{"title":"Cantina Gatinois","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-tradition-d-ay-brut-grand-cru-gatinois","title":"Champagne Tradition d’Aÿ Brut Grand Cru - Gatinois","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Tradition d’Aÿ Brut Grand Cru di Gatinois è un'autentica espressione del terroir di Aÿ, una delle zone più rinomate della regione dello Champagne. Questo vino spumante, classificato come Grand Cru, è il risultato di una sapiente combinazione di Pinot Noir e Chardonnay, che conferisce al prodotto una struttura straordinaria e una fine eleganza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono delicati aromi fruttati di mela verde, agrumi e un tocco di frutti di bosco, insieme a note floreali di fiori bianchi e un lievito leggermente tostato. Questi profumi complessi testimoniano una lavorazione meticolosa e un invecchiamento in cantina che esalta le qualità intrinseche delle uve. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, lo Champagne Tradition d’Aÿ Brut Grand Cru offre una perfetta armonia tra freschezza e maturità. L'acidità vivace bilancia sapientemente un corpo cremoso e rotondo, con gusti che richiamano pesche, pere e una lieve mineralità, sottolineata da un retrogusto lungo e piacevolmente persistente. La sua vivacità e profondità lo rendono un compagno ideale per piatti raffinati di pesce e frutti di mare, ma sa accompagnare egregiamente anche momenti di celebrazione e convivialità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne Gatinois Tradition d’Aÿ Brut Grand Cru incarna l'essenza della tradizione champenoise, con un carattere distintivo che soddisfa anche i palati più esigenti. La sua complessità e raffinatezza lo rendono una scelta perfetta per chiunque voglia assaporare un prodotto di qualità elevata.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560061266,"sku":"CAV-50","price":51.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Tradition-d_Ay-Brut-Grand-Cru-Gatinois-bottle-of-italy.jpg?v=1726216141"},{"product_id":"champagne-reserve-d-ay-brut-grand-cru-gatinois","title":"Champagne Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru - Gatinois","description":"L’elegante Champagne Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru di Gatinois è un’autentica espressione del terroir unico del villaggio di Aÿ, nel cuore della regione della Champagne. Questo vino è prodotto da un blend sofisticato, in cui prevale il Pinot Noir, conferendo struttura e intensità, arricchito da un tocco di Chardonnay che aggiunge freschezza e finezza. Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll’olfatto, il Réserve d’Aÿ offre un bouquet complesso di aromi fruttati e floreali, con note di agrumi, mela e sottotoni di pane tostato e miele, derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, questo Champagne conquista con la sua freschezza vivace e la sua mineralità, che si armonizzano perfettamente con sapori di frutta matura e una leggera sfumatura di mandorla. La struttura cremosa e la fine effervescenza ne fanno un vino avvolgente e persistente, con un equilibrio perfetto tra acidità e rotondità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, ostriche, crostacei e carni bianche. Un compagno perfetto per le occasioni speciali e per chi desidera assaporare un pezzo di autentica tradizione champenoise.","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560159570,"sku":"CAV-51","price":59.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Reserve-d_Ay-Brut-Grand-Cru-Gatinois-bottle-of-italy.jpg?v=1726215798"},{"product_id":"champagne-reserve-d-ay-brut-grand-cru-magnum-gatinois","title":"Champagne Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru - Magnum - Gatinois","description":"Lo Champagne Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru - Magnum - Gatinois è un esempio eccezionale dell'arte della viticoltura e della tradizione champenoise. Prodotto nella rinomata regione di Aÿ, una delle aree più prestigiose della Champagne, questo vino rappresenta il meglio del territorio Grand Cru. La cantina Gatinois, con la sua tradizione secolare, ha saputo coniugare la sapienza artigianale con tecniche moderne di vinificazione per creare un prodotto unico e di grande personalità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Réserve d’Aÿ si presenta con un colore dorato brillante, esaltato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e aromatico, dominato da note di frutta matura, agrumi e lievi sentori di crosta di pane e tostatura, a testimonianza della lunga maturazione sui lieviti. In bocca, è ricco e strutturato, con un gusto che spazia dalla freschezza delle mele verdi alle note più complesse di miele e frutta secca. Il finale è lungo e fragrante, con una piacevole mineralità che riflette il terroir di Aÿ.