{"title":"Cantina Cà Rugate","description":null,"products":[{"product_id":"soave-classico-san-michele-75cl-ca-rugate","title":"Soave Classico - San Michele DOC - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico \"San Michele\" DOC della cantina Cà Rugate è un vino bianco che incarna perfettamente la tradizione vinicola veronese, offrendo un'esperienza gustativa ricca e intensamente piacevole. Questo vino è prodotto nel cuore della zona del Soave Classico, un'area rinomata per i suoi terreni vulcanici che conferiscono una particolare mineralità ai vini.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"San Michele\" è ottenuto principalmente dal vitigno Garganega, che è coltivato con metodi sostenibili per preservare l'autenticità e la purezza del frutto. La vinificazione prevede una fermentazione delicata a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di affinamento in acciaio inox per preservare tutte le sfumature aromatiche del vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emerge un bouquet aromatico intrigante e complesso, con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come pesca e una leggera sfumatura di mandorla fresca. In bocca, il \"San Michele\" rivela una straordinaria freschezza e un'equilibrata acidità che si fondono armoniosamente con un corpo medio e una persistente mineralità. Il retrogusto lascia percepire delicati tocchi di nespola e agrumi, che invitano a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Soave Classico si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati, piatti vegetariani come insalate estive o come aperitivo. È anche un eccellente accompagnatore per piatti della cucina asiatica leggermente speziati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per coloro che cercano in un vino bianco sia la freschezza sia una certa complessità aromatica, il \"San Michele\" di Cà Rugate rappresenta una scelta eccellente per ampliare la propria cantina con un esemplare emblematico del Soave Classico.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40214981640364,"sku":"9342T*","price":12.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-San-Michele-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139030"},{"product_id":"soave-classico-monte-fiorentine-doc-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico \"Monte Fiorentine\" DOC di Cà Rugate è un esemplare raffinato che cattura l'essenza della tradizione vinicola del Veneto. Prodotto principalmente con uve Garganega, questo vino bianco si distingue per la sua eleganza e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Monte Fiorentine\" proviene da vigneti situati in alcune delle zone più alte e prestigiose della denominazione Soave Classico, dove il terreno vulcanico e i microclimi particolari conferiscono al vino una mineralità distintiva ed una freschezza intrinseca. La vinificazione è attentamente controllata per mantenere le delicate note aromatiche delle uve, seguendo una fermentazione a temperatura controllata e un breve periodo di maturazione in acciaio, che preserva la purezza e la vivacità del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono aromi intensi di frutti a polpa bianca, come la pesca e la pera, arricchiti da sfumature floreali e un lieve tocco di mandorla. In bocca, \"Monte Fiorentine\" esprime una notevole freschezza e un equilibrio impeccabile, con una piacevole vena acida che si intreccia a sapori minerali e una persistenza aromatica che invita ad un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, risotti alle erbe o verdure, e può essere anche un eccellente compagno per antipasti leggeri. Ideale per chi cerca un vino bianco che sia allo stesso tempo aromatico, fresco e capace di evolvere bene nel tempo. Un vero gioiello del Soave Classico, \"Monte Fiorentine\" di Cà Rugate rappresenta un'eccellenza in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215000449196,"sku":"9343T","price":19.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Fiorentine-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635976979"},{"product_id":"soave-classico-monte-fiorentine-doc-2020-magnum-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - MAGNUM - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico \"Monte Fiorentine\" DOC - MAGNUM della cantina Cà Rugate è un eccellente esempio di come eleganza e struttura possano fondersi armoniosamente in un vino bianco. Questa incantevole espressione del territorio veneto è prodotta con uve Garganega, coltivate sui pendii vulcanici della zona classica di Soave, un'area notoriamente privilegiata per questo vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia MAGNUM, doppia rispetto alla standard, non è solamente un formato che impressiona alla vista, ma contribuisce anche a una migliore evoluzione del vino nel tempo, permettendogli di sviluppare una complessità ancora maggiore. Nel bicchiere, \"Monte Fiorentine\" si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, promettendo freschezza e vitalità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Soave Classico \"Monte Fiorentine\" offre un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note floreali di camomilla e acacia, arricchite da sfumature di frutta a polpa bianca come la pesca e lievi accenti di mandorla fresca. La mineralità è evidente, tipica dell'origine vulcanica del suo terroir, che aggiunge un tocco vibrante al profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si dimostra equilibrato e armonico; l'acidità ben integrata porta freschezza e sostiene un sapore fruttato persistente, culminando in un finale pulito e piacevolmente ammandorlato. Questo Soave Classico è ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, antipasti leggeri o come aperitivo raffinato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon il suo stile riconoscibile e la qualità costante, il Soave Classico \"Monte Fiorentine\" MAGNUM di Cà Rugate rappresenta una scelta di grande classe per chi cerca di godere di un vino bianco veneto autentico e di alta qualità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215010771116,"sku":"S181","price":60.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Fiorentine-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-MAGNUM-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635976990"},{"product_id":"soave-classico-monte-alto-doc-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Alto DOC - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico \"Monte Alto\" DOC di Cà Rugate è un'espressione sublime della tradizione vinicola veneta, prodotto esclusivamente con uve Garganega. Questo vino bianco proviene dalle vigne situate sulle colline di Monteforte d'Alpone, la zona più prestigiosa del Soave Classico, dove i terreni vulcanici contribuiscono a conferire mineralità e complessità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa maturazione in acciaio inox e una piccola parte in barriques permette al Soave Classico \"Monte Alto\" di Cà Rugate di sviluppare un profilo aromatico unico, con note piacevoli di fiori bianchi, pesca e sottili accenni di mandorla. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata e la freschezza palatale, dove la mineralità gioca un ruolo chiave nel prolungare il piacere gustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il \"Monte Alto\" offre una piacevole sensazione di morbidezza, bilanciata da una vivace acidità che invita a un altro sorso. L'eleganza e la longevità sono ulteriormente valorizzate dall'integrità del frutto e dalla finezza delle metodologie di vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Soave Classico \"Monte Alto\" si accosta splendidamente a piatti di pesce, carni bianche, sushi e tempure, nonché a una varietà di formaggi freschi. Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un accompagnamento gastronomico eccellente ma rappresenta anche una scelta raffinata per chi desidera esplorare la ricchezza e la diversità del territorio veneto attraverso il suo vino più iconico.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215228940460,"sku":"9344T","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Alto-DOC-Annata-2017-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976954"},{"product_id":"soave-classico-monte-alto-doc-magnum-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Alto DOC - MAGNUM - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico Monte Alto DOC MAGNUM di Cà Rugate rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini bianchi veneti. Questo vino si distingue per il suo equilibrio raffinato e la sua struttura complessa, avvolgendo il palato con una palette di sensazioni uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente con uve Garganega, il Soave Classico Monte Alto viene vinificato con grande attenzione. Le uve provengono dalle colline vulcaniche di Monteforte d'Alpone, dove il terreno ricco di basalto e tufi vulcanici conferisce al vino note minerali distintive e una freschezza vivace. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione breve e una fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di acciaio per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, il Monte Alto DOC rivela un bouquet ricco e intensamente aromatico, con note di frutti a polpa bianca come la pesca e il melone, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un sottile retrogusto di mandorla. In bocca, il vino esprime una grande armonia tra acidità e mineralità, che si protrae in un finale persistente e piacevolmente ammandorlato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto formato MAGNUM è particolarmente indicato per le occasioni speciali, garantendo una migliore evoluzione del vino e una presentazione di grande impatto. Ideale da servire a una temperatura di 8-10°C, il Soave Classico Monte Alto DOC si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati, antipasti leggeri o come aperitivo elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn'espressione sublime del territorio di Soave, il Soave Classico Monte Alto DOC di Cà Rugate è una scelta di prestigio per chi cerca un vino bianco che unisce tradizione, territorio e raffinata esecuzione enologica.