{"title":"Cantina Azienda Agricola Bovio Gianfranco","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2018-dabbene-bovio","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Dabbene - Bovio","description":"Il Dolcetto d'Alba DOC della cantina Bovio è un vino rosso che esalta con eleganza le caratteristiche autoctone del territorio piemontese. Proveniente dai vigneti situati nelle dolci colline delle Langhe, questo vino è fatto esclusivamente con uve Dolcetto, un vitigno che dà vita a vini di grande piacevolezza e bevibilità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDalla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, spesso accompagnato da riflessi violacei che ne testimoniano la freschezza e la giovinezza. Al naso, il Dolcetto d'Alba DOC di Bovio rivela un bouquet aromatico ricco, dove emergono note di ciliegia, prugna e un lieve tocco di mandorla amara, tipico di questo vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, è caratterizzato da una struttura medio-leggera, con un'acidità ben bilanciata e tannini morbidi che lo rendono immediatamente accessibile e gradevole al palato. Il sapore è pulito, con un fruttato persistente che rimanda alle sensazioni olfattive. Nonostante la sua apparente semplicità, offre un sorso sostanzioso che si conclude con una piacevole freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti della cucina casalinga piemontese, il Dolcetto d'Alba di Bovio si sposa perfettamente con antipasti leggeri, primi piatti al sugo di carne e formaggi freschi o di media stagionatura. È anche un ottimo compagno per una serata informale tra amici, garantendo sempre un sorso piacevole e mai invadente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di circa 16-18°C per esaltarne tutte le qualità. Un vino che rappresenta un eccellente esempio di come la semplicità possa tradursi in eleganza e piacere di bere.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539009585324,"sku":"D0662","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-DOC-annata-2018-Dabbene-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-2019-il-ciotto-bovio","title":"Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio","description":"La Barbera d'Alba DOC \"Il Ciotto\" di Bovio è un vino che esprime la passione e la tradizione vitivinicola della famiglia Bovio, situata nel cuore delle Langhe, un'area rinomata per la produzione di vini di eccellente qualità. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Barbera, selezionate con cura dai migliori filari dell'azienda.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto esempio di equilibrio tra tradizione e modernità, \"Il Ciotto\" subisce una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di legno che ne arricchisce il bouquet e la struttura senza sovrastare il caratteristico frutto. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica impressionante, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accostate a delicati sentori di vaniglia e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo all'invecchiamento. Al palato, il Barbera d'Alba \"Il Ciotto\" rivela una struttura robusta ma armoniosa, supportata da una vivace acidità che ne garantisce freschezza e una lunga persistenza gustativa. I tannini sono ben integrati e morbidi, rendendo questo vino piacevolmente drinkabile già in giovane età, ma capace anche di un elegante invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire a una temperatura di circa 16-18°C, si sposa meravigliosamente con piatti robusti come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Barbera d'Alba DOC Il Ciotto\" non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che racconta l'amore della famiglia Bovio per la loro terra e la loro vocazione per la viticoltura di qualità. E' una scelta eccellente per gli intenditori che desiderano immergersi nei sapori autentici del Piemonte vinicolo. Ogni sorso è un tributo alla ricchezza e alla diversità di questa storica regione vinicola italiana.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539065946284,"sku":"D0663","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-DOC-annata-2019-il-ciotto-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2017-regiaveja-bovio","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio","description":"La Barbera d'Alba Superiore DOC \"Regiaveja\" prodotta dalla cantina Bovio è un'espressione raffinata della varietà di uva Barbera, coltivata nei ricchi terreni delle Langhe, nel cuore del Piemonte. Questo vino rappresenta un eccellente esempio di come il territorio e la tradizione possano farsi interpreti di un prodotto di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa versione \"Superiore\" di questo vino si distingue per la sua maturazione prolungata. Prima di essere messo in commercio, il \"Regiaveja\" passa almeno un anno in barrique di rovere, che gli conferisce un carattere complesso e intensamente strutturato. Il risultato è un vino dal colore rosso profondo, quasi impenetrabile, con riflessi che tendono al violaceo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, la Barbera d'Alba Superiore \"Regiaveja\" offre un bouquet ricco e complesso, dove si riconoscono note di frutti rossi maturi, come more e prugne, accompagnate da delicati accenni speziati e una leggera vaniglia, eredità del suo passaggio in legno. In bocca, il vino è vigoroso ma equilibrato, con una buona acidità che è tipica della varietà Barbera, rendendolo vivace e fresco. I tannini sono morbidi e ben integrati, il che lo rende particolarmente piacevole da gustare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire con piatti ricchi, come carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina o formaggi stagionati, questo vino si dimostra estremamente versatile e capace di evolvere bene anche dopo diversi anni di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConcludendo, il \"Regiaveja\" di Bovio è un vino che offre un'esperienza sensoriale intensa e soddisfacente, rappresentando con orgoglio il terroir di Alba e la maestria vitivinicola del Piemonte. Un vero gioiello per gli amanti dei vini robusti e strutturati.