{"title":"Cantina Colterenzio","description":null,"products":[{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-colterenzio","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Colterenzio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe bacche di Müller Thurgau, attentamente selezionate durante la raccolta, provengono dai vigneti dell’Oltradige. La vinificazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con maturazione sempre in acciaio allo scopo di preservarne immediatezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppare alla vista di colore giallo paglierino intenso; all'olfatto salgono sentori di erbe aromatiche mescolati ad aromi floreali e fruttati tra cui spiccano nuance di fiori di campo, pera, albicocca e un pizzico di noce moscata. In bocca il sorso si percepisce fresco e sapido, molto piacevole e ben bilanciato, con una perfetta chiusura sul frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco fine e intenso, perfetto come aperitivo o in abbinamento a portate a base di frutti di mare leggermente speziati o con il pesce arrosto. Ottimo l'accostamento con i piatti tipici della cucina orientale.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609444569,"sku":"bottle-01345","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-75-cl-Colterenzio-bottle-of-italy.jpg?v=1675354781"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-colterenzio","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Colterenzio","description":"Il Gewürztraminer Alto Adige DOC della cantina Colterenzio è un vino bianco che incarna l'espressione più autentica del terroir altoatesino. Questo vitigno aromatico, molto apprezzato per la sua complessità olfattiva, trova nella zona dell'Alto Adige un ambiente ideale per sviluppare le sue caratteristiche peculiari.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl primo sguardo, il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso, quasi dorato. Al naso, esplode con un potpourri di profumi floreali e fruttati: rose, litchi, agrumi e una leggera nota di spezie, tipica del Gewürztraminer. Questa complessità olfattiva si rispecchia perfettamente in bocca, dove il vino si distingue per la sua struttura piena e avvolgente, con un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe uve utilizzate per questo Gewürztraminer sono selezionate a mano e vinificate con grande attenzione per mantenere intatti i profumi e i sapori tipici del vitigno. La fermentazione a temperatura controllata e un affinamento sui lieviti contribuiscono a conferire maggiore profondità e persistenza al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio si abbina splendidamente a piatti della cucina asiatica, formaggi erborinati e frutti di mare. Perfetto per chi cerca un vino aromatico e di grande personalità, capace di conquistare con la sua eleganza e complessità.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609510105,"sku":"ACIN-MAG-01","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-75-cl-Colterenzio-bottle-of-italy.jpg?v=1675331275"},{"product_id":"moscato-giallo-alto-adige-doc-pfefferer-75cl-colterenzio","title":"Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer - Colterenzio","description":"Il Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer di Colterenzio è un vino bianco aromatico che incanta per la sua freschezza e il suo profilo vivace. Proveniente dalle rive soleggiate dell'Alto Adige, questa varietà di Moscato Giallo è coltivata in un habitat ideale per sviluppare i suoi aromi distintivi e intensi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl bouquet di questo vino è un intreccio affascinante di aromi, dove spiccano le note di fiori d'arancio, pesche mature e delicate sfumature di spezie esotiche. La particolarità del Pfefferer si rivela al palato con un gusto leggermente dolce, ben bilanciato da una fresca acidità e una sottile effervescenza che aggiunge un piacevole vivacità alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l'integrità dei profumi fruttati e floreali, seguita da un breve periodo di maturazione in serbatoi di acciaio inox che aiuta a mantenere la purezza e la freschezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer di Colterenzio è anche un eccellente accompagnamento per piatti leggeri a base di pesce o cucina asiatica. Si consiglia di servirlo fresco, tra i 6 e gli 8 gradi Celsius, per apprezzarne appieno la gamma olfattiva e gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon la sua bottiglia elegante e il suo carattere distintivo, questo Moscato Giallo rappresenta un'aggiunta raffinata alla selezione di vini bianchi del vostro e-commerce, promettendo di attirare gli appassionati dell’aromaticità e della freschezza tipiche dei vini altoatesini.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609542873,"sku":"bottle-00311","price":10.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Moscato-Giallo-Alto-Adige-DOC-Pfefferer-75-cl-Colterenzio-bottle-of-italy.jpg?v=1675354768"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-colterenzio","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Colterenzio","description":"Nel cuore della rinomata regione vitivinicola dell'Alto Adige, la cantina Colterenzio ci regala uno dei suoi gioielli enologici: il Lagrein Alto Adige DOC. Questo vino rosso robusto e vellutato incarna perfettamente la tradizione e l'innovazione che caratterizzano la vinificazione in questa area.