{"title":"Cantina Cembra Cantina di Montagna","description":null,"products":[{"product_id":"muller-thurgau-trentino-doc-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Muller Thurgau Trentino DOC - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"Il Muller Thurgau Trentino DOC di San Matiot, prodotto dalla Cembra Cantina di Montagna, è un vino bianco che incanta per la sua freschezza e aromaticità. Questo vino riflette l'essenza del territorio montuoso del Trentino, dove le uve vengono coltivate a elevata altitudine, conferendo al vino sfumature uniche e un carattere distintivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cembra Cantina di Montagna, rinomata per i suoi metodi di produzione che rispettano la tradizione e l'ambiente, coltiva il Muller Thurgau in vigneti situati su pendii scoscesi, favorendo la maturazione delle uve grazie alla perfetta esposizione al sole e alla ventilazione naturale che riduce la necessità di trattamenti chimici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Trentino DOC - San Matiot si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet complesso dove spiccano note floreali di sambuco e fiori bianchi, arricchite da sentori di pesca e nuances di spezie dolci come la noce moscata. In bocca è equilibrato, con una gradevole acidità e mineralità che riflette il terroir di alta montagna. Il retrogusto è persistente e invita a un secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina vegetariana. È anche un ottimo compagno per antipasti leggeri e piatti a base di pollo o tacchino. Servire fresco, a circa 10-12°C, per apprezzarne al meglio tutte le qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvitiamo gli amanti del vino alla scoperta di questo gioiello del Trentino, che rappresenta una vera espressione del rapporto tra natura e passione vitivinicola. Un must per chi cerca un bianco elegante e ricco di storia.","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751438942425,"sku":"BLU-I4439","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Muller-Thurgau-Trentino-DOC-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700238238"},{"product_id":"pinot-grigio-trentino-doc-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Pinot Grigio Trentino DOC - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"Il Pinot Grigio Trentino DOC di Cembra Cantina di Montagna, prodotto nelle vigne montuose di San Matiot, evoca una qualità unica che solo l'altezza e il microclima specifico della regione del Trentino possono offrire. Questo elegante vino bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, simbolo della sua freschezza e giovinezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Pinot Grigio San Matiot rivela un bouquet delicato ma intensamente aromatico, dove si riconoscono note di frutti a polpa bianca, in particolare pera e mela, con un leggero tocco di fiori bianchi di campo che aggiunge una dimensione di complessità e finezza. La sua mineralità è ben pronunciata, arricchendo il profilo olfattivo con una piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il gusto è coerente con l'olfatto, esibendo una bella acidità e una struttura equilibrata. La purezza del frutto è evidenziata da una texture setosa e da un finale lungo e persistente che lascia una sensazione piacevolmente pulita e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pinot Grigio è esemplare nel suo genere, perfetto da servire come aperitivo o accompagnare a piatti di pesce leggeri, frutti di mare o cucina vegetariana. La sua eleganza e la sua freschezza lo rendono un compagno ideale anche per una serata estiva o un pranzo in giardino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione accurata da parte della Cembra Cantina di Montagna, che utilizza solo uve selezionate di alta qualità, garantisce che ogni sorso offra una riflessione autentica del terroir alpino. Un vino che racchiude in sé la purezza e l’incanto delle valli trentine, ideale per chi apprezza i bianchi di montagna di alto livello.","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751442612441,"sku":"BLU-I4441","price":10.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Trentino-DOC-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988019"},{"product_id":"gewurztraminer-trentino-doc-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Gewurztraminer Trentino DOC - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"Il Gewürztraminer Trentino DOC San Matiot della Cembra Cantina di Montagna è un vino bianco aromatico che esprime in maniera eccellente il territorio d'origine. Proveniente dai vigneti situati sulle pendici montane del Trentino, questo vino si presenta con un colore giallo dorato, vibrante e luminoso. Al naso si apre con un bouquet intenso di note floreali, petali di rosa, litchi e spezie esotiche, tipiche del vitigno Gewürztraminer. In bocca è ricco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che culmina in un finale lungo e persistente, con leggeri accenni di miele e frutta matura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNonostante l'etichetta danneggiata, il contenuto della bottiglia conserva tutta la qualità e la personalità che ci si aspetta da un prodotto di elevata fattura come questo. Ideale da abbinare a piatti di cucina asiatica, crostacei e formaggi erborinati, offre un'esperienza sensoriale che può trasformare un semplice pasto in un momento speciale. La Cembra Cantina di Montagna, con la sua ricca tradizione enologica e l'attenzione ai dettagli, garantisce un prodotto di alta gamma che rappresenta al meglio il carattere del Trentino. Perfetto per chi cerca un vino distintivo e raffinato, capace di sorprendere ad ogni sorso.","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751445922009,"sku":"BLU-I4442","price":13.