{"title":"Cantina Bergmannhof","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Lo Chardonnay Alto Adige DOC di Bergmannhof nasce nel cuore delle Dolomiti, in una zona che regala un terroir unico grazie al clima fresco e ventilato e ai suoli ricchi di minerali. Il vitigno Chardonnay si esprime qui con purezza ed eleganza, dando origine a un vino dal colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si presenta con note delicate di frutta a polpa bianca, come mela e pesca, accompagnate da un soffio di fiori bianchi e lievi sentori di burro dovuti a un affinamento parziale in legno. Il palato è armonioso, fresco e di buona struttura, con una vena minerale che sostiene la persistenza. Questo Chardonnay si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, rivelandosi un compagno ideale per valorizzare la cucina del territorio alpino con raffinatezza.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683189074,"sku":"gabe-0049B","price":20.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922534"},{"product_id":"rose-cuvee-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Rosè Cuvee Alto Adige DOC di Bergmannhof proviene da una delle zone più vocate del Nord Italia, dove il clima alpino e l’escursione termica favoriscono la produzione di vini eleganti e fragranti. Questo rosato nasce dall’assemblaggio di vitigni autoctoni tipici del territorio altoatesino, capaci di offrire un profilo aromatico delicato ma ricco, con sentori di piccoli frutti rossi e fiori freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione in bianco, con una breve macerazione sulle bucce, conferisce al vino un colore rosa tenue e una struttura equilibrata, caratterizzata da una piacevole acidità e da un finale morbido. L’affinamento avviene in acciaio, per preservare la freschezza e la purezza degli aromi, ideale per esaltare la mineralità tipica dei suoli dolomitici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche o insalate estive, questo rosè esprime al meglio la leggerezza e la vivacità dell’Alto Adige in bottiglia.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683451218,"sku":"gabe-0054B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosA_A_CuveeAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922515"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC di Bergmannhof è un vino che incarna l'eleganza e la ricchezza dei terroir alpini. Coltivato nelle colline soleggiate dell'Alto Adige, questo Lagrein si distingue per il suo carattere autentico e la tipica mineralità, legata al terreno di origine vulcanica. Il vitigno Lagrein, autoctono del territorio, dona al vino profonde tonalità rubino scuro e un profumo avvolgente con sentori di frutti di bosco, spezie dolci e un tocco di violetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinamento, spesso condotto in botti di rovere, conferisce una struttura morbida e tannini ben integrati, che accompagnano piacevolmente il palato con un finale persistente. Questo vino è ideale da accostare a piatti ricchi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, valorizzando l’esperienza sensoriale con il suo equilibrio tra potenza e armonia. Un vero gioiello dell’Alto Adige, rappresentativo dell’arte vinicola di Bergmannhof.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683516754,"sku":"gabe-0051B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922489"},{"product_id":"merlot-bio-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Merlot Bio Alto Adige DOC di Bergmannhof nasce nel cuore del caratteristico Alto Adige, una terra vocata alla viticoltura di montagna dove il microclima favorisce un’espressione elegante e fresca del vitigno Merlot. Coltivato nel rispetto dei principi biologici, questo vino racconta il territorio con rispetto e autenticità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, ciliegie e leggere note speziate che richiamano la delicatezza delle spezie dolci e un accenno di erbe aromatiche. Il sorso è morbido e armonico, sostenuto da una piacevole acidità e da tannini eleganti e ben integrati, che regalano un finale pulito e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti a base di carni bianche, arrosti leggeri o formaggi a pasta media, questo Merlot biologico incarna la perfetta sintesi tra tradizione e rispetto ambientale, esaltando il carattere unico dell’Alto Adige.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683582290,"sku":"gabe-0052B","price":21.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotBioAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922456"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-lahn-bergmannhof","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Lahn, prodotto da Bergmannhof, rappresenta l’eleganza e la complessità tipiche di questo territorio unico nel cuore delle Alpi. Coltivato in vigneti situati su terreni ricchi di mineralità, questo vino sfrutta al massimo il clima fresco e le escursioni termiche tipiche dell’Alto Adige, che favoriscono la maturazione lenta e armoniosa delle uve. Il vitigno Pinot Nero dona al vino un profilo aromatico raffinato, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da sentori floreali e leggeri richiami speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice emerge una struttura morbida e un’elegante acidità, con un finale persistente e delicatamente tannico. L’affinamento in botti di rovere contribuisce a una complessità aggiuntiva, senza sopraffare la freschezza naturale del vino. Perfetto da abbinare a piatti di carne bianca, funghi o formaggi delicati, è un Pinot Nero che esprime con dignità il carattere unico dell’Alto Adige.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683713362,"sku":"gabe-0053B","price":29.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroAltoAdigeDOC-Lahn-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922435"},{"product_id":"mitterberg-rosso-igt-hoamet-bergmannhof","title":"Mitterberg Rosso IGT - Hoamet - Bergmannhof","description":"Il Mitterberg Rosso IGT di Hoamet, prodotto dalla cantina Bergmannhof, è un vino che esprime con eleganza la ricchezza del territorio altoatesino. Ottenuto da una selezione accurata di vitigni autoctoni e internazionali, questo rosso si distingue per il suo equilibrio raffinato e per la complessità olfattiva. Il clima fresco di montagna e i suoli calcarei conferiscono al vino una struttura vibrante, con tannini setosi che avvolgono il palato in un abbraccio di frutti rossi maturi e delicate note speziate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene in botti di legno che ne esaltano la profondità aromatica senza sovrastarne la freschezza naturale. Al sorso, emerge una persistenza elegante e un finale piacevolmente armonioso che invita a un nuovo assaggio. Perfetto per accompagnare piatti di carne moderatamente speziati o formaggi stagionati, il Mitterberg Rosso IGT rappresenta una scelta versatile e ricercata per chi ama i vini di carattere.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683844434,"sku":"gabe-0058B","price":29.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MitterbergRossoIGT-Hoamet-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922418"},{"product_id":"mitterberg-bianco-igt-eart-bergmannhof","title":"Mitterberg Bianco IGT - Eart - Bergmannhof","description":"Il Mitterberg Bianco IGT di Eart, proveniente da vigneti situati in Alto Adige, incanta per la sua espressione fresca e vibrante. Questo vino nasce da un’attenta selezione di uve autoctone, coltivate con metodi sostenibili nella suggestiva cornice alpina, dove il clima fresco favorisce la conservazione degli aromi primari. Il colore si presenta luminoso, con riflessi paglierini che anticipano un bouquet ampio e articolato: sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, si amalgamano a delicate note floreali e a un leggero tocco minerale che richiama l’origine montana del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Mitterberg Bianco si distingue per la sua eleganza e freschezza, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e antipasti delicati. Il breve affinamento in acciaio preserva la sua genuinità, offrendo un’esperienza di degustazione lineare e piacevole, tipica dei migliori bianchi dell’Alto Adige.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499684860242,"sku":"gabe-0057B","price":40.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MitterbergBiancoIGT-Eart-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922381"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-bergmannhof\/biologico.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}