia di lasciare riposare la bottiglia in frigorifero e di aprirla qualche minuto prima del consumo per apprezzarne pienamente le sfumature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn prodotto che incarna l'eleganza e l'artigianalità di Lequeux-Mercier, perfetto per celebrare occasioni speciali o per regalare un momento di puro piacere.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245070598482,"sku":"bottle-00933","price":40.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-4-2-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610160"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-premier-cru-brut-w-saintot","title":"Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut - William Saintot","description":"Il Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut della prestigiosa cantina W.Saintot rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza spumeggiante di alta classe. Questa cuvée esclusiva è prodotta utilizzando esclusivamente uve Pinot Nero, coltivate nelle rinomate vigne classificate come Premier Cru nella regione dello Champagne, in Francia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, che anticipa la qualità e la ricchezza del prodotto. Il perlage è fine e persistente, segno di una lavorazione attenta e di lunghe maturazioni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Brut rivela un bouquet complesso e seducente. Note di frutta fresca, come la prugna e la ciliegia, si fondono con sfumature più evolute di brioche e mandorla tostata, il tutto arricchito da lievi accenni di spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino offre una struttura robusta, bilanciata magnificamente da una freschezza vivace. L'attacco è generoso e le note fruttate si mescolano a quelle di lieviti e pane tostato, sfociando in una lunga e piacevole persistenza che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche piatti più elaborati, come carni bianche o pesce in salsa. Inoltre, è un eccellente compagno per le occasioni speciali, garantendo di aggiungere un tocco di eleganza e raffinatezza a ogni celebrazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire freddo, tra i 6 e i 8°C, per apprezzarne appieno le qualità e gustare un'espressione autentica del terroir di Premier Cru dello Champagne. Un vero gioiello per gli amanti delle bollicine di qualità.","brand":"W.Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245070893394,"sku":"bottle-00940","price":42.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Noirs-Premier-Cru-Brut-W.Saintot-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037002"},{"product_id":"champagne-reserve-brut-deheurles","title":"Champagne Reserve Brut - Deheurles","description":"Questo Champagne Reserve Brut della cantina Deheurles è una scelta elegante per gli amanti dei vini effervescenti che cercano un'esperienza gustativa raffinata ed equilibrata. Prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia, questo spumante esprime la maestria e la tradizione del territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl processo di produzione segue il metodo tradizionale, che comporta una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo così la formazione delle caratteristiche bollicine fine e persistente. La cuvée è composta principalmente da uve Pinot Noir, Pinot Meunier e una parte di Chardonnay, che insieme conferiscono a questo Champagne struttura e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Champagne Reserve Brut di Deheurles si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage finissimo e incessante. Al naso, si aprono aromi intensi di frutta bianca matura, note di pane tostato e sfumature di mandorla, che invitano subito alla degustazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela ricco e cremoso, con una freschezza vivace che bilancia la sua naturale opulenza. I sapori di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela, si fondono con accenti di agrumi e vaniglia, portando ad un finale persistente e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Champagne si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. È anche perfetto per celebrare occasioni speciali e aggiungere un tocco di lusso a momenti conviviali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eScelto per la sua eleganza e finezza, il Champagne Reserve Brut di Deheurles rappresenta una testimonianza straordinaria dell'eccellenza vinicola francese e di quelle tradizioni che rendono lo Champagne un simbolo di festa e raffinatezza nel mondo.","brand":"Deheurles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245072302418,"sku":"bottle-00961","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Reserve-Brut-Deheurles-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612409"},{"product_id":"champagne-black-pearl-blanc-de-noirs-extra-brut-deheurles","title":"Champagne Black Pearl Blanc de Noirs Extra Brut - Deheurles","description":"Il Champagne Black Pearl Blanc de Noirs Extra Brut - Deheurles è un nettare esclusivo che cattura l'essenza dell'eccellenza nella produzione di champagne. Prodotto dalla rinomata cantina Deheurles, situata nel cuore della regione Champagne-Ardenne in Francia, questo spumante si distingue per la sua qualità superlativa e la maestria artigianale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa particolarità di questo champagne deriva dalla sua composizione rigorosamente di uve Pinot Noir, selezionate a mano dalle migliori vigne. Il termine \"Blanc de Noirs\" indica che, nonostante le uve siano di tipo rosso, il vino ad ottenimento finale è bianco, grazie a una pressatura soffice e controllata che evita il rilascio di pigmenti dalla buccia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa \"Extra Brut\" nel nome testimonia un bassissimo livello di zuccheri residui, risultato di una lunga fermentazione e un'attenta maturazione. Questo conferisce al Black Pearl un carattere distintamente secco, puro e intenso, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e corpo robusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il bouquet è ricco, con note invitanti di frutta bianca matura, fiori freschi e sfumature di agrumi e mandorla. Al palato, la complessità di questo champagne si evolve splendidamente, offrendo una texture cremosa e bollicine finemente incise che portano a un finale persistente e rinfrescante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Champagne Black Pearl Blanc de Noirs Extra Brut - Deheurles si abbina splendidamente a piatti raffinati quali ostriche, melone e prosciutto crudo o incluso un carpaccio di manzo. La sua eleganza e finezza lo rendono ideale per celebrare occasioni speciali o per regalare un'esperienza di degustazione indimenticabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn prodotto che testimonia l'arte dello champagne, dove ogni sorso rispecchia la dedizione e la passione della maison Deheurles per l'alta enologia.","brand":"Deheurles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245072466258,"sku":"bottle-00963","price":37.