{"title":"Cantina Ekfraseis","description":null,"products":[{"product_id":"madari-hills-collection-xynisteri-ekfraseis","title":"Madari Hills Collection Xynisteri - Ekfraseis","description":"Madari Hills Collection Xynisteri di Ekfraseis è un vino bianco che racchiude in sé l'essenza delle colline di Madari a Cipro. Questo vitigno autoctono, Xynisteri, è conosciuto per la sua freschezza e per i suoi aromi fruttati e floreali. Nel calice, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che anticipa un bouquet olfattivo intrigante e raffinato. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, emergono note di agrumi freschi, come limone e pompelmo, arricchite da sentori di mela verde e fiori bianchi. In bocca, il Madari Hills Collection Xynisteri si distingue per la sua acidità vivace e ben equilibrata, che dona al vino una piacevole freschezza. Il palato viene deliziato da un sapore fruttato e leggermente minerale, caratteristica tipica dei terreni calcareo-argillosi delle colline di Madari. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione in acciaio inox consente di preservare la purezza e la freschezza dei sapori, rendendolo un vino perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi. Questo vino bianco, con il suo carattere distintivo e la sua eleganza, è un'espressione autentica del territorio cipriota, ideale per chi cerca un'esperienza enologica unica e ricca di tradizione.","brand":"Ekfraseis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43761287758041,"sku":"VINUM-60","price":26.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Madari-Hills-Collection-Xynisteri-Ekfraseis-bottle-of-italy.jpg?v=1676374945"},{"product_id":"late-harvest-series-hw-ekfraseis","title":"Late Harvest Series Hw 20cl - Ekfraseis","description":"\u003cp\u003eQuesto vino dolce della serie Late Harvest di Ekfraseis, nel formato da 20 cl, rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini tardivi. Le uve vengono vendemmiate tardivamente, quando raggiungono un grado ottimale di maturazione e concentrazione zuccherina, conferendo al vino una sorprendente complessità e ricchezza aromatica. All'olfatto si percepiscono note seducenti di frutta candita, miele, e fiori appassiti. Al palato, la struttura è avvolgente e vellutata, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, che garantisce una piacevole freschezza e longevità. Ideale come vino da meditazione o abbinato a pasticceria secca, formaggi erborinati e foie gras, questo piccolo ma prezioso formato permette di apprezzare tutte le sfumature di un vino dolce d'eccellenza. Un'opera d'arte enologica che sa come conquistare anche i palati più esigenti, offrendosi come una piccola ma preziosa perla per arricchire le vostre degustazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekfraseis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43761300996313,"sku":"VINUM-62","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Late-Harvest-Series-Hw-20-cl-Ekfraseis-bottle-of-italy.jpg?v=1678987433"},{"product_id":"rapsodia-ekfraseis","title":"Rapsodia - Ekfraseis","description":"Rapsodia - Ekfraseis è un vino che cattura immediatamente l'essenza della Grecia con la sua complessità e profondità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Prodotto nella regione di Nemea, nota per i suoi terreni ricchi e il microclima ideale per la viticoltura, questo vino si distingue per la sua qualità e finezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, Rapsodia - Ekfraseis rivela una sinfonia armoniosa di aromi fruttati e floreali. Note di ciliegie mature, amarene e frutti di bosco dominano inizialmente, seguite da eleganti sfumature di violette e un tocco di spezie dolci. Il bouquet olfattivo è arricchito da lievi sentori di vaniglia e cioccolato, derivati dall'affinamento in barrique di rovere francese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino mostra una struttura ben equilibrata e una grande profondità. I tannini sono vellutati e perfettamente integrati, accompagnati da un'acidità vivace che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eRapsodia - Ekfraseis si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza culinaria completa. Questo vino rappresenta l'espressione dell'arte enologica greca, perfetto per chi desidera esplorare territori vinicoli meno conosciuti ma eccezionalmente promettenti.","brand":"Ekfraseis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43761304469721,"sku":"VINUM-63","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rapsodia-Ekfraseis-min.jpg?v=1766587191"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-ekfraseis\/90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}