{"title":"Cantina Gianfranco Fino","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-igt-salento-es-gianfranco-fino","title":"Primitivo IGT Salento - Es - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl risultato di una meticolosa selezione delle uve raccolte dopo un leggero appassimento in vigna, che vengono poi vinificate in contenitori d'acciaio e lasciate maturare per nove mesi in barrique di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGià dalla vista del calice, questo vino si presenta con un colore rubino intenso che sprizza gioia. Questa emozione persiste quando si apprezza il suo bouquet radioso e invitante, che offre profumi di ciliegia, prugna, frutti di bosco, mandorle tostate, arancia, violetta e spezie. In seguito emergono anche note terziarie di liquirizia, tabacco, caffè e catrame. Questo bouquet costituisce una promessa impegnativa per il naso, che trova piena conferma al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino si presenta inizialmente con una sensazione potente e avvolgente, seguita da una piacevole freschezza, morbidezza, sapidità e un equilibrio armonioso. Il sorso offre un finale è appagante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con piatti della cucina tradizionale pugliese, ma è altrettanto adatto per accompagnare piatti a base di funghi, carne, formaggi stagionati o da gustare da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060460274002,"sku":"bottle-00820-GIU-3601","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-IGT-Salento-Es-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975130"},{"product_id":"negroamaro-igt-salento-jo-gianfranco-fino","title":"Negroamaro IGT Salento - Jo - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino incarna la vera essenza mediterranea del Negroamaro e riflette l'eleganza che caratterizza i vini prodotti da Fino. È il risultato di una scrupolosa selezione delle uve raccolte dopo un breve appassimento in vigna, seguita dalla vinificazione in acciaio e da nove mesi di maturazione in barrique di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suo nome, \"Jo\", prende ispirazione dal mare Jonio, che lambisce le coste di Manduria. Inoltre, il termine \"Jonico\" è un sinonimo del Negroamaro, il vitigno autoctono che meglio rappresenta il Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel calice, si presenta con un colore rosso rubino scuro e, all'olfatto, offre un profilo aromatico che riflette fedelmente le caratteristiche varietali. Emergono note fruttate, di confettura, insieme a sentori floreali e speziati che evocano il paesaggio mediterraneo. In bocca, il vino è morbido, avvolgente e ben equilibrato, con una piacevole freschezza che invita al successivo sorso. Il finale è lungo e regala un sapore memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto per accompagnare piatti tradizionali pugliesi, carne alla griglia, formaggi stagionati ma anche dessert al cioccolato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060487962962,"sku":"bottle-00821-GIU-3604","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGT-Salento-Jo-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974735"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-gianfranco-fino\/igt.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}