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539082494124,"sku":"D0664","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-Superiore-DOC-annata-2017-Regiaveja-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2019-firagnetti-bovio","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio","description":"Il Langhe Nebbiolo DOC Firagnetti della cantina Bovio è un vino rosso che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto nelle rinomate colline delle Langhe, in Piemonte, questo vino è il risultato di una sapiente lavorazione del vitigno Nebbiolo, noto per la sua capacità di tradurre il terroir in vini di grande espressione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Langhe Nebbiolo Firagnetti esibisce un bouquet fascinoso di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchito da sfumature floreali di rosa e violette. Note speziate di pepe e vaniglia si fondono armoniosamente con lievi tocchi di cuoio e tabacco, testimoni del suo affinamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta con una struttura solida ma equilibrata. I tannini sono finemente tessuti e ben integrati con l'acidità, tipica del Nebbiolo, che contribuisce a un finale persistente e rinfrescante. La sua eleganza si sposa perfettamente con la tipica potenza del vitigno, rendendo questo vino un esemplare di grande finesse e bevibilità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Bovio, una realtà a conduzione familiare con una lunga storia nella viticultura delle Langhe, cura attentamente ogni fase della produzione, dalla raccolta manuale delle uve alla vinificazione, seguendo metodi tradizionali che rispettano il ritmo naturale delle vigne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Langhe Nebbiolo Firagnetti è un vino che può essere apprezzato in gioventù ma ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento. Si abbina splendidamente con piatti della cucina piemontese, come agnolotti del plin o brasati al Barolo, ma anche con formaggi stagionati e carni rosse. Un'espressione autentica del territorio delle Langhe che continua a sedurre gli appassionati di vino di tutto il mondo.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539089899692,"sku":"D0665","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOC-annata-2018-Firagnetti-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2017-bovio","title":"Barolo DOCG - Bovio","description":"Il Barolo DOCG della cantina Bovio è un'espressione autentica del terroir di Langhe, noto per i suoi vini di straordinaria eleganza e complessità. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo vino si contraddistingue per la sua profonda connessione con la tradizione vitivinicola piemontese. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione delle bucce e successiva maturazione in botti di rovere, che conferiscono al vino una struttura robusta e un potenziale di invecchiamento eccezionale. Il Barolo di Bovio seduce per il suo colore granato intenso con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Barolo DOCG offre un bouquet complesso di aromi: note di ciliegia matura, tabacco, cuoio e sottili accenni di rosa appassita e spezie fini. Questa profonda varietà olfattiva prelude a un palato dove la potenza e l'eleganza si fondono armoniosamente. L'ingresso in bocca è vigoroso, sostenuto da tannini maturi ma ancora vivaci e una freschezza che promette un lungo percorso evolutivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela multistrato, con una ricca gamma di sapori che riflettono il suo bouquet, con l'aggiunta di sfumature di terra bagnata e tracce minerarie che rafforzano il suo legame con il territorio di origine. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole vena di acidità che stuzzica il palato, invitando a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo DOCG di Bovio è ideale per accompagnare piatti ricchi e sapidi, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono perfetto anche per essere degustato da solo, come vino da meditazione.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539108085932,"sku":"D0666","price":39.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2016-arborina-bovio","title":"Barolo DOCG - Arborina - Bovio","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Arborina\" della Cantina Bovio si distingue per il suo carattere robusto e la sua struttura complessa, espressione fedele del terroir piemontese da cui proviene. Questo Barolo proviene dalla rinomata zona di Arborina, nota per la qualità pregiata delle uve Nebbiolo che qui raggiungono la loro massima espressione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'occhio si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di alta qualità. Al naso emergono subito note complesse di frutti rossi maturi, intrecciate con sfumature di viola, tabacco e sottili tracce di cioccolato fondente, derivanti da un accurato invecchiamento in botti di rovere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo Arborina rivela un corpo pieno e avvolgente, con una trama tannica ben bilanciata che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. I tannini, robusti ma eleganti, sono ben integrati con la fresca acidità, portando a un finale persistente e aromaticamente ricco, dove ritroviamo eco delle spezie e del cuoio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Barolo è un esemplare che non può mancare nella cantina di un collezionista o in tavola per un'occasione speciale. Si consiglia di decantare per almeno un'ora prima del servizio per esaltarne tutte le sfumature. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che celebra la tradizione vinicola piemontese con maestria e passione, il Barolo DOCG \"Arborina\" di Bovio è un vero e proprio tributo alla potenza e all'eleganza del Nebbiolo in una delle sue interpretazioni più autentiche e rispettate.\u003c\/p\u003e","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539121651884,"sku":"D0667","price":61.