{"title":"Cantina Ca' Bianca","description":null,"products":[{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-chersi-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore - Chersi - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Chersi\" di Ca' Bianca è un vino rosso che esprime con eleganza e intensità le caratteristiche del vitigno Barbera, una delle varietà più rappresentative del Piemonte. Prodotto nella rinomata zona di Asti, questo Superiore \"Chersi\" è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Barbera, esaltate da un affinamento che ne intensifica il carattere e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e invitante, con aromi intensi di frutti rossi, come ciliegie e prugne, uniti a note di spezie, vaniglia e un leggero accenno di legno tostato, frutto del suo invecchiamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Barbera d'Asti Superiore rivela una struttura robusta ma equilibrata. I tannini sono presenti ma morbidi, e l'acidità tipica del vitigno Barbera dona freschezza e vivacità al vino. Si avvertono sapori di frutta rossa matura, spezie e una leggera tostatura, che si combinano in un finale lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, stufati, selvaggina e formaggi stagionati, il \"Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersi\" di Ca' Bianca è anche un ottimo vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076539730,"sku":"GIV-60211","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d_Asti-DOCG-Superiore-Chersi-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy_96dd20ca-44f4-4445-887e-66beda19f48d.jpg?v=1705502225"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-magnum-chersi-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore - Magnum  - Chersi - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Magnum - Chersi\" di Ca' Bianca è una selezione pregiata che rappresenta il meglio della produzione di Barbera nella zona di Asti. Presentato in un formato Magnum, questo vino esalta le qualità del vitigno Barbera, offrendo un'esperienza di degustazione ancora più intensa e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature violacee che ne anticipano la ricchezza. Al naso, si aprono aromi intensi e avvolgenti di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchiti da note di spezie, vaniglia e un tocco di legno tostato, evidenziando l'elegante affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Barbera d'Asti Superiore offre una struttura solida e un equilibrio impeccabile. I tannini sono ben presenti ma morbidi, mentre l'acidità tipica del vitigno Barbera conferisce al vino freschezza e dinamicità. I sapori di frutta rossa si fondono con note di spezie e legno, culminando in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per accompagnare piatti sostanziosi come carni rosse alla griglia, stufati, selvaggina e formaggi stagionati, il \"Barbera d'Asti DOCG Superiore Magnum - Chersi\" di Ca' Bianca è anche un perfetto vino da meditazione, da apprezzare in occasioni speciali o in momenti dedicati al puro piacere della degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076572498,"sku":"GIV-60212","price":47.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d_Asti-DOCG-Superiore-Chersi-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705502087"},{"product_id":"barolo-docg-ca-bianca","title":"Barolo DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barolo DOCG di Ca' Bianca è un vino che rappresenta una delle espressioni più nobili e prestigiose del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle Langhe piemontesi. Conosciuto come il \"re dei vini\" e \"vino dei re\", il Barolo di Ca' Bianca è un esempio di come tradizione, territorio e sapiente vinificazione si possano fondere per creare un vino di eccezionale complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di fiori appassiti, tabacco, spezie e una leggera traccia di terra bagnata, tipica del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il Barolo di Ca' Bianca rivela una struttura potente ma elegante. I tannini sono robusti ma raffinati, e l'acidità ben integrata conferisce freschezza e equilibrio al vino. I sapori ricchi di frutta e spezie si uniscono a note di cuoio, cioccolato e un tocco minerale, culminando in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Barolo è ideale per accompagnare piatti intensi e strutturati, come brasati, stufati, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. È anche un vino eccellente per la meditazione, che si evolve splendidamente nel tempo, svelando nuove sfumature con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076605266,"sku":"GIV-60213","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705574211"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-barbera-dasti-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore Barbera d'Asti - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ca' Bianca è un vino che esprime con eleganza e intensità le qualità del vitigno Barbera, uno dei più rappresentativi del Piemonte. Questo vino, prodotto nella rinomata zona vitivinicola di Asti, è il risultato di una selezione accurata di uve Barbera e di una vinificazione che mira a esaltarne le caratteristiche migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da sfumature violacee che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico intenso, dominato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di spezie e un leggero tocco di legno, frutto di un sapiente invecchiamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura robusta ma armoniosa. I tannini sono ben presenti ma morbidi, e l'acidità tipica del vitigno Barbera conferisce al vino una piacevole freschezza. Si avvertono sapori di frutta matura e spezie, con un retrogusto leggermente tostato che aggiunge complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Barbera d'Asti Superiore è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, da carni rosse e selvaggina a formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore. È