{"title":"Cantina Ca' Stele","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-grigio-friuli-dop-ca-stele","title":"Pinot Grigio Friuli DOP - Ca' Stele","description":"Pinot grigio dal profilo asciutto e lineare, tipico dell'area Friuli DOP ma con una personalità garbata: al calice mostra una palette fragrante di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnata da un lieve tratto agrumato che ne sgrassa il sorso. La struttura è di medio corpo, sostenuta da una freschezza viva e da una sapidità che ne allunga la persistenza senza appesantire; il carattere rimane pulito e diretto, con una morbidezza ben dosata che lo rende piacevole fin dal primo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a molteplici occasioni: perfetto come aperitivo, accompagna con equilibrio piatti di pesce, crostacei e primi a base di verdure o risotti delicati, ma regge bene anche formaggi freschi e antipasti mediterranei. Servire fresco, in un calice ampio che valorizzi gli spunti olfattivi; la bevuta è immediata ma non banale, adatta a chi cerca un bianco versatile, di buona bevibilità e con un profilo sapido e gastronomico.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712114549074,"sku":"bottle-02290","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Grigio-Ca-Stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173518"},{"product_id":"friulano-friuli-dop-ca-stele","title":"Friulano Friuli DOP - Ca' Stele","description":"Di corpo medio e di immediata bevibilità, questo Friulano esprime un carattere pulito e schietto: profumi di fiori bianchi, pesca bianca e una sottile nota mandorlata che si percepisce anche al palato. La freschezza è viva ma equilibrata dalla morbidezza, con una trama minerale che sostiene il sorso e una leggera vena ammandorlata nel finale che invita al bicchiere successivo. La struttura è contenuta ma precisa, con una persistenza gradevole che non pretende spettacolo ma ricerca armonia e bevibilità. Va servito fresco, non gelato, per apprezzarne la trama aromatica e la sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con naturalezza a piatti di mare delicati, verdure grigliate e formaggi freschi; funziona bene anche come vino da aperitivo per chi cerca qualcosa di autentico e non troppo invadente. È un Friulano che punta sulla pulizia e sull’equilibrio, adatto a occasioni informali ma anche a una tavola che apprezza i profili cristallini e sinceri.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712114778450,"sku":"bottle-02291","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/friulano-ca-stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781253576"},{"product_id":"sauvignon-trevenezie-igp-ca-stele","title":"Sauvignon Trevenezie IGP - Ca' Stele","description":"Questo Sauvignon delle Tre Venezie IGP firmato Ca' Stele mostra un carattere immediato e sincero: profumi erbacei e agrumati si intrecciano a note di frutta a polpa bianca e a una lieve vena vegetale che non diventa mai invadente. Il profilo è fresco e diretto, con un equilibrio giocato su acidità e pulizia aromatica; il sorso è scattante ma non esile, dotato di una stoffa che lo rende piacevole al primo impatto e coerente sorso dopo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma slancio e sapidità, il corpo è slanciato e il finale resta fragrante e persistente senza eccessi. Si presta bene a essere servito come aperitivo o accanto a piatti di pesce, crostacei, insalate sapide e formaggi freschi; regge preparazioni di pasta leggere e antipasti di mare. Meglio gustarlo freddo ma non ghiacciato, per coglierne la finestra aromatica e la beva immediata. Perfetto per chi ama vini di pronta beva, versatile e quotidiano, esprime bene il rapporto tra freschezza e pulizia.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712116711762,"sku":"bottle-02293","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Ca-Stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190316"},{"product_id":"chardonnay-trevenezie-igp-ca-stele","title":"Chardonnay Trevenezie IGP - Ca' Stele","description":"Questo Chardonnay delle Tre Venezie IGP di Ca' Stele si presenta con un giallo paglierino lucente e un profilo aromatico immediato e piacevole. Al naso emergono frutta a polpa bianca e agrumi maturi, sostenuti da fiori bianchi e un accenno di erbe aromatiche che conferiscono pulizia e freschezza; il tutto è bilanciato da una morbidezza gentile che non appesantisce. L'equilibrio tra acidità vivace e corpo medio rende il sorso scorrevole e invitante, adatto a chi cerca un bianco versatile ma strutturato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è sapido e concreto, con buona persistenza e ritorni fruttati che accompagnano un finale asciutto e misurato. Si abbina bene a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi, ma regge anche antipasti più aromatici; servire fresco, intorno ai 10–12 °C, per apprezzarne la freschezza e la sapidità. Una scelta quotidiana ben calibrata, capace di accompagnare convivialità senza perdere personalità.