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215242670252,"sku":"S179","price":60.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Alto-DOC-Annata-2017-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976964"},{"product_id":"soave-classico-superiore-bucciato-docg-2021-ca-rugate","title":"Soave Classico Superiore - Bucciato DOCG - Cà Rugate","description":"Il Soave Classico Superiore - Bucciato DOCG di Cà Rugate è un'espressione sublime della regione vitivinicola Veneta, nota in particolare per la produzione di vini bianchi di qualità superiore. Questo vino è ottenuto da uve Garganega, coltivate nel cuore della zona classica di Soave, un territorio che conferisce al vino una mineralità distintiva e un'intensità aromatica raffinata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione del Soave Classico Superiore Bucciato inizia con una selezione accurata delle uve, seguita da una fermentazione controllata in acciaio inox per preservare la freschezza e l'aromaticità tipica del varietale. Successivamente, parte del vino matura in botti di rovere, conferendo al Soave Classico una complessità e una struttura che lo elevano oltre la freschezza giovanile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, il Soave Classico Superiore Bucciato esprime un bouquet complesso, dove si incontrano note di frutta a polpa bianca come la pesca e l'albicocca, accenti floreali e una sottile vena minerale. In bocca, il vino offre un equilibrio eccellente tra acidità vivace e una corposità che avvolge il palato, conducendo verso un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino di Cà Rugate è ideale come accompagnamento a piatti di pesce saporiti, frutti di mare, risotti e formaggi freschi. È anche un'ottima scelta per apprezzare come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare il palato con eleganza e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Soave Classico Superiore Bucciato DOCG di Cà Rugate rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca un vino che unisca tradizione e innovazione, capace di offrire un’esperienza gustativa ricca e memorabile.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215272259756,"sku":"E3804","price":26.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Superiore-Bucciato-DOCG-Annata-2018-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976998"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-2018-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"Il Bianco Veneto IGT - Studio di Cà Rugate è un'espressione elegante e raffinata del territorio veneto, che si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica. Questo vino bianco viene prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, nota per la sua dedizione nella creazione di vini che rispecchiano l'autenticità e il patrimonio vitivinicolo della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa composizione del Bianco Veneto IGT - Studio si basa su un'accurata selezione di uve Garganega e Trebbiano, raccolte manualmente nei vigneti situati in una delle migliori aree viticole del Veneto. Le uve, dopo la raccolta, subiscono un processo di vinificazione attento, che include una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di maturazione in acciaio, per preservare tutte le caratteristiche fruttate e floreali delle varietà utilizzate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet intrigante, ricco di note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, insieme a sfumature di fiori bianchi e lievi accenni di erbe aromatiche. Al palato, il Bianco Veneto IGT - Studio è vivace e fresco, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità che gli conferisce una bevibilità estremamente piacevole. La sua finitura è pulita e persistente, con ritorni agrumati che invitano a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, e può essere considerato un eccellente aperitivo. Ideale per chi cerca un bianco versatile e espressivo, che racconta l'essenza dei vitigni veneti con eleganza e freschezza.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215295000748,"sku":"S032","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139031"},{"product_id":"valpolicella-doc-rio-albo-ca-rugate","title":"Valpolicella DOC - Rio Albo - Cà Rugate","description":"Il Valpolicella DOC \"Rio Albo\" prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate rappresenta un esemplare classico dell'eleganza e della tradizione vinicola della regione del Veneto. Questo vino è prodotto principalmente con uve Corvina, Rondinella e Molinara, attentamente selezionate per garantire una qualità superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Rio Albo\" si distingue per il suo colore rosso rubino vivace, che preannuncia la complessità del suo bouquet olfattivo. Al naso si esprimono note fruttate di ciliegia e lampone, integrati da delicati sentori di spezie e una leggera vezzosità herbacea, tipica dei vini della zona. In bocca, il vino è morbido e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne prolunga la persistenza e ne esalta la freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua versatilità, il Valpolicella DOC \"Rio Albo\" di Cà Rugate è perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, pasti a base di carne rossa e formaggi a media stagionatura. È inoltre un'ottima scelta per accompagnare una serata informale o un fine pasto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in serbatoi di acciaio per preservare le caratteristiche primarie delle uve. Successivamente, il vino viene affinato brevemente in botti di rovere, il che consente di arricchire la sua struttura senza sovrastare i delicati aromi fruttati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche un'eccellente espressione del territorio veneto, racchiuso in ogni sorso. Un vero gioiello per gli amanti del vino che cercano una bottiglia capace di raccontare la storia e la cultura di una delle più famose regioni vinicole italiane.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215298736300,"sku":"580","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-DOC-Annata-2019-Rio-Albo-75-cl-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979016"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-campo-bastiglia-doc-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC - Cà Rugate","description":"Il Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate rappresenta una magnifica espressione del territorio vitivinicolo veneto. Questo vino esalta la tradizionale tecnica del \"Ripasso\" che conferisce al Vapolicella un corpo e una complessità superiore rispetto alla sua versione classica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Valpolicella Ripasso Superiore di Cà Rugate nasce dal sapiente blend di uve Corvina, Rondinella e Corvinone. Le uve, una volta raccolte e vinificate, subiscono una seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone. Questo processo, oltre ad aumentare il grado alcolico, arricchisce il vino di nuovi aromi e sapori. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDopo la fermentazione, il vino matura in barrique per circa 18 mesi seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso si distinguono note di frutta matura come ciliegie e prugne, arricchite da nuance di spezie dolci e vaniglia, grazie all’affinamento in legno. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con un equilibrio eccellente tra la freschezza delle note fruttate e la struttura tannica ben integrata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eI piatti ideali da abbinare a questo Valpolicella Ripasso Superiore includono carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno per conversazioni serali davanti al camino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConservato in un ambiente adeguato, questo vino ha un potenziale di invecchiamento di oltre 10 anni, permettendo di evolvere e guadagnare ancora più complessità e sfumature.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215308632236,"sku":"M935","price":21.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Campo-Bastiglia-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979055"},{"product_id":"valpolicella-superiore-campo-lavei-doc-2017-ca-rugate","title":"Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - Cà Rugate","description":"Il Valpolicella Superiore Campo Lavei DOC di Cà Rugate è un vino elegante che riflette l'autentica essenza del territorio veronese da cui proviene. Questo vino è realizzato principalmente con uve Corvina, complementate da una piccola percentuale di Rondinella, che sono attentamente selezionate e raccolte a mano nelle vigne situate nelle zone collinari della Valpolicella.