{"title":"Cantina Gravner","description":null,"products":[{"product_id":"gravner-ribolla-magnum","title":"Gravner Ribolla - Magnum","description":"Il Gravner Ribolla - Magnum è un vino emblematico prodotto da Josko Gravner, un pioniere nel mondo dei vini naturali e macerati. Questo vino è ottenuto da uve Ribolla Gialla provenienti dai vigneti sulle colline del Collio, situate tra Italia e Slovenia. La vinificazione è rigorosa e segue metodi ancestrali: la fermentazione avviene in grandi anfore di terracotta, che permettono al mosto di mantenere un contatto prolungato con le bucce, conferendo al vino un carattere unico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino dal colore ambrato intenso, quasi dorato. Al naso, il Gravner Ribolla offre un bouquet complesso e avvolgente di frutta secca, miele, erbe aromatiche e spezie dolci, con note minerali che conferiscono una splendida profondità. In bocca, si presenta strutturato e potente, con una freschezza sorprendente che bilancia la sua ricca complessità aromatica. I tannini sono finemente integrati e il retrogusto è lungo e persistente, lasciando un'impronta memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Gravner Ribolla - Magnum è un vino che rappresenta l'essenza del territorio e della filosofia produttiva di Josko Gravner. Ideale per accompagnare piatti importanti come carni bianche, pesce alla griglia e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la sua complessità se servito a una temperatura di 12-14°C. Perfetto per chi cerca esperienze sensoriali eccezionali e autentiche.","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47276825313618,"sku":"TIT-30013","price":237.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gravner-Ribolla-Magnum-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037688"},{"product_id":"grappa-gravner-capovilla-breg-bianco-2008-cl-70","title":"Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 70cl","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 è un'eccellenza tra le grappe italiane, realizzata attraverso la distillazione di vinacce selezionate di uve bianche, provenienti dai renomati vigneti della cantina Gravner in Friuli Venezia Giulia. Distillata magistralmente da Vittorio Capovilla, uno dei più affermati distillatori in Italia, si presenta nel calice con un colore limpido e brillante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo bouquet è intensamente aromatico, con note eleganti di frutti bianchi maturi, sfumature di mandorla e delicate venature floreali che incantano olfatto di chi l'apprezza. Al palato, la sua texture morbida e avvolgente è accompagnata da un equilibrio impeccabile tra alcol e aroma, che lascia uno strascico lungo e persistente, ricco di sensazioni olfattive. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetta come digestivo dopo un pasto raffinato o per accompagnare una sessione di degustazione di formaggi stagionati o cioccolato fondente, la Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 si distingue per la sua eleganza e complessità, offrendo un'esperienza degustativa unica e indimenticabile. Un vero simbolo di artigianalità e tradizione italiana nel mondo delle grappe.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155176272210,"sku":"GIU-9977","price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-gravner-capovilla-breg-bianco-2008-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1716468984"},{"product_id":"grappa-gravner-capovilla-ribolla-2011-cl-70","title":"Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 70cl","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 è un distillato di rara eleganza e complessità, frutto della collaborazione tra due grandi maestri italiani: Josko Gravner e Vittorio Capovilla. Ottenuta dalla distillazione di vinacce di Ribolla Gialla, un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, questa grappa manifesta un carattere unico e distintivo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la fermentazione, le vinacce vengono attentamente selezionate e trasportate alla distilleria di Capovilla, dove seguono un processo di distillazione lento e minuzioso, che permette di catturare l'essenza più pura del frutto. Il risultato è una grappa limpida e cristallina, che si distingue per i suoi aromi delicati di frutta fresca, note floreali e un sottile tocco di mandorla. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, la Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 offre una struttura morbida ma intensa, con una persistenza aromatica che evoca sensazioni di frutta a polpa bianca e sfumature di erbe aromatiche. L'equilibrio tra alcol e aroma è impeccabile, rendendo ogni sorso una vera esperienza sensoriale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un invecchiamento di circa un anno in recipienti di vetro prima di essere imbottigliata, questa grappa si presenta come una scelta ideale per gli amanti dei distillati raffinati e con personalità. Perfetta da gustare a fine pasto, è un'espressione sublime del territorio friulano e dell'artigianalità italiana nel campo delle grappe.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155176337746,"sku":"GIU-9976","price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-di-ribolla-gravner-2011-70-cl-capovilla-bottle-of-italy.jpg?v=1716468972"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-gravner\/vini-bianchi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}