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Lagrein, varietà autoctona dell'Alto Adige, si distingue per il suo peculiare profilo aromatico e per il carattere ben definito. Il vino presenta un colore rosso intenso, quasi impenetrabile, che preannuncia la ricchezza degli aromi che si percepiscono al naso: note di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, si intrecciano con accenti speziati di cioccolato e vaniglia, derivanti dall'affinamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Lagrein Alto Adige DOC di Colterenzio si esprime con potenza ed eleganza. L'attacco è vigoroso, con una struttura tannica ben bilanciata che sostiene un corpo pieno e armonico. Le note fruttate e speziate percepibili al naso si riconfermano e si arricchiscono di sfumature di cuoio e tabacco, che conducono a un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da accompagnare con piatti ricchi e saporiti, come brasati di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è in grado di trasformare ogni pasto in un'occasione speciale. La temperatura di servizio ottimale si aggira intorno ai 16-18°C, per esaltare tutte le sue qualità organolettiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColterenzio è una cantina che sta scrivendo pagine importanti nella storia dell'enologia altoatesina, e questo Lagrein ne è una testimonianza tangibile. Un vino che ogni appassionato dovrebbe assolutamente scoprire e degustare.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020820037970,"sku":"bottle-00314","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Colterenzio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933879"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-colterenzio","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Colterenzio","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Colterenzio è una vera espressione di eleganza e raffinatezza, caratteristiche distintive di questo nobile vitigno. Localizzata nella zona sud-occidentale dell'Alto Adige, una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia, la cantina Colterenzio si impegna nella produzione di vini di alta qualità che rispecchiano il terroir unico di questa area.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia di Pinot Nero Alto Adige DOC si presenta con un colore rosso rubino delicato ma luminoso, tipico di questo vitigno. Al naso, il vino offre un bouquet complesso, dove le note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, si fondono con sfumature leggermente speziate e un tocco sottile di vaniglia, risultato dell'accurata maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSorso dopo sorso, il Pinot Nero di Colterenzio si rivela equilibrato ed armonico. La sua acidità ben integrata e i tannini morbidi conducono a una sensazione vellutata al palato, che lascia spazio a un finale persistente e piacevolmente aromatico. La struttura di questo vino permette un eccellente invecchiamento, ampliando la sua complessità aromatica nel tempo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di carni rosse, pollame arrosto e formaggi stagionati. È anche un ottimo compagno per una serata speciale o un pranzo raffinato, capace di elevare ogni pasto a un'esperienza culinaria indimenticabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cura e l'attenzione per i dettagli che Colterenzio dedica nella vinificazione del suo Pinot Nero Alto Adige DOC si riflette splendidamente in ogni bicchiere, promettendo un'esperienza gustativa unica per gli amanti del vino di qualità.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020845629778,"sku":"bottle-00315","price":13.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Colterenzio-Bottle-of-Italy_366a0e00-acd6-490a-98d9-e0bc05292155.jpg?v=1695633666"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-st-daniel-colterenzio","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva - St. Daniel - Colterenzio","description":"Il Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC di St Daniel, prodotto dalla cantina Colterenzio, rappresenta un’elegante espressione di questo vitigno nel cuore delle Dolomiti. Coltivato sui versanti soleggiati dell’Alto Adige, dove le escursioni termiche esaltano la maturazione degli acini, questo vino si distingue per l’equilibrio tra freschezza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificato con cura e affinato in botti di legno, regala un bouquet di piccoli frutti rossi e note speziate, accompagnate da leggere sfumature erbacee e leggere vanigliature. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con piatti a base di carni bianche, selvaggina delicata o formaggi stagionati, il Pinot Nero Riserva di Colterenzio incarna l’eleganza e la complessità dei vini altoatesini, offrendo un’esperienza sensoriale raffinata e autentica.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47021351534930,"sku":"bottle-00319","price":18.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Riserva-St-Daniel-Colterenzio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695633690"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-riserva-mantsch-colterenzio","title":"Lagrein Alto Adige DOC Riserva - Mantsch - Colterenzio","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC Riserva \"Mantsch\" di Colterenzio rappresenta un esempio eccellente di come il terroir specifico dell'Alto Adige possa essere catturato e espresso attraverso una varietà autoctona, il Lagrein. Questo vino è il risultato di una selezione accurata delle uve provenienti dalle migliori parcelle di vigneti situati nella zona di Cornaiano, dove il microclima particolare e il suolo ricco conferiscono un carattere distintivo al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve a perfetta maturazione, seguita da una macerazione tradizionale per esaltare la struttura e il potenziale aromatico del Lagrein. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere, processo durante il quale acquisisce complessità e finezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il \"Mantsch\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note di frutti di bosco maturi come more e lamponi, arricchite da sfumature di cioccolato e spezie dolci dovute all'affinamento in legno. La degustazione rivela un corpo pieno e rotondo, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza aromatica che ritorna con accenti di vaniglia e pepe nero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Lagrein Alto Adige DOC Riserva \"Mantsch\" di Colterenzio è un vino che invita a riflessioni profonde sulle potenzialità espressive della vitivinicultura altoatesina. La sua struttura lo rende adatto anche a un ulteriore invecchiamento, potendo evolversi elegante e sorprendente negli anni.