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer-Trentino-DOC-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-Bottle-of-Italy.jpg?v=1704746779"},{"product_id":"trento-doc-spumante-brut-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Trento DOC Spumante Brut - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"Il Trento DOC Spumante Brut della Cembra Cantina di Montagna, nato dalle vigorose viti che abbracciano i pendii montuosi della valle di Cembra, è un'espressione sublime del terroir trentino. La Cantina San Matiot, rinomata per la sua dedizione alla qualità e l'uso di metodi tradizionali, presenta questo spumante come un'eccellenza del suo catalogo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Trento DOC viene prodotto seguendo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, elemento che contribuisce alla sua sofisticata effervescenza e texture cremosa. Le uve utilizzate sono principalmente Chardonnay, con una piccola aggiunta di Pinot Nero, raccolte manualmente per garantire la massima integrità del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Trento DOC Spumante Brut di San Matiot rivela al naso un bouquet intrigante di frutta fresca, con dominanti note di mela verde e pesca bianca, arricchite da sfumature di lieviti e pane tostato, testimonianza del lungo riposo sui lieviti. Al palato, l'ingresso è vivace grazie alla sua bollicina persistente e ben integrata, che si sposa armoniosamente con una freschezza citrica e una leggera sapidità minerale. Il finale è pulito, con una piacevole persistenza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente anche a piatti di pesce delicati, antipasti leggeri e può egregiamente accompagnare un intero pasto, celebrando l'arte culinaria italiana in ogni sorso. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne pienamente la gamma di sensazioni.","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734863991122,"sku":"BLU-I4748","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-DOC-Spumante-Brut-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688639558"},{"product_id":"trento-doc-spumante-dosaggio-zero-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Trento DOC Spumante Dosaggio Zero - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"\u003cp\u003eIl Trento DOC Spumante Dosaggio Zero \"San Matiot\" è una superba espressione della maestria enologica di Cembra Cantina di Montagna, situata nel cuore delle montagne trentine. Questo spumante rappresenta la purezza e l'essenza delle uve, essendo un Dosaggio Zero, ovvero senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione. Il risultato è un vino estremamente puro e sincero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo spumante rivela un perlage finissimo e persistente, testimone di una lunga maturazione sui lieviti che conferisce complessità e armonia olfattiva. Al naso, si apre con delicate note di agrumi, mela verde e un tocco di pane tostato, arricchite da sfumature minerali che conferiscono freschezza e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, \"San Matiot\" sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e corpo, con una sensazione croccante che invoglia al sorso successivo. La pulizia del gusto è eccezionale, con un finale lungo e asciutto che lascia un'impressione di elegante freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende adatto anche ad accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e frutti di mare. La mancanza di dosaggio lo rende inoltre perfetto per gli amanti dei vini che cercano un'esperienza gustativa non influenzata da ulteriori dolcificazioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Trento DOC Spumante Dosaggio Zero \"San Matiot\" di Cembra Cantina di Montagna racchiude in sé la tradizione e l'innovazione del territorio trentino, offrendo una bevanda di raffinata eleganza e pura espressione varietale. Un must per chi cerca uno spumante italiano sofisticato e genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734870118738,"sku":"BLU-I4747","price":24.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-DOC-Spumante-Dosaggio-Zero-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688639620"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-cembra-cantina-di-montagna\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}