{"title":"Cantina Baron Longo","description":null,"products":[{"product_id":"lagrein-friedberg-mitterberg-biologico-baron-longo","title":"Lagrein Friedberg Mitterberg Biologico - Baron Longo","description":"Il Lagrein Friedberg Mitterberg Biologico di Baron Longo nasce nel cuore dell’Alto Adige, una zona rinomata per le sue condizioni climatiche ideali e i suoli calcarei che conferiscono unicità ai vini prodotti. Il vitigno Lagrein, tipico della regione, esprime qui la sua robustezza e profondità, regalando un rosso intenso e corposo. La vinificazione biologica rispetta l’ambiente e l’equilibrio naturale della vite, esaltando le caratteristiche autentiche dell’uva senza additivi chimici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rubino brillante, accompagnato da profumi di frutti di bosco maturi, note speziate e un leggero sentore di viola. In bocca l’assaggio è avvolgente ma elegante, con tannini morbidi e una freschezza viva che invita a un sorso successivo. Il lungo affinamento in legno dona struttura e complessità, rendendolo un compagno perfetto per piatti di carne, formaggi stagionati e preparazioni rustiche della tradizione altoatesina.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222522194,"sku":"Fontana-8PR22206B","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/109_BaronLongo-Friedberg-bottle.jpg?v=1740570104"},{"product_id":"cabernet-wellenburg-biologico-baron-longo","title":"Cabernet Wellenburg Biologico - Baron Longo","description":"Il Cabernet Wellenburg Biologico di Baron Longo rappresenta un'eccellenza della viticoltura biologica del territorio umbro, dove il clima temperato e il suolo ricco conferiscono alle uve un carattere unico. Questo vino nasce dall'accurata selezione del vitigno Cabernet Sauvignon, allevato con metodi naturali che rispettano l’ambiente e valorizzano l’espressione autentica del terroir. L’affinamento avviene in botti di legno che donano complessità e struttura senza sovrastare la freschezza del frutto. Al calice si distingue per un colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico di frutti di bosco, note erbacee e leggere sfumature speziate che avvolgono il palato con eleganza. Il sorso è equilibrato, vellutato e persistente, ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti o formaggi stagionati, esaltando il piacere di un’esperienza enologica autentica e sostenibile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino capace di coniugare tradizione, rispetto per la natura e una forte personalità territoriale.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222587730,"sku":"Fontana-8XO20206B","price":33.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/110_BaronLongo_WellenburgRot.jpg?v=1740582120"},{"product_id":"gewurztraminer-hohenstein-dolomiti-biologico-baron-longo","title":"Gewurztraminer Hohenstein Dolomiti Biologico - Baron Longo","description":"Il Gewurztraminer Hohenstein Dolomiti Biologico di Baron Longo nasce nel cuore delle Dolomiti, una terra ideale per questo vitigno aromatico, grazie alle escursioni termiche e ai suoli calcarei ricchi di minerali. Coltivato secondo metodi biologici, esprime in modo autentico il territorio, garantendo un vino che rispetta l’ambiente e valorizza la biodiversità locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore dorato intenso, mentre il bouquet sprigiona fragranze complesse di rose, litchi, spezie dolci e un accenno di agrumi, tipiche del Gewurztraminer. Al palato è avvolgente, ricco e rotondo, con una piacevole freschezza che bilancia la sua struttura e un finale persistente, lievemente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti speziati della cucina asiatica, formaggi erborinati o semplicemente come vino da meditazione, racconta la singolare eleganza di un terroir unico e di una viticoltura responsabile.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222718802,"sku":"Fontana-8PS22206B","price":38.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/111_BL_Nobilis_Hohenstein.jpg?v=1740570206"},{"product_id":"bianco-liebenstein-dolomiti-biologico-baron-longo","title":"Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico - Baron Longo","description":"Il Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico di Baron Longo nasce nelle affascinanti valli delle Dolomiti, un territorio che conferisce a questo vino una mineralità unica e un’eleganza spontanea. Proveniente da uve coltivate secondo rigorosi parametri biologici, esprime in ogni sorso il rispetto per la natura e un carattere autentico, lontano da artifizi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore luminoso, tenue e invitante, mentre al naso regala sentori freschi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con leggere note agrumate che si sposano perfettamente con una pulsante freschezza minerale. In bocca è armonico, con un equilibrio fine tra acidità e struttura, rendendo il sorso vibrante ma al tempo stesso morbido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come compagno di piatti di mare leggeri, risotti o verdure grigliate, questo bianco è la scelta ideale per chi desidera un vino biologico dal carattere alpino, espressione pura delle Dolomiti.