{"title":"Cantina Cupano","description":null,"products":[{"product_id":"les-oiseaux-d-oulan-bator-toscana-igt-cupano","title":"Les Oiseaux d’Oulan Bator - Toscana IGT - Cupano","description":"Les Oiseaux d’Oulan Bator di Cupano è un vino che cattura l’essenza della Toscana con un’audacia raffinata. Proveniente da un territorio vitivinicolo dove la tradizione incontra l’innovazione, questa Toscana IGT esprime un carattere profondo grazie alla sapiente selezione di vitigni autoctoni complementari. L’affinamento avviene con cura, spesso in botti di legno che conferiscono al vino una trama elegante, con sentori complessi e bilanciati. Al calice si presenta con un colore intenso e profondo, anticipando un bouquet aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una struttura equilibrata, tannini morbidi e una freschezza vibrante che ne esalta la beva, lasciando un finale lungo e piacevolmente persistente. Les Oiseaux d’Oulan Bator si presta magnificamente a piatti robusti della cucina toscana, come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un vino capace di raccontare il territorio con eleganza e forza, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e coinvolgente nel cuore della Toscana.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782698471762,"sku":"CDV-77","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Les-Oiseaux-da_Oulan-Bator-Toscana-IGT-Cupano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398598"},{"product_id":"ombrone-santantimo-doc-cupano","title":"Ombrone - Sant'Antimo DOC - Cupano","description":"L’Ombrone di Cupano è un vino che nasce nel cuore della denominazione Sant'Antimo DOC, un territorio magico situato nelle colline adiacenti alla celebre Maremma toscana. Questa zona è ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni e internazionali, grazie a un clima temperato e a terreni ricchi di minerali che conferiscono eleganza e carattere ai vini prodotti. Il metodo di vinificazione tradizionale, accompagnato da un attento affinamento in botti di rovere, esalta le qualità del vino donandogli una struttura equilibrata e complessa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal punto di vista organolettico, Ombrone si presenta con un colore intenso e profondo che anticipa un bouquet aromatico avvolgente, caratterizzato da note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggermente balsamici, che ne amplificano la persistenza al palato. La trama tannica è morbida ma decisa, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina toscana come brasati, carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn’etichetta che racconta il territorio di Sant'Antimo attraverso un’esperienza sensoriale autentica e raffinata, in grado di soddisfare palati esigenti alla ricerca di un vino dal carattere autentico e ben strutturato.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782698635602,"sku":"CDV-78","price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ombrone-Sant_Antimo-DOC-Cupano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399129"},{"product_id":"ombrone-santantimo-doc-cupano-magnum","title":"Ombrone - Sant'Antimo DOC - Cupano - Magnum","description":"Ombrone di Cupano è un vino dalla denominazione Sant'Antimo DOC, che nasce nelle dolci colline della Maremma toscana, un territorio ricco di tradizione vitivinicola e paesaggi incontaminati. L'uvaggio selezionato e l’accurata vinificazione esaltano la struttura tipica dei vitigni a bacca rossa coltivati in questa zona, donando al vino un equilibrio armonioso tra freschezza e corpo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in botti di rovere contribuisce a sviluppare intensi sentori di frutta rossa matura, arricchiti da piacevoli note speziate e tostate che conferiscono un carattere avvolgente e complesso. Al palato, Ombrone si presenta con tannini morbidi e una buona persistenza, capace di accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana. La versione Magnum aggiunge un fascino speciale, ideale per momenti conviviali o lunghe degustazioni, esaltando ulteriormente l’evoluzione organolettica nel tempo. Questo vino è una proposta appassionata che rende omaggio alla genuinità del terroir di Sant'Antimo con eleganza e carattere.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782698897746,"sku":"CDV-79","price":84.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ombrone-Sant_Antimo-DOC-Cupano-Bottle-of-Italy-min_57e3ec6a-9d69-463f-ba61-b6b499d51a2f.jpg?v=1747399144"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-cupano","title":"Rosso di Montalcino DOC - Cupano","description":"Il Rosso di Montalcino DOC di Cupano nasce nel cuore della Toscana, territorio celebre per la sua tradizione enologica e le vigne esposte alle dolci colline del versante sud-est di Montalcino. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, questo vino racconta una storia di equilibrio e freschezza, mantenendo intatto il carattere tipico del vitigno principe della zona.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione prevede una fermentazione controllata e un affinamento in botti di rovere, che donano al vino una struttura elegante e una piacevole morbidezza tannica. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre all’olfatto si percepiscono sentori di ciliegia, prugna e leggere note speziate che ne esaltano la complessità. Il sorso è vivo e armonico, caratterizzato da un’acidità ben bilanciata che invita a un rapido secondo assaggio.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento con piatti tipici della cucina toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o arrosti, il Rosso di Montalcino di Cupano è un vino versatile che ben si adatta anche a carni bianche e formaggi mediamente stagionati, confermando la sua natura autentica e territoriale.