{"title":"Cantina Clos Du Moulin Aux Moines","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-blanc-clos-de-la-perriere-monopole-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Bourgogne Blanc Clos de la Perriere Monopole - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Blanc Clos de la Perriere Monopole di Clos du Moulin Aux Moines è un vino bianco di raffinata eleganza, proveniente da una delle più stimate regioni vinicole della Francia, la Borgogna. Questo vino è prodotto interamente con uve Chardonnay, coltivate in un singolo vigneto, il che gli conferisce lo status di \"Monopole\" - una rarità nella regione che garantisce un controllo qualitativo unico e una consistenza nel prodotto finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe viti crescono su un terreno calcareo che contribuisce alla mineralità distintiva e alle note vibranti di agrumi che pervadono il bouquet del vino. In bocca, il vino presenta una complessità straordinaria con equilibrate sfumature di frutta a polpa bianca, miele e una sottile venatura di rovere, grazie al meticolo invecchiamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eElegante e con un buon corpo, il Bourgogne Blanc Clos de la Perriere Monopole si distingue per la sua freschezza e lunga persistenza aromatica. È perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce sofisticati, scalogno caramellato o formaggi di capra. Questo vino non solo testimonia la tradizione e l'artigianalità del Clos du Moulin Aux Moines, ma offre anche un'esperienza di degustazione indimenticabile per gli amanti dei bianchi di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444366324050,"sku":"CAV-522","price":44.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bourgogne-clos-de-la-perriere-monopole-bottle-of-italy.jpg?v=1726757995"},{"product_id":"beaune-blanc-1er-cru-les-montrevenots-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots del Clos du Moulin Aux Moines è un vino bianco che cattura l'essenza della Borgogna con una maestria enologica distintiva. Proveniente dalle vigne situate alle porte della storica città di Beaune, questo vino è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate con cura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'annata si distingue per la sua ricchezza aromatica e la sua struttura equilibrata. Al naso, offre un bouquet complesso di fiori bianchi, note di frutta a polpa gialla e un leggero tocco di vaniglia, frutto della maturazione in barrique. In bocca, il Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots rivela una texture vellutata e un'acidità ben bilanciata, che si sposano perfettamente con una lunga e persistente sensazione di mineralità tipica della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per occasioni speciali e si abbina splendidamente con piatti di pesce raffinati, pollame in crema o formaggi morbidi. La sua eleganza e complessità lo rendono anche un eccellente candidato per l'invecchiamento. Un gioiello di Clos du Moulin Aux Moines, che esprime con pienezza la tradizione e l'innovazione della vinificazione borgognona.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444366389586,"sku":"CAV-523","price":90.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/beaune-premier-cru-les-montrevenots-clos-du-moulin-aux-moines-bottle-of-italy.jpg?v=1726757600"},{"product_id":"auxey-duresses-blanc-monopole-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Auxey-Duresses Blanc Monopole - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eL'Auxey-Duresses Blanc Monopole - Clos du Moulin Aux Moines proviene da una storica monoproprietà situata nella Côte de Beaune, in Borgogna. Questo Chardonnay di altissimo calibro esprime l'essenza del suo terroir calcareo con una precisione eccezionale. Le vigne, attentamente curate attraverso pratiche biodinamiche, conferiscono al vino una purezza e un rispetto ambientale degno di nota.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso emergono invitanti note di mela verde, nocciola e fiori bianchi, arricchite da un sottile tocco di vaniglia e mineralità pietrosa. Al palato, l'Auxey-Duresses Blanc si distingue per la sua straordinaria freschezza e bilanciamento, con un corpo medio e una texture cremosa che culminano in un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua elegante complessità e alla sua vivacità, questo vino è perfetto in abbinamento a piatti di pesce delicato, frutti di mare o formaggi cremosi. La capacità di invecchiamento è notevole, permettendo di apprezzare l'evoluzione dei suoi sapori e aromi nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444366487890,"sku":"CAV-524","price":67.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/auxey-duresses-blanc-monopole-clos-du-moulin-aux-moines-bottle-of-italy.jpg?v=1725633588"},{"product_id":"monthelie-blanc-sous-le-cellier-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Monthelie Blanc Sous le Cellier - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Monthelie Blanc Sous le Cellier del Clos du Moulin Aux Moines è una raffinata espressione del terroir di Bourgogne. Questo vino bianco si distingue per la sua eleganza e la sua struttura equilibrata, risultato della meticolosa vinificazione in una delle più storiche cantine della regione. Le uve utilizzate per la produzione di questo Monthelie provengono da vigne attentamente selezionate, situate in un microclima ideale per la maturazione ideale dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Monthelie