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna volta portate in cantina, le uve subiscono un processo di appassimento leggero che conferisce al vino una struttura più concentrata e una complessità aromatica distintiva. In seguito, il vino matura per circa 18 mesi in grandi botti di legno, il che contribuisce ad armonizzare i sapori e ad aggiungere sottili note di spezie e vaniglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal punto di vista organolettico, il Valpolicella Superiore Campo Lavei si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso si distinguono aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, accostati a sfumature di pepe nero e tabacco. In bocca, il vino è pieno e vellutato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che conducono a un finale lungo e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti ricchi di carne, come brasati e stufati, ma si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Il Valpolicella Superiore Campo Lavei DOC di Cà Rugate è un esempio eccellente di come tradizione e innovazione possano confluire in un prodotto di alta qualità, capace di soddisfare i palati più esigenti.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215321444524,"sku":"9350T","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Campo-Lavei-DOC-Annata-2017-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139031"},{"product_id":"valpolicella-superiore-campo-lavei-doc-2019-magnum-ca-rugate","title":"Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - MAGNUM - Cà Rugate","description":"Il Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - MAGNUM - Cà Rugate è un vino rosso di carattere, prodotto nella rinomata regione vinicola del Veneto. Questa eccellente bottiglia dalla cantina Cà Rugate esprime la quintessenza del terroir di una delle zone più prestigiose per la produzione del Valpolicella.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Campo Lavei\" è un Valpolicella Superiore, che significa che il vino ha subito un processo di affinamento più lungo e ha una gradazione alcolica superiore rispetto al Valpolicella normale. Questo MAGNUM di 1,5 litri è ideale per occasioni speciali, garantendo un’evoluzione del vino più omogenea grazie al maggior volume.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, i profumi sono complessi e seducenti, con note di frutti di bosco maturi, come ciliegie e more, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, risultato dell’affinamento in legno. In bocca, il Campo Lavei mostra una struttura robusta ma equilibrata, con tannini ben integrati e una freschezza vivace che conduce a un finale persistente e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti della cucina italiana classica, come risotti ai funghi, pasta con ragù di carne, e carni rosse alla griglia, il Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC di Cà Rugate è un vino che può anche essere goduto da solo, come meditazione, grazie alla sua ricca complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la profondità e l’eleganza dei rossi veneti, offrendo un’esperienza di degustazione indimenticabile e un'amabile longevità che si svilupperà magnificamente negli anni a venire.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215321739436,"sku":"S176","price":66.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Campo-Lavei-DOC-Annata-2017-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979043"},{"product_id":"recioto-di-soave-la-perlara-docg-75cl-ca-rugate","title":"Recioto di Soave - La Perlara DOCG - Cà Rugate","description":"Il Recioto di Soave \"La Perlara\" DOCG della cantina Cà Rugate è una vera gemma nel panorama dei vini dolci italiani. Originario della zona di Soave, nel cuore del Veneto, questo vino è prodotto unicamente con uve Garganega attentamente selezionate e sottoposte ad un attento processo di appassimento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Perlara si presenta con un colore giallo dorato intenso, il che anticipa già le sensazioni olfattive di frutta esotica matura, miele e note di spezie dolci come la vaniglia e la cannella, arricchito da sfumature di mandorla tostata. Al palato, questo Recioto di Soave affascina per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, mostrando una complessità straordinaria e una lunga persistenza aromatica. La dolcezza è ben bilanciata dall'acidità, dando vita ad un vino che è ricco e avvolgente senza essere mai stucchevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl processo di produzione include la fermentazione in piccoli contenitori seguita da un periodo di maturazione in barriques di rovere francese, che contribuisce a conferire al vino la sua particolare struttura e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, il Recioto di Soave \"La Perlara\" si accompagna splendidamente a dessert come torte di frutta secca, biscotti al burro o formaggi erborinati. È anche eccellente come conclusione di un pasto o servito in occasioni speciali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon il suo fascino elegante e le sue note profonde, La Perlara di Cà Rugate è un esemplare esaltante di come il territorio veneto sappia esprimere nel bicchiere una tradizione vinicola di grande prestigio. I suoi aromi intensi e la ricca dolcezza lo rendono un must per gli amanti dei vini dessert di alta qualità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221231415468,"sku":"9352T","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Recioto-di-Soave-La-Perlara-DOCG-Annata-2016-Cantina-Ca-Rugate-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139032"},{"product_id":"vin-santo-di-brognoligo-corte-durlo-igt-2010-ca-rugate","title":"Vin Santo di Brognoligo - Corte Durlo IGT - Cà Rugate","description":"Il Vin Santo di Brognoligo - Corte Durlo IGT - Cà Rugate è un tesoro nascosto della tradizione vinicola veneta, noto per il suo carattere ricco e avvolgente. Prodotto nella rinomata zona di Corte Durlo, questo vino si distingue per il suo processo di produzione artigianale che segue le antiche tecniche di vinificazione delle uve appassite.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe uve utilizzate per questo Vin Santo, prevalentemente Trebbiano e Garganega, sono lasciate appassire per mesi in fruttaio, una pratica che concentra zuccheri e flavour, risultando in un vino dal colore ambrato profondo con riflessi dorati. Al naso, il Vin Santo di Brognoligo offre un bouquet complesso, dove emergono note di miele, frutta secca come albicocca e fichi, e sfumature di spezie dolci emanate durante l'invecchiamento in piccole botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, si distingue per la sua notevole consistenza viscosa e ricca che avvolge delicatamente il palato, bilanciando perfettamente la dolcezza con una leggera acidità. Le sensazioni di frutti secchi si mescolano a tocchi di vaniglia e caramello, presenti grazie al lungo invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto piacevolmente dolce che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come vino da meditazione, il Vin Santo di Brognoligo Corte Durlo IGT di Cà Rugate è perfetto per accompagnare dessert come biscotti di mandorla o cantucci, ma può essere anche un eccellente protagonista di una fine pasto, servito con formaggi erborinati o foie gras. La sua versatilità e la sua unicità lo rendono una perla rara per ogni collezionista e amante dei vini dolci di qualità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221254484140,"sku":"CA-RUG-13","price":56.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vin-Santo-di-Brognoligo-Corte-Durlo-IGT-Annata-2010-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979077"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-leremita-2018-docg-ca-rugate","title":"Recioto della Valpolicella - L'Eremita - DOCG - Cà Rugate","description":"Il Recioto della Valpolicella \"L'Eremita\" prodotto da Cà Rugate è un vino rosso dolce che esprime l'eccellenza e la tradizione vinicola della regione Veneto. Questo vino DOCG è ricavato da uve selezionate di Corvina, Rondinella e Corvinone, raccolte manualmente nei migliori vigneti della famiglia Tessari, che da generazioni si dedica alla viticultura con passione e rispetto per il territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa peculiarità del Recioto della Valpolicella \"L'Eremita\" risiede nel suo metodo di produzione. Le uve, dopo la vendemmia, vengono poste a appassire su graticci in fruttai ben areati per alcuni mesi, perdendo parte della loro acqua e concentrando zuccheri e aromi. Successivamente, il processo di vinificazione si svolge con una lenta fermentazione, mantenendo un delicato equilibrio tra la dolcezza naturale e l'acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino di colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet intensamente aromatico, ricco di note di frutta matura come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature di cioccolato e spezie dolci. In bocca il vino sorprende per la sua eleganza e complessità, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e freschezza, e un lungo e piacevole retrogusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"L'Eremita\" è ideale per accompagnare dessert, formaggi erborinati o da sorseggiare come meditazione a fine pasto. Questo vino racchiude in sé l'essenza di un territorio unico e la dedizione di una famiglia che da anni lavora per preservare e valorizzare la storia e la cultura del vino di questa magnifica area.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221264576684,"sku":"7216S","price":32.