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Black-Pearl-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Deheurles-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610298"},{"product_id":"champagne-besace-millesime-blanc-de-noirs-extra-brut-bardiau","title":"Champagne Besace Millesime Blanc de Noirs Extra Brut - Bardiaù","description":"Il Champagne Besace Millesime Blanc de Noirs Extra Brut della maison Bardiaù è un'espressione raffinata e intensamente caratteristica del terroir della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, selezionate con cura dai migliori vigneti della regione, questo champagne si distingue per la sua struttura robusta e il suo profilo aromatico distintamente fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione si svolge con metodi tradizionali, rispettando i tempi lunghi di maturazione sui lieviti che conferiscono a questo champagne una complessità e una finezza senza pari. La particolarità del Millesime sta nella selezione di uve raccolte in un unico anno eccezionale, rendendo ogni bottiglia unica e irripetibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un elegante colore dorato e un perlage fine e persistente, segno della qualità e della cura nella produzione. Al naso, emergono note vibranti di frutta matura come la pesca e la mela, con un accenno di spezie e nocciole, dovute all'invecchiamento. In bocca, la potenza del noir è equilibrata da una freschezza vivace, con una trama cremosa che avvolge il palato e conduce a un finale lungo e piacevolmente minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Champagne Besace Millesime Blanc de Noirs Extra Brut si accompagna splendidamente con piatti a base di pesce, crostacei o anche con carni bianche finemente condite. Rappresenta una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali, regalando una vera e propria esperienza sensoriale di alto livello che lascia un ricordo indimenticabile.","brand":"Bardiaù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245072793938,"sku":"bottle-00967","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Besace-Millesime-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Bardiau-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610275"},{"product_id":"champagne-millesime-blanc-de-noirs-brut-thierry-massin","title":"Champagne Millesimè Blanc de Noirs Brut - Thierry Massin","description":"Il Champagne Millesimè Blanc de Noirs Brut di Thierry Massin rappresenta un'espressione pura e intensamente caratteristica della Champagne, specificatamente della regione dell'Aube dove la casa Massin ha radicato le proprie vigne. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir selezionate da una singola annata, questo champagne si distingue per la sua qualità millesimata che riflette un unico anno di vendemmia eccezionale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, questo Blanc de Noirs Brut svela un bouquet ricco e complesso, con note di frutta matura come la pesca e la mela rossa, accenni di spezie dolci e una leggera tostatura che aggiunge profondità e raffinatezza al profilo aromatico. La fermentazione e maturazione in bottiglia seguono il metodo tradizionale champenois, che contribuisce a creare una texture cremosa e bollicine fini e persistenti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino offre una struttura ben bilanciata, con una freschezza vivace che si armonizza perfettamente con la fruttatosità audace del Pinot Noir. L'acidità è ben integrata e conduce a un finale lungo e piacevolmente minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è ideale come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare piatti più ricchi come arrosti di carne bianca o pesce in salsa cremosa. Inoltre, è un'ottima scelta per occasioni speciali o come regalo raffinato per gli amanti dello champagne che apprezzano uno stile espressivo e distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cura nella selezione delle uve e la precisione nella vinificazione fanno del Champagne Millesimè Blanc de Noirs Brut di Thierry Massin un esemplare eccellente, che mostra il vero spirito e il talento del suo produttore nel creare vini spumanti di alta qualità e espressione territoriale.","brand":"Thierry Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245072990546,"sku":"bottle-00970","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-Blanc-de-Noirs-Brut-Thierry-Massin-Bottle-of-Italy_3fd8dce7-8a1b-4a4c-8e10-56fa59cf3f00.jpg?v=1700037320"},{"product_id":"champagne-princess-blanc-de-noirs-brut-de-venoge","title":"Champagne Princess Blanc de Noirs Brut - De Venoge","description":"Champagne Princess Blanc de Noirs Brut - De Venoge è un'espressione sofisticata e intensamente sensoriale del prestigioso territorio di Champagne, in Francia. Questo spumante rispecchia l'eleganza e la tradizione della maison De Venoge, rinomata per la sua dedizione alla qualità e l'arte vinicola.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Blanc de Noirs è composto esclusivamente da uve Pinot Noir, scelte accuratamente dai migliori vigneti della regione. La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti. Questo processo conferisce al Champagne Princess un carattere complesso e una struttura ricca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un color oro pallido e perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e variegato, con sentori di frutta rossa matura, come fragole e more, che si fondono con sfumature di pan brioche e lieviti, dovute all'evoluzione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Princess Blanc de Noirs Brut di De Venoge si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità vibrante e corpo robusto. Le note di frutta rossa si riconfermano, accompagnate da una piacevole cremosità e da un finale lungo e persistente che lascia un retrogusto elegante e rinfrescante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare magnificamente piatti a base di carni bianche, frutti di mare e formaggi delicati. Inoltre, il suo carattere deciso lo rende perfetto per occasioni speciali e festeggiamenti, dove il suo stile regale può veramente brillare.","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245073973586,"sku":"bottle-00984","price":80.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Princess-Blanc-de-Noirs-Brut-De-Venoge-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037430"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-noirs-brut-francesco-bellei","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs Brut - Francesco Bellei","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs di Francesco Bellei è una raffinata espressione dello spumante Metodo Classico, ottenuto esclusivamente da uve a bacca nera, tipicamente Pinot Nero, coltivate nelle regioni vitivinicole italiane più vocate per questo tipo di produzione. Questo spumante è il risultato dell'esperienza e della passione di Francesco Bellei per la creazione di vini spumanti di alta qualità, che riflettono la tradizione e l'innovazione della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico, noto per la sua seconda fermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti, conferisce a questo Blanc de Noirs una complessità e una struttura notevoli, con un perlage fine e persistente che ne esalta la qualità e l'eleganza. Questa tecnica, unita alla selezione di uve a bacca nera, permette di ottenere uno spumante dal carattere unico, dove la freschezza e la vivacità del frutto si fondono con note più evolute e ricche, derivanti dall'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, lo spumante si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, testimoniando la presenza di uve a bacca nera nella vinificazione. Al naso, il bouquet è complesso e invitante, con note di frutta fresca, come mela verde e agrumi, arricchite da sfumature di pane tostato, nocciola e lieviti, che conferiscono profondità e ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Brut Blanc de Noirs rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un'acidità vivace che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica, portando a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole cremosità e da note di frutta e mineralità che invitano alla degustazione successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, lo Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs di Francesco Bellei si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con carni bianche e formaggi freschi. La sua eleganza e complessità lo rendono adatto anche per occasioni speciali e celebrative, dove può essere apprezzato per la sua capacità di unire tradizione e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Brut Blanc de Noirs \"Metodo Classico\", Francesco Bellei offre un esempio eccellente di come la dedizione alla qualità e l'attenzione ai dettagli possano tradursi in uno spumante di eccezionale finezza e piacere, che celebra la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561081454930,"sku":"GIV-66885","price":38.