anche un ottimo vino da meditazione, da assaporare lentamente per godere appieno delle sue sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076638034,"sku":"GIV-60210","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Asti-DOCG-Superiore-Barbera-d-Asti-Ca-Bianca-bottle-of-Italy.jpg?v=1705574195"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ca-bianca","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC di Ca' Bianca è un vino che rappresenta una delle più nobili espressioni del Piemonte, regione rinomata per i suoi vini di carattere e profondità. Prodotto con uve Nebbiolo, vitigno simbolo della regione, questo vino riflette l'essenza del territorio delle Langhe, dove i paesaggi collinari e il microclima unico contribuiscono a creare vini di eccezionale qualità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa' Bianca, attenta alla qualità e all'espressione del terroir, vinifica il Nebbiolo con passione e rispetto, ottenendo un vino che si distingue per eleganza e struttura. Il Langhe Nebbiolo si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi granata che tendono a intensificarsi con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il bouquet è ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lampone, arricchite da sfumature floreali di rosa e violetta, e da tocchi speziati di liquirizia e vaniglia, frutto dell'affinamento in legno. Questa complessità olfattiva invita a un assaggio che conferma la struttura e la ricchezza del vino, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono l'elegante corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Langhe Nebbiolo di Ca' Bianca offre un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, con un finale lungo e persistente che lascia spazio a ritorni gustativi di frutta rossa e spezie, testimonianza della capacità del Nebbiolo di esprimere la ricchezza e la varietà del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Langhe Nebbiolo è anche un ottimo vino da meditazione, capace di evolvere e arricchirsi di nuove sfumature con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Langhe Nebbiolo DOC, Ca' Bianca offre un'interpretazione autentica e appassionata di uno dei vitigni più prestigiosi del Piemonte, proponendo un vino che è espressione della tradizione e della qualità vitivinicola delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076670802,"sku":"GIV-60214","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705578012"},{"product_id":"dolcetto-dacqui-doc-ca-bianca","title":"Dolcetto d'Acqui DOC Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eIl Dolcetto d'Acqui DOC \"Ca' Bianca\" è un vino rosso che incarna l'essenza del vitigno Dolcetto nella sua espressione territoriale specifica dell'Acqui, parte del prestigioso panorama enologico del Piemonte. Questo vino, prodotto dalla cantina Ca' Bianca, rappresenta l'impegno nella valorizzazione di uno dei vitigni più caratteristici della regione, offrendo un'interpretazione che bilancia fedelmente la tradizione con tecniche di vinificazione moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Ca' Bianca\" si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, tipico del Dolcetto, che invita alla degustazione. Al naso, il vino esprime un bouquet ricco e invitante, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature floreali e una leggera speziatura che aggiunge complessità all'insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Dolcetto d'Acqui \"Ca' Bianca\" sorprende per la sua piacevolezza e bevibilità, caratteristiche distintive del vitigno. L'acidità è ben bilanciata dalla morbidezza dei tannini, che insieme contribuiscono a una struttura armonica e di facile approccio. Il finale è pulito, con una leggera amarezza tipica che invoglia a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si adatta perfettamente a un'ampia varietà di piatti, dalla cucina piemontese tradizionale, come tajarin al ragù o antipasti di carne cruda, a piatti di carne più leggeri e formaggi non troppo stagionati. La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per momenti conviviali e informali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione del Dolcetto d'Acqui \"Ca' Bianca\" segue criteri rigorosi per garantire la massima espressione del vitigno e del territorio, sottolineando l'attenzione di Ca' Bianca per la qualità e l'autenticità. Un vino che, con ogni sorso, parla della ricchezza e della diversità del Piemonte vinicolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076703570,"sku":"GIV-60215","price":10.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d_Acqui-DOC-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506299"},{"product_id":"roero-arneis-ca-bianca","title":"Roero Arneis - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eIl Roero Arneis di Ca' Bianca è un vino bianco che rappresenta con eleganza e finezza uno dei vitigni più nobili e caratteristici del Piemonte, l'Arneis. Collocato nella prestigiosa zona del Roero, noto per i suoi terreni sabbiosi e calcarei che conferiscono ai vini una marcata mineralità e freschezza, Ca' Bianca elabora questo vino con l'intento di esaltare le qualità varietali dell'Arneis, valorizzando la tradizione vitivinicola della regione attraverso tecniche di vinificazione moderne e sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza e la vivacità. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, come pera e mela verde, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale, che riflettono la complessità e l'eleganza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza acida ben integrata che sostiene le note fruttate e floreali, lasciando una sensazione di piacevolezza e pulizia al palato. La mineralità sottile si fonde con la morbidezza del vino, conducendo a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una raffinata eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il Roero Arneis di Ca' Bianca è anche un ottimo compagno per antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende adatto a un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici, offrendo sempre un'esperienza degustativa di grande soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Roero Arneis, Ca' Bianca conferma il suo impegno nella produzione di vini che sono espressione autentica del territorio e della varietà viticola, offrendo un prodotto che combina tradizione e innovazione, per un risultato di alta qualità che soddisfa gli amanti del vino bianco piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076736338,"sku":"GIV-60219","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705508560"},{"product_id":"gavi-docg-ca-bianca","title":"Gavi DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eIl Gavi DOCG di Ca' Bianca è un'eccellenza del panorama enologico italiano, proveniente dalla regione del Piemonte, nel nord-ovest dell'Italia. Questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Cortese, un vitigno che trova nella zona di Gavi le condizioni ideali per esprimere al meglio le sue caratteristiche di freschezza, mineralità e eleganza. Ca' Bianca, con la sua passione e il suo impegno nella cura dei vigneti e nella vinificazione, offre un Gavi DOCG che rappresenta una perfetta sintesi tra territorio e varietà viticola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Gavi di Ca' Bianca si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la vivacità. Al naso, il vino dispiega un bouquet delicato ma complesso, con note di fiori bianchi, frutta fresca come mela verde e pesca, e una leggera vena minerale, che ricorda la pietra focaia. Queste sensazioni olfattive preludono a un palato dove la freschezza è protagonista, accompagnata da una buona acidità e da una struttura equilibrata che rende il vino piacevolmente beverino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il Gavi DOCG di Ca' Bianca si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua freschezza e mineralità lo rendono inoltre un ottimo compagno per piatti della cucina asiatica, capace di contrastare sapientemente la ricchezza di sapori e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Gavi DOCG, Ca' Bianca conferma l'eccellenza della viticoltura piemontese, offrendo un vino che è al contempo espressione autentica del vitigno Cortese e testimone dell'unicità del territorio di Gavi, riconosciuto per la sua capacità di produrre vini bianchi di alta qualità e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076801874,"sku":"GIV-60216","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gavi-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577999"},{"product_id":"moscato-dasti-ca-bianca","title":"Moscato d'Asti - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eIl Moscato d'Asti di Ca' Bianca è un vino dolce frizzante che incarna perfettamente l'eleganza e la freschezza del vitigno Moscato Bianco, coltivato nelle colline del Piemonte, una regione italiana rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. Questo vino, caratterizzato da una gradazione alcolica contenuta e da una piacevole effervescenza naturale, è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve Moscato, raccolte nel pieno rispetto del loro ciclo di maturazione per garantire la massima espressione aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Moscato d'Asti di Ca' Bianca si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da riflessi dorati e da un perlage fine e persistente, che anticipa la qualità e la piacevolezza del sorso. Al naso, il bouquet è intensamente aromatico, con note dominanti di pesca, albicocca e fiori di acacia, arricchite da sfumature di salvia e limone, che conferiscono al vino un profilo olfattivo ricco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, la dolcezza naturale del Moscato si equilibra armoniosamente con l'acidità fresca e vivace, creando un perfetto connubio che rende il vino estremamente bevibile e mai stucchevole. La morbida effervescenza accarezza il palato, accompagnando le note fruttate e floreali in un finale lungo e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in accompagnamento a dessert e pasticceria fine, il Moscato d'Asti di Ca' Bianca è anche un perfetto compagno per piatti speziati della cucina asiatica, dove la sua dolcezza e freschezza possono contrapporsi sapientemente ai sapori intensi e piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Moscato d'Asti, Ca' Bianca offre un esempio eccellente di come la passione per la viticoltura e la cura nella produzione possano tradursi in un vino di grande piacevolezza, capace di esprimere la ricchezza e la varietà del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076834642,"sku":"GIV-60182","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-ca-bianca-min.jpg?v=1763724853"},{"product_id":"bracchetto-dacqui-docg-ca-bianca","title":"Brachetto d'Acqui DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Brachetto d'Acqui DOCG di Ca' Bianca è un vino rosso frizzante dolce, che incarna la tradizione e l'eleganza di una delle denominazioni più caratteristiche del Piemonte. Questo vino è prodotto principalmente dal vitigno Brachetto, noto per la sua capacità di dare vita a vini aromatici e piacevolmente dolci, con un distintivo profilo fruttato e floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino brillante, con sfumature violacee e un perlage fine e persistente che ne esalta la freschezza e l'invitante aspetto. Al naso, il vino offre un bouquet intenso e aromatico, dominato da note di fragola, lampone e rosa, arricchite da lievi accenni di spezie dolci, che creano un profumo seducente e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Brachetto d'Acqui si rivela dolce ma equilibrato, con una gradevole acidità che ne bilancia la dolcezza e ne mantiene la freschezza. La frizzantezza aggiunge vivacità, accompagnando i sapori di frutta rossa fresca e petali di rosa in un finale piacevolmente persistente e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto come vino da dessert, il Brachetto d'Acqui