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Recioto-della-Valpolicella-L-Eremita-Annata-2017-DOCG-Cantina-Ca-Rugate-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139032"},{"product_id":"metodo-classico-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar - Cà Rugate","description":"Il \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" prodotto da Cà Rugate è una delle perle della vitivinicoltura italiana, riconosciuto per la sua raffinatezza e complessità. Questo spettacolare spumante proviene dalla rinomata regione del Veneto, dove il clima e il terroir sono ideali per la produzione di vini spumanti di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante viene prodotto seguendo il rigoroso Metodo Classico, che prevede la fermentazione secondaria in bottiglia. Il Metodo Classico è noto per conferire al vino una maggiore complessità e una migliore integrazione delle bollicine, risultando in una mousse più fine e persistente. La cuvée è composta dalle uve selezionate con il massimo rigore, assicurando che solo i migliori grappoli vengano utilizzati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Extra Brut, con il suo bassissimo residuo zuccherino, esalta la purezza e l'essenza del frutto, presentando un corpo leggero e una freschezza vivace. Al naso, si rivelano aromi di frutta bianca, lievi note di crosta di pane e sfumature di agrumi. In bocca, la prima impressione è la crispità seguita da una gradevole mineralità che porta a un finish lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSia per una celebrazione che per un aperitivo raffinato, il \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" di Cà Rugate è una scelta eccellente che saprà conquistare gli amanti di spumanti espressivi e ben strutturati. Servire a una temperatura di 6-8°C per godere appieno delle sue qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante non solo racconta la storia di un territorio ricco e vivace, ma è anche testimone dell'eccellenza che la cantina Cà Rugate riesce a raggiungere anno dopo anno.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221349183660,"sku":"7066","price":843.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635762975"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-fulvio-beo-rose-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Cà Rugate","description":"Quando si parla di eleganza e raffinatezza nel mondo degli spumanti, il \"Fulvio Beo Rosè\" di Cà Rugate emerge con prepotenza come un esemplare distinto e memorabile. Questo spumante, prodotto secondo il rigoroso Metodo Classico, esibisce una qualità e una complessità che solo le migliori selezioni possono offrire.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il \"Fulvio Beo Rosè\" di Cà Rugate regala sfumature delicate di frutti rossi, in particolare fragole e lamponi, arricchite da lievi tocchi floreali e una fresca nota di pan brioche che deriva dalla sua maturazione sui lieviti per più di 24 mesi. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosa tenue e brillante, perfettamente bilanciato da perlage fine e persistente che invita alla degustazione. Al palato, offre un sorso ampio e avvolgente, caratterizzato da una buona acidità e un fresco equilibrio che conferisce vitalità all'intera esperienza gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si presta magnificamente anche come accompagnatore di piatti a base di pesce, antipasti leggeri e selezioni di formaggi non troppo stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto per essere proposto in occasioni speciali, celebrando momenti in cui la qualità e il piacere del bere bene diventano protagonisti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDa servire freddo, a circa 6-8°C, il \"Fulvio Beo Rosè\" rappresenta l’espressione sublime dell’arte spumantistica di Cà Rugate, una cantina che continua a distinguersi per la dedizione alla qualità e all'innovazione.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221394731180,"sku":"7637","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SP-CARUGATE-ROSE-EXTRA-BRUT-min.jpg?v=1748270161"},{"product_id":"durella-riserva-metodo-classico-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-ca-rugate","title":"Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Cà Rugate","description":"Il Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè della Cantina Cà Rugate rappresenta un'espressione raffinata e pura del territorio dei Lessini. Classificato come Lessini Durello DOC, questo spumante è prodotto utilizzando principalmente uve Durella, note per la loro vivace acidità e sorprendente freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa particolarità di questo Metodo Classico risiede nella sua vinificazione Pas Dosè, ovvero senza aggiunta di liquore di dosaggio al momento del dégorgement, permettendo così al vino di esprimere il carattere più autentico del vitigno e del terroir. Il risultato è uno spumante di grande purezza e intensità, con una complessità aromatica che spazia dalle note di agrumi maturi a quelle di pane fresco e lieviti, dovute all'importante periodo di maturazione sui lieviti che supera i 36 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage finissimo e persistente, segno di alta qualità nella produzione di spumanti Metodo Classico. Al naso, si distinguono profumi di mela verde, ananas e nuances minerali che portano a un palato equilibrato dove l'acidità è ben bilanciata dalla struttura del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo e si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. Anche formaggi freschi o erborinati possono essere abbinati con successo, creando un contrasto piacevole e stimolante al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè della Cantina Cà Rugate è un'opzione eccellente per gli appassionati di spumanti italiani che cercano un prodotto di alta qualità, capace di offrire un'esperienza gustativa ricca e memorabile.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221521248428,"sku":"X327","price":37.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973402"},{"product_id":"durella-riserva-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-magnum-ca-rugate","title":"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate","description":"Il \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" è un esemplare straordinario di spumante metodo classico, prodotto in formato magnum, che eleva il concetto di celebrazione a un livello superiore. Il Durella, vitigno autoctono della zona dei Monti Lessini nel Veneto, è la base di questo vino, conferendo una marcata freschezza e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Cà Rugate, rinomata per la sua dedizione nella produzione di vini di qualità, presenta questo Pas Dosè Riserva con una minima aggiunta di liquore di dosaggio, rendendo l'esperienza degustativa estremamente pura e autentica. La maturazione prolungata sui lieviti, che si estende per oltre 36 mesi, contribuisce a sviluppare complessità e profondità, arricchendo il bouquet con note di pane tostato, mandorla, e delicati accenti agrumati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il \"Durella Riserva Pas Dosè\" si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente che seduce al primo sguardo. Al naso, il vino offre un panorama olfattivo intrigante, con sfumature di frutta bianca, floreali e un leggero richiamo minerale, elemento distintivo del terroir vulcanico di origine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è rigorosamente secco, fresco e pulito, con una struttura equilibrata e un finale lungo e persistente, che lascia al palato sensazioni di grande soddisfazione e piacevolezza. Perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con piatti di pesce crudo, antipasti leggeri o semplicemente come protagonista di un brindisi importante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl formato magnum lo rende ideale per le occasioni speciali, assicurando non solo un momento di gusto, ma anche un'esperienza visiva e di condivisione memorabile. Ecco perché \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca eleganza e autenticità in uno spumante di alta qualità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221534388396,"sku":"B987","price":95.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973425"},{"product_id":"ca-rugate-sparkling-dreams-box-regalo","title":"Cà Rugate Sparkling Dreams - Box Regalo","description":"Introdurre una magnifica esperienza enogastronomica a casa con il \"Cà Rugate Sparkling Dreams\", un prestigioso box regalo che contiene una selezione esclusiva della cantina storica Cà Rugate, noto produttore veneto specializzato in vini bianchi e spumanti di alta qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl cuore di questo box regalo è uno spumante elegante e raffinato, prodotto attraverso metodi tradizionali che riflettono l'essenza del territorio. Cà Rugate, con le sue radici profondamente inserite nella fertile terra di Soave, è rinomata per la sua dedizione nell'esprimere la purezza del terroir attraverso vini che raccontano una storia di passione e tradizione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Sparkling Dreams\" è caratterizzato da un perlage fine e persistente, che incanta già al primo sguardo. Al naso, si distinguono note delicate di albicocca, mela verde e fiori bianchi, accenni che si sposano armoniosamente con una lieve traccia di crosta di pane, testimonianza del suo meticoloso processo di invecchiamento. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il sorso è fresco e vivace, bilanciato da una morbida cremosità che lo rende estremamente piacevole e invitante. L'acidità è ben integrata e conduce a un finale pulito e rinfrescante, che lascia spazio a un retrogusto leggermente fruttato e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl box \"Sparkling Dreams\" di Cà Rugate è l'ideale per celebrare occasioni speciali, rendendo ogni momento un ricordo indimenticabile. È anche un regalo perfetto per gli amanti del vino che apprezzano la qualità e l'eleganza, garantendo un'esperienza sensoriale unica e sofisticata. Sia che si tratti di un brindisi intimo o di una celebrazione più ampia, questo spumante è una scelta di classe che soddisfa i palati più raffinati.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125165625561,"sku":"X579","price":221.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/box-regalo-natale-vino-cantina-ca-rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1638111430"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-doc-campo-bastiglia-magnum-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Campo Bastiglia - MAGNUM - Cassa di Legno - Cà Rugate","description":"L'eccellenza di Cà Rugate si esprime pienamente in questo Valpolicella Ripasso Superiore DOC \"Campo Bastiglia\", presentato qui nella prestigiosa versione MAGNUM (1.5 litri) accompagnato da una raffinata cassa in legno. Questo vino rappresenta una sublime interpretazione della tradizionale tecnica del \"Ripasso\", che consiste nel far fermentare il vino una seconda volta sui vinacce del Recioto e dell’Amarone per arricchirlo di corpo, complessità e profondità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, tipico del Valpolicella Ripasso, e offre al naso un bouquet ricco e persistente. Si distinguono aromi di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il ribes, uniti a note speziate di vaniglia e pepe nero, risultato del sapiente invecchiamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, \"Campo Bastiglia\" esibisce una perfetta armonia tra acidità e tannini ben bilanciati, che conducono a un finale lungo e avvolgente. Le caratteristiche organolettiche sono intensificate dalla bottiglia MAGNUM, che consente un invecchiamento più lento e graduale, migliorando la complessità del vino nel tempo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato per accompagnare piatti ricchi come brasati, stufati e formaggi stagionati, questo Valpolicella Ripasso Superiore è perfetto anche per una serata speciale o come regalo impressionante per un appassionato di vini italiani.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Campo Bastiglia\" in formato MAGNUM e cassa di legno, offerto da Cà Rugate, non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza enologica, che incarna la maestria e la tradizione vinicola della Valpolicella.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767229878489,"sku":"S334","price":63.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Superiore-DOC-Campo-Bastiglia-MAGNUM-150-cl-Cassa-di-Legno-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494078"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2015-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2015 - Cà Rugate","description":"Lo Studio di Studio IGT 2015 prodotto da Cà Rugate è un vino eccezionalmente complesso e affascinante, che riflette l'eccellenza di una cantina rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione. Questo vino è un tributo alla ricchezza terroir della regione Veneto, dove i vigneti sono curati con metodi di coltivazione sostenibili.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee che si accendono alla luce. Al naso, si rivela subito ricco e persistente: note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, si fondono con accenni di spezie dolci, vaniglia e un tocco leggermente tostato derivante dalla maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, lo Studio di Studio IGT 2015 mostra una struttura solida ma armonica. L'equilibrio tra acidità e tannini è maestoso, risultando in un sorso pieno e vellutato. Le sensazioni olfattive di frutta e spezie si replicano sul palato, arricchite da una sottile venatura minerale che conferisce freschezza e lunghezza al gusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino ha beneficiato di un'affinamento in barrique che ne ha elevato la complessità senza sovrastare il carattere fruttato e varietale delle uve. È un vino che, pur essendo già espressivo al momento, continuerà ad evolversi beneficamente in cantina per alcuni anni ancora.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, lo Studio di Studio IGT 2015 di Cà Rugate è una scelta di prestigio per ogni collezionista e appassionato di vini italiani di alta gamma. Invita a essere degustato in occasione di momenti speciali, assicurando un'esperienza sensoriale di alto profilo.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329263833,"sku":"D7033","price":37.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2015-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494025"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2016-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2016 - Cà Rugate","description":"Lo Studio di Studio IGT 2016 prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate è un esemplare straordinario della viticoltura italiana, che encapsula l'eccellenza delle uve Garganega e Trebbiano di Soave coltivate nelle fertili valli della regione Veneto. Questo vino bianco si distingue per la sua complessità e raffinatezza, rappresentando una scelta eccellente per gli intenditori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Studio di Studio IGT 2016 rivela un bouquet aromatico delicato ma distintivo, con note floreali accoppiate a sfumature di frutta bianca matura, come pesche e pere, seguite da lievi accenti minerali che testimoniano la ricchezza del terroir di provenienza. L'influenza della barrique si fa sentire sottilmente, arricchendo il profilo olfattivo con eleganti tocchi di vaniglia e tostatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino sorprende per la sua freschezza e equilibrio. L'attacco è morbido ma immediatamente bilanciato da una vivace acidità che porta a un finale lungo e piacevolmente persistente. La struttura è ben delineata, con un palato medio-pieno che si esprime in armonia con la complessità aromatica percepita al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire a una temperatura di 10-12°C, il Studio di Studio IGT 2016 si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale anche come aperitivo o accompagnamento per una varietà di antipasti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCà Rugate, una cantina con una lunga storia di passione e dedizione al vino, conferma con questo Studio di Studio IGT 2016 il suo impegno nell'offrire vini di alto profilo, apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329329369,"sku":"E1511","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2016-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494043"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2017-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate","description":"Il \"Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate\" è un'espressione sofisticata della viticoltura italiana che combina con maestria le uve Trebbiano di Soave e Garganega. Questo vino bianco è prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, situata nella pittoresca regione del Veneto, nota per la sua dedicazione all'eccellenza e l'innovazione nella produzione di vini.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia del 2017 si distingue per la sua capacità di bilanciare eleganza e struttura, risultando in un vino che esprime pienamente il terroir unico di questa zona. Il \"Studio di Studio\" ha un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, questo vino rivela un bouquet intrigante e complesso. Note di frutta bianca matura, come pesche e pere, si fondono con sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco minerale che ricorda la pietra focaia. Queste caratteristiche olfattive sono il preludio a un palato che non delude le aspettative, offrendo un ingresso morbido seguito da una vibrante acidità che conferisce longevità e persistenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Studio di Studio IGT 2017\" si sposa splendidamente con piatti a base di pesce o frutti di mare, grazie alla sua abilità di complementare i sapori delicati senza sopraffarli. È ideale anche come aperitivo o accompagnato a antipasti leggeri e insalate fresche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal punto di vista vinicolo, Cà Rugate ha impiegato tecniche di fermentazione attente e un breve periodo di maturazione in acciaio, con l'obiettivo di preservare l'aromaticità e la freschezza delle uve. Il risultato è un vino che non solo racconta la storia del suo terroir ma anche quella di una cantina impegnata nella creazione di vini che sono veri capolavori di gusto e tradizione.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329394905,"sku":"E5054","price":41.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2017-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494056"},{"product_id":"soave-classico-san-michele-doc-2021-375ml-ca-rugate","title":"Soave Classico - San Michele DOC - 375ml - Cà Rugate","description":"Questo Soave Classico \"San Michele\" prodotto da Cà Rugate è un vino bianco che incanta gli intenditori per il suo equilibrio perfetto tra fragranza e struttura. La dimensione della bottiglia da 375ml lo rende ideale per una degustazione intima o come raffinato accompagnamento per pasti leggeri.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eNato nelle rinomate vigne del Veneto, questo vino è un’espressione autentica delle uve Garganega, accuratamente selezionate e raccolte a mano. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, conservando così tutte le sfumature aromatiche tipiche della varietà.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, \"San Michele\" offre un bouquet variegato, con note dominanti di fiori bianchi, agrumi e un delicato tocco di mandorla fresca. Al palato si distingue per la sua freschezza e vivacità, accompagnate da una morbida mineralità che riflette il terroir vulcanico e calcareo della zona. Il finale è persistente e pulito, con un piacevole ritorno delle note agrumate.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa sua acidità ben bilanciata e la sua corpo medio lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e può essere eccezionale con risotti e paste alle erbe.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale da servire fresco, \"San Michele\" di Cà Rugate è una scelta eccellente per chi cerca un vino che combina tradizione e piacevolezza, perfetto per arricchire momenti speciali o per essere apprezzato in tranquillità. Un classico intramontabile che continua a conquistare per il suo stile pulito e la sua eleganza innata.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335550894297,"sku":"9341T*","price":7.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-San-Michele-DOC-375-ml-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1680891959"},{"product_id":"valpolicella-doc-2021-rio-albo-375ml-ca-rugate","title":"Valpolicella DOC - Rio Albo - 375ml - Cà Rugate","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella DOC - Rio Albo di Cà Rugate è un vino rosso elegante e perfettamente bilanciato che proviene dalla rinomata regione vinicola del Veneto, in Italia. Prodotto con una combinazione di uve autoctone come Corvina, Rondinella e Corvinone, questo vino rappresenta un eccellente esempio della qualità e della tradizione che Cà Rugate mantiene nei suoi processi di vinificazione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi colore rosso rubino con riflessi violacei, il Valpolicella DOC - Rio Albo esibisce al naso una palette aromatica intrigante, con note di ciliegia, prugna e un tocco leggero di erbe aromatiche, che si fondano in un bouquet armonioso e accattivante. Al palato, è piacevolmente fresco con una acidità equilibrata che si sposa magnificamente con una struttura tannica morbida e a velo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per la sua versatilità nel food pairing, eccellente sia con piatti di carne che con formaggi stagionati. La leggera nota speziata e la sua freschezza lo rendono un compagno ideale per un'ampia varietà di cucine, dalla tradizionale cucina italiana a piatti internazionali più audaci. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Cà Rugate, conosciuta per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità e di grande espressività territoriale, gestisce con cura ogni fase della produzione, dalla coltivazione delle vigne alla vinificazione, assicurando che ogni bottiglia di Rio Albo Valpolicella DOC rispecchi l'essenza pura del terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica moderata, questo vino si presenta come un'ottima scelta per chi cerca un rosso delicato ma caratteristico, perfetto per essere gustato sia in occasioni speciali che come piacevole compagnia nella quotidianità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43351828824281,"sku":"3737S*","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-DOC-Rio-Albo-375-ml-Ca-Rugate-bottle-of-italy_8951dcd6-f9a5-4a9b-b5aa-3236f09c38bf.jpg?v=1680892065"},{"product_id":"ca-rugate-confezione-regalo-con-astuccio-2-bottiglie","title":"Confezione Regalo con Astuccio 2 bottiglie - Cà Rugate","description":"La Confezione Regalo con Astuccio 2 bottiglie della Cà Rugate rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano eleganza e qualità. Questo set esclusivo include due bottiglie selezionate con cura dalla rinomata cantina Cà Rugate, famosa per i suoi vini raffinati e espressivi, che incarnano l'essenza del terroir veneto.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eOgni bottiglia è custodita in un astuccio sofisticato che non solo protegge il contenuto ma ne esalta anche il valore, rendendolo un regalo ideale per occasioni speciali, celebrative o per semplice piacere di regalare. I vini scelti per questa confezione rappresentano il meglio della produzione della cantina, spaziando dal bianco fresco e aromatico al rosso intenso e strutturato, in modo da soddisfare palati diversi e offrire un'esperienza di degustazione variegata e appagante.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesti vini sono il risultato di un'attenta viticoltura e di una vinificazione mirata a preservare i sapori autentici dell'uva, garantendo a ogni sorso un'esperienza gustativa unica e indimenticabile. Grazie al controllo meticoloso di tutte le fasi di produzione, dalla vigna alla cantina, Cà Rugate garantisce la massima qualità, che si riflette in ogni bottiglia.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale per un regalo di prestigio, la Confezione Regalo con Astuccio da Cà Rugate testimonia non solo l'amore e la passione per il vino, ma anche un modo di apprezzare e condividere momenti lieti con familiari e amici, attraverso il piacere di sapori autentici e memorabili.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155734872402,"sku":"E9003","price":35.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-rugate-confezione-2-bottiglie-valpolicella-rio-albo-soave-classico-monte-fiorentine-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700239549"},{"product_id":"ca-rugate-vermouth-amarone-della-valpolicella-astuccio","title":"Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio - Cà Rugate","description":"Il Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio di Cà Rugate è un esemplare straordinario di come la tradizione enologica possa incontrare l'innovazione per creare un prodotto unico nel suo genere. Questo vermouth è prodotto utilizzando il vino Amarone, famoso nel mondo per la sua robustezza e complessità aromatica, proveniente dalle prestigiose vigne della Valpolicella.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Vermouth Amarone della Valpolicella rivela subito note di erbe aromatiche, tra cui spiccano la melissa e il rosmarino, arricchite da un sottofondo di spezie dolci come la cannella e il chiodo di garofano. L'aggiunta di botaniche selezionate, come la radice di genziana e l'assenzio, enfatizza ulteriormente il profilo olfattivo, creando un bouquet intrigante e piacevolmente complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il prodotto si presenta con un equilibrio impeccabile tra la dolcezza iniziale e un finale amaro raffinato, tipico dei vermouth di alta qualità. La texture è vellutata e ricca, grazie anche all'utilizzo dell'Amarone, che contribuisce a un corpo generoso e a una persistenza lunga e soddisfacente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eInoltre, la presentazione in un elegante astuccio rende il Vermouth Amarone della Valpolicella di Cà Rugate un'ottima scelta per un regalo raffinato o per aggiungere un tocco di classe alla propria collezione di spiriti. Perfetto da servire come aperitivo, si accompagna splendidamente a stuzzichini salati o può essere utilizzato come base di raffinati cocktail.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa cantina Cà Rugate, rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, con questo prodotto conferma il suo impegno nel preservare allo stesso tempo la tradizione del territorio della Valpolicella, proponendolo in una forma sorprendentemente nuova e affascinante.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155734905170,"sku":"E8694","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-rugate-vermouth-amarone-della-valpolicella-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700239564"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-punta-470-docg-ca-rugate","title":"Amarone della Valpolicella - Punta 470 DOCG - Cà Rugate","description":"L'Amarone della Valpolicella Punta 470 DOCG prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate è un'espressione premium di questo celebre vino rosso italiano. Proveniente dalla regione del Veneto, questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve, principalmente Corvina, Rondinella e Corvinone. La peculiarità di questo Amarone risiede nel suo processo di appassimento, dove le uve vengono essiccate per alcuni mesi per concentrare zuccheri e aromi, conferendo al vino una straordinaria intensità e complessità.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl colore è un profondo rosso rubino con sfumature granate che testimoniano la sua maturazione. Al naso, l'Amarone della Valpolicella Punta 470 si apre con un bouquet ricco e avvolgente di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchito da note di spezie dolci, cioccolato e un accenno di tabacco. In bocca, il vino rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini setosi e una persistente sensazione vellutata. La complessità aromatica si esprime attraverso sapori di frutta secca, vaniglia e leggere note balsamiche, che si intrecciano in un finale lungo e soddisfacente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi di sapore come brasati, stufati e formaggi stagionati, Amarone Punta 470 è anche perfetto come vino da meditazione. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica. \n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto Amarone della Valpolicella di Cà Rugate è non solo un vino, ma una vera esperienza enologica, che rispecchia l'arte e la tradizione della viticoltura italiana. Un capolavoro da degustare in occasioni speciali o da regalare agli amanti dei vini robusti e intensi.