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-arborina-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358365"},{"product_id":"barolo-docg-2017-gattera-bovio","title":"Barolo DOCG - Gattera - Bovio","description":"Il Barolo DOCG \"Gattera\" prodotto dalla cantina Bovio rappresenta una delle espressioni più autentiche e sofisticate del vitigno Nebbiolo, collocandosi in una fascia di alta qualità grazie alle peculiari tecniche di vinificazione e dalla meticolosa selezione delle uve. Questo vino è prodotto nelle Langhe, una delle zone più prestigiose del Piemonte, rinomata a livello mondiale per i suoi Barolo. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo \"Gattera\" di Bovio nasce in vigneti situati su terreni calcarei e marnosi, che contribuiscono a dare al vino una robusta struttura tannica ed una complessità aromatica distintiva. Con una maturazione di almeno 38 mesi, di cui 18 in barriques di rovere, il Barolo \"Gattera\" acquisisce un equilibrio sublime tra potenza e finess attraverso il legno, che si integra perfettamente con le note fruttate e speziate del Nebbiolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi maturi, mescolati con sentori di vaniglia, tabacco e un leggero tocco floreale. In bocca, il vino è ricco e complesso, con una trama tannica ben sviluppata che promette un eccellente invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta alle spezie e al sottobosco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo \"Gattera\" di Bovio è un vino che può essere degustato subito, ma che raggiungerà la sua espressione migliore dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina. Ideale per gli appassionati di vini piemontesi che cercano un Barolo con un carattere forte e distintivo.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539138166956,"sku":"D0668","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Gattera-Bovio-min.jpg?v=1779973510"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-regiaveja-bovio","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio","description":"Questa prestigiosa etichetta di Bovio, cantina con una consolidata tradizione nella zona delle Langhe, racchiude tutta l'eccellenza del vitigno Barbera coltivato in una delle aree più vocate di Alba. Il \"Regiaveja\" è un Barbera d'Alba Superiore, un vino che per legge deve rispettare un affinamento minimo di 12 mesi, di cui almeno sei in contenitori di legno, ricevendo così l'aggettivo \"Superiore\".\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Barbera d'Alba Superiore \"Regiaveja\" si presenta con un colore rosso rubino profondo e seducente, che con il passare degli anni tende ad acquisire riflessi granata. Al naso, si distinguono intense note di frutti rossi maturi, come la prugna e la ciliegia, arricchite da delicate sfumature speziate e un leggero tocco vanigliato, risultato dell'elegante passaggio in legno.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria complessità con un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e una vivace acidità, tipica del vitigno Barbera. Questa struttura gli conferisce non solo una piacevole persistenza gustativa, ma anche una grande potenzialità di invecchiamento. Il \"Regiaveja\" si accompagna splendidamente a piatti ricchi e strutturati, come brasati, cacciagione e formaggi stagionati.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa cantina Bovio, situata nel cuore delle Langhe, è rinomata per la sua passione e il rispetto delle antiche tradizioni vitivinicole, che si riflettono in ogni bottiglia. Acquistando questo Barbera d'Alba Superiore, si sceglie un prodotto di alta qualità, frutto di un terroir eccezionale e di una sapienza enologica tramandata da generazioni.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eInvitiamo, quindi, gli amanti del vino di qualità a scoprire l'armonia e la complessità del \"Regiaveja\" di Bovio, un autentico gioiello della viticoltura piemontese.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687916749138,"sku":"D0664-2020","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-dAlba-Superiore-DOC-annata-2017-Regiaveja-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy_6e5c531b-cc62-4e27-aa85-c476c68dbd21.jpg?v=1707811958"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-il-ciotto-bovio-etichetta-danneggiata","title":"Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio - ETICHETTA DANNEGGIATA","description":"La Barbera d'Alba DOC \"Il Ciotto\" di Bovio è un vino che esprime la passione e la tradizione vitivinicola della famiglia Bovio, situata nel cuore delle Langhe, un'area rinomata per la produzione di vini di eccellente qualità. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Barbera, selezionate con cura dai migliori filari dell'azienda.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto esempio di equilibrio tra tradizione e modernità, \"Il Ciotto\" subisce una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di legno che ne arricchisce il bouquet e la struttura senza sovrastare il caratteristico frutto. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica impressionante, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accostate a delicati sentori di vaniglia e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo all'invecchiamento. Al palato, il Barbera d'Alba \"Il Ciotto\" rivela una struttura robusta ma armoniosa, supportata da una vivace acidità che ne garantisce freschezza e una lunga persistenza gustativa. I tannini sono ben integrati e morbidi, rendendo questo vino piacevolmente drinkabile già in giovane età, ma capace anche di un elegante invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire a una temperatura di circa 16-18°C, si sposa meravigliosamente con piatti robusti come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Barbera d'Alba DOC Il Ciotto\" non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che racconta l'amore della famiglia Bovio per la loro terra e la loro vocazione per la viticoltura di qualità. E' una scelta eccellente per gli intenditori che desiderano immergersi nei sapori autentici del Piemonte vinicolo. 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