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Réserve d’Aÿ Brut Grand Cru è perfetto anche in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta molle. La versione magnum, oltre a garantirne una migliore conservazione e una maturazione più armoniosa, si presenta come un'opzione elegante per celebrare momenti speciali.","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560192338,"sku":"CAV-52","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Reserve-d_Ay-Brut-Grand-Cru-Gatinois-bottle-of-italy_f0c1ff6e-31f5-48e1-8c29-87194476d0af.jpg?v=1726215814"},{"product_id":"champagne-millesime-d-ay-brut-grand-cru-gatinois","title":"Champagne Millesimé d’Aÿ Brut Grand Cru - Gatinois","description":"Lo Champagne Millesimé d’Aÿ Brut Grand Cru di Gatinois è una lussuosa espressione della tradizione vinicola della regione di Champagne, prodotta dalla rinomata maison Gatinois. Questo champagne millesimato rappresenta un’annata eccezionale, rispecchiando il terroir unico dei vigneti di Aÿ, un Grand Cru rinomato per la produzione di uve di qualità superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo dorato brillante, illuminato da una fine e persistente effervescenza. Al naso, il bouquet è affascinante ed elegante, con note di frutta matura come pera e mela cotogna, arricchite da sentori di brioche, mandorle tostate e una sottile sfumatura di miele d'acacia. Questi aromi complessi derivano dalla lunga maturazione sui lieviti e dalla cura artigianale del produttore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Millesimé d’Aÿ Brut Grand Cru si distingue per la sua freschezza e struttura ben bilanciata. La texture è cremosa, arricchita da una vivace acidità che dona energia e lunghezza al sorso. Le note fruttate si fondono armoniosamente con tocchi di minerale e sentori di agrumi, culminando in un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole sensazione di pulizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo champagne millesimato si abbina meravigliosamente con piatti raffinati come frutti di mare, ostriche, tartare di salmone e carpacci di pesce bianco. È un’ottima scelta anche per accompagnare piatti a base di carne bianca e formaggi a pasta molle. Una bottiglia di Champagne Millesimé d’Aÿ Brut Grand Cru di Gatinois è un regalo ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per godersi una serata raffinata.","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560454482,"sku":"CAV-53","price":90.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-d_Ay-Brut-Grand-Cru-Gatinois-bottle-of-italy.jpg?v=1716906134"},{"product_id":"champagne-rose-d-ay-brut-grand-cru-gatinois","title":"Champagne Rosé d’Aÿ Brut Grand Cru - Gatinois","description":"Lo Champagne Rosé d’Aÿ Brut Grand Cru della maison Gatinois rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini spumanti. Proveniente da Aÿ, uno dei terroir più prestigiosi della Champagne, questo champagne è il frutto di una scrupolosa selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate in vigneti Grand Cru.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore rosa tenue con riflessi luminosi rispecchia l'eleganza di questo vino, che si apre al naso con un bouquet complesso e avvolgente. Aromi di frutti di bosco come fragole e lamponi si mescolano armoniosamente a sottili note di agrumi e fiori bianchi. Un accenno di minerale conferisce ulteriore profondità al profilo olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il sorso è vivace ma equilibrato, con una fine effervescenza che solletica il palato. La struttura del Pinot Nero si fa sentire, apportando robustezza e carattere, mentre lo Chardonnay contribuisce con finezza e freschezza. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione fruttata e una leggera nota tostata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, lo Champagne Rosé d’Aÿ Brut Grand Cru di Gatinois si abbina magnificamente a piatti a base di crostacei, sushi, o carni bianche. Questa cuvée è una scelta ideale per chi cerca un rosé di alta qualità, capace di stupire e conquistare ad ogni sorso.","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560585554,"sku":"CAV-54","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gatinois-rose-d-ay-champagne-grand-cru-bottle-of-italy.jpg?v=1726236318"},{"product_id":"champagne-tradition-d-ay-demi-sec-grand-cru-gatinois","title":"Champagne Tradition d’Aÿ Demi-Sec Grand Cru - Gatinois","description":"Prodotto dalla rinomata maison Gatinois, lo Champagne Tradition d’Aÿ Demi-Sec Grand Cru rappresenta una fusione perfetta tra tradizione e savoir-faire locale. Questo Champagne, proveniente esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru, racchiude in sé l'essenza dei terreni gessosi della regione di Aÿ, uno dei villaggi più prestigiosi della Champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Demi-Sec si presenta con una delicata perlage persistente che accoglie il naso con un bouquet complesso e raffinato. Le note olfattive si aprono con delicati sentori di fiori bianchi, seguiti da aromi di frutta matura come pesca e albicocca. La leggera dolcezza al palato è ben bilanciata da un'acidità fresca, che rende questo Champagne affabile e versatile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Gatinois Demi-Sec è perfetto per accompagnare i dessert, dalle crostate di frutta alle creme brulée, senza risultare predominante, grazie al suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Risulta altrettanto eccellente come aperitivo per chi desidera un tocco di dolcezza. Con una struttura elegante e una finitura lunga, questo Champagne rappresenta una scelta sicura per chi cerca la qualità e l’autenticità di un Grand Cru.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna vera espressione della tradizione e dell'eccellenza che caratterizzano la casa Gatinois, lo Champagne Tradition d’Aÿ Demi-Sec Grand Cru promette di deliziare i palati più esigenti con ogni sorso.","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895560618322,"sku":"CAV-55","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Tradition-d_Ay-Demi-Sec-Grand-Cru-Gatinois-bottle-of-italy.jpg?v=1716907565"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-gatinois.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}