{"title":"Cantina Bruno Giacosa","description":"\u003cp\u003eProduttore storico del Piemonte (sede a Neive), celebre per Barbaresco e Barolo di cru. Proprietario dell'Azienda Agricola Falletto; noto per la selezione rigorosa delle uve e uno stile tradizionale aggiornato.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino caratteristico che rappresenta al meglio l'essenza del Dolcetto, un vitigno tipico del Piemonte. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino offre un bouquet olfattivo ricco e avvolgente. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e viola.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Dolcetto d'Alba di Bruno Giacosa si distingue per la sua freschezza e morbidezza. I tannini sono vellutati e ben integrati, conferendo una piacevole rotondità al palato. Il sapore fruttato si arricchisce di una leggera speziatura, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di pulizia e armonia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin, tajarin al ragù di carne, o carni rosse alla griglia. Grazie alla sua versatilità, si presta anche ad essere gustato con formaggi semi-stagionati e salumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con metodi tradizionali e grande attenzione alla qualità, il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è una scelta eccellente per chi cerca un vino autentico e rappresentativo del territorio piemontese. Ogni sorso racconta la passione e l'esperienza di un maestro del vino come Bruno Giacosa.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886737576274,"sku":"GIU-8684","price":28.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746182"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino iconico che incarna tutte le caratteristiche distintive del vitigno Nebbiolo, ampiamente celebrato in Piemonte. La cantina Bruno Giacosa, con la sua lunga storia di eccellenza e dedizione alla qualità, offre un prodotto che affascina per la sua complessità e la sua eleganza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino presenta un colore rosso granato brillante, tipico del Nebbiolo in purezza. All'olfatto, il bouquet è particolarmente raffinato, con aromi di viola, rosa appassita, frutti di bosco e note speziate di pepe nero e liquirizia. Sensazioni balsamiche e un leggero sentore di cuoio conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa è elegante e armonioso. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una struttura solida senza risultare eccessivamente aggressivi. L'acidità è vivace e bilanciata, contribuendo a un finale lungo e persistente. I sapori di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, si intrecciano con note terrose e minerali, creando un insieme complesso e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti tradizionali piemontesi come il brasato al Barolo, gli agnolotti e i formaggi stagionati. Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un'esperienza sensoriale che rispecchia tutta la maestria e la passione per il territorio di un grande produttore.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886745997650,"sku":"bottle-00200","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746257"},{"product_id":"barolo-docg-falletto-bruno-giacosa","title":"Barolo DOCG - Falletto - Bruno Giacosa","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Falletto\" di Bruno Giacosa è un vino che rappresenta uno degli esempi più elevati dell'espressione del vitigno Nebbiolo nelle Langhe piemontesi, in particolare nella rinomata zona di Serralunga d'Alba, dove si trova la vigna Falletto. Bruno Giacosa, maestro indiscusso nella produzione di vini piemontesi, è noto per la sua abilità nel creare vini che combinano potenza ed eleganza, con una dedizione alla qualità e all'espressione del terroir che ha pochi eguali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo si distingue per il suo colore rosso granato intenso, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il \"Falletto\" offre un profilo olfattivo complesso e stratificato, con note di frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie, tabacco e un leggero tocco minerale, che ne testimoniano la ricchezza e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino esprime una straordinaria eleganza, con tannini setosi e ben integrati che supportano una struttura robusta e complessa. L'acidità, tipica del Nebbiolo, è perfettamente bilanciata, garantendo una lunga persistenza gustativa e un finale ampio e persistente, con un ritorno delle note olfattive e una piacevole mineralità che conferma l'alta qualità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo \"Falletto\" di Bruno Giacosa è anche un eccellente vino da meditazione, che si arricchisce e evolve magnificamente con il passare degli anni, rivelando nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886749831506,"sku":"bottle-00201-G-8950","price":227.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Falletto-Bruno-Giacosa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745729"},{"product_id":"roero-arneis-docg-bruno-giacosa","title":"Roero Arneis DOCG - Bruno Giacosa","description":"Il Roero Arneis DOCG di Bruno Giacosa è un'emblematica espressione di un territorio vocato per la viticoltura, con un microclima unico che dona vini di grande eleganza e finezza. Questo vino bianco, ottenuto da uve Arneis in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da riflessi verdognoli che ne esaltano la freschezza visiva. Al naso, il Roero Arneis DOCG sprigiona profumi intensi e raffinati di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, come la pera e la mela verde. La sua complessità aromatica si arricchisce di note minerali e sottili tocchi di erbe aromatiche, tipiche del terroir del Roero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Roero Arneis di Bruno Giacosa offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, con una spiccata acidità che lo rende vivace e piacevolmente beverino. La sapidità minerale si amalgama armoniosamente ai sentori fruttati percepiti al naso, donando al vino una persistenza gustativa lunga e appagante. Il finale è fresco, pulito e leggermente mandorlato, un chiaro segno della tipicità del vitigno Arneis.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presta magnificamente ad accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Ideale per un aperitivo raffinato, il Roero Arneis DOCG di Bruno Giacosa rappresenta la scelta perfetta per chi cerca un vino bianco di carattere e personalità.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254212374866,"sku":"bottle-01373-G-2641","price":34.