{"title":"Cantina Azienda Agricola Massaro Norma","description":null,"products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino con riflessi violacei, intenso, persistente. Profumi di frutta rossa, con prevalenza ciliegia. Vino rosso dall’incredibile persistenza, dal sapore ricco ed intenso. Al gusto si percepisce un piacevole equilibrio tra morbidezza e acidità. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinificazione strettamente tradizionale: 3 mesi di riposo con il metodo dell’appassimento classico. Successivamente le uve vengono diraspate, pigiate e lasciate fermentare in vasche d’acciaio inox. Terminata la fermentazione il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi accompagna perfettamente a piatti di carni rosse, selvaggina e arrosti. Ottimo è il simposio con formaggi di media lunga stagionatura. Si può apprezzare anche da solo a fine cena come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777647526226,"sku":"MASSARO-03","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-valpolicella-massaro-bottle-of-italy.jpg?v=1709817825"},{"product_id":"valpolicella-classico-doc-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Valpolicella Classico DOC - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Valpolicella Classico DOC assolutamente tradizionale, rotondo e armonico, che conquista con la bellezza dei vini semplici ma perfettamente realizzati, dimostrando l’ottima capacità dell’azienda agricola Massaro Norma. Le uve di corvina, corvinone, rondinella e molinara fermentano e macerano in acciaio per 10 giorni, dove poi rimangono ad affinare prima di venire imbottigliate. Un’etichetta pronta per essere bevuta adesso o fra qualche anno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice ha un colore rosso rubino, con leggeri riflessi violacei. Al naso si avvertono sensazioni principalmente fruttate, dove è la ciliegia a recitare la parte della protagonista, impreziosita da lievi tocchi speziati. In bocca è di corpo leggero, caratterizzato da un sorso fresco, con un finale dotato di una buona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto a tutto pasto, soprattutto con primi conditi con sughi di carne e ragù. Da provare anche con carni bianche e rosse e formaggi mediamente stagionati, è da urlo con un risotto alla salsiccia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777670529362,"sku":"MASSARO-01","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma-bottle-of-italy.jpg?v=1709649867"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTaglio classico della Valpolicella, costituito da corvina, corvinone, rondinella e molinara, questo Ripasso Superiore DOC è un vino i cui profumi, eleganti e aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve fermentano in vasche d’acciaio per 10 giorni, e poi la massa ottenuta viene fatta “ripassare” sulle vinacce dell’Amarone; in seguito si passa alla fase dell’affinamento, svolto in barrique di rovere di Slavonia per un anno. L’etichetta ideale che l’azienda agricola Massaro Norma dedica alle future serate invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAll’esame visivo si manifesta con un colore rosso rubino. Il naso si muove intorno a sensazioni eleganti, dove insieme alla frutta rossa emergono interessanti note di spezie dolci. All’assaggio è morbido, fresco, equilibrato; chiude con un finale dotato di un’ottima persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttimo con i secondi piatti di carne, inclusa la selvaggina. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con il brasato di manzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777678819666,"sku":"MASSARO-02","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709631392"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-azienda-agricola-massaro-norma\/2020+20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}