{"title":"Cantina Fontana Candida","description":null,"products":[{"product_id":"frascati-superiore-docg-riserva-luna-mater-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater - Fontana Candida","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Frascati Superiore DOCG Riserva \"Luna Mater\" prodotto dalla cantina Fontana Candida è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio dei Castelli Romani, vicino a Roma. Questa Riserva rappresenta l'apice della produzione di Fontana Candida, unendo la tradizione vinicola del Frascati con tecniche moderne per creare un vino di eccezionale eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Luna Mater si presenta con un colore giallo dorato brillante, che anticipa la sua ricchezza e complessità. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico e intenso, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, insieme a sfumature di fiori bianchi, miele e una delicata nota di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il Luna Mater dimostra una struttura notevole per un bianco, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta matura si mescolano con note di mandorla tostata, erbe aromatiche e una sottile mineralità, che conferisce al vino un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080799570,"sku":"GIV-64285","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Frascati-Superiore-DOCG-Riserva-Luna-Mater-Fontana-Candida-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506665"},{"product_id":"frascati-superiore-docg-vigneto-santa-teresa-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Vigneto Santa Teresa - Fontana Candida","description":"\u003cp\u003eIl Frascati Superiore DOCG \"Vigneto Santa Teresa\" di Fontana Candida rappresenta l'apice della produzione di questa storica cantina, esprimendo la quintessenza del terroir dei Castelli Romani. Questa bottiglia esclusiva proviene dal singolo vigneto Santa Teresa, selezionato per la sua posizione unica e le condizioni ideali che permettono di coltivare uve di eccezionale qualità. La cura e l'attenzione in ogni fase della produzione riflettono l'impegno di Fontana Candida a creare vini che siano espressione autentica e raffinata del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposto principalmente da uve Malvasia del Lazio, conosciuta anche come Malvasia Puntinata, e un complemento di Trebbiano Toscano, questo vino incanta per la sua complessità e eleganza. La vinificazione accurata, seguita da un'affinamento in barrique e un ulteriore maturazione in bottiglia, conferisce al \"Vigneto Santa Teresa\" una struttura e una profondità notevoli, mantenendo al contempo la freschezza e la vivacità tipiche dei migliori Frascati Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un giallo dorato intenso, con riflessi brillanti che anticipano la ricchezza olfattiva del vino. Al naso, si apre con un bouquet ampio e variegato, dove emergono note di frutta a polpa bianca matura, fiori bianchi, vaniglia, e tocchi di spezie dolci, il tutto sostenuto da una sottile vena minerale. Al palato, il vino è ricco e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra la componente acida e quella aromatica, che si evolve in un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole complessità e da note di frutta secca e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Frascati Superiore DOCG \"Vigneto Santa Teresa\" è un vino che può accompagnare una vasta gamma di piatti, dall'antipasto al secondo, grazie alla sua straordinaria struttura e complessità. Si abbina splendidamente con piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati e piatti della cucina romana tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttraverso il \"Vigneto Santa Teresa\", Fontana Candida offre un'esperienza degustativa unica, che celebra la ricchezza e la diversità del Frascati Superiore, confermando la propria reputazione come una delle cantine di punta nel panorama vitivinicolo laziale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080832338,"sku":"GIV-64281","price":10.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Frascati-Superiore-DOCG-Riserva-Vigneto-Santa-Teresa-Fontana-Candida-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506684"},{"product_id":"lazio-igt-kron-fontana-candida","title":"Lazio IGT Kron - Fontana Candida","description":"\u003cp\u003eIl Lazio IGT \"Kron\" di Fontana Candida è un vino che testimonia l'innovazione e la ricerca della qualità che caratterizzano questa storica cantina del Lazio, nota per la produzione di vini che rispecchiano l'autenticità e la ricchezza del territorio. \"Kron\" rappresenta un esempio emblematico di come Fontana Candida sia in grado di interpretare i vitigni autoctoni e internazionali in chiave moderna, offrendo un prodotto di grande carattere e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino IGT è frutto di un'attenta selezione di uve, che possono variare da annata a annata in base alle scelte enologiche, mirando a creare un blend armonico e