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Blanc-de-Noirs-Brut-Francesco-Bellei-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705570512"},{"product_id":"champagne-vignes-mon-grand-pereblanc-de-noirsnature-le-guedard","title":"Champagne Vignes Mon Grand Père Blanc de Noirs Nature - Le Guèdard","description":"Questo Champagne Vignes Mon Grand Père di Le Guèdard rappresenta l'eleganza e la maestria enologica della regione Champagne. Essendo un Blanc de Noirs, questo vino è prodotto esclusivamente da uve a bacca nera, principalmente Pinot Noir, che conferiscono struttura e complessità al vino. La versione \"Nature\" indica che si tratta di un Brut Nature, senza zuccheri aggiunti, il che mette in evidenza la purezza e la qualità delle uve utilizzate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, questo Champagne si presenta con un colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet raffinato di aromi fruttati, come mela cotogna e pera matura, intrecciati con note di mandorla tostata e lievito, che sono il risultato dell'affinamento sui lieviti. In bocca, l'effervescenza è vivace e cremosa, con una mineralità ben pronunciata che aggiunge profondità e complessità. I sapori di frutta a polpa bianca si fondono con leggere note di agrumi e un accenno di spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne Nature è ideale per essere gustato da solo come aperitivo, ma accompagna splendidamente anche piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono un abbinamento perfetto per la cucina raffinata.","brand":"Le Guèdard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895559733586,"sku":"CAV-44","price":54.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneVignesMonGrandPere_BlancdeNoirs_Nature-LeGuedard-bottle-of-italy.jpg?v=1726829551"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-nature-laherte-freres","title":"Champagne Blanc de Noirs Nature - Laherte Frères","description":"Lo Champagne Blanc de Noirs Nature di Laherte Frères è una squisita espressione di eleganza e precisione. Questo Champagne, prodotto interamente da uve a bacca nera, offre un profilo aromatico complesso e avvolgente. Al naso si percepiscono intense note di frutti di bosco, come lamponi e mirtilli, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e una leggera nota minerale che ricorda la pietra focaia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, colpisce per la sua freschezza e vivacità, con una struttura ben delineata e un corpo pieno. Le bollicine sono fini e persistenti, contribuendo a una piacevole sensazione di cremosità. La vinificazione in assenza di dosaggio zuccherino mette in evidenza la purezza delle uve utilizzate e il terroir calcareo di cui le vigne di Laherte Frères beneficiano.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa chiusura è lunga e pulita, con un ritorno delle sensazioni fruttate e una persistenza minerale che invita a un altro sorso. Questo Champagne Blanc de Noirs Nature è ideale per chi apprezza uno stile di Champagne secco e autentico, perfetto da abbinare a piatti di frutti di mare, carpacci di pesce o formaggi freschi. Un vero gioiello per gli intenditori e gli amanti dei vini di carattere.","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895561371986,"sku":"CAV-64","price":71.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Noirs-Nature-Laherte-Freres-bottle-of-italy.jpg?v=1714474145"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-bossa-nova-extra-brut-1er-cru-guillaume-sergent","title":"Champagne Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut 1er Cru - Guillaume Sergent","description":"Lo Champagne Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut 1er Cru di Guillaume Sergent è un esempio magistrale dell'abilità artigianale di questo giovane e promettente produttore. Realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero provenienti dai prestigiosi vigneti 1er Cru, questo champagne esemplifica la potenza e l'eleganza tipiche dei Blanc de Noirs.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAppena versato nel calice, il Bossa Nova si presenta con un colore dorato intenso, coronato da bollicine finissime e persistenti. Al naso, rivela un bouquet complesso e invitante con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da delicati sentori di crosta di pane e brioche, tipici della rifermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo champagne Extra Brut colpisce per la sua struttura solida e vibrante. L'attacco è deciso, con un'acidità rinfrescante che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. Sul finale, emergono sentori di agrumi canditi e mandorle tostate, con una lunga persistenza che lascia una piacevole sensazione di freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Bossa Nova Extra Brut 1er Cru è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o anche carni bianche, offrendo un'esperienza di degustazione sofisticata e appagante. La combinazione di complessità aromatica e finezza gustativa lo rende perfetto per chi cerca un champagne che non solo celebri l'occasione, ma anche il palato.","brand":"Guillaume Sergent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895567761746,"sku":"CAV-107","price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-oirs-Bossa-Nova-Extra-Brut-1er-Cru-Guillaume-Sergent-bottle-of-italy.jpg?v=1714474510"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-375ml-maurice-grumier","title":"Champagne Blanc De Noirs - 375ml - Maurice Grumier","description":"\u003cp\u003eQuesto eccellente Champagne Blanc de Noirs, prodotto dalla rinomata cantina Maurice Grumier, è un esemplare che cattura l'essenza dei migliori Pinot Noir della regione. La bottiglia da 375ml è perfetta per occasioni speciali, offrendo un equilibrio ideale tra eleganza e intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, si presenta con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, spezie leggere e una sottile nota di brioche, testimoniando la complessa vinificazione e la lunga maturazione sui lieviti in cantina. Esprime al palato una struttura robusta ma armoniosa, con una freschezza vivace che bilancia la sua potenza e conduce a un finale persistente e gratificante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Maurice Grumier Champagne Blanc de Noirs accompagna magnificamente piatti a base di pesce, come un elegante salmone affumicato, o può essere gustato in purezza, per celebrare momenti unici. La sua presentazione in bottiglia da 375ml lo rende anche un perfetto regalo per gli appassionati di Champagne di alta qualità che desiderano godere di un bicchiere senza necessità di aprire una bottiglia intera.