{"title":"Cantina Casali Viticultori","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-reggiano-dop-amabile-pra-di-bosso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Reggiano DOP Amabile - Pra di Bosso - Casali Viticultori","description":"Il Lambrusco Reggiano DOP Amabile \"Pra di Bosso\" di Casali Viticultori rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca un vino frizzante che combini frivolezza e struttura. Prodotto nella regione storica dell'Emilia, dove la coltivazione della vite si intreccia strettamente con la tradizione e la cultura locale, questo vino è il risultato di una sapiente lavorazione del vitigno Lambrusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal colore rosso rubino con riflessi violacei, il \"Pra di Bosso\" esprime al naso un bouquet intenso e complesso. Emergono note di frutti rossi maturi, come la mora e la ciliegia, accompagnate da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. L'elemento amabile è bilanciato da una vivace acidità che conferisce freschezza e bevibilità, rendendolo particolarmente adatto a accompagnare un'ampia varietà di piatti, dalle charcuterie alle preparazioni più elaborate a base di carni rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bollicina è fine ed elegante, grazie a una fermentazione naturale che ne preserva il carisma originale e contribuisce a una piacevole sensazione in bocca. Questo Lambrusco si distingue per il suo carattere amabile non troppo invadente, che lo rende accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta a vini frizzanti dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Casali Viticultori si impegna a mantenere un legame forte con il territorio, adottando pratiche di viticultura sostenibile che rispettano l'ambiente e valorizzano le peculiarità della zona di Reggio Emilia. L'amore per la terra e la passione per il vino si riflettono in ogni calice di questo esemplare Lambrusco Reggiano DOP Amabile \"Pra di Bosso\".","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445767385,"sku":"BLU-I3010","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Reggiano-DOP-Amabile-Pra-di-Bosso-75-cl-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1675354730"},{"product_id":"lambrusco-reggiano-dop-secco-pra-di-bosso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Reggiano DOP Secco - Pra di Bosso - Casali Viticultori","description":"Questo Lambrusco Reggiano DOP Secco della linea \"Pra di Bosso\" proveniente da Casali Viticultori è un esemplare emblematico dell'eccellenza enologica della regione Emilia-Romagna. Notoriamente conosciuto per il suo carattere frizzante e vivace, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca qualcosa di unico e storicamente ricco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lambrusco, un vitigno autoctono dell'area, è coltivato con metodi che rispettano la tradizione, ma con un occhio attento alle moderne tecniche di vinificazione. Il risultato è un vino che si distingue per il suo colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei che catturano l'occhio e anticipano la freschezza del sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Lambrusco Reggiano DOP Secco \"Pra di Bosso\" offre un bouquet intenso di frutti rossi, come la fragola e la ciliegia, arricchito da lievi note floreali e un intrigante tocco speziato. Al palato, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, sostenuta da una struttura equilibrata e da una piacevole effervescenza che ne ritma il deglutire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl finale è pulito, con una persistenza gradevole che invita a un secondo sorso. Questo vino si abbina splendidamente con piatti tipici della cucina emiliana, come tagliatelle al ragù o lasagne, oltre a essere perfetto come accompagnamento per antipasti leggeri o cibo da strada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire fresco per esaltarne tutte le qualità, il Lambrusco Reggiano DOP Secco \"Pra di Bosso\" è un'opzione sicura per chi desidera aggiungere un tocco di convivialità e tradizione alla propria tavola.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445832921,"sku":"BLU-I3011","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Reggiano-DOP-Secco-75-cl-Pra-di-Bosso-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1675354735"},{"product_id":"malbo-gentile-frizzante-colli-di-scandiano-e-di-canossa-dop-75cl-casali-viticultori","title":"Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori","description":"Questo Malbo Gentile Frizzante proviene dai rigogliosi colli di Scandiano e di Canossa, una zona nota per la sua ricca storia e il suo terroir particolarmente favorevole alla viticoltura. La cantina Casali Viticultori, rinomata per la sua dedizione nella cura delle vigne e nella produzione di vini di qualità, ci presenta il \"1900 Campo delle More\", un esemplare che celebra la tradizione vinicola locale con un tocco moderno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino vivace con riflessi violacei, tipico del Malbo Gentile, vitigno autoctono di questa zona dell'Emilia-Romagna. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, rivelando un corpo leggero e vivace, ideale per accompagnare momenti di festa o aperitivi leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il \"1900 Campo delle More\" esprime un bouquet intrigante di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, con un sottile retrogusto di violetta e spezie dolci. La sua dolcezza è ben bilanciata da una fresca acidità che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, questo frizzante dolce sorprende per la sua armonia e la sua bevibilità. Le note fruttate si mescolano con una deliziosa vivacità che lo rende estremamente piacevole e mai stucchevole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale da servire freddo, a circa 6-8°C, e si abbina splendidamente con dolci alla frutta o come conclusione di un pasto. Anche per un aperitivo insolito o un brindisi con stuzzichini dolci e salati, il \"1900 Campo delle More\" risulta essere una scelta affascinante e raffinata.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447930073,"sku":"BLU-I3519","price":7.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malbo-Gentile-Frizzante-Colli-di-Scandiano-e-di-Canossa-DOP-Dolce-1900-Campo-Delle-More-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1676374961"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-colli-di-scandiano-e-di-canossa-dop-secco-colle-ventoso-75cl-casali-viticultori","title":"Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOP Secco - Colle Ventoso - Casali Viticultori","description":"Esplora l'essenza vivace del Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOP Secco di Colle Ventoso, prodotto con maestria da Casali Viticultori. Questo vino rosso frizzante, originario delle pittoresche colline di Scandiano e Canossa nella regione dell'Emilia-Romagna, è un simbolo di tradizione e qualità italiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColtivato in un terreno ricco e fertile che beneficia di un clima ideale, Lambrusco Grasparossa di Colle Ventoso è noto per il suo colore rubino intenso con riflessi violacei. Questa varietà di Lambrusco, Grasparossa, si distingue per i suoi grappoli compatti che conferiscono al vino una struttura robusta e una marcata personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Lambrusco Grasparossa DOP Secco di Colle Ventoso esprime un bouquet ricco e fruttato, con note vivide di mora, ciliegia e una leggera speziatura che incanta e invita alla degustazione. Al palato, il vino rivela la sua effervescenza caratteristica, con bollicine fini che si armonizzano perfettamente con una freschezza acida e una piacevole secchezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti della cucina emiliana come tagliatelle al ragù o lasagne, nonché a salumi e formaggi tipici della regione, questo vino offre un'esperienza gustativa equilibrata e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotti con la massima attenzione per la qualità e l'autenticità, i vini di Colle Ventoso riflettono la passione e l'esperienza di Casali Viticultori, una garanzia aggiunta per gli amanti del buon vino. Servire fresco per esaltare tutte le sue qualità organolettiche e godere di un momento di puro piacere italiano.","brand":"Casali Viticultori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337016025,"sku":"BLU-I4019","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Grasparossa-Colli-di-Scandiano-e-di-Canossa-DOP-Secco-Colle-Ventoso-Casali-Viticultori-bottle-of-italy.jpg?v=1678300430"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-casali-viticultori\/dolci.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}