{"title":"Cantina Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-docg-brezza","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881294713170,"sku":"bottle-00112","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569792"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-brezza","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. La cantina Brezza, situata a Barolo e con una lunga storia che risale al 1885, si impegna nella produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir e l'unicità di ogni singola vigna, seguendo pratiche di viticoltura sostenibile e un approccio attento e rispettoso in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo \"Castellero\" si presenta con un colore rosso granato profondo, che tende ad acquisire con il tempo sfumature aranciate. Al naso, questo vino rivela un bouquet complesso e invitante, con note di ciliegia e frutti rossi maturi, arricchite da sfumature di rosa, violetta, spezie e un leggero tocco di tabacco, tipico dei Barolo di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il \"Castellero\" offre una struttura solida e al contempo elegante, con tannini fini e ben integrati che contribuiscono a una tessitura vellutata. L'acidità è ben bilanciata, sostenendo un sorso dinamico e armonioso, che si evolve verso un finale lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note olfattive e aggiunge una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti della cucina piemontese, come carni rosse, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo \"Castellero\" di Brezza è anche un vino che beneficia di un lungo invecchiamento, durante il quale può sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e di gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881307558226,"sku":"bottle-00114","price":39.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castellero-Brezza-bottle-of-italy.jpg?v=1691570579"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-brezza","title":"Barolo DOCG - Cannubi - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG Cannubi, una creazione pregiata della storica cantina Giacomo Brezza nelle Langhe, si presenta come un vino rosso di raffinata eleganza e corpo avvolgente. Le vigne destinate alla coltivazione del Nebbiolo si trovano nel celebre cru di Cannubi. Questa zona offre condizioni ottimali per il Nebbiolo, con un substrato di terreno composto da arenarie grigie che conferiscono mineralità alle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un'attenta vendemmia manuale nel mese di ottobre, i grappoli vengono portati in cantina e delicatamente pigiati. La fermentazione inizia con lieviti indigeni, procedendo spontaneamente per circa sette giorni. La successiva macerazione si prolunga per due settimane senza filtrazioni o chiarifiche. Il vino affina per almeno due anni in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore anno di affinamento in bottiglia, rigorosamente numerata per identificare una produzione limitata di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl vino si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su una sinfonia complessa di aromi, dove le spezie si fondono armoniosamente con note di tabacco. Al palato, questo vino si presenta denso e avvolgente. La freschezza vivace si unisce a tannini importanti, creando una trama gustativa che esprime l'essenza della sua provenienza. Ogni sorso è un viaggio attraverso strati di gusto che si sviluppano ed evolvono, regalando una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina magnificamente a c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earne arrosto o grigliata, ca\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erne rossa in umido, selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881323352402,"sku":"ACIN-57-2018","price":44.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Brezza-Bottle-of-italy.jpg?v=1691570022"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-brezza","title":"Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza è un'espressione di grande prestigio e carattere del vitigno Nebbiolo, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata nel cuore di Barolo, Piemonte. La cantina, fondata nel 1885, è conosciuta per il suo approccio rispettoso del territorio e per la produzione di vini che esprimono in modo autentico il carattere del terroir di origine. Il vigneto \"Sarmassa\" è particolarmente apprezzato per la sua posizione eccezionale e il suo microclima unico, che contribuiscono a dare vita a un Barolo di notevole struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo Sarmassa si distingue per il suo colore rosso granato, tipico dei grandi Nebbiolo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, tabacco e spezie, arricchiti da sfumature terrose e minerali che riflettono l'unicità del suolo di Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo DOCG Sarmassa di Brezza si rivela ricco e potente, con tannini robusti ma eleganti, e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. I sapori sono coerenti con le note olfattive, evolvendo verso un finale persistente e intensamente aromatizzato, caratterizzato da una notevole complessità e da un'invitante vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo Sarmassa è anche un vino perfetto per occasioni speciali e per la meditazione, capace di evolversi e migliorare notevolmente con l'invecchiamento, svelando nel tempo nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881326793042,"sku":"bottle-00117","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691571563"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-vigna-bricco-brezza","title":"Barolo DOCG - Sarmassa Vigna Bricco - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa Vigna Bricco - Brezza è un vino di eccezionale pregio e rappresentatività, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata a Barolo, nel cuore delle Langhe piemontesi. Questa cantina, fondata nel 1885 e gestita oggi dalla quarta generazione della famiglia Brezza, è rinomata per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e alla produzione di vini che esprimono fedelmente il carattere e l'unicità del loro terroir di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna Bricco, situata all'interno della rinomata MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) Sarmassa, è