{"title":"Cantina A. Chopin et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-rouge-pinot-noir-a-chopin-et-fils","title":"Bourgogne Rouge Pinot Noir - A. Chopin et Fils","description":"Il Bourgogne Rouge Pinot Noir di A. Chopin et Fils rappresenta l’essenza dell’eleganza vinicola della Borgogna, una regione che incarna la raffinatezza e la tradizione del Pinot Noir. Questo vino nasce da vigneti situati in terroir vocati, dove il clima temperato e il suolo calcareo argilloso conferiscono alle uve una straordinaria complessità e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice si manifesta con un colore rosso rubino brillante, che anticipa un bouquet delicato e raffinato dominato da sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, arricchiti da note floreali e un lieve accenno di spezie dolci. L’affinamento in botti di rovere neutro permette di preservare la freschezza e la purezza aromatica tipica del Pinot Noir senza sovrapporvisi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il vino si distingue per la sua struttura elegante e la trama tannica morbida, accompagnata da una piacevole acidità che dona slancio e armonia. Ideale in abbinamento a piatti a base di carni leggere, come arrosti di pollo o selvaggina, e formaggi delicati, questo Bourgogne Rouge esprime con autenticità il carattere inconfondibile del vitigno e del territorio borgognone.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782722228562,"sku":"CDV-186","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-Rouge-Pinot-Noir-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393446"},{"product_id":"les-monts-de-boncourt-a-chopin-et-fils","title":"Les Monts de Boncourt - A. Chopin et Fils","description":"Les Monts de Boncourt di A. Chopin et Fils è un olio extravergine d’oliva che racconta con eleganza la tradizione olivicola francese, particolarmente radicata nella regione del Jura. Questo territorio, noto per il suo clima temperato e i terreni collinari, conferisce alle olive un carattere unico, equilibrato e complesso. L’azienda A. Chopin et Fils, con meticolosa cura artigianale, estrae l’olio a freddo, preservandone freschezza, aromi e qualità nutritive.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con sentori erbacei e note vegetali che richiamano la foglia di pomodoro e l’erba appena tagliata, mentre in bocca la personalità è gentile ma presente, con un’amarezza e una leggera piccantezza che testimoniano la freschezza del raccolto. Questo olio si presta magnificamente per esaltare piatti delicati come carni bianche, verdure grigliate e persino formaggi freschi, rendendo ogni portata un’esperienza aromatica equilibrata e raffinata.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Monts de Boncourt è dunque un prodotto di nicchia che coniuga la maestria di una famiglia appassionata con le specificità di un territorio remoto ma ricco di potenzialità, offrendo un olio extravergine che racconta l’essenza del Jura ad ogni goccia.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782722261330,"sku":"CDV-187","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Les-Monts-de-Boncourt-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398579"},{"product_id":"cote-de-nuits-vieilles-vignes-a-chopin-et-fils","title":"Côte de Nuits Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils","description":"La Côte de Nuits Vieilles Vignes di A. Chopin et Fils rappresenta un autentico viaggio nel cuore della Borgogna, territorio celebre per alcuni tra i vitigni più pregiati al mondo. Questo vino nasce da viti particolarmente vecchie, spesso superiori ai 40 anni, che conferiscono complessità e profondità al calice. Il vitigno principale impiegato è il Pinot Nero, varietà che esprime in questo microclima un bouquet elegante e persistente, dove si intrecciano note di frutti di bosco rossi maturi, spezie delicate e un delicato richiamo terroso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, tradizionalmente eseguito in botti di rovere francese, regala al vino una struttura armoniosa, con tannini setosi ma ben definiti, capaci di evolvere nel tempo senza perdere freschezza e finezza. La Côte de Nuits Vieilles Vignes è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, funghi e formaggi stagionati, rendendola un compagno perfetto per le tavole che amano sofisticazione e equilibrio. Grazie al suo carattere territoriale marcato, questo vino è l’espressione autentica del terroir di Nuits-Saint-Georges, una gemma per gli appassionati del Pinot Nero di grande classe.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782722425170,"sku":"CDV-188","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CA_te-de-Nuits-Vieilles-Vignes-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394261"},{"product_id":"nuits-st-georges-vieilles-vignes-a-chopin-et-fils","title":"Nuits St Georges Vieilles Vignes - A. Chopin et Fils","description":"Il Nuits St Georges Vieilles Vignes di A. Chopin et Fils incarna la ricchezza e l’eleganza tipiche della celebre denominazione di Borgogna. Prodotto nella prestigiosa zona di Nuits-Saint-Georges, questo vino nasce da viti vecchie, che conferiscono una concentrazione straordinaria di aromi e una struttura particolarmente raffinata. Il vitigno principale, la Pinot Noir, si esprime qui in tutta la sua complessità, esaltando una trama tannica fine e vellutata, sostenuta da una bella acidità che ne garantisce longevità e equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino affina tradizionalmente in botti di rovere francese, che gli donano delicate note speziate e vanigliate, senza mai sopraffare l’inconfondibile carattere fruttato e floreale. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, sottobosco e leggere sfumature terrose. Al palato si rivela pieno, avvolgente, con un finale lungo e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di selvaggina, carni rosse arrosto o formaggi stagionati, il Nuits St Georges Vieilles Vignes di A. Chopin et Fils è un’autentica espressione della tradizione borgognona, capace di conquistare gli appassionati più esigenti.