{"title":"Cantina Domaine Denis Race","description":null,"products":[{"product_id":"chablis-1er-cru-mont-de-milieu-2023-domaine-denis-race","title":"Chablis 1Er Cru - Mont de Milieu 2023 - Domaine Denis Race","description":"\u003cp\u003eIl Chablis 1Er Cru - Mont de Milieu 2023 del Domaine Denis Race è un esemplare distinguibile del rinomato terroir di Chablis. Questo vino, coltivato nei terreni calcarei e ricchi di fossili marini tipici dell'area, offre una fresca mineralità che si intreccia perfettamente con tonalità fruttate. La vendemmia del 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali che hanno permesso agli acini di raggiungere un equilibrio ideale tra maturazione e acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso si apre con aromi intensi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accenti floreali e una distintiva note minerale che rievoca la pietra focaia. Al palato, il Mont de Milieu 2023 è vibrante e ben strutturato, con una freschezza che perdura nel finale lungo e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Chablis 1Er Cru si abbina splendidamente con frutti di mare, pesce al forno o piatti a base di pollo. Rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino che combine eleganza e complessità, mantenendo una vigorosa freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535093772626,"sku":"HERES-705428","price":39.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mont-milieu-race-bottle-of-italy_239aad02-56bf-4351-bd89-c2539cf9dec4.jpg?v=1726829027"},{"product_id":"chablis-1er-cru-vaillons-2023-domaine-denis-race","title":"Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 - Domaine Denis Race","description":"\u003cp\u003eCon un’elegante espressione del terroir di Chablis, il Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 di Domaine Denis Race cattura l’essenza della tradizione vinicola della regione della Borgogna. Questa specifica annata offre un bouquet aromatico sottile ma distintamente vibrante, caratterizzato da note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità, tipica di questa appellation. Al palato, il vino si presenta con una struttura equilibrata e una freschezza penetrante che riflette l’ottima maturazione delle uve Chardonnay.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColtivate rigorosamente secondo metodi sostenibili che rispettano l'ambiente circostante, le uve traggono vantaggio dal clima unico e dal suolo ricco di calcare dei vigneti di Vaillons. L’affinamento in contenitori di acciaio inox preserva la purezza e la vivacità dei sapori, conferendo al vino un carattere pulito e raffinato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 di Domaine Denis Race è un esemplare ideale per chi cerca un vino che unisce tradizione e modernità, adatto sia ad un consumo immediato che a una breve maturazione in cantina. Perfetto da accompagnare a piatti di pesce raffinati o frutti di mare, questo vino promette di elevare ogni esperienza culinaria a un livello superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535093903698,"sku":"HERES-705457","price":39.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DENIS-RACE-1ER-CRU-VAILLONS-bottle-of-italy_e2da35f9-ea23-4be0-9c1f-012a8e2d9526.jpg?v=1726835012"},{"product_id":"chablis-1er-montmains-vieilles-vignes-2023-domaine-denis-race","title":"Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 - Domaine Denis Race","description":"\u003cp\u003eIl Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 del Domaine Denis Race è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Proveniente da un'area rinomata per i suoi terroirs eccezionali, questo Chablis è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay raccolte da vigne vecchie, garantendo una concentrazione e una complessità di sapori notevolmente intensa. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il vino si apre con fresche note di agrumi e fiori bianchi, seguite da sfumature minerali tipiche dei suoli calcarei di Chablis. In bocca, l'attacco è vivace e pulito, con una bella acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. La persistenza aromatica è notevole, terminando con una finezza che invita a un secondo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare, formaggi caprini o piatti a base di pesce, il Chablis 1Er - Montmains Vieilles Vignes 2023 del Domaine Denis Race è un esemplare che delizia gli intenditori e gli amanti del vino bianco alla ricerca di purezza e autenticità del Chablis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Race","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535094034770,"sku":"HERES-705417","price":40.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Domaine-Denis-Race-Chablis-1er-Cru-Montmains-Vieilles-Vignes-2022-bottle-of-italy_1b76f6e4-5f3f-4df9-bf5e-889d06ece8e7.jpg?v=1726829449"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-domaine-denis-race.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}