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222784338,"sku":"Fontana-8PT20206B","price":36.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/112_BL_Nobilis_Liebenstein.jpg?v=1740570570"},{"product_id":"pinot-bianco-schlossberg-biologico-baron-longo","title":"Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo","description":"Il Pinot Bianco Schlossberg Biologico di Baron Longo nasce in un terroir vocato, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e un clima temperato ideale per il vitigno. Questo vino, ottenuto da uve coltivate con metodi rigorosamente biologici, esprime freschezza e vitalità, testimonianza di un’agricoltura sostenibile e attenta all’ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino luminoso, si distingue per un bouquet elegante dove si intrecciano delicate note di mela verde, pera e una lieve sfumatura floreale. Al palato è armonico, con una buona acidità che regala equilibrio e persistenza, accompagnata da sentori minerali tipici del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, insalate di stagione e formaggi freschi, questo Pinot Bianco rappresenta un’espressione autentica del vitigno nella sua versione più naturale e pura.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222882642,"sku":"Fontana-8XP22206B","price":42.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/113_BaronLongo_Schlossberg.jpg?v=1740582176"},{"product_id":"felix-anton-rosso-biologico-baron-longo","title":"Felix Anton Rosso Biologico - Baron Longo","description":"Felix Anton Rosso Biologico di Baron Longo nasce in Puglia, terra storica che esprime al meglio le qualità del vitigno primitivo con cui questo vino viene prodotto. La coltivazione biologica riflette l’attenzione per la terra e per le pratiche sostenibili, che si traducono in un’espressione autentica del territorio. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio per preservare la freschezza e i caratteri fruttati tipici del primitivo, con note di frutti rossi maturi e un tocco speziato che arricchisce il sorso. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, primi saporiti e formaggi stagionati, Felix Anton Rosso Biologico è una valida rappresentazione dell’eleganza e della forza della tradizione enologica pugliese. Un rosso che racconta il legame naturale tra vigna e prodotto, valorizzando ogni calice con autenticità e passione.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222915410,"sku":"Fontana-8XN21206B","price":19.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/114_BL_FelixAnton_rot.jpg?v=1740570589"},{"product_id":"felix-anton-bianco-biologico-baron-longo","title":"Felix Anton Bianco Biologico - Baron Longo","description":"Felix Anton Bianco Biologico di Baron Longo nasce nelle terre vocate della Puglia, espressione autentica del territorio grazie alla coltivazione biologica che rispetta l’ambiente e la biodiversità locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino bianco si distingue per la sua freschezza vibrante e la pulizia aromatica, caratteristiche tipiche dei vitigni autoctoni pugliesi utilizzati nella sua produzione. Il metodo di vinificazione, improntato a preservare la naturalità delle uve, esalta note di frutta a polpa bianca, con delicati sentori floreali e un accenno di erbe mediterranee, che rendono ogni sorso piacevolmente armonico e bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Felix Anton Bianco Biologico è perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, verdure grigliate o formaggi freschi, rappresentando un compagno ideale per chi desidera una degustazione raffinata e rispettosa delle tradizioni vinicole del Mezzogiorno d’Italia.","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351222980946,"sku":"Fontana-8XL23206B","price":19.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/115_BL_FelixAnton_weiss.jpg?v=1740570619"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-baron-longo\/10-20.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}