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47021359038802,"sku":"bottle-00320","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Riserva-Mantsch-Colterenzio-bottle-of-italy.jpg?v=1695632739"},{"product_id":"moscato-giallo-alto-adige-doc-pfefferer-colterenzio","title":"Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer - Colterenzio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eColterenzio racconta attraverso i suoi vini le \"espressioni\" del proprio territorio. Le uve attentamente selezionate di moscato giallo arrivano dai vigneti della Val d’Adige. La maturazione avviene esclusivamente in vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfoggia un colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo regala note fruttate di pesca, pera e mela finemente mescolate ad aromi di noce moscata e impreziosito da nuance erbacee. Un sorso lungo ed avvolgente, armonico e piacevolmente fresco che accompagna ad un finale piacevolmente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di gustarlo come aperitivo, è altresì perfetto con antipasti speziati ed anche piatti di pesce delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47489403322706,"sku":"bottle-02451","price":10.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-Giallo-Alto-Adige-DOC-Pfefferer-75-cl-Colterenzio-bottle-of-italy_4e8ccd1d-1972-42b6-8161-133b0e8e4de4.jpg?v=1703681155"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-lafoa-colterenzio","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Lafoà - Colterenzio","description":"Il Sauvignon Alto Adige DOC - Lafoà della cantina Colterenzio è un'incantevole espressione del vitigno Sauvignon Blanc che trova una delle sue massime espressioni nelle fresche e soleggiate valli dell'Alto Adige. Questo vino è parte della rinomata linea \"Lafoà\", famosa per la produzione di vini che esprimono con intensità e purezza le caratteristiche varietali degli uve con cui sono prodotti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore del Sauvignon Lafoà è un vivace giallo paglierino con riflessi verdi, tipico dei Sauvignon di alta qualità. Al naso, si apre con un bouquet sofisticato dove dominano le note di frutta tropicale, come il passion fruit e il mango, accompagnate da sfumature di erba fresca e un leggero tocco di menta che aggiunge freschezza. Al palato, la sua acidità è ben bilanciata e si fonde armoniosamente con una struttura corporea medio-piena. Il finale è persistente e pulito, con un retrogusto che riporta agli aromi fruttati e vegetali percepiti al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, come il branzino al forno o il sushi, ma è anche idealmente abbinabile a piatti vegetariani speziati o formaggi freschi di capra. La freschezza e l'eleganza del Sauvignon Lafoà sono capaci di elevare ogni esperienza gastronomica, rendendolo un vino da non perdere per gli appassionati di vini bianchi di qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Colterenzio, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità e l'innovazione, si assicura che ogni bottiglia rifletta non solo il terroir unico dell'Alto Adige, ma anche il loro meticolo lavoro in vigna e in cantina. Il Sauvignon Alto Adige DOC - Lafoà è senza dubbio un'esemplificazione della maestria di Colterenzio nel creare vini che sono tanto squisiti quanto espressivi del loro luogo d'origine.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47489433567570,"sku":"bottle-00317","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Lafoa-Colterenzio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703842626"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-colterenzio","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Colterenzio","description":"Gewurztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio è celebre per il suo profilo aromatico distintivo e la sua raffinata eleganza. Originario delle pittoresche valli dell'Alto Adige, questo vino esprime pienamente il terroir unico di questa regione montuosa, noto per i suoi suoli ricchi e la grande escursione termica tra giorno e notte che contribuisce a preservare l'acidità e gli aromi freschi dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Gewurztraminer di Colterenzio si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso, il bouquet è ricco di aromaticità, con note esplosive di rose, litchi, spezie esotiche come lo zenzero e tocchi di frutta a polpa gialla. Questi aromi seducenti si riflettono armoniosamente al palato, dove il vino offre una struttura equilibrata, avvolgente, con un'acidità ben bilanciata che contribuisce a una piacevole freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si avvertono anche sfumature di miele e una delicata mineralità che porta a un finale lungo e persistente. Queste caratteristiche rendono il Gewurztraminer di Colterenzio particolarmente versatile a tavola: si accompagna egregiamente a piatti speziati, cucina asiatica, pesce grigliato o semplicemente come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSia che si desideri esplorare la tipicità varietale di un Gewurztraminer altoatesino sia che si voglia godere di un vino aromatico e dalla grande personalità, il Gewurztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio rappresenta una scelta eccellente e di sicuro impatto per ogni appassionato di vini bianchi.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47596982829394,"sku":"bottle-00313","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-75-cl-Colterenzio-bottle-of-italy_35cb647f-fe8f-4eeb-90fb-4e2ece35fa82.jpg?v=1706007616"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-colterenzio\/italia+luca-maroni-90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}