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Grumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249108558162,"sku":"CER-D477","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancDeNoirs-MauriceGrumier.jpg?v=1723827268"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-maurice-grumier","title":"Champagne Blanc De Noirs Extra Brut - Maurice Grumier","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Blanc De Noirs Extra Brut di Maurice Grumier è un'espressione raffinata e intensamente caratteristica dello stile Champenoise. Questo prestigioso champagne è prodotto interamente da uve Pinot Noir, selezionate con cura dalle migliori vigne della maison Grumier. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e seducente alla vista.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con evidenti note di frutti rossi, soprattutto ribes e lampone, arricchite da sfumature di agrumi e lievi accenni di brioche e mandorla tostata, testimoniando l'eccellente maturazione sui lieviti. In bocca, il Blanc De Noirs Extra Brut rivela una struttura robusta ma elegante, con un perfetto equilibrio tra freschezza acida e corporeità cremosa. Il perlage è persistente e finemente intrecciato, dando vita a una sensazione tattile molto piacevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di pesce nobili o carni bianche, questo champagne è anche perfetto come aperitivo, capace di aprire magnificamente un pasto. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono un prodotto di alta gamma, apprezzato dagli amanti del genere e dai collezionisti. La cuvée Extra Brut garantisce un'esperienza gustativa ridotta in zuccheri, enfatizzando la purezza e la naturalezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Grumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249108623698,"sku":"CER-D479","price":52.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancDeNoirs-MauriceGrumier_a8b620fa-ef6a-4f6d-a50c-257e475df353.jpg?v=1723827365"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-astucciato-maurice-grumier","title":"Champagne Blanc De Noirs Extra Brut - Astucciato - Maurice Grumier","description":"\u003cp\u003eQuesto esclusivo Champagne Blanc De Noirs Extra Brut di Maurice Grumier rappresenta l'eleganza e la purezza delle uve Pinot Nero, coltivate con dedizione nelle pregiata regione di Champagne, in Francia. Questo champagne si distingue per il suo colore dorato sottilmente brillante e per il perlage fine e persistente, che predispone a un'esperienza olfattiva intensa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si aprono note di frutta bianca matura, come pera e mela, accompagnate da sentori più evoluti di frutta a guscio e lievito, caratteristiche tipiche del processo di vinificazione in bottiglia secondo il metodo champenois. L'aggiunta minima di zuccheri nel dosaggio Extra Brut lo rende particolarmente secco e armonioso, con una freschezza che lo rende ideale per accompagnare momenti di festa o aperitivi raffinati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni sorso rivela una struttura complessa e una grande mineralità, tipiche delle migliori cuvée di Pinot Nero della regione. Questo Champagne è un vero tributo alla tradizione vinicola di Maurice Grumier, proposto in un elegante astuccio che ne esalta il valore e lo rende perfetto per essere presentato come regalo esclusivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Grumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249108689234,"sku":"CER-D486","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancDeNoirs-MauriceGrumier_c84327e9-490d-4ff2-b8c4-b4b77927fc3d.jpg?v=1723827289"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-magnum-maurice-grumier","title":"Champagne Blanc De Noirs Extra Brut - Magnum - Maurice Grumier","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Blanc De Noirs Extra Brut Magnum di Maurice Grumier è un'espressione autentica e raffinata della regione della Champagne, nota per la sua eccezionale produzione di vini spumanti. Prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, questo champagne si distingue per il suo carattere deciso e la sua struttura elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa selezione delle uve, provenienti da vigneti attentamente coltivati, permette di ottenere un vino dal colore dorato intenso e brillante. Al naso, si apre con aromi intensi di frutta rossa matura, note di pane tostato e un tocco di spezie. Al palato, il Blanc De Noirs Extra Brut Magnum offre una freschezza sorprendente, con una vivace acidità e una mousse fine e persistente che avvolge piacevolmente il palato. I sapori di frutta fresca si fondono armoniosamente con sfumature di nocciola e minerali, che conducono a un finale lungo ed elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePresentato in formato Magnum, questo champagne è ideale per occasioni speciali o come regalo esclusivo. Si abbina perfettamente con antipasti raffinati, piatti a base di pesce o anche da solo come aperitivo. Un'espressione sublime della maestria di Maurice Grumier e una celebrazione dello stile unico dei Blanc de Noirs di Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Grumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249108754770,"sku":"CER-D483","price":103.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancDeNoirs-MauriceGrumier_86729114-8662-49db-ae23-94cbc2af2891.jpg?v=1723827306"},{"product_id":"champagne-premier-cru-les-meuniers-de-clemence-extra-brut-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Les Meuniers De Clemence Extra Brut - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Premier Cru Les Meuniers De Clemence Extra Brut della cantina Lelarge Pugeot è un'espressione squisita dell'eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i vini di questa rinomata regione francese. Questo champagne è realizzato utilizzando esclusivamente uve Pinot Meunier, una scelta che conferisce al vino una straordinaria profondità di aromi e una freschezza vivace. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, percorso da una mousse persistente e bollicine fini. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi freschi, pane tostato e note floreali, che si intrecciano in un bouquet complesso e accattivante. In bocca, il Les Meuniers De Clemence Extra Brut sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità croccante e una ricca cremosità che riempie il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMaturato per un lungo periodo sui lieviti, secondo la tradizione della Champagne, questo vino offre un finale lungo e minerale, che lascia una persistente sensazione di purezza e raffinatezza. È ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce eleganti o carni bianche saporite. Un Champagne di classe, perfetto per celebrazioni speciali o per regalare un momento di puro piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249109999954,"sku":"CER-D716","price":92.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCruLesMeuniersDeClemenceExtraBrut-LelargePugeot.jpg?v=1723828105"},{"product_id":"champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-perle-noire-soutiran","title":"Champagne Grand Cru Blanc De Noirs - Perle Noire - Soutiran","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Perle Noire prodotto dalla rinomata casa Soutiran è un esemplare di eccellenza che esalta la purezza e la potenza del Pinot Noir, selezionato esclusivamente da vigne classificate Grand Cru nell'area di Ambonnay. Questo champagne si distingue per il suo colore dorato profondo con riflessi ambrati, segno di una notevole maturazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Perle Noire offre un bouquet complesso e intensamente aromatico, con note di frutta matura come prugne e albicocche, accompagnate da sfumature di brioche tostata e mandorla, risultato della lunga fermentazione sui lieviti. In bocca, si presenta vigoroso e pieno, con una struttura robusta e una freschezza persistente. Le bollicine sono fini e vivaci, culminanti in una piacevole cremosità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è ideale per accompagnare piatti ricchi, come carni rosse e formaggi stagionati, ma è, altresì, impeccabile come aperitivo di gran classe. Perfetto per celebrare occasioni speciali, il Perle Noire di Soutiran lascia un'impronta indimenticabile, unendo la grandezza della tradizione champenoise a un carattere distintivo e audace.