{"title":"Cantina Bruno Rocca (Azienda Agricola Rabajà di Rocca Bruno)","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola familiare con sede a Rabajà (Barbaresco, CN) specializzata nella produzione di Barbaresco DOCG, in particolare dal cru Rabajà; vinifica Nebbiolo proveniente da cru come Rabajà, Currà, Fausoni, Marcorino e San Cristoforo. ([brunorocca.it](https:\/\/www.brunorocca.it\/en\/vineyards\/))\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-rabaja-bruno-rocca","title":"Barbaresco DOCG - Rabajà - Bruno Rocca","description":"Barbaresco DOCG - Rabajà di Bruno Rocca si presenta con eleganza sobria; il colore è limpido e di buona intensità. Al naso offre un insieme di profumi netti e misurati, con rimandi a frutti rossi maturi, note floreali e leggere suggestioni speziate, espressi con precisione e finezza. In bocca mostra una struttura ben definita, equilibrio tra freschezza e tannini avvolgenti e una trama gustativa coerente che richiama le percezioni olfattive senza risultare eccessiva. Il finale è lungo e sapido, lasciando una sensazione complessiva equilibrata e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino adatto a accompagnare piatti di media struttura come carni, formaggi stagionati e preparazioni rustiche, proponendo abbinamenti che valorizzano sapori intensi ma non sovrastanti. Si consiglia di servirlo a temperatura temperata e di lasciare che si apra nel bicchiere per qualche minuto, così da apprezzarne sfumature e progressione. Per chi desidera conservarlo, può essere osservato nel tempo per seguirne l’evoluzione, mantenendo condizioni di conservazione stabili.","brand":"Bruno Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837286048082,"sku":"GIU-3413","price":85.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BarbarescoDOCG-RabajaI_-BrunoRocca-min.jpg?v=1782828118"},{"product_id":"barbaresco-docg-risera-curra-bruno-rocca","title":"Barbaresco DOCG - Risera Currà - Bruno Rocca","description":"Barbaresco DOCG Risera Currà di Bruno Rocca è un vino che esprime il carattere della denominazione con misura e precisione. Al calice si presenta con un colore rubino limpido, a tratti più intenso verso il centro; al naso si apre con profumi che ricordano frutti rossi maturi, sentori di rosa appassita e leggere note speziate e terrose. L'approccio è raffinato e non aggressivo, con un equilibrio tra componente aromatica e termini più strutturali che invita a una scoperta graduale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma una struttura solida, tannini presenti ma ben integrati e una sapidità che ne sostiene la beva; la persistenza è buona, con ritorni aromatici sul finale. Si presta ad abbinamenti con piatti a base di carne, funghi e formaggi stagionati, e richiede un servizio a temperatura moderata per esprimersi al meglio. È adatto a essere degustato ora o accompagnato da qualche anno di ulteriore evoluzione in bottiglia, sempre valutando preferenze personali e condizioni di conservazione.","brand":"Bruno Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837286179154,"sku":"GIU-8278","price":171.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BarbarescoDOCG-RiseraCurraI_-BrunoRocca-min.jpg?v=1782828134"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/bruno-rocca-rabaja-di-rocca-bruno\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}