{"title":"Cantina Giacomo Conterno","description":null,"products":[{"product_id":"rosato-nervi-giacomo-conterno","title":"Rosato - Nervi - Giacomo Conterno","description":"Il Rosato di Giacomo Conterno, prodotto dalla cantina Nervi, rappresenta una raffinata espressione della tradizione piemontese nel ramo dei vini rosati. Proveniente da uve selezionate e vinificate con cura, questo rosato si distingue per la sua eleganza e freschezza, elementi tipici del territorio che ne esalta le peculiarità. Il colore rosa tenue anticipa un bouquet aromatico dove si intrecciano profumi di fragoline di bosco, petali di rosa e una delicata nota agrumata. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità che conferisce vivacità e una struttura sufficiente a rendere ogni sorso memorabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo affinamento in acciaio preserva la purezza dei profumi, mantenendo la beva scorrevole e accattivante. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri di pesce, insalate gourmand e formaggi freschi, questo rosato si rivela un compagno versatile e raffinato per occasioni informali e conviviali.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617975636306,"sku":"bottle-02374","price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosato-nervi-conterno-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744984467"},{"product_id":"francia-barolo-docg-jeroboam-giacomo-conterno","title":"Francia Barolo DOCG - Jeroboam - Giacomo Conterno","description":"Francia Barolo DOCG in formato Jeroboam racconta, con la sobrietà tipica di Giacomo Conterno, un profilo ampio ma calibrato: al naso si apre su toni di frutta rossa matura, amarena e sottobosco, poi scivola su note floreali di rosa appassita e cenni di spezia dolce, liquirizia e terra bagnata. Il bouquet rimane nitido e profondo senza scadere nell’eccesso, mostrando un equilibrio tra freschezza e maturità che invita alla prima impressione e alla successiva esplorazione del sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato la trama tannica è serrata e ben definita, sostenuta da un’acidità vibrante che mantiene il vino vivo e ben strutturato; la sensazione è di compattezza e lunghezza, con ritorni aromatici piacevolmente persistenti. Il formato Jeroboam sottolinea la sua vocazione all’invecchiamento: aprirlo dopo qualche ora di decantazione permette di apprezzarne i dettagli. Si accompagna naturalmente a piatti di carne strutturati, brasati o formaggi stagionati, e richiede servizio a temperatura controllata per cogliere appieno la sua complessità.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041836882,"sku":"bottle-02716","price":1084.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-francia-giacomo-conterno-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277633"},{"product_id":"vigna-arione-nebbiolo-dalba-doc-magnum-giacomo-conterno","title":"Vigna Arione Nebbiolo d'Alba DOC - Magnum - Giacomo Conterno","description":"Vigna Arione Nebbiolo d'Alba DOC di Giacomo Conterno esprime il carattere classico del Nebbiolo con eleganza: profumi di piccoli frutti rossi, fiori secchi e note terrose che si alternano a lievi accenni di spezia. In bocca il sorso è teso, sostenuto da una spiccata freschezza e da tannini presenti ma ben integrati, che danno struttura senza appesantire. L'equilibrio tra acidità e frutto lo rende scorrevole e adatto sia a bere giovane che a qualche anno di evoluzione; la persistenza è gradevole, con un ritorno ammandorlato sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum aggiunge una dimensione conviviale e favorisce un affinamento più armonico nel tempo, rendendo le trame tanniche più rotonde con l'età; apre bene anche dopo breve decantazione. Si abbina con carni rosse alla griglia, brasati non troppo elaborati, funghi e formaggi stagionati; ottimo compagno per tavole di stagione. Servire a temperatura fresca da rosso e lasciar respirare qualche minuto per apprezzare la complessità.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041902418,"sku":"bottle-02717","price":347.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-dalba-arione-magnum-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261598"},{"product_id":"vigna-arione-barolo-docg-jeroboam-giacomo-conterno","title":"Vigna Arione Barolo DOCG - Jeroboam - Giacomo Conterno","description":"Vigna Arione di Giacomo Conterno in formato Jeroboam esprime il carattere nobile del Barolo con grande compostezza. Al calice si presenta con un profilo aromatico ricco ma non invadente: petali di rosa e violetta si intrecciano a frutti rossi compatti e note di sottobosco, cenni di tabacco e spezie dolci che emergono con eleganza. La stoffa è finemente tessuta, con una freschezza che sostiene e un tannino deciso ma raffinato, segno di una struttura pensata per l'evoluzione più che per la fretta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una materia densa, sapida e vibrante; il sorso evolve con calma mostrando una trama tannica precisa e una persistenza che invita a riconsiderare ogni sorso. È ideale con brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati; il formato Jeroboam lo rende perfetto per occasioni conviviali dove il vino accompagna più tempo al tavolo. Aprire con anticipo o decantare per attenuare i primi approcci permette di apprezzare la complessità e la profondità che questo Barolo sa offrire.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041967954,"sku":"bottle-02719","price":1043.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigna-arione-barolo-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192393"},{"product_id":"monfortino-barolo-docg-giacomo-conterno","title":"Monfortino Barolo DOCG - Giacomo Conterno","description":"Monfortino di Giacomo Conterno è un Barolo DOCG di grande concentrazione e prospettiva: al calice mostra un colore rubino che si apre lentamente, e il profilo aromatico è articolato ma senza fronzoli, con richiami di frutta rossa matura, rose appassite, spezie dolci e un fondo terroso che ne disegna il carattere. La tensione viene dalla fresca acidità e da tannini fitti ma eleganti; il sorso trova un equilibrio sapido tra struttura e slancio, esprimendo già fascino ma lasciando ampio margine di sviluppo in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela compostezza e profondità, con una progressione che alterna morbidezza e nervo, lasciando una persistenza lunga e sapida che invita alla pazienza. Si presta a confronti con arrosti importanti, brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati, ma si mostra apprezzabile anche in solitudine per la sua capacità evolutiva e per il profilo che cambia nel calice. Consiglio di servirlo a temperatura controllata, con decantazione se è ancora giovane, e di scegliere un bicchiere ampio per coglierne la complessità.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712042033490,"sku":"bottle-02714","price":973.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/monfortino-barolo-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262380"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-giacomo-conterno\/vini-rosati.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}