{"title":"Cantina Casa Setaro","description":null,"products":[{"product_id":"falanghina-campania-igt-bio-campanelle-casa-setaro","title":"Falanghina Campania IGT BIO - Campanelle - Casa Setaro","description":"La Falanghina Campania IGT BIO di Casa Setaro \"Campanelle\" è una vera espressione dell'eccellenza vitivinicola campana, prodotta nel pieno rispetto dei principi dell'agricoltura biologica. Questo vino bianco è ottenuto da uve Falanghina, attentamente selezionate e coltivate sulle colline vulcaniche della regione, un terroir che conferisce a questo vino caratteristiche uniche di mineralità e intensità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi che tendono al verde. Al naso, il bouquet è ricco e complesso: emergono note di frutta bianca matura come la pera e il melone, mescolate con sfumature floreali e sentori di erbe aromatiche. La maturazione brevemente in acciaio preserva la freschezza e l'originalità del suo aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, la Falanghina \"Campanelle\" sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una struttura media, che porta a un finale piacevolmente lungo e persistente. La mineralità vulcanica si fa sentire con forza, accompagnata da una leggera sapidità che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da servire a una temperatura di 8-10°C, questo vino è l'ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, ma anche formaggi freschi e leggeri. La sua eleganza e versatilità lo rendono adatto per aperitivi raffinati o come protagonista durante una cena estiva all'aperto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdurre un vino biologico come la Falanghina Campania IGT BIO \"Campanelle\" dimostra l'impegno di Casa Setaro nella tutela dell'ambiente e nel rispetto della natura, garantendo un prodotto salubre e di alta qualità per il consumatore consapevole e appassionato.","brand":"Casa Setaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758461026521,"sku":"BLU-I4732","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Falanghina-Campania-IGT-BIO-Campanelle-Casa-Setaro-bottle-of-italy.jpg?v=1677080777"},{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bio-munazei-casa-setaro","title":"Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO - Munazei Bianco - Casa Setaro","description":"Il Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO della Munazei - Casa Setaro è un vino che incarna l'essenza stessa della regione vulcanica da cui proviene, riproponendo con eleganza e vivacità le peculiarità del suo terroir unico. Questo vino biologico è frutto di una rigorosa selezione delle uve, coltivate nei fertili pendii del Vesuvio, dove il suolo vulcanico ricco di minerali conferisce caratteristiche distintive e una complessità sorprendente al nettare che ne deriva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Lacryma Christi del Vesuvio presenta un colore rosso rubino brillante con sfumature che possono variare verso il granato con l'invecchiamento. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, caratterizzato da intensi profumi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sentori di spezie e una leggera nota fumé, eredità indiscutibile della sua origine vulcanica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino offre un equilibrio eccellente tra acidità e tannini, avvolgente e morbido, con una persistenza che riporta le note fruttate e speziate percepite all'olfatto. La sua struttura è ben sostenuta da una freschezza minerale che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Lacryma Christi del Vesuvio è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, in particolare quelli a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un compagno eccellente per piatti più audaci come quelli speziati o con ingredienti affumicati, permettendo un connubio di sapori che esalta sia il cibo che il vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa scelta di produrre questo vino seguendo metodi biologici rispecchia il rispetto di Casa Setaro per l'ambiente e la sua dedizione a preservare l'autenticità e la qualità delle sue uve. Un vero tesoro da scoprire per gli amanti del vino, che cercano in ogni sorso una storia e un'identità forte.","brand":"Casa Setaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758461583577,"sku":"BLU-I4733","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacryma-Christi-Del-Vesuvio-DOC-BIO-Munazei-Casa-Setaro-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680619229"},{"product_id":"aglianico-campania-igp-bio-terramatta-casa-setaro","title":"Aglianico Campania IGP BIO - Terramatta - Casa Setaro","description":"Tra i vigneti rigogliosi delle pendici del Vesuvio, Casa Setaro coltiva con passione l'Aglianico, un vitigno che nelle terre campane trova una delle sue massime espressioni. L'Aglianico Campania IGP BIO \"Terramatta\" di Casa Setaro è un vino biologico che riflette l'impegno e la dedizione della cantina verso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è famoso per il suo caratteristico colore rosso intenso con riflessi che tendono al granato con il passare degli anni. Al naso, si apre con un bouquet complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie e una lieve traccia di cioccolato, attribuibili sia al terroir vulcanico che alla maestria nella vinificazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, l'Aglianico \"Terramatta\" si distingue per un corpo robusto ed equilibrato. La presenza tannica è ben bilanciata dalla freschezza, che conferisce longevità e un retrogusto persistente, con note speziate e balsamiche che riecheggiano il naso. La maturazione in acciaio e poi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato, garantisce la coerenza del profilo aromatico e la struttura del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico Campania IGP BIO è ideale in accompagnamento a piatti ricchi e strutturati come carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per serate di degustazione tra intenditori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssaporare l’Aglianico \"Terramatta\" di Casa Setaro significa immergersi in una narrazione che parla di tradizione, amore per la terra e ricerca continua della qualità, valori che da sempre guidano la cantina nella produzione di vini di eccellenza.","brand":"Casa Setaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758463090905,"sku":"BLU-I4734","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Aglianico-Campania-IGP-BIO-Terramatta-Casa-Setaro-bottle-of-italy.jpg?v=1676916873"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-casa-setaro\/falanghina.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}