di Ca' Bianca si abbina splendidamente con dolci al cioccolato, frutta fresca, torte alla frutta e formaggi erborinati. È anche un eccellente compagno per momenti festivi e brindisi, grazie al suo carattere gioioso e conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076867410,"sku":"GIV-60183","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bracchetto-d-Acqui-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577783"},{"product_id":"asti-spumante-docg-ca-bianca","title":"Asti Spumante DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Asti Spumante DOCG di Ca' Bianca è uno spumante dolce che rappresenta l'essenza del Moscato, il vitigno protagonista di questo celebre vino frizzante piemontese. Questo Asti Spumante incarna l'abilità della cantina Ca' Bianca nel creare uno spumante che bilancia perfettamente dolcezza, freschezza e fruttuosità, rendendolo un preferito nelle occasioni festive e nei brindisi speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante, con perlage fine e persistente. Al naso, il vino sprigiona un bouquet fragrante e invitante, con intense note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchite da sfumature floreali di acacia e glicine, oltre a un leggero tocco di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Asti Spumante si distingue per la sua dolcezza equilibrata, supportata da una vivace acidità che ne mantiene la freschezza. I sapori di frutta fresca si fondono con una piacevole effervescenza, creando un'esperienza gustativa armoniosa e piacevolmente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto come aperitivo o in accompagnamento a dessert leggeri, frutta fresca o pasticceria secca, l'Asti Spumante di Ca' Bianca è anche la scelta ideale per brindisi e celebrazioni, grazie al suo carattere festoso e conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076900178,"sku":"GIV-60209","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asti-Spumante-DOCG-Asti-Spumante-Metodo-Charmat-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706266460"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-assel-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG - Assel - Ca' Bianca","description":"La Barbera d'Asti DOCG di Ca' Bianca, firmata dalla cantina Assel, rappresenta un'eccellenza enologica del Piemonte, terra nota per vini ricchi e vibranti. Ottenuta dal vitigno Barbera, questa denominazione garantisce un vino dal carattere deciso, con una buona struttura e un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il territorio di produzione, caratterizzato da colline argilloso-calcaree, conferisce al vino note fruttate intense che si intrecciano con delicate sfumature speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di affinamento sostiene la complessità di questo Barbera: un passaggio in botti di legno contribuisce a regalarle morbidezza e aromi evoluti, senza mai sovrastare l’inconfondibile freschezza. Al naso si percepiscono sentori di ciliegia, prugna, e leggere note di vaniglia e pepe nero. In bocca è avvolgente, con tannini ben presenti ma vellutati, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati e salumi tipici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta Barbera d'Asti propone un’esperienza di degustazione elegante e autentica, capace di raccontare il territorio piemontese in ogni sorso.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49520739713362,"sku":"GIV-60193","price":10.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-bianca-ASSEL-Barbera-bottle-of-italt.jpg?v=1727686384"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-brut-ca-bianca","title":"Spumante Alta Langa DOCG Brut - Ca' Bianca","description":"Lo Spumante Alta Langa DOCG Brut di Ca' Bianca nasce nelle colline piemontesi, in un territorio vocato al metodo classico, che esprime eleganza e complessità. Il blend si compone principalmente di Pinot Nero e Chardonnay, vitigni tradizionali di questa denominazione d’eccellenza, che regalano un perlage fine e persistente. Dopo una lunga maturazione sui lieviti, questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet raffinato, ricco di note di lievito, fiori bianchi e sentori di frutta a polpa bianca. Al palato è asciutto, fresco e armonico, con una trama avvolgente e un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati e crostacei, valorizza ogni momento celebrativo con la sua raffinata personalità che racconta il terroir dell’Alta Langa.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502042616146,"sku":"GIV-60180","price":18.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alta_langa_brut_ca-bianca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742978444"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-pas-dose-ca-bianca","title":"Spumante Alta Langa DOCG Pas Dose - Ca' Bianca","description":"Lo Spumante Alta Langa DOCG Pas Dose di Ca' Bianca nasce nelle colline piemontesi, un territorio rinomato per la produzione di bollicine di eccellenza ottenute da vitigni Chardonnay e Pinot Nero. Questo metodo classico esprime l’eleganza tipica dell’Alta Langa, con una raffinata pressione e una lunga maturazione sui lieviti che donano complessità e struttura. Il profumo si apre con sentori freschi e fragranti di agrumi, fiori bianchi e una delicata nota burrosa, mentre al palato si rivela secco, sapido, con un fresco equilibrio tra acidità e morbidezza. L’assenza di zucchero residuo, tipica della versione “Pas Dose”, esalta la purezza del vino, rendendolo ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce crudo. Un’esperienza sensoriale che racconta con grazia lo spirito autentico dell’Alta Langa, esempio della tradizione enologica piemontese.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502042812754,"sku":"GIV-60181","price":20.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-bianca-brut-alta-langa-2020-docg-min.jpg?v=1750233592"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-ca-bianca\/metodo-charmat.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}