{"title":"Cantina Domaine Carrion","description":null,"products":[{"product_id":"chablis-aoc-domaine-carrion","title":"Chablis AOC - Domaine Carrion","description":"\u003cp\u003eChablis AOC - Domaine Carrion rappresenta un esempio straordinario dell'eleganza e della purezza tipiche dei vini bianchi della regione della Borgogna. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che crescono su terreni calcarei e fossiliferi, conferendo al vino una mineralità distintiva e un carattere solare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel calice, si presenta con un colore paglierino luminescente, che anticipa l’abbondanza di freschezza e vivacità. Al naso, emerge un bouquet complesso e coinvolgente, dove note di agrumi, mela verde e fiori bianchi si intrecciano con delicate sfumature di pietra focaia e mineralità. Questo profilo aromatico riflette perfettamente il terroir unico di Chablis, in grado di esprimere l'identità del luogo in cui cresce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'assaggio, Domaine Carrion si rivela di grande eleganza, con un palato fresco e ben equilibrato. L'acidità vivace accompagna il vino, conferendogli una struttura solida e un finale lungo e sapido, testimonianza della sua qualità e capacità di invecchiamento. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, frutti di mare o friccasse di pollo, questo Chablis esprime un’armonia gastronomica che delizierà gli amanti della buona tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale da servire a una temperatura di circa 10-12 gradi, Domaine Carrion invita a essere scoperto lentamente, rivelando la sua complessità e la sua personalità unica in ogni sorso. Un vino da collezionare e gustare in occasioni speciali, simbolo dell’eccellenza vinicola della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carrion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397991014738,"sku":"XE-242873","price":28.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chablis-aoc-domaine-carrion-bottle-of-italy.jpg?v=1726667034"},{"product_id":"chablis-aoc-montmains-1er-cru-domaine-carrion","title":"Chablis AOC Montmains 1er Cru - Domaine Carrion","description":"\u003cp\u003eIl Chablis AOC Montmains 1er Cru del Domaine Carrion rappresenta una delle espressioni più pure e raffinate del vitigno Chardonnay. Proveniente da una selezione di vigne situate nel celebre appellation di Chablis, questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel calice, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, caratterizzato da riflessi verdognoli che catturano la luce. Al naso, regala un bouquet di aromi freschi e minerali: note di agrumi, in particolare limone e pompelmo, si intrecciano con sfumature di fiori bianchi e pietra focaia, tipiche del terroir di Montmains. Questi profumi si evolvono delicatamente, rivelando sentori di mela verde e pesca bianca, che aggiungono una dimensione fruttata a questo vino già complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il Chablis Montmains 1er Cru si caratterizza per una freschezza vivace e una mineralità intrigante, che riflettono il suolo calcareo e gessoso della zona. La struttura è impeccabile, con un gusto teso e ben equilibrato, dove una lieve nota di burro e vaniglia, frutto della fermentazione in legno, arricchisce l’esperienza gustativa. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di note minerali che invitano a un sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale da abbinare con frutti di mare, pesci alla griglia e piatti a base di pollame, il Chablis AOC Montmains 1er Cru del Domaine Carrion è un vino che incarna la tradizione e la qualità della viticoltura della Borgogna, perfetto per le occasioni speciali o per un semplice momento di piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carrion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397992096082,"sku":"XE-RE241879","price":45.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chablis-aoc-montmains-1er-cru-domaine-carrion-bottle-of-italy.jpg?v=1726667059"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-domaine-carrion.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}