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47515755348306,"sku":"MAG-9354T","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-Punta-470-DOCG-Annata-2016-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_4c8f3117-9874-471c-a365-11eb11636a26.jpg?v=1704275231"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-magnum-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Magnum - Cassa di Legno -Cà Rugate","description":"Lasciati sedurre dall'eleganza e dalla raffinatezza dello Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè di Cà Rugate, un nome rinomato nella produzione vitivinicola italiana. Questa esclusiva edizione Magnum, presentata in una cassa di legno, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eProdotto nelle rinomate vigne situate nelle vicinanze di Verona, questo spumante rosé è il risultato di una meticolosa selezione delle uve, seguita da un rigoroso processo di vinificazione che rispetta il tradizionale metodo classico. Gli spumanti rosé di Cà Rugate sono noti per la loro capacità di unire freschezza e complessità grazie all'uso di uve autoctone.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl colore è un delicato rosa salmone con perlage fine e persistente, una vera gioia per gli occhi. Al naso, il Fulvio Beo Rosè rivela un bouquet aromatico che integra sentori di piccoli frutti rossi, note di lievito e un lieve accenno di spezie, derivante dalla sua maturazione in bottiglia. In bocca, l'esperienza è vivace ma equilibrata, con una fresca acidità che si sposa armoniosamente con una delicata struttura cremosa.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante è anche un compagno perfetto per piatti a base di pesce, frutti di mare o come sorprendente accostamento a dessert meno dolci. La presentazione in formato Magnum lo rende un'opzione ideale per le celebrazioni speciali, garantendo che ogni brindisi sia memorabile per il suo stile e la sua qualità. \n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eConsigliamo di servire il Fulvio Beo Rosè a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne pienamente la complessità e la freschezza. Con la sua presentazione in cassa di legno, diventa un regalo perfetto per ogni appassionato di vini o un elemento distinto per la propria cantina.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640259002706,"sku":"S174","price":61.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_f70d18f6-ddfc-4993-bea0-7d3b331d7a04.jpg?v=1706862023"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-jeroboam-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Jeroboam - Cassa di Legno -Cà Rugate","description":"Il \"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Jeroboam - Cassa di Legno\" di Cà Rugate rappresenta un esemplare straordinario dell'arte spumantistica italiana, imbottigliato in un imponente formato Jeroboam, che sacrifica generosità e impatto visivo. Questo vino si distingue per il suo metodo di produzione classico, che implica una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per la creazione dello Champagne.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Fulvio Beo Rosè si presenta con un colore rosato brillante e una perlage fine e persistente, che anticipa un'esperienza olfattiva affascinante. Al naso, emergono profumi delicati di piccoli frutti rossi, come il lampone e la fragola, arricchiti da sfumature di lievito e pane tostato, testimonianza della lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il brut rosé di Cà Rugate offre un gusto fresco e armonico. L'equilibrio tra acidità e sapori fruttati è impeccabile, con una leggera vena minerale che aggiunge complessità al sorso. La sua struttura e eleganza lo rendono adatto a accompagnare un'ampia gamma di piatti, dalla cucina a base di pesce fino a piatti più strutturati come carni bianche o antipasti sofisticati.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa presentazione in cassa di legno aggiunge un tocco di raffinatezza e lo rende ideale anche come regalo esclusivo o pezzo da collezione per gli amanti del vino. Un vero gioiello enologico che celebra la tradizione spumantistica italiana con un tocco di modernità e eleganza.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640285872466,"sku":"7635","price":134.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_85420dab-0faf-40a5-9e3a-712312b9c7cb.jpg?v=1706862370"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-mathusalem-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Mathusalem - Cassa di Legno -Cà Rugate","description":"Scoprite il prestigioso Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè di Cà Rugate, un'espressione sublime delle uve rosé, presentato nel formato esclusivo Mathusalem (6 litri) e alloggiato in una raffinata cassa di legno. Questo spumante è un vero tributo all'eccellenza e alla tradizione vitivinicola italiana, perfetto per celebrare i momenti più significativi.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eProveniente dalle fertili vigne di Cà Rugate, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, il Fulvio Beo Rosè è prodotto seguendo il rigoroso Metodo Classico. Questo processo include una seconda fermentazione in bottiglia, che si estende per almeno 24 mesi, permettendo allo spumante di sviluppare complessità, finezza delle bollicine e una maturità armoniosa.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl risultato è un brut rosè di un delicato colore salmone, che svela al naso intensi aromi di fragoline di bosco, lieviti e sfumature di pane tostato, che culminano in un bouquet elegante e complesso. Al palato, si distingue per la sua vivacità, con una perfetta bilancia tra acidità e corpo, arricchito da una persistente freschezza che lo rende particolarmente bevibile.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Fulvio Beo Rosè si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e selezioni di formaggi freschi. La sua presentazione in cassa di legno lo rende inoltre un'opzione regalo di grande impatto, capace di aggiungere un tocco di classe a qualsiasi celebrazione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eUna proposta unica per intenditori che cercano un'esperienza di degustazione eccezionale e una presenza scenografica senza pari.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640305467730,"sku":"7634","price":346.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_13dd8b38-8623-4146-97c6-7be2546813df.jpg?v=1706862618"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"Il Bianco Veneto IGT \"Studio\" della cantina Cà Rugate è un esemplare distinto e affascinante che esprime pienamente l'eleganza dei vini bianchi veneti. La cantina, nota per la sua dedizione verso pratiche sostenibili e innovative, sita nel cuore della Valpolicella, crea questo vino combinando magistralmente le uve Garganega e Trebbiano di Soave.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per la sua freschezza e mineralità che riflettono il terreno vulcanico e calcareo su cui vengono coltivate le viti. Nel bicchiere, il \"Studio\" si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, promettendo una bevuta piacevolmente intrigante. Al naso offre un bouquet aromatico intenso ed equilibrato, dove si distinguono note di fiori bianchi, frutti come la pesca e leggere nuances di erbe aromatiche, che aggiungono complessità e invito all'assaggio.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra una struttura media, equilibrata dalla vivace acidità che lo rende particolarmente bevibile e adatto a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. Consigliabile servirlo con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o pollo, è anche un ottimo compagno per le serate estive o come aperitivo raffinato.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa finitura è pulita e persistente, con un retrogusto che rievoca la mineralità e le note fruttate percepite all'olfatto, confermando l'armonia e la qualità del vino.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eUn vero gioiello per chi desidera esplorare la tipicità e l'innovazione dei bianchi del Veneto, \"Studio\" di Cà Rugate rappresenta un'eccellente scelta per gli amanti del vino che cercano freschezza, eleganza e bevibilità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688068727122,"sku":"S032-2019","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_1d5fc1ea-7fbb-48b6-ab3f-8cc3aeafcb05.jpg?v=1707816305"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Magnum - Cà Rugate","description":"Il \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Magnum - Cà Rugate\" rappresenta un’opportunità rara e speciale per i veri intenditori di vini di qualità. Prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, situata nel cuore della zona vitivinicola della Valpolicella, questo spumante incanta per la sua eleganza e raffinatezza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa bottiglia Magnum, equivalente a due bottiglie standard, è una scelta perfetta per le occasioni speciali, garantendo un'impressione notevole. Un vero gioiello, il \"Fulvio Beo\" è il risultato di un attento processo di vinificazione secondo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, proprio come accade per il più celebre Champagne.