\u003c\/p\u003e","brand":"Soutiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249110557010,"sku":"CER-D801","price":80.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneGrandCruBlancDeNoirs-PerleNoire-Soutiran.jpg?v=1723828399"},{"product_id":"champagne-clos-du-chateau-brut-nature-6-varieta-chateau-de-bligny","title":"Champagne Clos Du Chateau Brut Nature - 6 Varietà - Chateau De Bligny","description":"\u003cp\u003eQuesto esclusivo Champagne Brut Nature del Chateau De Bligny è un'espressione pura e incontaminata della regione della Champagne. Prodotto secondo metodi tradizionali e senza aggiunta di dosaggio zuccherino, questo champagne è un vero trionfo della naturalezza e della tipicità del terroir. Le sei varietà di uva selezionate conferiscono una complessità rara, rendendolo un prodotto unico e inimitabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Clos Du Chateau offre un bouquet ricco di note agrumate, con accenti di fiori bianchi e sfumature minerali che riflettono la pura essenza della sua origine calcaria. In bocca, l'assenza di dosaggio esalta la freschezza e la vivacità delle bollicine, accompagnate da una struttura equilibrata e una persistenza aromatica duratura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo champagne si sposa perfettamente anche con piatti di pesce crudo o frutti di mare, esaltando ogni sfumatura del cibo con la sua elegante acidità e il suo carattere pulito e diretto. Un brindisi con il Clos Du Chateau Brut Nature di Chateau De Bligny è un viaggio sensoriale che celebra la raffinatezza e l'autenticità delle grandi cuvée della Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau De Bligny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249111867730,"sku":"CER-D254","price":85.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-clos-du-chateau-6-varieta-bottle-of-italy.jpg?v=1726835031"},{"product_id":"champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-brut-autreau","title":"Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Brut - Autreau","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Brut prodotto dalla cantina Autreau è un'espressione eccellente di ciò che uno Champagne di pura qualità può offrire. Questo illustre spumante proviene dalle rinomate vigne situate nella prestigiosa zona del Grand Cru nella regione della Champagne, in Francia. Caratterizzato esclusivamente da uve Pinot Noir, questo Champagne esibisce una complessità notevole e una struttura vigorosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi colore giallo dorato brillante, il Grand Cru Blanc De Noirs Brut di Autreau seduce all'olfatto con intensi aromi di frutta matura come la mela rossa e la pesca, arricchiti da sottili note di spezie e un leggero sentore di brioche, dovuto alla lunga maturazione sui lieviti in cantina. Al palato, si distingue per la sua vivace freschezza e la cremosità delle bollicine che si fondono perfettamente con una mineralità ben bilanciata, dando vita a un finale lungo e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Champagne si accompagna splendidamente con antipasti di mare, piatti a base di pesce delicato o anche con carni bianche. Un vero simbolo di festa e raffinatezza, il Grand Cru Blanc De Noirs Brut è un'ottima scelta per celebrare momenti speciali o per elevare una semplice serata. Con la sua presentazione elegante e il sapore distintivo, questo spumante è sicuro di incantare gli amanti del Champagne più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273786597714,"sku":"bottle-01747","price":51.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-autreau-grand-cru-blanc-de-noir.jpg?v=1726584256"},{"product_id":"champagne-les-chemins-de-traverse-grand-cru-harlin-pere-et-fils","title":"Champagne Les Chemins de Traverse Grand Cru - Harlin Père et Fils","description":"Lo Champagne Les Chemins de Traverse Grand Cru di Harlin Père et Fils è un’espressione raffinata e complessa del territorio di Montagne de Reims, rinomata per i suoi vigneti Grand Cru d'eccezione. È una cuvée sapientemente assemblata che valorizza i vitigni classici dello Champagne, tra cui il Pinot Noir, protagonista assoluto grazie al microclima fresco e ai suoli calcarei che favoriscono aromi di frutti rossi e sentori minerali.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento prolungato sui lieviti conferisce struttura e profondità, sviluppando note di crosta di pane, nocciola tostata e una vibrante freschezza agrumata, elementi che si fondono in un equilibrio armonico e persistente. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente, l’intensità aromatica invita a degustazioni attente e contemplative.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a crudi di pesce e piatti delicati, questo Grand Cru incarna l’eleganza e la tipicità dello Champagne più autentico, frutto della maestria di Harlin Père et Fils.","brand":"Harlin Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50459393786194,"sku":"Fontana-8ZH00206","price":78.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-harlin-les-chemins-de-traverse-grand-cru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742207292"},{"product_id":"trento-doc-blanc-de-noirs-millesimato-brut-man-spumanti","title":"Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut - Man Spumanti","description":"Il Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut di Man Spumanti nasce nel cuore dell’Alto Adige, territorio noto per la sua eccellenza nella produzione di spumanti metodo classico. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo millesimato esprime appieno la complessità e la personalità di un vitigno tanto elegante quanto strutturato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento sui lieviti conferisce a questo spumante sfumature di crosta di pane e lieviti fine, bilanciate da una freschezza vibrante e un’acidità ben equilibrata. Il perlage fine e persistente avvolge al naso sensazioni di frutti rossi delicati, note agrumate e richiamo sottile a fiori bianchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, rivelandosi anche ottimo come aperitivo raffinato. Il Blanc de Noirs di Man Spumanti è un’espressione autentica del Trento DOC, perfetta per chi cerca eleganza e profondità in un metodo classico.","brand":"Man Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498126250322,"sku":"gabe-0039B","price":33.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TrentoDOCBlancdeNoirsMillesimatoBrut-ManSpumanti-min.jpg?v=1742899134"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut-40-mesi-epc-champagne","title":"Champagne Blanc de Noirs Brut - 40 Mesi - EPC Champagne","description":"Il Champagne Blanc de Noirs Brut di EPC Champagne rappresenta un’eccellenza del territorio francese, prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, che conferiscono corpo e struttura al vino. Questo metodo classico, con un affinamento di 40 mesi sui lieviti, garantisce una complessità aromatica profonda e una finezza eccezionale, caratteristica di una lunga maturazione. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di crosta di pane e delicati accenni minerali che donano freschezza e vitalità. Al palato, l’armonia tra acidità equilibrata e perlage persistente regala una piacevole sensazione di cremosità e freschezza vibrante, con un finale lungo e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, questo Blanc de Noirs esalta sia la convivialità che la raffinatezza, rappresentando al meglio la ricchezza del territorio e l’arte della vinificazione tipica dello Champagne.","brand":"EPC Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502043337042,"sku":"GIV-60171","price":53.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/epc-blanc_de_noirs-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742978778"},{"product_id":"champagne-premier-cru-blanc-de-noir-maison-labbe","title":"Champagne Premier Cru - Blanc de Noir - Maison Labbé","description":"Lo Champagne Premier Cru Blanc de Noir della Maison Labbé nasce nel cuore della regione della Champagne, precisamente da vigne classificate Premier Cru che esprimono al meglio l’eleganza del territorio. Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve a bacca nera, in particolare Pinot Noir, racconta una storia di freschezza e struttura, con un carattere distintivo e una spiccata finezza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in bottiglia avviene secondo il metodo classico, che garantisce un perlage fine e persistente, oltre a un’evoluzione aromatica complessa. Il profilo organolettico mostra sentori di frutti rossi maturi, con note di crosta di pane e lievito, tipiche della lunga presa di spuma. Al palato si distingue per equilibrio e piacevole vivacità, con una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce saporiti e carni bianche, questo Champagne rappresenta l’eccellenza artigianale della Maison Labbé nel panorama dello Champagne Premier Cru.","brand":"Maison Labbé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742403236178,"sku":"rin-57553","price":55.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57553-maison-labbe-blanc-de-noir-premier-cru-1002x1536-min.jpg?v=1747380336"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut-grand-cru-maison-tornay","title":"Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru - Maison Tornay","description":"Lo Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru della Maison Tornay incarna la perfetta espressione del territorio della Côte des Bar, nel cuore della regione Champagne. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir e Pinot Meunier di vigne classificate Grand Cru, questo champagne affascina per la sua struttura vivace e il carattere deciso. Il metodo di affinamento tradizionale, con una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia, conferisce al vino una complessità sottile e una texture cremosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll’olfatto si apre con note fragranti di frutti rossi maturi, sentori di pane tostato e una delicata mineralità, tipica delle crus di pregio. Al palato rivela un equilibrio perfetto tra freschezza, acidità vibrante e una trama morbida, capace di avvolgere il gusto con eleganza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce crudo e crostacei, questo Blanc de Noirs esprime intensità e finezza, celebrando la tradizione e l’artigianalità della Maison Tornay.","brand":"Maison Tornay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742404579666,"sku":"rin-57707","price":55.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57707-maison-tornay-blanc-de-noirs-brut-grand-cru-1002x1536-min_4e3b0bba-63ca-4097-86e9-666ec76d1dc3.jpg?v=1747324792"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut-grand-cru-magnum-maison-tornay","title":"Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru - Magnum - Maison Tornay","description":"Questo Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru della Maison Tornay proviene dal cuore pulsante della prestigiosa regione varietale della Champagne, dove la tradizione incontra l’eccellenza. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir provenienti da vigneti Grand Cru, esprime una personalità vibrante grazie a un metodo classico di fermentazione e a un affinamento prolungato sui lieviti. Al naso si apre con delicate note di frutta rossa fresca, come fragoline di bosco e ciliegie, arricchite da un sottile sentore di lieviti tipico dello Champagne di alta qualità. In bocca si rivela elegante e succoso, con una struttura cremosa e un finale persistente caratterizzato da una fresca mineralità. Questo Magnum è ideale come aperitivo raffinato o in abbinamento a piatti di pesce alla griglia, crostacei o formaggi a pasta molle, esaltando così le sfumature di freschezza e finezza che lo rendono un’esperienza memorabile del territorio champenois.","brand":"Maison Tornay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742404612434,"sku":"rin-57708","price":115.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57707-maison-tornay-blanc-de-noirs-brut-grand-cru-1002x1536-min.jpg?v=1747324768"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-premier-cru-la-fosse-darzilliers-maison-tornay","title":"Champagne Blanc de Noirs Premier Cru - La Fosse D'Arzilliers - Maison Tornay","description":"Prodotto nelle prestigiose vigne Premier Cru situate nella rinomata zona di Montgueux, questo Champagne Blanc de Noirs di Maison Tornay incanta per la sua struttura elegante e complessa. Realizzato esclusivamente da uve Pinot Noir, regala un'esperienza sensoriale intensa, dove la ricchezza del vitigno si fonde con la freschezza tipica del terroir della Côte des Bar.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento prolungato sui lieviti dona al vino una raffinata complessità aromatica, fatta di note di frutti rossi maturi, lievi sentori tostati e sfumature minerali che richiamano la terra calcareo-argillosa della vigna La Fosse d'Arzilliers. Al palato si presenta vibrante, con un equilibrio perfetto tra acidità croccante e volume gustativo. Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche, crostacei o formaggi a pasta molle, questo Champagne rappresenta un’elegante espressione dello stile classico ma vibrante della Maison Tornay.","brand":"Maison Tornay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742404841810,"sku":"rin-57711","price":98.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57711-maison-tornay-la-fosse-d-arzilliers-blanc-de-noir-premier-cru-1002x1536-min.jpg?v=1747324676"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noir-daubanton","title":"Champagne Blanc de Noir - Daubanton","description":"Lo Champagne Blanc de Noir di Daubanton nasce nel cuore della regione dello Champagne, dove il pinot noir e il pinot meunier esprimono al massimo la loro potenza e finezza. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa, questo vino spumante rivela una spiccata eleganza e struttura. L’affinamento sui lieviti, prolungato nel tempo, conferisce al bouquet raffinate note di crosta di pane, mele mature e lievi accenni di spezie dolci. Al palato si mostra fresco e vibrante, sostenuto da una bollicina fine e persistenza aromatica, che richiama piccoli frutti rossi e agrumi canditi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’espressività del territorio si traduce in un bilanciamento impeccabile tra morbidezza e vivacità, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Un autentico tributo all’arte della vinificazione in Champagne, capace di sorprendere con la sua complessità e raffinatezza.","brand":"Daubanton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742405759314,"sku":"rin-57753","price":41.