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782722523474,"sku":"CDV-189","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-St-Georges-Vieilles-Vignes-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399093"},{"product_id":"nuits-st-georges-au-bas-de-combe-a-chopin-et-fils","title":"Nuits St Georges Au Bas de Combe - A. Chopin et Fils","description":"Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe di A. Chopin et Fils è un elegante vino rosso proveniente dalla rinomata Côte de Nuits, nella regione borgognona. Questo vino affonda le proprie radici nel terroir unico dei vigneti situati in Au Bas de Combe, zona che garantisce un'esposizione e un microclima ideali per la coltivazione del Pinot Nero, il vitigno principe della denominazione. La vinificazione di questo cru avviene con grande attenzione al dettaglio, rispettando la tradizione e l’equilibrio tra espressione naturale e affinamento controllato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, solitamente condotto in botti di rovere francese per un periodo adeguato, conferisce al vino una struttura raffinata e una complessità aromatica che si svela in note di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature terrose. Al palato, l'Au Bas de Combe propone un equilibrio tra tannini morbidi e una freschezza vibrante, con un finale persistente che ne accentua la nobiltà e l’eleganza. Perfetto con piatti tipici della cucina francese come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la vocazione di Nuits-Saint-Georges come terra di grandi rossi di carattere.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782724063570,"sku":"CDV-190","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-St-Georges-Au-Bas-de-Combe-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399062"},{"product_id":"nuits-st-georges-les-damodes-a-chopin-et-fils","title":"Nuits St Georges Les Damodes - A. Chopin et Fils","description":"Nuits St Georges Les Damodes di A. Chopin et Fils è un vino che esprime con autenticità l’eleganza e la struttura tipica del Pinot Noir coltivato nel cuore della Côte de Nuits, territorio privilegiato della Borgogna. Proveniente dall’apprezzata denominazione Nuits-Saint-Georges, questa etichetta si distingue per la cura con cui viene coltivato il vitigno, riflettendo il terroir unico di Les Damodes, dove i terreni argilloso-calcarei donano complessità e profondità al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso sviluppa un bouquet raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi maturi, note terrose e sottili accenni speziati e floreali. In bocca rivela un equilibrio perfetto tra freschezza, tannini morbidi e una struttura elegante, con una persistenza che invita a un secondo sorso. L’affinamento, tradizionalmente svolto in botti di rovere, contribuisce a rotondità e armonia, senza sovrastare l’espressività varietale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un compagno ideale per piatti di carne rossa, selvaggina leggera o formaggi stagionati, esaltando ogni sapore con la sua raffinata complessità e vigore. Un vero gioiello della Borgogna che racconta la passione e l’esperienza di A. Chopin et Fils.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782724096338,"sku":"CDV-191","price":122.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-St-Georges-Les-Damodes-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399079"},{"product_id":"les-petits-vougeots-a-chopin-et-fils","title":"Les Petits Vougeots - A. Chopin et Fils","description":"Les Petits Vougeots di A. Chopin et Fils nasce nel cuore della rinomata Côte de Nuits, una delle zone più pregiate della Borgogna, celebre per i suoi pinot noir di eccezionale finezza e profondità. Questo vino esprime con eleganza e precisione la tipicità del territorio, unendo complessità e delicatezza in un perfetto equilibrio.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uve pinot noir selezionate, Les Petits Vougeots si distingue per la sua raffinata struttura e per la vivace freschezza che lo rende immediatamente piacevole, pur mantenendo una buona longevità. Il metodo di vinificazione tradizionale, unito a un affinamento in botti di rovere francese, consente di esaltare aromi di frutti rossi maturi, note speziate e leggere sfumature terrose che richiamano il suolo calcareo della regione.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al palato si rivela morbido ma vibrante, con un finale persistente e armonico. Les Petits Vougeots è perfetto da accompagnare a carni rosse delicate, selvaggina in umido e piatti della tradizione francese, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un approccio autentico alla grande viticoltura borgognona, capace di incantare gli appassionati più esigenti.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782724194642,"sku":"CDV-193","price":162.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Les-Petits-Vougeots-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398617"},{"product_id":"clos-de-vougeot-a-chopin-et-fils","title":"Clos de Vougeot - A. Chopin et Fils","description":"Clos de Vougeot di A. Chopin et Fils incarna l'eleganza e la complessità della celebre denominazione di Borgogna, situata nella rinomata Côte de Nuits. Questo vino è prodotto principalmente da uve Pinot Noir, vitigno nobile e raffinato, che riflette al meglio il terroir calcareo e argilloso del Clos de Vougeot, uno dei grand cru più prestigiosi e storici della regione.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinamento avviene spesso in botti di rovere francese, conferendo al vino una struttura tannica fine e un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da lievi sentori speziati e di sottobosco che evolvono nel tempo. Il palato si distingue per la sua eleganza, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica che richiama sentori di violetta e leggere note tostare.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare carni rosse, piatti a base di funghi o formaggi stagionati, questo Clos de Vougeot rappresenta un’esperienza sensoriale unica, espressione autentica del patrimonio vitivinicolo francese e della tradizione della Maison A. Chopin et Fils.","brand":"A. Chopin et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782724489554,"sku":"CDV-194","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-de-Vougeot-A.-Chopin-et-Fils-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394588"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-a-chopin-et-fils\/vini-bianchi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}