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712116810066,"sku":"bottle-02294","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chardonnay-ca-stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261407"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igp-ca-stele","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP - Ca' Stele","description":"Ribolla Gialla di Ca' Stele presenta un profilo fresco e lineare, carattere che punta più sulla precisione che sulla potenza. All'olfatto emerge un intreccio di fiori bianchi e scorza di cedro, con note di mela verde e una traccia leggermente erbacea che non appesantisce. Il sorso è vivace, sostenuto da una buona acidità che definisce la struttura senza risultare tagliente; la sapidità rimane protagonista e regala una piacevole pulizia sul palato. Il corpo è contenuto ma definito, con una chiusura di media persistenza che invita al boccone successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene come vino d'aperitivo ma trova naturale compagno in piatti di pesce delicati, crostacei al vapore e preparazioni a base di verdure grigliate; funziona anche con formaggi freschi. Servire fresco, con bicchiere non troppo grande, per mantenere vivide le note fresche e la tensione gustativa. È un esempio di vino discreto ma caratterizzato da una limpidezza che lo rende versatile e immediato, adatto a chi cerca bevute pulite e piacevoli.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712116875602,"sku":"bottle-02296","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ribolla-gialla-ca-stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175808"},{"product_id":"merlot-trevenezie-igp-ca-stele","title":"Merlot Trevenezie IGP - Ca' Stele","description":"Frutta rossa matura su toni di ciliegia e prugna, contornata da leggere note speziate e un accenno erbaceo che mantiene il sorso vivo. La struttura è media, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono senza appesantire, mentre l'acidità tiene l'insieme equilibrato e invita al sorso successivo. La sensazione è di pulizia e bevibilità, con una persistenza piacevole che lascia spazio a ritorni fruttati più che a riflessioni troppo austere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta senza forzature a un uso quotidiano ma curato: accompagna con naturalezza primi corposi, carni bianche al forno, salumi e formaggi di media stagionatura, e si può mettere in tavola anche per una grigliata informale. Meglio servirlo leggermente fresco e, se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto in caraffa per esprimere sfumature più ampie; è un Merlot concreto, dal carattere gentile, adatto a chi cerca equilibrio e immediatezza senza rinunciare a una discreta profondità.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712116941138,"sku":"bottle-02297","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merlot-ca-stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262313"},{"product_id":"pinot-nero-trevenezie-igp-ca-stele","title":"Pinot Nero Trevenezie IGP - Ca' Stele","description":"Di immediata piacevolezza, questo Pinot Nero delle Tre Venezie firmato Ca' Stele offre un profilo sapido e lineare: riflessi rubino chiaro, profumi di ciliegia fresca, piccoli frutti rossi e un accenno floreale che ricorda la viola. L'insieme è elegante ma non esile, con una trama tannica sottile e ben integrata che sostiene il sorso senza appesantirlo, lasciando spazio a una piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si rivela scorrevole, con buona persistenza e una nuance terrosa che aggiunge profondità al frutto; la trama acida mantiene il vino vivo e invita al secondo bicchiere. Si presta bene a piatti di carne bianca, salumi non troppo stagionati e primi saporiti, ma regala soddisfazione anche se degustato da solo. Servire leggermente fresco per esaltarne la bevibilità; la leggerezza dei tannini lo rende accessibile già nei primi anni, mentre la spina acida garantisce equilibrio e pulizia. Perfetto per la tavola quotidiana ma anche per cene informali con amici.","brand":"Ca' Stele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712117072210,"sku":"bottle-02300","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-nero-ca-stele-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173681"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/ca-stele\/pinot-grigio.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}