distintivo. \"Kron\" si distingue per la sua struttura complessa e il suo profilo aromatico intenso, caratteristiche che lo rendono un vino versatile e adatto a molteplici occasioni di consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutta matura, spezie e una leggera tostatura, frutto dell'affinamento in legno che aggiunge complessità senza sovrastare la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, \"Kron\" rivela un equilibrio notevole tra acidità e struttura, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale lungo e persistente. La sua ricchezza aromatica lo rende adatto ad accompagnare piatti di una certa intensità, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche piatti più delicati che possono beneficiare del suo carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il Lazio IGT \"Kron\", Fontana Candida dimostra ancora una volta la sua capacità di esprimere attraverso il vino la varietà e la complessità del territorio laziale, proponendo un prodotto che coniuga tradizione e innovazione, e che è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080865106,"sku":"GIV-64287","price":19.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lazio-IGT-Kron-Fontana-Candida-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506838"},{"product_id":"frascati-doc-terre-di-grifi-fontana-candida","title":"Frascati DOC - Terre di Grifi - Fontana Candida","description":"\u003cp\u003eIl Frascati DOC \"Terre di Grifi\" di Fontana Candida è una splendida espressione del vino bianco che ha reso famosa la zona dei Castelli Romani, situata nel cuore del Lazio. Questo vino, frutto dell'esperienza e della passione di Fontana Candida, una delle cantine più stimate e storiche della regione, si distingue per la sua freschezza e la sua piacevolezza, incarnando al meglio le qualità che hanno fatto del Frascati uno dei vini italiani più apprezzati a livello internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con una selezione di uve principalmente Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio e Trebbiano Toscano, \"Terre di Grifi\" offre al degustatore un'esperienza olfattiva ricca e intensa, con note di frutta bianca matura, fiori di campo e una leggera mineralità che richiama i terreni vulcanici sui quali le viti sono coltivate. Queste caratteristiche conferiscono al vino una tipicità e un'espressività uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al palato emerge la sua straordinaria freschezza e bevibilità. L'equilibrio tra acidità e morbidezza è impeccabile, con una leggera nota amarognola tipica del Trebbiano che arricchisce il profilo gustativo, rendendo \"Terre di Grifi\" estremamente versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, questo Frascati DOC si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua capacità di unire complessità e accessibilità lo rende adatto a ogni occasione, dalla cena informale con amici a momenti più formali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFontana Candida con \"Terre di Grifi\" conferma il suo ruolo di ambasciatore della qualità e della tradizione vitivinicola del Lazio, offrendo un vino che è al contempo espressione di un territorio ricco di storia e di un moderno approccio alla vinificazione, capace di valorizzare al meglio le caratteristiche delle varietà autoctone.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080996178,"sku":"GIV-64299","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Frascati-DOC-Terre-di-Grifi-Fontana-Candida-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506656"},{"product_id":"frascati-doc-375ml-terre-di-grifi-fontana-candida","title":"Frascati DOC - Terre di Grifi - 375ml - Fontana Candida","description":"\u003cp\u003eIl Frascati DOC \"Terre di Grifi\" di Fontana Candida è una celebrazione del territorio dei Castelli Romani, famoso per la sua tradizione vitivinicola millenaria. Questo vino bianco, prodotto da una delle cantine più rappresentative della zona, incapsula l'essenza del Frascati, offrendo una bevuta piacevole, fresca e armonica, ideale per accompagnare una varietà di occasioni e piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente da uve Malvasia e Trebbiano, con l'aggiunta di altre varietà locali, il \"Terre di Grifi\" si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, attraversato da riflessi verdognoli che ne preannunciano la freschezza. Al naso, il vino esprime un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note floreali e fruttate, con accenni di pesca bianca, agrumi e una leggera nota erbacea, tipica dei vitigni utilizzati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, la freschezza è la protagonista, supportata da una buona acidità che rende il vino vivace e beverino. La struttura è leggera ma equilibrata, con un finale piacevolmente fruttato e persistente, che lascia una sensazione di pulizia e invita a un altro sorso. La sua versatilità lo rende perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri, come antipasti di mare, primi piatti a base di verdure e pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Terre di Grifi\" di Fontana Candida è un esempio eccellente di come il Frascati DOC possa offrire vini di grande piacevolezza e facilità di bevuta, mantenendo al contempo un carattere distintivo e un legame profondo con il territorio di origine. Questo vino rappresenta un'opportunità per avvicinarsi alla ricchezza enologica dei Castelli Romani, attraverso la lente di una cantina che ha fatto della qualità e della promozione del territorio i suoi pilastri.