{"title":"Cantina Vina Čotar (Branko \u0026 Vasja Čotar)","description":null,"products":[{"product_id":"ribolla-gialla-igt-branko","title":"Ribolla Gialla IGT - Branko","description":"La Ribolla Gialla IGT di Branko nasce nelle terre ricche di storia e tradizione del Friuli Venezia Giulia, una regione nota per i suoi terroir unici che conferiscono ai vitigni caratteristiche organolettiche di grande eleganza. Questo vino bianco valorizza il vitigno Ribolla Gialla, autoctono e simbolo della zona, esaltando la sua freschezza e la straordinaria finezza aromatica. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi delicati di fiori bianchi e frutti a polpa bianca, come la mela e la pesca. Il sorso è fresco e vivace, con un’armonia gustativa che bilancia la sapidità minerale con una morbidezza avvolgente. Branko affina questa Ribolla con attenzione, mantenendo intatte le caratteristiche varietali e il senso del territorio da cui proviene, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri, sposandosi perfettamente anche con la cucina mediterranea più raffinata.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742424764754,"sku":"rin-21462","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21462-branko-ribolla-gialla-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747316537"},{"product_id":"sauvignon-blanc-collio-doc-branko","title":"Sauvignon Blanc Collio DOC - Branko","description":"Il Sauvignon Blanc Collio DOC di Branko nasce nell’area collinare del Friuli Venezia Giulia, un territorio rinomato per la produzione di bianchi aromatici e freschi. Questo vino esprime appieno la caratteristica mineralità del Collio, grazie al suolo ricco di marne e arenarie. Il vitigno Sauvignon Blanc regala un bouquet vibrante, con sentori intensi di erba appena tagliata, pompelmo e accenni di bosso. Al palato si presenta con una freschezza marcata, da cui emergono note agrumate e una vena sapida che ne esalta la struttura elegante e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene in acciaio inox, per preservare la naturale espressività varietale e mantenere intatti i profumi delicati e il carattere vivace. Ideale come compagno di antipasti di mare, crostacei o piatti leggeri, si propone come un bianco piacevolmente versatile, capace di esprimere la personalità unica del Collio attraverso il vitigno simbolo della regione.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742424830290,"sku":"rin-21463","price":24.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21463-branko-sauvignon-blanc-collio-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747316517"},{"product_id":"chardonnay-collio-doc-branko","title":"Chardonnay Collio DOC - Branko","description":"Lo Chardonnay Collio DOC di Branko nasce nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una delle zone più vocate per questo vitigno internazionale. Il terroir collinare, caratterizzato da suoli ricchi di arenarie e marne, conferisce al vino un’inconfondibile eleganza minerale. L’affinamento avviene principalmente in acciaio, per preservare la freschezza e la vitalità del frutto, con un breve passaggio in legno che dona complessità aromatica senza appesantire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono note di mela golden, pera matura, agrumi e delicate sfumature floreali, accompagnate da un leggero sentore di burro e vaniglia. Il palato è armonico e vellutato, con una buona acidità che equilibra la morbidezza, chiudendo su un finale pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di pesce raffinati, crostacei e formaggi freschi. Un esempio di Chardonnay che racconta il Collio con finezza e carattere.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742424895826,"sku":"rin-21452","price":21.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21452-branko-chardonnay-collio-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747316464"},{"product_id":"friulano-collio-doc-branko","title":"Friulano Collio DOC - Branko","description":"Il Friulano Collio DOC di Branko rappresenta l’autentica espressione territoriale di una delle zone più vocate del Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto da uve Friulano, un vitigno autoctono noto per la sua elegante struttura fresca e minerale, questo vino nasce nel cuore del Collio, territorio rinomato per i suoi terreni calcarei e l’influsso benefico delle dolci brezze alpine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione, attento e rispettoso delle caratteristiche varietali, prevede un affinamento che esalta la delicata complessità aromatica. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso regala sentori di fiori bianchi, mandorla e note erbacee tipiche. Il palato risulta armonico, fresco e piacevolmente sapido, con un finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a preparazioni di pesce delicato, carni bianche e formaggi freschi, il Friulano Collio DOC di Branko è un’espressione limpida e raffinata di un territorio unico.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742424961362,"sku":"rin-21450","price":21.