Blanc Sous le Cellier rivela delicati aromi di fiori bianchi, miele e una leggera nota minerale, che è tipica dei vini provenienti da questa zona. Al palato, è fresco e vigoroso, con una piacevole acidità che si bilancia perfettamente con le note di frutta a polpa bianca e sottolineature di frutta secca, chiudendo con un finale persistente e aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta morbida. Un vero gioiello per gli amanti dei bianchi di Bourgogne, il Monthelie Blanc Sous le Cellier è un vino che sorprende per la sua complessità e finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444366586194,"sku":"CAV-525","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/monthelie-sous-le-cellier-bottle-of-italy.jpg?v=1726588492"},{"product_id":"puligny-montrachet-au-papillot-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Puligny-Montrachet Au Papillot - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Puligny-Montrachet Au Papillot del Clos du Moulin Aux Moines è un vino bianco raffinato e di grande eleganza, che rappresenta uno degli esempi più emblematici della viticoltura di Borgogna. Questo cru si distingue per il suo profilo aromatico sofisticato, dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela, con sfumature di fiori bianchi ed un leggero tocco di vaniglia e tostatura derivante dall'affinamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata e una notevole complessità. L'acidità è ben bilanciata e contribuisce alla freschezza persistente del vino, mentre la mineralità tipica dei terreni calcarei di Puligny-Montrachet conferisce un finale lungo e nitido. Questo è un vino che, oltre a esprimere la pura essenza del suo terroir, promette un eccellente potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti sofisticati di pesce o crostacei, il Puligny-Montrachet Au Papillot è anche un magnifico compagno per formaggi a pasta molle. Perfetto per una serata speciale o come raffinato regalo per un appassionato di vini bianchi di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444366815570,"sku":"CAV-527","price":115.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/puligny-montrachet-au-paupillot-bottle-of-italy.jpg?v=1726651808"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, prodotto dalla rinomata cantina Clos du Moulin Aux Moines, è un vino bianco di straordinaria eleganza e raffinatezza. Originario della Borgogna, uno dei più prestigiosi territori vinicoli della Francia, questo vino è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate dai vigneti situati nella specifica sous-zone di Les Folatières, riconosciuta per i suoi terreni ricchi e ben drenati che conferiscono una particolare mineralità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières rivela un bouquet complesso e seducente, con note di frutta matura come pesca e melone, integrate da sfumature di vaniglia e burro dovute all'elegante invecchiamento in barrique. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua acidità vivace, che si uniscono a una texture cremosa e a un finale persistente e aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei o pollame in salsa cremosa, questo vino è anche un ottimo compagno per una serata speciale o come prestigioso regalo per gli amanti del buon vino. Con il suo carattere distintivo e la sua capacità di evolvere splendidamente nel tempo, il Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières è un esemplare di alto livello che arricchisce ogni collezione di vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444368912722,"sku":"CAV-528","price":230.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clos-du-moulin-puligny-montrachet-les-folatieres-bottle-of-italy.jpg?v=1726225273"},{"product_id":"meursault-blanc-le-pre-de-manche-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Meursault Blanc Le Pré de Manche - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Meursault Blanc Le Pré de Manche, prodotto dall'acclamata Clos du Moulin Aux Moines, rappresenta un esemplare di raffinata eleganza nella categoria dei vini bianchi della Borgogna. Questo vino è ottenuto da una selezione accurata di uve Chardonnay coltivate nel prestigioso terroir di Meursault, noto per il suo suolo ricco e la sua capacità di produrre vini bianchi di intensa complessità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Chardonnay si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e la ricca struttura che è tipica dei vini di questa regione. Al naso, offre un bouquet sofisticato di frutta a polpa bianca come pesche e pere, con un tocco di vaniglia e note minerali sottili che riflettono l'influenza del terreno calcareo. In bocca, il vino è cremoso ma mantenuto fresco e vivace da una buona acidità, con un finale lungo e persistente che lascia impresso il ricordo di una qualità impeccabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da degustare con piatti di pesce elaborati, crostacei o formaggi morbidi, il Meursault Blanc Le Pré de Manche di Clos du Moulin Aux Moines è un vero gioiello per gli amanti del vino bianco che cercano un'esperienza degustativa di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444368945490,"sku":"CAV-529","price":103.