{"title":"Cantina Cinti floriano","description":null,"products":[{"product_id":"pignoletto-classico-sacco-bacco-fermo-docg-2019-cinti-floriano","title":"Pignoletto Classico DOCG - Sacco Bacco - Cinti Floriano","description":"\u003cp\u003eQuesto Pignoletto Classico, prodotto sapientemente dalla distinta cantina Cinti Floriano sotto il marchio Sacco Bacco, rappresenta una vera gemma nel panorama dei vini bianchi italiani. Emanazione pura della regione Emilia-Romagna, questa DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) si distingue per la sua freschezza e vivacità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pignoletto, uva autoctona della zona, dà vita a un vino che esprime al meglio il terroir unico da cui proviene. Nel bicchiere, il vino presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, segno di una freschezza e giovinezza pronunciata. All'olfatto, il bouquet è ricco di aromi fruttati e floreali, con note dominanti di mela verde, pera, fiori di campo e un leggero tocco di mandorla fresca. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Pignoletto Classico di Sacco Bacco sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e corpo. La freschezza acida è ben bilanciata dalla struttura e dalla morbidezza, risultando estremamente bevibile e piacevole. Il retrogusto persistente lascia sapori leggeri di frutta fresca e suggestioni floreali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo vino si accoppia splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce fresco e formaggi giovani. La sua versatilità lo rende perfetto anche come compagno di tavola per tutta la durata del pasto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, il Pignoletto Classico di Sacco Bacco, con la sua firma inconfondibile di Cinti Floriano, non è solo un vino, ma una celebrazione della tradizione vitivinicola dell'Emilia-Romagna, offrendo un'esperienza gustativa che rinfresca e delizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739327705,"sku":"3593S*","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Classico-DOCG-Annata-2019-Sacco-Bacco-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707049"},{"product_id":"pignoletto-frizzante-docg-2020-cinti-floriano","title":"Pignoletto Frizzante DOCG - Cinti Floriano","description":"\u003cp\u003eIl Pignoletto Frizzante DOCG di Cinti Floriano è un gioiello spumeggiante che emerge dalle colline emiliane, noto per la sua freschezza e la vivace effervescenza. Questo vino frizzante è prodotto seguendo le rigide norme della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, simbolo di alta qualità e di rispetto per le tradizioni vitivinicole locali. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa varietà di uva utilizzata, il Pignoletto, è tradizionalmente coltivata nella provincia di Bologna e Modena, il cuore pulsante della gastronomia emiliana. Questa uva è particolarmente amata per la sua capacità di produrre vini leggeri ma complessi, con un caratteristico tocco frizzante che stimola il palato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisualmente, il Pignoletto Frizzante di Cinti Floriano si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da un perlage fine e persistente che invita alla bevuta. Al naso, si avvertono fresche note floreali e di frutta a polpa bianca, come la mela verde e la pera, insieme a sfumature di agrumi e lievi accenni di erbe aromatiche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, la magia di questo vino continua con una freschezza sorprendente, bilanciata da una gradevole acidità. L'effervescenza ben integrata completa la struttura, rendendo ogni sorso piacevolmente rinfrescante. La chiusura è pulita, con un retrogusto che ricorda la frutta fresca e invita a un altro sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pignoletto Frizzante DOCG è perfetto come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende ideale anche in accompagnamento a piatti leggeri, specialmente antipasti e piatti di pesce. Provatelo con un assortimento di salumi emiliani per un'autentica esperienza culinaria locale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn somma, il Pignoletto Frizzante DOCG di Cinti Floriano rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino frizzante che sia allo stesso tempo leggero, rinfrescante e di alta qualità, capace di esprimere l'essenza del territorio emiliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739360473,"sku":"3594S*","price":12.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Frizzante-DOCG-Annata-2020-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707053"},{"product_id":"sauvignon-doc-2018-cinti-floriano","title":"Sauvignon DOC - Cinti Floriano","description":"Il Sauvignon DOC di Cinti Floriano è un vino bianco che cattura l'essenza della varietalità e dell'expressione territoriale. Prodotto nella rinomata regione viticola dell'Italia, questo Sauvignon si distingue per la sua vivace acidità e la fresca aromaticità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Sauvignon DOC di Cinti Floriano presenta intense note di frutti tropicali, con un evidente riconoscimento di passion fruit, guava e un leggero tocco di erba tagliata che aggiunge complessità e freschezza. Queste fragranze sono supportate da una sottile vena minerale che ricorda la pietra bagnata, tipica degli alti terreni calcarei della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua struttura bilanciata e la sua immediata freschezza. L'attacco è diretto, con un palato medio che esprime chiaramente sapori di lime e melone, seguiti da una persistente finitura che ritorna sull'agrume e la mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAffinato brevemente in acciaio inox per preservare la sua freschezza e l'integrità aromatica, il Sauvignon DOC è un esemplare che si esprime meglio quando servito fresco. