{"title":"Cantina Filippo Grasso","description":null,"products":[{"product_id":"carrico-68-8-igp-filippo-grasso","title":"Carrico 68.8 IGP - Filippo Grasso","description":"Scoprite il Carrico 68.8 IGP, una superba espressione del terroir siciliano prodotta dalla rinomata cantina Filippo Grasso. Questo vino cattura l'essenza della Sicilia, presentando un'esperienza olfattiva e gustativa che riflette la ricca tradizione vitivinicola dell'isola.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Carrico 68.8 rivela un bouquet intrigante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, avvolte da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, grazie al sapiente invecchiamento in botti di legno. Queste essenze aromatiche sono il preludio a un palato complesso e ben bilanciato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si distingue per la sua struttura robusta e il tannino vellutato che si integra armoniosamente con l'acidità vibrante. Gli strati di gusto si susseguono, mostrando una ricchezza di sapori che persistono in un finale lungo e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Carrico 68.8 viene prodotto con uve accuratamente selezionate, rispettando i criteri di Indicazione Geografica Protetta (IGP), che garantisce la provenienza e la qualità delle viti. La vinificazione è attentamente monitorata da Filippo Grasso, che utilizza sia tecniche tradizionali che moderne per esaltare il carattere unico di queste uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati includono piatti robusti come brasati, arrosti e formaggi maturi. Idealmente servito a una temperatura di 18-20°C, il Carrico 68.8 è un vino che può essere gustato immediatamente o lasciato invecchiare per esprimere ulteriori sfumature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia presenta un design elegante che riflette la qualità del suo contenuto, rendendo questo vino un regalo ideale per gli appassionati o un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione. Scoprite il fascino del Carrico 68.8 IGP di Filippo Grasso, un vino che celebra con orgoglio il patrimonio vitivinicolo siciliano.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148319920345,"sku":"D7526","price":18.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Carrico-68-8-IGP-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584106"},{"product_id":"etna-bianco-superiore-mari-di-ripiddu-doc-2020-filippo-grasso","title":"Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu - Filippo Grasso","description":"\u003cp\u003eL'Etna Bianco Superiore DOC \"Mari di Ripiddu\" prodotto dalla prestigiosa cantina Filippo Grasso rappresenta l'eccellenza dei vini bianchi siciliani, nati dall'abbraccio tra le antiche vigne e il terroir unico del vulcano Etna. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Carricante, tipiche della regione, con la possibile aggiunta di una piccola percentuale di altre varietà autoctone. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia delle uve avviene manualmente in momenti ottimali per garantire integrità e freschezza. Il vino è poi affinato in acciaio per mantenere tutte le sfumature aromatiche originali delle uve. Il risultato è uno spettro olfattivo sorprendentemente ricco, spaziando da note di frutta bianca matura, come la pesca e la pera, fino a sfumature più complesse di erbe aromatiche e mineralità pietrosa che rispecchiano il suolo vulcanico di coltivazione. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, \"Mari di Ripiddu\" si esprime con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, portando un sorso pieno e avvolgente, caratterizzato da una persistenza aromatica lunga e piacevolmente fresca. La sua struttura promette anche un buon potenziale di invecchiamento. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServito idealmente tra i 10 e i 12 gradi centigradi, questo Etna Bianco Superiore si accompagna splendidamente con frutti di mare, piatti di pesce elaborati o formaggi a pasta molle. Un vino che non solo racconta la storia del suo territorio, ma celebra anche l'arte vinicola di Filippo Grasso, rendendolo perfetto per ogni collezionista o appassionato che desideri scoprire le nuance di uno dei terroirs più affascinanti della Sicilia.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148319953113,"sku":"D1005","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-Superiore-DOC-Annata-2020-Mari-di-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584115"},{"product_id":"etna-rosso-ripiddu-doc-2019-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso","description":"Dal cuore pulsante dei vitigni autoctoni siciliani, nasce il raffinato Etna Rosso DOC \"Ripiddu\", prodotto con maestria dalla cantina Filippo Grasso. Questo vino incarna l'essenza dell'Etna, il vulcano attivo che dona un terroir unico e inconfondibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa composizione varietale di \"Ripiddu\" vede il predominio del Nerello Mascalese, affiancato da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, vitigni che trovano nella frescura e nei suoli minerali dell'Etna il terreno ideale per esprimersi al meglio. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, favorendo una maturazione in botti di rovere che non sovrasta ma esalta le qualità naturali dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, emerge un bouquet complesso e seducente, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, frutto dell’elegante invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'Etna Rosso DOC \"Ripiddu\" di Filippo Grasso offre una trama tannica ben equilibrata e una freschezza vivace, tipiche dei vini dell'Etna, che si compongono in una struttura elegante e persistente. Le note fruttate si fondono con una mineralità marcata, tipica del suolo vulcanico dell'Etna, lasciando una sensazione lunga e piacevolmente complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini siciliani di alta qualità che cercano un prodotto capace di raccontare la storia e il territorio di origine. \"Ripiddu\" è anche un ottimo compagno per conversazioni serali davanti al camino, dove il suo calore e la sua intensità possono essere pienamente apprezzati.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320018649,"sku":"D1004","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584126"},{"product_id":"etna-rosso-capu-chiurma-doc-75cl-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Capu Chiurma - Filippo Grasso","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso DOC Capu Chiurma di Filippo Grasso è una pregiata espressione del territorio vulcanico da cui proviene. Questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate sulle pendici dell'Etna, dove i terreni ricchi di minerali e l'altitudine conferiscono caratteristiche uniche e inconfondibili. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del Capu Chiurma è un rosso rubino profondo con riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, il vino dispiega un complesso bouquet di aromi: si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragoline di bosco, accostate a sfumature di spezie, pietra pomice e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, derivante dalla maturazione in legno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, l'Etna Rosso DOC di Filippo Grasso rivela un corpo medio-pieno, equilibrato e ben strutturato. L'elegante tessitura tannica si fonde con una freschezza vivace, tipica dei vini etnei, che conduce a un finale persistente e aromatico. Questo vino mostra un'A ottima capacità di invecchiamento, evolvendosi splendidamente per diversi anni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsigliato l'abbinamento con piatti della cucina siciliana, come pasta alla norma o agnello al forno. Perfetto anche con formaggi stagionati e carni rosse. Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un'ora prima del servizio per lasciar esprimere al meglio le sue qualità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Rosso DOC Capu Chiurma non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che racconta la forza e la passione della viticoltura etnea, rendendolo un must per gli amanti del vino alla ricerca di produzioni autentiche e di territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320051417,"sku":"D1008","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Capu-Chiurma-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584121"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-filippo-grasso\/igp.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}