{"title":"Cantina Chateau Simon","description":null,"products":[{"product_id":"barsac-aoc-chateau-simon","title":"Barsac AOC - Chateau Simon","description":"\u003cp\u003eIl Barsac AOC - Chateau Simon è un esempio pregiato di vino dolce prodotto nella denominazione di Barsac, parte della regione di Bordeaux in Francia, famosa per i suoi vini bianchi dolci di straordinaria qualità. Questa specifica area si distingue per il suo microclima e per il suolo unico, che permettono lo sviluppo della \"Botrytis cinerea\", nota anche come muffa nobile, che contribuisce alla concentrazione degli zuccheri e degli aromi nelle uve, creando vini di una complessità e una profondità ineguagliabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barsac AOC di Chateau Simon perfetta per occasioni speciali o per assaporare questo vino eccezionale in piccole quantità, mantenendo freschezza e qualità. Prodotto principalmente con uve Sémillon, affiancate da Sauvignon Blanc e Muscadelle, questo vino riflette l'attenzione e la cura che Chateau Simon dedica alla produzione di ogni sua bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore dorato brillante, segno della sua ricchezza e maturità. Al naso, il Barsac AOC di Chateau Simon offre un bouquet aromatico intenso, con note di frutta candita, miele, albicocca secca e sfumature di spezie dolci e fiori, arricchite da un sottofondo di mineralità che aggiunge eleganza al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una straordinaria dolcezza bilanciata da un'acidità vivace, che ne garantisce freschezza e bevibilità. La palette di sapori è in perfetta armonia con il naso, evolvendo verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole complessità e da un retrogusto che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, il Barsac AOC di Chateau Simon si abbina magnificamente a foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta o dolci a pasta lievitata, esaltando ogni abbinamento con la sua ricchezza aromatica e la sua elegante dolcezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733426094418,"sku":"MERE-401MA22","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_simon-ch_teau_simon-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708704874"},{"product_id":"chateau-simon-mezza-375ml-chateau-simon","title":"Barsac AOC - 375ml - Chateau Simon","description":"\u003cp\u003eIl Barsac AOC - 375ml - Chateau Simon è un esempio pregiato di vino dolce prodotto nella denominazione di Barsac, parte della regione di Bordeaux in Francia, famosa per i suoi vini bianchi dolci di straordinaria qualità. Questa specifica area si distingue per il suo microclima e per il suolo unico, che permettono lo sviluppo della \"Botrytis cinerea\", nota anche come muffa nobile, che contribuisce alla concentrazione degli zuccheri e degli aromi nelle uve, creando vini di una complessità e una profondità ineguagliabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato di 375ml rende questa bottiglia di Barsac AOC di Chateau Simon perfetta per occasioni speciali o per assaporare questo vino eccezionale in piccole quantità, mantenendo freschezza e qualità. Prodotto principalmente con uve Sémillon, affiancate da Sauvignon Blanc e Muscadelle, questo vino riflette l'attenzione e la cura che Chateau Simon dedica alla produzione di ogni sua bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore dorato brillante, segno della sua ricchezza e maturità. Al naso, il Barsac AOC di Chateau Simon offre un bouquet aromatico intenso, con note di frutta candita, miele, albicocca secca e sfumature di spezie dolci e fiori, arricchite da un sottofondo di mineralità che aggiunge eleganza al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una straordinaria dolcezza bilanciata da un'acidità vivace, che ne garantisce freschezza e bevibilità. La palette di sapori è in perfetta armonia con il naso, evolvendo verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole complessità e da un retrogusto che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, il Barsac AOC di Chateau Simon si abbina magnificamente a foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta o dolci a pasta lievitata, esaltando ogni abbinamento con la sua ricchezza aromatica e la sua elegante dolcezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733426127186,"sku":"MERE-401JA22","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_simon-ch_teau_simon_mezza-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709048980"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-chateau-simon\/francia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}