{"title":"Cantina Cantina del Pino","description":null,"products":[{"product_id":"barbaresco-docg-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Cantina del Pino","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbaresco DOCG prodotto dalla Cantina del Pino è un'espressione sublime del vitigno Nebbiolo, uno dei gioielli della viticoltura piemontese. Questo vino è un perfetto esempio di come la tradizione vinicola del Piemonte possa essere trasformata in un'opera d'arte liquida, che racchiude in sé eleganza, potenza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Barbaresco della Cantina del Pino si presenta con un colore rosso granato tipico del Nebbiolo, con sfumature che tendono all'aranciato con l'invecchiamento. Al naso, il vino sprigiona un bouquet intenso e variegato, con aromi di frutti di bosco, violetta, spezie e una sottile nota di tar, caratteristica distintiva del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Barbaresco si rivela con una struttura solida ma elegante. I tannini, benché robusti, sono vellutati e ben integrati, creando un perfetto equilibrio con l'acidità tipica del Nebbiolo. Il palato è invaso da sapori di ciliegia, lampone, liquirizia e un tocco di spezie, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di grande soddisfazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886853050706,"sku":"bottle-00204-GIU-11402","price":35.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745034"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Albesani - Cantina del Pino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbaresco incarna l'essenza del prestigio enologico. Cattura l'occhio con il suo colore rosso granato e riflessi di arancione. Tuttavia, è nelle sfumature sensoriali che questo vino rivela la sua autentica grandezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Barbaresco colpisce con un profumo etereo, gradevole ed intenso. La sua essenza olfattiva si apre con l'aroma della frutta a polpa scura matura, per poi svilupparsi su note di caffè, catrame e liquirizia. Richiami di tabacco, grafite e menta aggiungono complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato è molto persistente: ha un sapore asciutto, pieno e delicato, con tannini potenti ma armonici. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887108018514,"sku":"bottle-00205-GIU-11404","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746102"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Gallina - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG \"Gallina\" di Cantina del Pino è un'espressione di raffinata eleganza, che trae origine da una delle più rinomate vigne della zona di Barbaresco, nel cuore del Piemonte. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione di uve Nebbiolo, coltivate con dedizione e rispetto per la natura, riflettendo la filosofia della cantina che pone al centro la qualità e l'espressione più autentica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'occhio, il \"Gallina\" si mostra con un colore rosso granato tipico del Nebbiolo, illuminato da riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento. Il bouquet olfattivo è ampio e complesso, con profumi intensi di frutta rossa matura, note floreali di rosa e violette, arricchiti da sfumature di spezie, tabacco e cioccolato, frutto dell'affinamento in legno che apporta eleganza senza sovrastare gli aromi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura solida e ben definita, con tannini nobili e vellutati che si integrano armoniosamente con un'acidità vivace, garantendo un equilibrio perfetto. La persistenza gustativa è notevole, con un finale lungo e soddisfacente che ritorna sui toni speziati e fruttati, lasciando una sensazione di pienezza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco \"Gallina\" di Cantina del Pino è un vino che si abbina splendidamente con piatti intensi e saporiti, come arrosti di carne, piatti a base di funghi, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno di momenti di meditazione, capace di esprimere nel tempo nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113032018,"sku":"bottle-00206","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Gallina-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745093"},{"product_id":"barbaresco-docg-ovello-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Ovello - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG \"Ovello\" di Cantina del Pino è un vino che incarna la quintessenza del Nebbiolo, coltivato in una delle più rinomate cru di Barbaresco, il vigneto Ovello. Questa cantina, guidata dalla passione e dall'expertise di una famiglia profondamente radicata nella storia e nella viticoltura di Barbaresco, produce un vino che riflette la potenza e l'eleganza del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, il \"Ovello\" si presenta con un colore rosso granato intenso, con sfumature arancioni che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, il vino esprime un ricco ventaglio aromatica, dove spiccano le note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, arricchite da sfumature di fiori appassiti, spezie, tabacco e una lieve traccia di cioccolato, il tutto sostenuto da un sottile filo minerale che conferisce ulteriore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barbaresco \"Ovello\" di Cantina del Pino mostra tutta la sua struttura e profondità, con tannini robusti ma finemente lavorati che si integrano perfettamente con l'acidità tipica del Nebbiolo, garantendo un sorso bilanciato e persistente. Il finale è lungo e lascia emergere reminiscenze speziate e fruttate, con una piacevole vena minerale che pulisce il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina magnificamente a piatti intensi e saporiti, come arrosti di carne, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Il Barbaresco \"Ovello\" è anche un eccellente compagno di momenti di riflessione, capace di evolvere e rivelare strati sempre nuovi di aromi e sapori con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113523538,"sku":"bottle-00207-GIU-11403","price":56.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Ovello-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745182"},{"product_id":"barbara-dasti-docg-cantina-del-pino","title":"Barbera d'Asti DOCG - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d'Asti DOCG prodotta da Cantina del Pino è un vino che riflette la dedizione e l'attenzione alla qualità che contraddistinguono questa cantina, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni piemontesi. Situata nel cuore delle Langhe, Cantina del Pino si avvale di un territorio di eccezionale vocazione vitivinicola per coltivare la Barbera, ottenendo un vino che esprime con forza e finezza le caratteristiche di questo amato vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino vivace, che invita alla degustazione. Al naso, la Barbera d'Asti di Cantina del Pino offre un profilo aromatico intenso e complesso, con note predominanti di frutta rossa fresca, come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di spezie e una leggera nota floreale, che aggiungono profondità e varietà al bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, si distingue per la sua straordinaria bevibilità, grazie a un equilibrio perfetto tra l'acidità vivace, caratteristica del vitigno, e la morbidezza dei tannini. Questo vino rivela una struttura media e una piacevole freschezza, che lo rende estremamente versatile a tavola. Il finale è pulito e persistente, con un piacevole ritorno delle note fruttate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi di media stagionatura, passando per primi piatti ricchi e saporiti, la Barbera d'Asti DOCG di Cantina del Pino è in grado di accompagnare un intero pasto, offrendo momenti di puro piacere enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193497567570,"sku":"bottle-00202","price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbara-d-Asti-DOCG-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399268"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-cantina-del-pino","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo otto mesi in acciaio e quattro mesi in botte, questo Nebbiolo delle Langhe ha sviluppato il carattere fruttato e speziato tipico di un Barbaresco tradizionale, ma è pensato per essere consumato in giovane età.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon un bouquet profumato e accattivante, emergono note di ciliegia disidratata, menta, tabacco, liquirizia, incenso e fiori tritati. Il palato è morbido e complesso, con una solida struttura tannica che rende il vino adatto a una vasta gamma di ricette, dalle più semplici alle più elaborate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193506840914,"sku":"bottle-00203","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Langhe-DOC-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401115"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-cantina-del-pino\/docg.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}