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57753-daubanton-blanc-de-noir-1002x1536-min.jpg?v=1747324495"},{"product_id":"champagne-cuvee-cxvi-blanc-de-noirs-domaine-augustin","title":"Champagne Cuvée CXVI Blanc de Noirs - Domaine Augustin","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Cuvée CXVI Blanc de Noirs del Domaine Augustin è un’elegante espressione del terroir della regione di Champagne, realizzata esclusivamente con uve Pinot Noir, il vitigno simbolo di potenza e finezza. Questo blanc de noirs si distingue per la sua straordinaria capacità di coniugare struttura e vivacità, offrendo un bouquet di note complesse che spaziano dalle fragranze di frutti rossi freschi a sentori delicati di lievito e crosta di pane, dono della raffinata fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl disciplinato affinamento sulle fecce per un periodo prolungato conferisce a questa cuvée un perlage fine e persistente, che avvolge il palato con una texture cremosa, bilanciata da una fresca acidità tipica della denominazione. Al gusto emergono sfumature di ciliegia matura, ribes e un accenno minerale che rende ogni sorso vibrante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Cuvée CXVI Blanc de Noirs accompagna con grazia piatti a base di crostacei, carni bianche delicate e formaggi a pasta molle, elevando l’esperienza gastronomica con la sua personalità raffinata ed equilibrata. Una testimonianza autentica della tradizione e dell’artigianalità del Domaine Augustin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794919919954,"sku":"VELIER-1141","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCuvA_eCXVIBlancdeNoirs-Magnum-DomaineAugustin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662849"},{"product_id":"champagne-cuvee-cxvi-blanc-de-noirs-magnum-domaine-augustin","title":"Champagne Cuvée CXVI Blanc de Noirs - Magnum - Domaine Augustin","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Cuvée CXVI Blanc de Noirs in bottiglia Magnum del Domaine Augustin rappresenta un’espressione vibrante e raffinata della tradizione vitivinicola champenoise. Prodotto esclusivamente da uve nere, probabilmente Pinot Noir e\/o Pinot Meunier, questo Blanc de Noirs si distingue per la sua struttura intensamente aromatica, conferendo al vino corpo e complessità che emergono già al primo sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa zona di produzione si situa nel cuore della Champagne, dove il clima fresco e il terreno ricco di craie favoriscono l’esaltazione di note profonde e minerali. Il metodo classico di spumantizzazione e un affinamento prolungato sui lieviti arricchiscono ulteriormente la texture cremosa e le delicate bollicine, che accompagnano sentori di frutti rossi maturi, pane tostato e sapori lievemente speziati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta bottiglia Magnum, ideale per conservare al meglio le proprietà organolettiche nel tempo, è indicata per accompagnare piatti di pesce raffinati, crostacei o carni bianche con delicati condimenti. Un brindisi che esalta l’eleganza e l’equilibrio, invitando a una degustazione lenta e ricercata, simbolo della maestria del Domaine Augustin nella produzione di champagne di alta gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794920608082,"sku":"VELIER-1142","price":173.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCuvA_eCXVIBlancdeNoirs-Magnum-DomaineAugustin-Bottle-of-Italy-min_97be5456-aae5-4990-ac9c-0dc2cf34b073.jpg?v=1747662854"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-de-noirs-tissot","title":"Crémant du Jura Blanc de Noirs - Tissot","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura Blanc de Noirs della cantina Tissot rappresenta un’eccellenza spumantistica del territorio del Jura, una zona rinomata per la sua tradizione vinicola e per la capacità di esaltare la mineralità dei suoi terroir. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, questo Crémant esprime una rara eleganza e finezza, accostando la struttura tipica del vitigno alla vivacità delle bollicine metodo classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione segue il rigoroso metodo tradizionale, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, che conferisce complessità e cremosità al perlage. Al naso si sviluppano sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegie, accompagnati da note di lievito fresco e accenni di nocciola tostata. Al palato si presenta fresco, armonico e sorprendentemente persistente, con un equilibrio tra acidità e morbidezza che invita a un sorso dopo l’altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati e crostacei, questo Crémant è ideale anche per accompagnare momenti di convivialità raffinata, valorizzando la tradizione e l’eccellenza del territorio del Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794927882578,"sku":"VELIER-1164","price":39.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CrA_mantduJuraBlancdeNoirs-Tissot-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663433"},{"product_id":"spumante-for-england-blanc-de-noirs-alta-langa-pas-dose-contratto","title":"Spumante For England Blanc de Noirs Alta Langa Pas Dosé - Contratto","description":"\u003cp\u003eLo Spumante For England Blanc de Noirs Alta Langa Pas Dosé di Contratto nasce in Piemonte, cuore della rinomata zona Alta Langa, celebre per la produzione di bollicine di grande finezza. Questo Metodo Classico è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, che donano struttura e complessità aromatica al vino, esaltando eleganza e freschezza. L’assenza di dosaggio (Pas Dosé) evidenzia un carattere secco, autentico e minerale, perfetto per gli amanti di bollicine non dolci, capaci di accompagnare ogni momento con classe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento sui lieviti, tipico dello stile Contratto e della denominazione, conferisce una spuma cremosa e persistente, mentre i profumi si intrecciano tra note di frutti rossi delicati, sentori di crosta di pane e una sottile vena floreale. Al palato si percepiscono una vibrante acidità e un equilibrio raffinato, che rendono questo spumante una vera espressione del territorio alta Langa. Ideale in abbinamento a piatti di pesce strutturati, salumi delicati e formaggi freschi, è un interprete elegante e sincero della tradizione vinicola piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794930700626,"sku":"VELIER-1174","price":48.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteForEnglandBlancdeNoirPasDosA_2016-Magnum-Contratto-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663561"},{"product_id":"blanc-de-noir-spumante-brut-austo","title":"Blanc de Noir Spumante Brut - Austo","description":"Blanc de Noir Spumante Brut firmato Austo si presenta con un profilo schietto e piacevole: perlage fine e continuo che sostiene un colore tenue, paglierino con lievi riflessi rosati. Al naso emerge una piacevole fusione tra frutta rossa fresca appena accennata e sentori più neutri di pesca bianca, accompagnati da note di crosta di pane e mandorla che donano profondità senza appesantire. La freschezza e la sapidità sono ben calibrate, offrendo un sorso scorrevole e riconoscibile per equilibrio piuttosto che per eccessi aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca la bollicina è viva ma mai invadente: il corpo è moderato, la sensazione è cremosa nei momenti centrali e rimane snella verso il finale, che chiude pulito e persistente. Si presta bene come aperitivo ma regge con grazia piatti a base di pesce delicato, crostacei o preparazioni leggere e saporite; ottimo anche con finger food e torte salate. Servire fresco, intorno ai 6–8 °C, per apprezzarne la nettezza e la piacevole bevibilità.","brand":"Austo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673251082578,"sku":"CEVICO-ATTSB0873H0","price":9.