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eExtra Brut, con un residuo zuccherino estremamente basso, questo spumante offre una purezza e una freschezza che sono difficili da trovare. I sapori sono ben definiti con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieve tostatura, dovuta al lungo invecchiamento sui lieviti. La complessità derivante da questo processo conferisce al vino una struttura e una profondità che persistono nel tempo, culminando in un finale pulito e vivace.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti di mare e formaggi freschi. La sua acidità bilanciata e le sottili bollicine ne fanno un compagno rinfrescante e stimolante, capace di elevare qualsiasi momento da ordinario a memorabile.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAttraverso la sua produzione limitata e il rispetto per la tradizione vinicola, Cà Rugate dimostra il suo impegno nella creazione di vini di eccezionale qualità. Il \"Spumante Metodo Classico Extra Brut\" non è solo un vino, ma un'esperienza di degustazione che merita di essere vissuta.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759939240274,"sku":"S173","price":63.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_3de65129-e909-4467-a1a6-b870b5f153b2.jpg?v=1709181849"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-magnum-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Cà Rugate","description":"Lontano dai soliti percorsi enologici, lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo di Cà Rugate è un'elegante espressione delle Venezie. Questa cuvée particolare segna un'eccellente combinazione tra tradizione e innovazione, che distingue la cantina Cà Rugate.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eProdotto in quantità limitate, questo spumante utilizza esclusivamente uve Glera, tipicamente usate per la produzione del Prosecco, scrupolosamente selezionate dai migliori vigneti della famiglia Tessari. La fermentazione secondo il Metodo Classico, con un tempo di affinamento sui lieviti che supera i 36 mesi, regala a questo spumante una struttura raffinata e una complessità sorprendente.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl colore è un luminoso giallo paglierino con riflessi verdognoli, vivacizzato da un perlage fine e persistente che invita al primo sorso. Al naso, lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo rivela un bouquet intrigante di frutta fresca come la mela verde e il limone, con leggere note di mandorla e fiori bianchi, arricchite da un sottofondo di lievito fresco e pane tostato.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è dominante, equilibrata da una cremosità delicata e una mineralità pronunciata che conduce ad un finale lungo e pulito. La sua naturale acidità lo rende particolarmente adatto come aperitivo, ma anche in accompagnamento a piatti delicati come frutti di mare, sushi e carpacci di pesce.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo di Cà Rugate è quindi un'eccellente scelta per chi cerca un vino spumante distintivo e di alta qualità, ideale per celebrare momenti speciali o per elevare una cena raffinata.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759943139666,"sku":"9355T","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_b57b1afd-dba8-4e9d-a823-5dbcfe6015c7.jpg?v=1709182142"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-jeroboam-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate","description":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate è una vera perla per gli amanti degli spumanti raffinati e di grande carattere. Prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, situata nella pittoresca regione del Veneto, questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che segue la tradizionale seconda fermentazione in bottiglia.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl jeroboam, con la sua capacità di 3 litri, non solo rende questo vino un elemento centrale nelle celebrazioni e nelle grandi occasioni ma aiuta anche a sviluppare una complessità e un’integrità aromatica superiore. L’Extra Brut, con un residuo zuccherino estremamente basso, rivela la purezza del frutto e la maestria della sua vinificazione.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Spumante Metodo Classico Extra Brut di Cà Rugate si presenta con una colorazione giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente, segno evidente di elevata qualità e attenta produzione. Al naso, offre un bouquet complesso dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, lievi accenni di crosta di pane e sfumature minerali, che conferiscono una freschezza esemplare.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl palato è conquistato dalla sua vivacità acida ben bilanciata, una struttura elegante e una lunghezza persistente che lascia un'impressione di pulizia e raffinatezza. Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche piatti più elaborati, come frutti di mare crudi o delicati antipasti.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate è certamente una scelta di classe per chi desidera celebrare momenti speciali o regalare un'esperienza di degustazione indimenticabile.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759948054866,"sku":"7073","price":137.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_ca5952ac-376e-47e9-a20f-bc47e5e3af46.jpg?v=1709182688"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-mathusalem-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate","description":"Lasciatevi affascinare da \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate\", una pregiata espressione di maestria enologica prodotta dalla rinomata cantina Cà Rugate. Questo spumante rappresenta un omaggio alla tradizione e all'innovazione, risultando ideale per chi cerca un'esperienza di degustazione unica e sofisticata.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl \"Fulvio Beo\" è prodotto seguendo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, permettendo così al vino di sviluppare complessità e texture raffinate. La scelta del dosaggio Extra Brut garantisce un profilo gustativo estremamente pulito ed elegante, con un residuo zuccherino molto basso che esalta la freschezza e la purezza del frutto.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl naso, si distingue per le sue vivaci note di agrumi, fiori bianchi e lieve panetteria, offrendo un'introduzione piacevole e invitante. Al palato, la freschezza acida è ben bilanciata dalla struttura e dalla cremosità delle bollicine fini, che si fondono in un finish lungo e persistente. Questi elementi rendono il \"Fulvio Beo\" esemplare nelle occasioni speciali o come apripista di una cena raffinata.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eProdotta in quantità limitate e confezionata nel prestigioso formato Mathusalem da 6 litri, questa bottiglia è non solo un'eccellenza da gustare, ma anche un pezzo da collezione. Da servire idealmente a una temperatura di 6-8°C, si abbina perfettamente con antipasti delicati, frutti di mare o come protagonista di un brindisi memorabile.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eNon perdete l'opportunità di regalare o regalarvi una bottiglia di \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate\". Un'opera d'arte enologica che promette di lasciare un segno nel palato e nel cuore degli appassionati di vini spumanti di alta qualità.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759949857106,"sku":"7064","price":334.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_1e26051e-92f8-4414-b4b1-f76c23a5b481.jpg?v=1709182988"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-salmanazar-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Salmanazar - Cà Rugate","description":"Il \"Fulvio Beo\" di Cà Rugate rappresenta una sublime espressione dello spumante Metodo Classico, prodotto in una prestigiosa Salmanazar da 9 litri, ideale per occasioni di grande celebrazione. Caratterizzato dal suo profilo Extra Brut, questo spumante offre un'esperienza gustativa intensamente fresca e minimamente dolce, con un residuo zuccherino estremamente basso che accentua le naturali caratteristiche del vitigno e del terroir di provenienza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLe uve selezionate per il \"Fulvio Beo\" sono raccolte a mano nelle prime ore della mattinata, per garantire la freschezza e l'integrità dell'acino. La prima fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia secondo il rigoroso Metodo Classico, che prevede un periodo di maturazione sui lieviti non inferiore a 36 mesi. Questo lungo riposo nelle cantine di Cà Rugate conferisce al vino complessità, una fine perlage, e texture cremosa.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, il \"Fulvio Beo\" si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, abbellito da un perlage finissimo e persistente. Al naso, emergono note vibranti di agrumi, mela verde, pane fresco e nuances di mandorla. Al palato è estremamente equilibrato: la freschezza dell'acidità è ben bilanciata dalla struttura e dalla complessità aromatica, chiudendo con una lunga e memorabile persistenza che invita a un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il \"Fulvio Beo\" Extra Brut è anche un eccellente compagno per antipasti leggeri, pesce crudo e frutti di mare. La sua elegante presentazione in bottiglia Salmanazar lo rende inoltre un pezzo centrale spettacolare per ogni tavola festiva.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759954542930,"sku":"7065","price":535.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_8a7904c0-b651-413e-9f55-8c72057e4148.jpg?v=1709183394"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-ca-rugate\/corvina.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}