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561081061714,"sku":"GIV-65855","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Frascati-DOC-Terre-di-Grifi-Fontana-Candida-0_375-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506607"},{"product_id":"merlot-lazio-terre-dei-grifi-fontana-candida","title":"Merlot Lazio - Terre dei Grifi - Fontana Candida","description":"\u003cp\u003eIl Merlot Lazio - Terre dei Grifi di Fontana Candida è un vino rosso che esprime al meglio le caratteristiche distintive del vitigno Merlot, valorizzate dal terroir unico del Lazio. Fontana Candida, cantina rinomata per la qualità dei suoi vini, seleziona con cura le uve Merlot per creare Terre dei Grifi, un vino che unisce la morbidezza e la fruttuosità tipiche del Merlot con la freschezza e la mineralità conferite dal suolo e dal clima della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Terre dei Grifi si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da delicate sfumature speziate e un leggero sentore vegetale che conferisce complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Merlot Terre dei Grifi mostra una struttura morbida e armoniosa, con tannini vellutati e ben integrati che sostengono un corpo medio-pieno. L’equilibrio tra acidità e fruttuosità è perfetto, conducendo a un finale lungo e piacevolmente persistente, dove le note di frutta matura e spezie si fondono in un’armonia gustativa raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina splendidamente a piatti a base di carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma è ottimo anche con primi piatti saporiti o piatti della tradizione italiana. La sua versatilità lo rende ideale sia per il consumo quotidiano sia per occasioni speciali, garantendo sempre un’esperienza degustativa appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il Merlot Lazio - Terre dei Grifi, Fontana Candida conferma la sua attenzione nella valorizzazione dei vitigni internazionali nel contesto del terroir laziale, proponendo un vino che rappresenta qualità, tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52363013718354,"sku":"GIV-64289","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/terre_dei_grifi_merlot_-min.jpg?v=1767001893"},{"product_id":"bianco-frascati-doc-fontana-candida","title":"Bianco Frascati DOC - Fontana Candida","description":"Bianco di buona freschezza e piacevole leggerezza, questo Frascati DOC di Fontana Candida porta al calice un profilo immediato e sincero. I profumi suggeriscono fiori bianchi e frutta a polpa chiara, con leggere note agrumate che mantengono il bouquet teso e luminoso. Al naso non pretende interpretazioni complesse: rivela piuttosto un equilibrio discreto tra finezza e semplicità, ideale per chi cerca un bianco quotidiano ma di qualità. Il carattere è solare e conviviale, perfetto per chi ama vini immediati ma con una pulizia aromatica riconoscibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl sorso è scorrevole, sostenuto da un'acidità vivace e da una piacevole sapidità che ne allunga la persistenza senza appesantire. La struttura è leggera ma netta, con ritorni agrumati e un finale pulito e leggermente minerale; beva soddisfacente e dissetante. Si abbina con naturalezza a antipasti di mare, pasta al pesto o pesce alla griglia e si presta a essere servito fresco per accompagnare piatti estivi e momenti informali. Ottimo anche come aperitivo, regge bene piatti a base di verdure e formaggi freschi senza sovrastare i sapori.","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673574076754,"sku":"GIV-65857","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/frascati-fontana-candida-bottle-of-italy-min_d8e794cc-edce-449c-b710-996f6d2bc397.jpg?v=1770739676"},{"product_id":"bianco-frascati-doc-magnum-fontana-candida","title":"Bianco Frascati DOC - Magnum - Fontana Candida","description":"Il Bianco Frascati DOC di Fontana Candida in formato magnum offre un profilo immediato e piacevole: freschezza vibrante, acidità equilibrata e una sapidità che sostiene il sorso. Al calice si mostra luminoso, con richiami floreali delicati e note di agrume maturo che non appesantiscono; la trama è snella ma presente, con una morbidezza che ammorbidisce i contorni senza perdere scorrevolezza. Una sottile nota mandorlata arricchisce il finale, conferendo uno sviluppo armonico e una persistenza piacevole. L'impressione complessiva è di un vino fragrante e di facile avvicinamento, adatto sia come aperitivo che per accompagnare portate leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa magnum enfatizza il carattere conviviale, ideale per tavole numerose o per chi cerca bottiglie che mantengano equilibrio durante la serata. Si abbina molto bene a piatti di pesce, antipasti saporiti, insalate complesse o paste leggere a base di verdure; regge con garbo sapori mediterranei senza sovrastarli. Perfetto per occasioni informali e per cene leggere, resta aperto e godibile anche dopo qualche ora. Servito fresco, esprime al meglio il suo gioco di acidità e sapidità e invita a bere con piacere e regolarità.","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673574175058,"sku":"GIV-65512","price":9.