{"title":"Cantina Domaine d'Aussières","description":null,"products":[{"product_id":"blason-daussieres-domaine-daussieres","title":"Blason d'Aussières - Domaine d'Aussières","description":"\u003cp\u003eIl Blason d'Aussières - Domaine d'Aussières è un vino rosso prodotto nella regione del Languedoc, nel sud della Francia, da Domaine d'Aussières, una tenuta che fa parte del portafoglio di proprietà della prestigiosa casa vinicola Château Lafite Rothschild. Questo vino rappresenta l'espressione della ricchezza e della diversità del terroir del Languedoc, regione conosciuta per i suoi paesaggi mozzafiato e per la produzione di vini di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine d'Aussières si impegna nella coltivazione di vitigni tradizionali della regione, come Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan, utilizzando pratiche agricole rispettose dell'ambiente e mirate a esprimere al meglio le peculiarità di ogni varietà. Il Blason d'Aussières è tipicamente un blend di queste uve, che combinano le loro singolari caratteristiche per creare un vino equilibrato, complesso e ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Blason d'Aussières si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, il vino offre un'ampia gamma di aromi, con note di frutti rossi e neri maturi, spezie, erbe aromatiche e un leggero tocco di legno, dovuto all'affinamento in barrique. Questi aromi si intrecciano creando un profilo olfattivo invitante e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino si rivela strutturato ma armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che accompagnano una ricca espressione di frutta. L'acidità è ben bilanciata, sostenendo la freschezza del vino e conducendo a un finale lungo e piacevolmente persistente, che lascia spazio a rievocazioni speziate e balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne, grigliate, stufati e formaggi stagionati, il Blason d'Aussières - Domaine d'Aussières è un vino che si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola del Languedoc con l'eleganza e la raffinatezza tipiche dei vini legati alla famiglia Rothschild.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414068562,"sku":"MERE-6041MA23","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_d_aussieres-blason_d_aussieres-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945307"},{"product_id":"chateau-daussieres-domaine-daussieres","title":"Chateau d'Aussières - Domaine d'Aussières","description":"\u003cp\u003eIl Chateau d'Aussières - Domaine d'Aussières rappresenta l'espressione di una delle più prestigiose e storiche proprietà vitivinicole della regione del Languedoc, in Francia. Questo vino rosso è prodotto dal Domaine d'Aussières, che fa parte del portafoglio di tenute di proprietà della rinomata famiglia Rothschild, noti per i loro investimenti di alta qualità nel mondo del vino. La tenuta d'Aussières è dedicata alla produzione di vini che riflettono la ricca diversità e il potenziale unico dei terroir del Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chateau d'Aussières si avvale di pratiche viticole sostenibili e di tecniche di vinificazione all'avanguardia per esaltare al meglio le caratteristiche delle uve selezionate, principalmente varietali autoctoni della regione come Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan. Queste uve conferiscono al vino una complessa struttura aromatica e un equilibrio tannico eccellente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Chateau d'Aussières presenta un colore rosso intenso e profondo. Al naso, si distinguono note aromatiche di frutti rossi e neri maturi, arricchite da sfumature di spezie, erbe aromatiche e un leggero tocco di vaniglia e tostatura, risultato dell'invecchiamento in barrique. Questi aromi si combinano per creare un bouquet complesso e invitante, che invoglia alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino si rivela potente ma armonioso, con una ricca concentrazione di sapori fruttati bilanciata da una vivace acidità e da tannini morbidi e setosi. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno delle note speziate e tostate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chateau d'Aussières è ideale per essere abbinato a piatti di carne rossa, selvaggina, piatti ricchi di sapori e formaggi stagionati. Questo vino non solo rappresenta l'eccellenza enologica del Languedoc ma offre anche un'esperienza degustativa che parla dell'impegno del Domaine d'Aussières nel produrre vini di qualità superiore, in grado di competere sul palcoscenico internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414101330,"sku":"MERE-6042MA19","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-d_Aussieres-Domaine-d_Aussieres-bottle-of-italy.jpg?v=1708955961"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-domaine-daussieres\/grenache.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}