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, magnificando l'esperienza di gusti e aromi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAcquistando questo vino, si sceglie non solo un eccellente bianco, ma anche un representante autentico della capacità di Cinti Floriano di interpretare con maestria e sensibilità la varietà Sauvignon, risultando in un vino che è sia piacevolmente sorprendente che profondamente soddisfacente.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739393241,"sku":"CINTI-03","price":10.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707054"},{"product_id":"chardonnay-doc-2019-cinti-floriano","title":"Chardonnay DOC - Cinti Floriano","description":"Il Chardonnay DOC di Cinti Floriano è un'espressione raffinata e elegante di uno dei vitigni più amati e diffusi al mondo. Prodotto in una piccola azienda vitivinicola che pone grande attenzione alla qualità e all'autenticità, questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione delle uve migliori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe vigne di Chardonnay di Cinti Floriano sono situate in terreni particolarmente fertili e ben esposti, che permettono al vitigno di esprimere tutte le sue migliori caratteristiche. La vinificazione avviene con le moderne tecnologie per preservare la freschezza e l'aromaticità del vino, mentre la maturazione in acciaio garantisce il mantenimento della purezza del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Chardonnay DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi che possono spaziare verso tonalità più verdognole. Al naso, emerge un bouquet complesso e seducente, con note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco minerale che aggiunge eleganza e profondità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che ne sostiene la struttura e guida verso un finale persistente e leggermente cremoso, mostrando una bellissima integrazione tra frutto e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Chardonnay DOC di Cinti Floriano si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare, e può essere anche un ottimo compagno per risotti e pietanze a base di carni bianche. Ideale anche come aperitivo grazie alla sua freschezza e vivacità, è capace di migliorare ogni occasione sociale con il suo charme inconfondibile.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739426009,"sku":"5913T","price":14.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707043"},{"product_id":"barbera-colli-bolognesi-doc-cinti-floriano-2018","title":"Barbera Colli Bolognesi DOC - Cinti Floriano","description":"Il Barbera Colli Bolognesi DOC prodotto dalla cantina Cinti Floriano è un vino che esprime perfettamente il terroir unico della zona dei colli bolognesi. Si tratta di un rosso che risplende di una vivace tonalità rubino con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il vino dispiega un bouquet generoso, dominato da aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la mora, arricchito da lievi note speziate e un tocco leggermente erbaceo, che aggiunge complessità. La tipica acidità della Barbera si bilancia armoniosamente con una moderata presenza di tannini, rendendo questo vino particolarmente piacevole al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbera Colli Bolognesi DOC di Cinti Floriano è vigoroso ma equilibrato, con una buona struttura che promette un'eccellente capacità di invecchiamento. Il retrogusto è persistentemente fruttato, con un fine accenno di vaniglia e cuoio che emerge dopo l'assaggio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire a una temperatura di 16-18°C, questo vino si accoppia splendidamente con piatti robusti come stufati di carne, arrosti e formaggi stagionati. È anche un eccellente accompagnatore per serate conviviali, dove il suo carattere vivace e accessibile può essere apprezzato in tutta la sua pienezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna proposta ideale per chi cerca un vino che racchiuda la tradizione vitivinicola bolognese con un tocco di modernità, il Barbera Colli Bolognesi DOC - Cinti Floriano rappresenta un'incantevole esplorazione del varietale Barbera in una delle sue espressioni territoriali più autentiche.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739491545,"sku":"5912T*","price":12.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-Colli-Bolognesi-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707023"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-dei-colli-bolognesi-doc-2018-cinti-floriano","title":"Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC - Cinti Floriano","description":"Vi presentiamo un gioiello enologico proveniente dai colli che abbracciano la storica città di Bologna: il Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC, una creazione pregiata della cantina Cinti Floriano. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, coltivate con dedizione su terreni argillosi che conferiscono al vino una struttura particolarmente ricca e complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Cabernet Sauvignon di Cinti Floriano si distingue per il suo colore profondo, un rosso rubino che anticipa l'intensità delle sue esperienze olfattive e gustative. Al naso, si apre con un bouquet vigoroso di frutti di bosco maturi, tra cui spiccano note di mora e cassis, arricchite da sfumature di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia, risultato della sua maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta robusto, con tannini ben strutturati ma vellutati che accompagnano una persistenza notevole, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La sua elegante acidità lo rende fresco nonostante la complessità, garantendo un equilibrio che persiste nel finale lungo e piacevolmente speziato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'elaborazione del Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC segue i più alti standard di qualità della cantina Cinti Floriano, che con passione si dedica alla produzione di vini che esprimono al meglio il terroir unico della regione. Ideale per gli amanti dei vini robusti e strutturati, questo Cabernet Sauvignon è un'espressione autentica del territorio bolognese, capace di conquistare palati esigenti e di rappresentare dignitosamente la ricchezza vitivinicola dell’Italia.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739524313,"sku":"3589S*","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-Colli-Bolognesi-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707036"},{"product_id":"merlot-colli-bolognesi-2020-doc-cinti-floriano","title":"Merlot Colli Bolognesi DOC - Cinti Floriano","description":"Il Merlot Colli Bolognesi DOC da Cinti Floriano rappresenta un'espressione autentica e raffinata di uno dei vitigni più apprezzati al mondo. Coltivato nei fertili terreni dei Colli Bolognesi, una zona rinomata per la sua vocazione vitivinicola nella provincia di Bologna, questo Merlot si distingue per la sua qualità e carattere distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi come la prugna e la ciliegia, arricchiti da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco erbaceo tipico del Merlot.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Merlot Colli Bolognesi DOC di Cinti Floriano si rivela equilibrato e armonioso. La sua struttura è ben costruita, supportata da tannini morbidi e una gradevole freschezza. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevole e duratura che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina tradizionale emiliana, questo vino è perfetto per chi cerca un Merlot di carattere che ben rappresenta il terroir di origine. È inoltre un ottimo candidato per un medio periodo di invecchiamento, durante il quale può evolvere e arricchire ulteriormente il suo profilo gustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una produzione attentamente curata dalla famiglia Cinti Floriano, ogni bottiglia di questo Merlot Colli Bolognesi DOC è una celebrazione della passione e della tradizione vinicola della regione.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739589849,"sku":"3592S*","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Merlot-Colli-Bolognesi-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707046"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-selezione-sasso-bacco-doc-2020-cinti-floriano","title":"Cabernet Sauvignon Selezione DOC - Sasso Bacco - Cinti Floriano","description":"Realizzato con le migliori uve Cabernet Sauvignon, il \"Cabernet Sauvignon Selezione DOC\" della prestigiosa cantina Sasso Bacco, guidata da Cinti Floriano, è un vero e proprio esempio di maestria enologica italiana. Questo vino rappresenta l'espressione pura del terroir nel quale le uve sono cresciute, situato in una delle regioni più rinomate per la produzione di Cabernet Sauvignon.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue un processo attento e rispettoso delle tradizioni, ma con un occhio sempre attento alle innovazioni tecnologiche che possono migliorare la qualità del prodotto finale. Il vino è lasciato maturare in botti di rovere, selezionate con cura per esaltare sia il carattere varietale dell'uva sia le peculiarità uniche del microclima locale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutti di bosco, spezie dolci come la vaniglia e un leggero tocco erbaceo, tipico del Cabernet. In bocca, esso rivela una struttura robusta e ben equilibrata, con tannini morbidi ma persistenti e un finale lungo e piacevolmente aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Cabernet Sauvignon è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Consigliamo di decantarlo almeno un’ora prima del servizio per permettere al vino di esprimere al meglio tutte le sue qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vino che si presta splendidamente anche a un notevole invecchiamento, il \"Cabernet Sauvignon Selezione DOC\" di Sasso Bacco è destinato a migliorare con gli anni, aggiungendo ulteriori sfumature di gusto e aroma alla sua già ricca palette. Un acquisto eccellente per gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto esclusivo che possa arricchire la propria cantina.","brand":"Cinti floriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739622617,"sku":"3590S","price":16.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-Selezione-DOC-Annata-2020-Sasso-Bacco-75-cl-Cantina-Cinti-Floriano-bottle-of-italy.jpg?v=1640707038"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-cinti-floriano\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}