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782699028818,"sku":"CDV-80","price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-Cupano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400436"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-cupano-magnum","title":"Rosso di Montalcino -  Cupano - Magnum","description":"Il Rosso di Montalcino di Cupano si distingue per la sua freschezza e l’eleganza tipica dei vini di questa prestigiosa denominazione toscana. Proveniente da vigne situate sulle colline di Montalcino, questo rosso nasce principalmente da uve Sangiovese, che in questa zona esprimono al meglio il loro potenziale aromatico e strutturale. Il terreno ricco di argilla e galestro conferisce al vino un carattere vigoroso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che ne garantisce una nota di vivacità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in botti di rovere piccolo e tonneaux, con una durata calibrata, permette al Rosso di Montalcino di Cupano di sviluppare lievi sentori speziati e una complessità olfattiva che avvolge il frutto rosso maturo e le sfumature floreali. Al calice si presenta di un intenso rubino brillante, con profumi di ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnati da delicate note di vaniglia e tabacco. Il sorso risulta equilibrato e armonico, adatto ad essere abbinato a piatti rustici come carni alla griglia, primi con sughi di selvaggina o formaggi stagionati. Un rosso che racchiude l’essenza del terroir di Montalcino, espressione autentica di tradizione e cura artigianale.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782699127122,"sku":"CDV-81","price":84.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-Cupano-Bottle-of-Italy-min_eb624ed1-1e37-4dd2-9fbb-9916d03698a4.jpg?v=1747400450"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-cupano","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Cupano","description":"Il Brunello di Montalcino DOCG di Cupano nasce nel cuore della Toscana, in uno dei territori più vocati e rinomati per la produzione di vini di eccellenza. Questo straordinario vino è realizzato esclusivamente con uve Sangiovese grosso, caratteristica che conferisce personalità e longevità al prodotto. Le vigne di Cupano si trovano su colline argilloso-calcaree, dove il clima mediterraneo, con notti fresche, favorisce una maturazione equilibrata e uno sviluppo aromatico complesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento prevede un lungo periodo in botti di rovere, che contribuisce a donare al Brunello una struttura elegante e intensa, capace di evolversi nel tempo. Al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, ciliegie selvatiche e delicate note speziate di pepe nero e tabacco. Al palato, la trama tannica è raffinata, equilibrata da una solida acidità che garantisce freschezza e persistenza. Le sue morbidezze avvolgono con un finale lungo e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento con piatti tipici toscani come pappardelle al ragù di cinghiale o brasati, questo Brunello si presta anche a lunghe conservazioni in cantina, migliorando e arricchendo la propria complessità sensoriale negli anni.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782699258194,"sku":"CDV-82","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Cupano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393631"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-cupano-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Cupano - Magnum","description":"Il Brunello di Montalcino DOCG Cupano, prodotto nella celebre zona collinare di Montalcino in Toscana, rappresenta con orgoglio l’eccellenza del vitigno Sangiovese Grosso, simbolo della tradizione enologica senese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Brunello nasce da uve selezionate con cura, raccolte a mano nei migliori vigneti di Cupano, dove il clima mediterraneo, mitigato dalle escursioni termiche notturne, permette un perfetto equilibrio tra freschezza e maturazione aromatica. Dopo la fermentazione, il vino si affina pazientemente in botti di rovere, conferendo strutture tanniche eleganti e un carattere complesso che evolve lentamente nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rubino intenso, arricchito da riflessi granati dopo qualche anno di invecchiamento. Il bouquet sprigiona profumi di ciliegia matura, prugna, note balsamiche e sfumature speziate di tabacco e cuoio. Al palato risulta pieno, corposo, con una trama tannica setosa e un finale persistente dove si ritrovano sentori di frutti rossi e cacao. Perfetto con arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Magnum amplifica l’esperienza degustativa, consegnando emozioni in grande formato.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782699389266,"sku":"CDV-83","price":165.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Cupano-Bottle-of-Italy-min_413d53c4-c938-473d-81bf-bf72d2b8fb84.jpg?v=1747393646"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-cupano","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Cupano","description":"Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Cupano nasce da un territorio tra i più prestigiosi della Toscana, cuore pulsante della denominazione Montalcino. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, questo vino esprime con eleganza e potenza l’essenza di un cru che unisce altitudine, esposizione e suoli ricchi di galestro, offrendo una trama complessa e vibrante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento prolungato, superiore ai canonici cinque anni previsti per la Riserva, si svolge in botti di rovere che conferiscono al vino un carattere austero, ma raffinato, arricchito da sentori di spezie, tabacco, frutta rossa matura e note balsamiche. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, che evolve progressivamente verso tonalità granate con l’invecchiamento. Al palato si distingue per struttura, tannini morbidi e un equilibrio straordinario tra acidità e persistenza gustativa.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare carni nobili, arrosti e formaggi stagionati, questo Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Cupano rappresenta un’esperienza sensoriale che racconta la forza e la storia di uno dei terroir più celebri d’Italia. Una scelta ideale per chi ricerca complessità e longevità in un grande vino toscano.","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782699487570,"sku":"CDV-84","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BrunellodiMontalcinoRiservaDOCG-Cupano-Botle-min.jpg?v=1747637982"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-cupano\/vini-rossi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}