particolarmente apprezzata per il suo suolo ricco e la sua favorevole esposizione, che consentono di ottenere uve Nebbiolo di alta qualità. Il Barolo Sarmassa Vigna Bricco esprime la piena potenzialità di questo terroir, risultando in un vino di grande struttura, complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato profondo, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet complesso e articolato, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di rosa appassita, spezie, tabacco e una leggera venatura minerale, segno distintivo della Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Barolo Sarmassa Vigna Bricco di Brezza rivela un'elegante struttura tannica, ben integrata con l'acidità naturale del Nebbiolo. I sapori sono coerenti con le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una notevole complessità aromatica e da un retrogusto che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne, piatti a base di tartufo, selvaggina e formaggi stagionati. Con il suo potenziale di invecchiamento, il Sarmassa Vigna Bricco si presta anche a essere custodito in cantina, dove può evolvere e arricchirsi di nuove sfumature nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881330200914,"sku":"bottle-02448","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Vigna-Bricco-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691571639"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-brezza","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Brezza","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47007085363538,"sku":"bottle-01224","price":16.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695632835"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-brezza","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162748928338,"sku":"bottle-00113","price":34.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy_9535050f-6367-485c-a3cc-8f95df8e7bfd.jpg?v=1697621189"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-castellero-brezza","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. 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Dopo essere giunta in cantina, viene diraspata, pigiata e avviata alla successiva fermentazione a una temperatura che non supera i 26°C. Dopo circa 7 giorni, il vino viene separato dalle bucce e mantenuto a 18°C per favorire la fermentazione malolattica. Una volta completata, il vino viene conservato in vasche di acciaio e cemento fino all'imbottigliamento, che avviene nel mese di aprile. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa per un ulteriore mese prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, presenta un leggero retrogusto amarognolo, tipico del Dolcetto di queste zone, e il colore è violaceo e molto vivace. Il Dolcetto è considerato il vino della \"tavola quotidiana\" che si abbina facilmente alla complessa cucina della regione piemontese, dagli antipasti fino al dolce. Pur potendo conservarsi per alcuni anni, col tempo tende a perdere la freschezza che lo caratterizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192224399698,"sku":"bottle-00110","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698400644"},{"product_id":"barolo-docg-brezza-1","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257100411218,"sku":"bottle-01225","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy_9535050f-6367-485c-a3cc-8f95df8e7bfd.jpg?v=1697621189"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-brezza-1","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. 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Il bouquet olfattivo si apre su una sinfonia complessa di aromi, dove le spezie si fondono armoniosamente con note di tabacco. Al palato, questo vino si presenta denso e avvolgente. La freschezza vivace si unisce a tannini importanti, creando una trama gustativa che esprime l'essenza della sua provenienza. Ogni sorso è un viaggio attraverso strati di gusto che si sviluppano ed evolvono, regalando una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina magnificamente a c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earne arrosto o grigliata, ca\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erne rossa in umido, selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637934887250,"sku":"bottle-02447","price":46.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Brezza-Bottle-of-italy_ef3a935d-4628-44e2-bea1-ffd9be39e725.jpg?v=1697700599"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-brezza-2","title":"Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza è un'espressione di grande prestigio e carattere del vitigno Nebbiolo, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata nel cuore di Barolo, Piemonte. La cantina, fondata nel 1885, è conosciuta per il suo approccio rispettoso del territorio e per la produzione di vini che esprimono in modo autentico il carattere del terroir di origine. Il vigneto \"Sarmassa\" è particolarmente apprezzato per la sua posizione eccezionale e il suo microclima unico, che contribuiscono a dare vita a un Barolo di notevole struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo Sarmassa si distingue per il suo colore rosso granato, tipico dei grandi Nebbiolo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, tabacco e spezie, arricchiti da sfumature terrose e minerali che riflettono l'unicità del suolo di Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo DOCG Sarmassa di Brezza si rivela ricco e potente, con tannini robusti ma eleganti, e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. I sapori sono coerenti con le note olfattive, evolvendo verso un finale persistente e intensamente aromatizzato, caratterizzato da una notevole complessità e da un'invitante vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo Sarmassa è anche un vino perfetto per occasioni speciali e per la meditazione, capace di evolversi e migliorare notevolmente con l'invecchiamento, svelando nel tempo nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637962281298,"sku":"bottle-01228","price":51.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Brezza-Bottle-of-Italy_15465165-7dfc-4a9b-bfaa-598024a92367.jpg?v=1697700799"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/brezza\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}