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Meursault-Blanc-Le-Pre-de-Manche-Clos-du-Moulin-Aux-Moines-bottle-of-italy.jpg?v=1727164751"},{"product_id":"saint-romain-blanc-combe-bazin-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Saint-Romain Blanc Combe Bazin - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eScoprite la ricercatezza e l'eleganza del Saint-Romain Blanc Combe Bazin prodotto dalla rinomata cantina Clos du Moulin Aux Moines. Questo vino bianco, che proviene dal cuore della Borgogna in Francia, è un'espressione pura del terroir di Saint-Romain. Le viti crescono su pendii calcarei che conferiscono una complessità minerale distintiva al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Saint-Romain Blanc Combe Bazin si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e per gli intensi aromi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come la mela e la pera, con un leggero tocco di vaniglia e nocciola derivato dall'invecchiamento in barrique. Al palato, il vino è vivace e fresco, con un'acidità ben bilanciata che lo rende estremamente piacevole da bere giovane, ma anche capace di evolversi elegantemente con qualche anno di bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfectamente accompagnato con piatti di pesce delicati, crostacei, o come aperitivo, questo vino rappresenta un'ottima scelta per coloro che cercano qualità e raffinatezza in un bianco borgognone. Servire fresco per esaltarne tutte le sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369011026,"sku":"CAV-531","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Romain-Blanc-Combe-Bazin-Clos-du-Moulin-Aux-Moines-bottle-of-italy.jpg?v=1726653449"},{"product_id":"bourgogne-rouge-aux-seurrets-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Bourgogne Rouge Aux Seurrets - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge Aux Seurrets di Clos du Moulin Aux Moines è un'elegante espressione del terroir di Borgogna. Questo vino rosso è prodotto utilizzando rigorosamente uve Pinot Noir selezionate a mano, che conferiscono una struttura delicata e sofisticata. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche aperte e un'affinamento in barriques di rovere francese per un periodo che varia da 12 a 15 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhio si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, integrati da note sottili di vaniglia e spezie dolci, risultato della sua maturazione in legno. In bocca, il Bourgogne Rouge Aux Seurrets rivela una texture vellutata e tannini finemente intrecciati che conducono a un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come compagno di piatti di carne saporiti, pollame arrosto o formaggi a media stagionatura, questo vino è un esemplare che riflette l'eccellenza e la tradizione vitivinicola di Clos du Moulin Aux Moines. Un'aggiunta raffinata per ogni collezionista o amante del vino che cerca un'autentica esperienza bourguignonne.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369109330,"sku":"CAV-533","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aux-Seurrets-Clos-du-Moulin-Aux-Moines-bottle-of-italy.jpg?v=1725633556"},{"product_id":"bourgogne-rouge-clos-de-la-perriere-monopole-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Bourgogne Rouge Clos de la Perriere Monopole - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge Clos de la Perriere Monopole, prodotto dalla storica cantina Clos du Moulin Aux Moines, è un'espressione raffinata e intensamente caratteristica della regione della Borgogna. Questo vino è un monopole, ovvero un vino prodotto da un vigneto di proprietà esclusiva della cantina, che assicura un controllo meticoloso su ogni fase della vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Clos de la Perriere offre un bouquet aromatico ricco, dove si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragole, accoppiate a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in barrique. In bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata e armoniosa, sostenuta da tannini morbidi e una freschezza vivace che conduce a un finale persistentemente elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale accompagnamento per piatti di carne rossa, pollame arrosto e formaggi di media stagionatura, questo Bourgogne Rouge riesce a catturare l'essenza del terroir in modo sublime, rendendolo un'aggiunta preziosa per ogni collezione di vini. Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le qualità organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369174866,"sku":"CAV-534","price":44.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clos-de-la-perriere-rouge-bottle-of-italy.jpg?v=1726759202"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-v-vignes-monopole-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Auxey-Duresses Rouge Vielles Vignes Monopole - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eL'Auxey-Duresses Rouge V.Vignes Monopole del Clos du Moulin Aux Moines è un vino francese proveniente dalla Borgogna che esprime l'essenza dei Pinot Noir con un'eleganza rara. Le vigne vecchie, da cui provengono i grappoli utilizzati per questo vino, offrono una concentrazione e complessità di aromi che si traduce in un bouquet talmente ricco quanto equilibrato, con sentori di frutti rossi maturo, spezie delicate e un leggero tocco di vaniglia derivante dallo stagionamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione è gestito con attenzione minuziosa per preservare le caratteristiche peculiari dei singoli vitigni e del terroir. In bocca, il vino si dimostra strutturato ma morbido, con tannini raffinati ed una freschezza persistente che invita al sorso successivo. La sua complessità si sviluppa magnificamente nel calice, rendendolo perfetto come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto monopole, che rappresenta un'unica proprietà della cantina Clos du Moulin Aux Moines dedicata alla produzione di questo vino, garantisce un'unicità e una consistenza qualitativa alta ad ogni annata, celebrando la pura espressione del terroir di Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369207634,"sku":"CAV-535","price":65.