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21450-branko-friulano-collio-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747316434"},{"product_id":"pinot-grigio-collio-doc-branko","title":"Pinot Grigio Collio DOC - Branko","description":"Il Pinot Grigio Collio DOC di Branko nasce in una delle zone vinicole più rinomate del Friuli Venezia Giulia, territorio noto per i suoi terreni ricchi di marne e arenarie che conferiscono al vino una struttura elegante e una particolare mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pinot Grigio si distingue per il raffinato equilibrio tra freschezza e morbidezza, tipico del vitigno. Dopo una vinificazione attenta e un affinamento controllato, si presenta con un colore paglierino brillante e profumi delicati di fiori bianchi, pera e leggere note agrumate. Al palato mostra una piacevole sapidità e un finale fresco e armonico, che comunica la terroir di Collio con immediatezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, questo vino esprime al meglio la qualità e la tradizione di Branko, promettendo un’esperienza di degustazione elegante e gentile.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742425059666,"sku":"rin-21449","price":21.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21449-branko-pinot-grigio-collio-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747316414"},{"product_id":"bianco-venezia-giulia-igt-capo-branko","title":"Bianco Venezia Giulia IGT - Capo - Branko","description":"Il Bianco Venezia Giulia IGT “Capo” di Branko nasce in una delle realtà vitivinicole più affascinanti del Friuli Venezia Giulia, una terra che grazie al suo microclima unico e ai terreni ricchi di minerali regala vini di grande carattere. Questo bianco esprime al meglio l’eleganza dei vitigni autoctoni coltivati nel territorio, offrendo una composizione equilibrata e armoniosa che sa sedurre anche il palato più esigente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con delicati sentori floreali e fruttati che si intrecciano a sfumature minerali, tipiche della zona. In bocca si rivela fresco e sapido, con una struttura morbida che sostiene il finale lungo e piacevole. L’affinamento, curato con attenzione, valorizza la complessità del vino senza perdere la sua naturale vivacità, rendendolo ideale per accompagnare portate a base di pesce, crostacei o piatti della tradizione regionale. Un bianco che interpreta con raffinata modernità la ricchezza del Venezia Giulia.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742425157970,"sku":"rin-21453","price":25.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21453-branko-capo-branko-bianco-venezia-giulia-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747316354"},{"product_id":"merlot-igt-kekko-branko","title":"Merlot IGT - Kekko - Branko","description":"Il Merlot IGT Kekko di Branko nasce in un territorio caratterizzato da un clima temperato e da terreni ben drenati, ideale per esaltare il vitigno internazionale Merlot, noto per la sua eleganza e morbidezza. Questo vino si distingue per un affinamento attento che valorizza il frutto e il corpo senza sovraccaricare la sua naturale freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi che ricordano la ciliegia matura, la prugna e delicate note speziate. Al palato emerge una struttura vellutata, sostenuta da tannini morbidi e un equilibrio che conferisce piacevolezza e lunghezza. La trama gustativa invita a un’esperienza sensoriale avvolgente senza rinunciare a una vibrante freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pastasciutte con sughi non troppo complessi e formaggi mediamente stagionati, il Merlot Kekko di Branko rappresenta un esempio armonioso di come il Merlot possa esprimersi in modo autentico nel contesto italiano.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742425878866,"sku":"rin-21464","price":25.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21464-branko-kekko-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747316334"},{"product_id":"merlot-igt-red-branko","title":"Merlot IGT - Red - Branko","description":"Il Merlot IGT Red di Branko nasce in una terra vocata alla coltivazione di vitigni internazionali, risultato di un attento lavoro in vigneti selezionati. Questo merlot si distingue per la sua ricchezza e morbidezza, caratteristiche tipiche del vitigno, che qui esprime al meglio il proprio potenziale grazie al clima equilibrato e ai suoli ben drenati. L’affinamento avviene in botti di legno, conferendo al vino una struttura elegante e una complessità aromatica che si apre su toni di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da delicati sentori speziati e di vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si mostra avvolgente e vellutato, con tannini soffici che lo rendono armonioso e piacevole. Ideale da abbinare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Merlot IGT di Branko rappresenta un’esperienza gustativa che coniuga tradizione e modernità, valorizzando il territorio con ogni sorso.","brand":"Branko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742425944402,"sku":"rin-21454","price":62.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21454-branko-red-branko-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747316304"},{"product_id":"ribolla-gialla-igt-branko-1","title":"Ribolla Gialla IGT - Branko","description":"La Ribolla Gialla IGT di Branko nasce nelle terre ricche di storia e tradizione del Friuli Venezia Giulia, una regione nota per i suoi terroir unici che conferiscono ai vitigni caratteristiche organolettiche di grande eleganza. Questo vino bianco valorizza il vitigno Ribolla Gialla, autoctono e simbolo della zona, esaltando la sua freschezza e la straordinaria finezza aromatica. 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