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/blanc-de-noir-austo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770811410"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-noir-metodo-classico-lis-vedranis-torre-rosazza","title":"Spumante Brut - Blanc de Noir - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901516738898,"sku":"TORR-ROSA-29","price":13.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteBrut-BlancdeBlancs-MetodoClassico-LisVedranis-TorreRosazza-min.jpg?v=1774008272"},{"product_id":"champagne-les-chaillots-blanc-de-noirs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Les Chaillots Blanc de Noirs Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Si apre con perlage fine e un colore paglierino che lascia presagire una certa profondità. Al naso è immediato il richiamo a frutti rossi compatti e a polpa bianca, affiancati da note di panificazione e una leggera mandorla amara; il Blanc de Noirs qui esprime struttura e calore senza appesantire, mostrando un equilibrio tra ricchezza e freschezza. Il legame con la tipologia Premier Cru si avverte nella precisione dei profili aromatici e nella compattezza del bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela una trama piena e scorrevole: la componente tannica è presente ma morbida, l'acidità sostiene il sorso e una piacevole sapidità lo prolunga. Il finale rimane nitido, con ritorni di frutta secca e lievito che invitano a un altro sorso. Ideale per accompagnare preparazioni sapide e a base di pesce grasso, crostacei al forno o carni bianche saporite; si presta anche a formaggi stagionati. Servire fresco per apprezzarne la tensione e la struttura.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279919442,"sku":"Folonari-19219\/19","price":76.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LesChaillotsBlancdeNoirsChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722573"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-fontanafredda","title":"Champagne Blanc de Noirs - Collet","description":"Elegante e di carattere, questo Champagne Blanc de Noirs di Collet esprime la tensione tipica dei vini ottenuti da uve a bacca rossa trasformate in bianco: frutto rosso maturo in controluce, una nota di crosta di pane che non sovrasta e una scia minerale che mantiene il sorso netto. La bollicina è fine e persistente, sostenendo una trama piena senza perdere freschezza; la sensazione in bocca è ricca ma equilibrata, con un bel gioco tra morbidezza e sapidità che prosegue in un finale asciutto e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene ad accompagnare salumi e piatti a base di carni bianche, pesce affumicato o formaggi non troppo stagionati, ma regge con eleganza anche portate più strutturate. Va servito fresco, preferibilmente in calici ampi per lasciare respirare la complessità; è un compagno versatile per aperitivi informali e cene più curate, apprezzabile sia per immediatezza che per profondità. Un vino che parla di sostanza senza eccessi.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238443346,"sku":"Fontana-8ZS00206","price":58.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeNoirs-Collet-min.jpg?v=1776959334"},{"product_id":"champagne-les-vignes-de-vrigny-premier-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut - Egly-Ouriet","description":"Elegante e immediato, questo Champagne di Egly-Ouriet proviene dalle vigne di Vrigny Premier Cru e si presenta con un perlage fine e uno stile secco, coerente con la sua indicazione Extra Brut. Al naso si apre su agrumi maturi, scorza di limone e una lieve frutta a polpa bianca, seguiti da note tostate, brioche e un accenno di nocciola che aggiungono complessità senza appesantire. Il profilo resta verticale, con una tensione acida ben calibrata che sostiene il sorso. L'equilibrio tra eleganza e carattere lo rende immediato ma articolato, adatto a chi cerca precisione senza freddezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è fresco e sapido, la bolla è cremosa e la texture mostra una bella pulizia; il finale rimane lungo, con un ritorno minerale e una persistenza piacevole. Ottimo come aperitivo, si presta anche ad accompagnare crudi di mare, crostacei e preparazioni leggere a base di pesce; sostiene bene anche piatti marini più strutturati come un risotto ai frutti di mare. Servire ben freddo, intorno agli 8–10 °C, per apprezzarne la finezza e la nervatura.","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712153248082,"sku":"bottle-03083","price":90.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/egly-ouriet-vignes-de-vrigny-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259713"},{"product_id":"champagne-hazat-millesime-blanc-de-noirs-brut-thomas-perseval","title":"Champagne Hazat Millesime’ Blanc de Noirs Brut - Thomas Perseval","description":"Elegante e terso, questo Champagne Blanc de Noirs firmato Thomas Perseval si presenta con una perlage fine e una veste dorata chiara. Al naso offre un equilibrio tra frutta rossa matura e note di lievito, con accenni di frutta a polpa e una sottile nota di pane tostato; non è mai eccessivo, punta piuttosto su una sensazione di sapidità e freschezza che invita al sorso. La persistenza olfattiva è piacevole e la tensione acida mantiene il vino vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è pieno, di struttura sapida e con una carbonica levigata che sostiene un corpo compatto: il frutto torna pulito, la pressione in bocca è vibrante e la chiusura è persistente senza essere pesante. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce più ricco, carni bianche e formaggi stagionati, si serve fresco per esaltarne la freschezza e la nitidezza; è uno champagne che comunica personalità senza forzature, ideale per chi cerca stoffa e bevibilità insieme. Ottimo anche come aperitivo o per momenti conviviali.","brand":"Thomas Perseval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712157671762,"sku":"bottle-03121","price":130.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/thomas-perseval-le-hazat-brut-nature-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191638"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Blanc de Noirs Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Champagne di bella personalità, questo Blanc de Noirs Extra Brut di Champagne de Villepin rivela subito una trama di bollicine fini e una secchezza misurata: l'extra brut si percepisce nello stile asciutto e nervoso del sorso, sostenuto da un'acidità fresca che ne valorizza la precisione. Al naso si apre con toni di frutta a bacca rossa sottile e scorza d'agrumi, accompagnati da leggere suggestioni di pane brioché e un accenno minerale che ne conferisce chiarezza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è snello ma di carattere, con una piacevole sapidità che tira il palato verso un finale persistente e leggermente tostato. È un Champagne che si presta bene come aperitivo e che regge bene piatti di mare: ostriche, crostacei e sushi ne esaltano la fresca salinità, mentre una tartare o formaggi freschi ne apprezzano la tensione. Servire freddo, senza cercare eccessive rotondità, per cogliere la sua elegante pulizia.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158196050,"sku":"bottle-03184","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeNoirsExtraBrut-ChampagnedeVillepin-min.jpg?v=1781280879"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/blanc-de-noirs\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}