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ClosDuMoulinAuxMoinesAuxey-DuressesMonopoleRouge-bottle-of-italy.jpg?v=1726225560"},{"product_id":"chorey-les-beaune-rouge-les-beaumonts-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Chorey-les-Beaune Rouge Les Beaumonts - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Chorey-les-Beaune Rouge Les Beaumonts prodotto da Clos du Moulin Aux Moines è un esemplare raffinato di Pinot Noir proveniente dalla rinomata regione della Borgogna in Francia. Questo vino si distingue per il suo equilibrio armonico e la complessità gustativa. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. All'olfatto emergono note seducenti di frutta rossa matura, come ciliegie e fragole, integrate perfettamente con sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall'invecchiamento in barrique di rovere francese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Chorey-les-Beaune Rouge Les Beaumonts rivela una struttura elegante e vellutata, con tannini finemente tessuti che conducono a un finale persistente e aromaticamente ricco. L'acidità ben bilanciata lo rende un compagno versatile per piatti a base di carni rosse, pollame arrostito o formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito leggermente fresco, tra i 16 e i 18 gradi Celsius, questo vino può esprimere pienamente il suo bouquet aromatico e la sua complessità. Un vero gioiello di Clos du Moulin Aux Moines, il Chorey-les-Beaune Rouge Les Beaumonts è ideale per gli amanti del Pinot Noir in cerca di una bottiglia che rappresenti l'eleganza e la tradizione della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369404242,"sku":"CAV-536","price":55.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chorey-les-Beaune-Rouge-Les-Beaumonts-Clos-du-Moulin-Aux-Moines-bottle-of-italy.jpg?v=1726217936"},{"product_id":"saint-romain-rouge-sous-roches-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Saint-Romain Rouge Sous Roches - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Romain Rouge Sous Roches prodotto dal Clos du Moulin Aux Moines è una pregiata espressione del terroir della Borgogna. Questo vino, realizzato con uve Pinot Noir, si distingue per il suo profondo colore rosso rubino e per l'armoniosa complessità di aromi che spaziano dalle piccole bacche rosse a sfumature di terra bagnata e spezie leggere. Al palato è elegante e ben bilanciato, con una delicata tessitura tannica che promette una buona longevità. Le uve provengono da vigne che sono coltivate seguendo principi di viticoltura biologica, riflettendo l'ingaggio del Clos du Moulin Aux Moines nel rispetto dell'ambiente e nella produzione di vini autentici. Questo vino si accompagna splendidamente a piatti di carne rossa, cacciagione o formaggi stagionati, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un vero tesoro per gli amanti dei vini di Borgogna, il Saint-Romain Rouge Sous Roches è un eccellente esemplare di raffinatezza e terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369568082,"sku":"CAV-537","price":55.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/saint-romain-rouge-clos-du-moulin-aux-moines-bottle-of-italy.jpg?v=1726653468"},{"product_id":"volnay-les-famines-clos-du-moulin-aux-moines","title":"Volnay Les Famines - Clos du Moulin Aux Moines","description":"\u003cp\u003eIl Volnay Les Famines del Clos du Moulin Aux Moines è un esempio emblematico dell’eleganza e della finezza che i vini della Borgogna possono offrire. Prodotto nelle ristrette vicinanze di Volnay, questa cuvée è ricavata esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate seguendo metodi biodinamici, che riflettono il profondo rispetto della cantina per l’ambiente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Volnay Les Famines presenta un colore rosso rubino brillante che preannuncia la complessità del bouquet. Al naso, si apre con aromi intensi di ciliegia e frutti di bosco, arricchiti da sfumature di terra umida e spezie delicate, come la vaniglia, derivanti da un’elevazione attenta in barrique di rovere francese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato è morbidamente equilibrato, con una struttura tannica finemente intessuta che porta a un finale lungo e persistente. I sapori di frutta rossa matura si fondono armoniosamente con note di cuoio e pepe nero, creando un profilo gustativo che è al contempo potente e raffinato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un’eccellente scelta per un'occasione speciale che richieda un vino di grande classe e profondità. Il Volnay Les Famines è ideale per chi cerca un vino che possa evolvere splendidamente negli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Du Moulin Aux Moines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444369633618,"sku":"CAV-538","price":86.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/volnay-les-famines-2019-domaine-clos-du-moulin-aux-moines-bottle-of-italy.jpg?v=1726154963"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-clos-du-moulin-aux-moines.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}