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giacosa-arneis-bottle-of-italy.jpg?v=1716563307"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-bruno-giacosa","title":"Barbera D'Alba DOC - Bruno Giacosa","description":"Il Barbera d'Alba DOC proposto da Bruno Giacosa è un vino rosso di impostazione classica, pensato per l'uso quotidiano ma realizzato con attenzione alla qualità. Di colore rubino vivo con leggere sfumature violacee, si apre al naso su un profilo fragrante di frutti rossi — ciliegia e prugna — con richiami floreali e un cenno di spezie. Il bouquet conserva una freschezza che invita alla beva senza risultare aggressiva, offrendo un equilibrio immediato tra profumi fruttati e note più sobrie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra buona vitalità: acidità equilibrata, tannini morbidi e corpo medio che favoriscono la piacevolezza e la versatilità in abbinamento. Finale limpido e di moderata persistenza, adatto a consumi regolari. Si accompagna con salumi, paste con ragù, carni arrosto non elaborate e formaggi semi-stagionati; è indicato per pranzi informali e cene semplici. Servire intorno ai 16–18 °C e lasciar respirare qualche minuto per apprezzarne pienamente il carattere.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285523794,"sku":"GIU-8685","price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BarberaD_AlbaDOC-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782828154"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-1997-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG 1997 - Asili - Bruno Giacosa","description":"Questo Barbaresco DOCG 1997 firmato Bruno Giacosa combina le denominazioni indicate sull'etichetta, Falletto e Asili, in una bottiglia che rispecchia la maturità della sua annata. La presenza esplicita del produttore e del millesimo permette di aspettarsi un vino evoluto: colore più maturo, tratti terziari emergenti e una complessità che deriva dal tempo. Si tratta di un'etichetta da valutare con attenzione per la conservazione e la temperatura di servizio, preferibilmente dopo una periodica verifica dello stato della bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice mostra note di frutta matura, leggere suggestioni terrose e spezie sottili, con tannini ormai levigati e un ritorno sapido nel finale; il profilo rimane armonico e misurato. Consigliato per abbinamenti con piatti di struttura non eccessiva, carni rosse arrosto o formaggi stagionati, oppure per essere degustato da solo come espressione storica della casa. Per chi dispone di più bottiglie, è prudente assaggiare una dopo l'altra per comprendere la variabilità dell'annata e della conservazione.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285622098,"sku":"GIU-11287","price":563.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min_41f01aa5-84a6-4422-91f4-b327c1861365.jpg?v=1782828717"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-2005-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG 2005 - Asili - Bruno Giacosa","description":"Il Falletto Barbaresco DOCG 2005 firmato Bruno Giacosa, indicato come Asili nel titolo, presenta un profilo che riflette un'evoluzione matura senza cedimenti alla rusticità. Nel bicchiere si mostra con un colore granato limpido; al naso emergono frutta rossa matura, note terrose e sfumature speziate, accompagnate da richiami di fiori secchi e leggere note balsamiche. La trama olfattiva rivela anche spunti minerali e sentori di tabacco, che aggiungono profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si percepisce una tessitura tannica ben integrata e una acidità che sostiene la beva, conferendo ritmo e scorrevolezza. Il finale è prolungato e lascia sensazioni di frutta matura e spezie secche. È un vino che può essere apprezzato ora da chi ama i profili evoluti, preferibilmente dopo un breve tempo di decantazione; si abbina a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Chi dispone di una buona cantina potrà valutare ulteriori evoluzioni nel tempo.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285687634,"sku":"GIU-8680","price":676.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782828711"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-asili-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG - Asili - Bruno Giacosa","description":"Il Falletto Barbaresco DOCG - Asili di Bruno Giacosa è un vino rosso che propone un profilo raffinato e misurato. Di estrazione classica, tende verso un equilibrio tra freschezza e struttura senza eccessi, con sensazioni olfattive che ricordano frutti rossi maturi, note floreali sobrie e accenni speziati. La sua presenza tannica è percettibile ma integrata, contribuendo a una trama gustativa piena ma controllata. La tessitura è finemente delineata e la chiusura lascia una sensazione sapida e durevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra una progressione coerente, dove l'acidità sostiene il sorso e invita a una beva meditata o in abbinamento a piatti di carattere della tradizione. È un vino che parla di misura più che di potenza, adatto a chi cerca finezza e persistenza senza ostentazione. Si consiglia di servirlo a temperatura moderata, preferendo calici che ne valorizzino il profilo aromatico; si abbina bene a carni arrosto, preparazioni a base di funghi e formaggi stagionati, interpretabili a seconda dei gusti.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285818706,"sku":"GIU-8681","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-Asili-BrunoGiacosa-min_dcba7e9e-d3a7-4ef2-9108-0cc944cf88d2.jpg?v=1782828714"},{"product_id":"falletto-barbaresco-docg-riserva-asili-2000-bruno-giacosa","title":"Falletto Barbaresco DOCG - Riserva Asili - Bruno Giacosa","description":"Il Falletto Barbaresco DOCG - Riserva Asili di Bruno Giacosa è un vino rosso che si presenta con una personalità raccolta e raffinata. Al calice si nota un colore intenso, mentre al naso si aprono profumi di frutti rossi maturi, note floreali delicate e una trama speziata ben integrata. Al palato mostra equilibrio tra acidità e struttura, con tannini presenti ma levigati e una persistenza che invita a nuovi assaggi. La lettura complessiva è di compostezza ed eleganza, con un finale che lascia spazio a richiami fruttati e aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere abbinato a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, così come a preparazioni a base di funghi e sughi saporiti. È consigliabile servire il vino in calici ampi per valorizzarne il profilo olfattivo e gustativo, e affrontarlo con calma per cogliere le diverse sfumature che emergono nel corso della degustazione. Un prodotto che richiede attenzione ma ricompensa la pazienza.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837285884242,"sku":"GIU-11286","price":1353.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FallettoBarbarescoDOCG-RiservaAsili-BrunoGiacosa-min.jpg?v=1782831987"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/bruno-giacosa\/2000.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}