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/frascati-fontana-candida-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739672"},{"product_id":"merlot-lazio-igt-fontana-candida","title":"Merlot Lazio IGT - Fontana Candida","description":"Il Merlot Lazio IGT di Fontana Candida si presenta con un profilo immediato e coinvolgente: al calice mostra un rubino luminoso e un bouquet che predilige la frutta rossa matura, con richiami di ciliegia e prugna accompagnati da note floreali discrete e una lieve vena speziata. Il sorso è morbido e ben bilanciato, con tannini levigati che sostengono senza appesantire; l'acidità dona freschezza e slancio, mentre la struttura di corpo medio offre una persistenza gradevole e facile da apprezzare già ai primi assaggi, di pronta beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Merlot pensato per la versatilità in tavola: funziona bene con piatti della tradizione e preparazioni di carne non troppo strutturate, primi saporiti e formaggi di media stagionatura. Una breve ossigenazione prima del servizio ne accentua la rotondità, e una temperatura intorno ai 16-18 °C lo valorizza al meglio. Ideale per chi cerca un vino quotidiano ma curato, che regala piacere e equilibrio senza pretese.","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673574633810,"sku":"GIV-64288","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merlot-fontana-candida-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739986"},{"product_id":"bianco-cannellino-di-frascati-docg-fontana-candida","title":"Bianco Cannellino Di Frascati DOCG - Fontana Candida","description":"Il Bianco Cannellino di Frascati DOCG si presenta con un profilo aromatico caldo e avvolgente: sentori di frutta secca e uva passita si mescolano a note di miele, fiori secchi e scorza d’agrumi candita. Il sorso mantiene una buona freschezza che contrasta la dolcezza, offrendo una trama morbida e carezzevole senza risultare eccessiva; la consistenza è piacevolmente densa ma equilibrata, con una persistenza che richiama nuovamente le note fruttate e mielate. La bevibilità resta elegante, ideale per chi cerca un vino dolce non stucchevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta molto bene in abbinamento con pasticceria secca, dolci a base di ricotta o mandorle e formaggi stagionati o erborinati, nei quali la dolcezza trova un incontro armonico con sapori più sapidi. Ottimo anche come vino da meditazione o per un fine pasto calibrato; servire fresco, in calici non troppo ampi, per valorizzare gli elementi aromatici e la freschezza che sorreggono il sorso.","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673575092562,"sku":"GIV-64286","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cannellino-di-frascati-fontana-candida-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770741130"},{"product_id":"bianco-lazio-igt-magnum-fontana-candida","title":"Bianco Lazio IGT - Magnum - Fontana Candida","description":"Bianco dal profilo luminoso proposto in formato magnum dalla cantina Fontana Candida: al calice si presenta con una trama aromatica immediata ma misurata, dove si riconoscono note di agrume, fiori bianchi e una delicata frutta a polpa gialla. Il sorso è equilibrato, caratterizzato da una fresca acidità che sostiene la beva senza appesantire; la trama minerale e una sapidità discreta gli conferiscono un buon corpo e una persistenza piacevole, ideale per chi cerca un bianco dalla personalità chiara ma non invadente. Il magnum esalta l’occasione conviviale, permettendo una conservazione e una gestione del vino più tranquilla durante il servizio; è un formato pratico per cene in compagnia o per momenti di degustazione prolungata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a 8-10°C, si abbina con naturalezza a antipasti di mare, zuppe leggere, primi a base di pesce e carni bianche, ma regge bene anche un aperitivo curato. Un Bianco Lazio IGT che punta sulla freschezza e sulla facilità d’uso senza rinunciare a una buona sostanza.","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673575190866,"sku":"GIV-64292","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bianco-lazio-magnum-fontana-candida-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739168"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-fontana-candida.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}