{"title":"Cantina Illuminati","description":null,"products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-75cl-doc-ilico-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico - Illuminati","description":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico - Illuminati è uno dei vini più emblematici prodotti dalla rinomata cantina Illuminati, situata nel cuore della regione Abruzzo. Questo vino rosso è celebrato per la sua robustezza e per il suo profondo legame con il territorio d'origine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora che svelano la sua giovinezza e vivacità. Essendo prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, il vino esprime al meglio le caratteristiche di questa varietà. Al naso, si distinguono subito note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, arricchite da sfumature speziate e lievi segni di vaniglia derivanti dalla sua maturazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico sorprende per la sua struttura equilibrata, con tannini ben integrati che garantiscono una piacevole sensazione di morbidezza. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a un retrogusto persistente e armonico. Le sensazioni olfattive si ritrovano anche al palato, dove la frutta rossa matura domina, accompagnata da un leggero tocco di pepe nero e cioccolato fondente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per un aperitivo ricco o un pasto festivo. La temperatura di servizio consigliata è tra i 18 e i 20°C.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico - Illuminati rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare il ricco patrimonio vinicolo abruzzese, offrendo un'esperienza gustativa autentica e di alta qualità.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786746347858,"sku":"ILLUM-01","price":9.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulciano-d-Abruzzo-DOC-Ilico-Illuminati-Bottle-of-Italy_425988ad-2200-45a4-8a24-fb33473a5ec8.jpg?v=1709713158"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-lumeggio-di-rosso-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Lumeggio di Rosso - Illuminati","description":"Il Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Lumeggio di Rosso\" della cantina Illuminati rappresenta un eccellente esempio di come il terroir abruzzese possa esprimersi attraverso questo amato vitigno italiano. Questo vino si distingue per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, aspetto che la cantina Illuminati cura meticolosamente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei, \"Lumeggio di Rosso\" offre al naso un bouquet ricco e complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi come la mora e il ribes, accostate a sfumature di spezie e una leggera nota di vaniglia, derivante dal giusto equilibrio nel suo affinamento in botte.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la struttura di questo Montepulciano è robusta ma armoniosa, con una trama tannica ben integrata che lo rende vellutato e persistente. L'acidità è ben bilanciata e contribuisce a mantenere il vino fresco e dinamico, con un finale lungo e piacevolmente fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'abbinamento ideale include piatti della cucina tradizionale abruzzese, come arrosti di carne rossa, agnello, e piatti sostanziosi a base di pasta con sughi di carne. Un compagno ideale anche per una serata di formaggi stagionati e salumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo racconta la storia di un terroir ricco e generoso, ma celebra anche l'arte vinicola di una cantina che ha saputo evolversi rimanendo fedele alle proprie radici. \"Lumeggio di Rosso\" è una scelta eccellente per chi cerca un vino capace di offrire un'esperienza gustativa profonda e memorabile.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786759422290,"sku":"ILLUM-02","price":7.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-dabruzzo-doc-lumeggio-di-rosso-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731282"},{"product_id":"controguerra-rosso-passito-doc-nico-50cl-illuminati","title":"Controguerra Rosso Passito DOC - Nicò - 50cl - Illuminati","description":"Il Controguerra Rosso Passito DOC - Nicò della cantina Illuminati è un vino dolce che rappresenta l'eccellenza della viticoltura abruzzese. Questo passito, ottenuto dall'appassimento delle uve direttamente in vigna, sprigiona aromi complessi e un'intensità organolettica unica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un affascinante colore rosso granato intenso, che suggerisce già la sua profondità e maturità. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutta secca, fichi, prugne disidratate e una leggera traccia di miele e spezie dolci, testimonianza del lungo processo di appassimento e dell'accurata lavorazione in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Controguerra Rosso Passito DOC - Nicò è corposo e avvolgente, con una dolcezza ben equilibrata da una fresca acidità e tannini morbidi. I sapori rispecchiano le note olfattive, con ulteriori sfumature di cioccolato fondente e caffè che emergono nel finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per essere degustato da solo come vino da meditazione o abbinato a dessert eleganti come torte al cioccolato, pasticcini alle mandorle o formaggi erborinati, questo passito si inserisce perfettamente in occasioni speciali o nelle serate più rilassanti. La bottiglia da 50 cl ne suggella l'eleganza, rendendolo un'ottima scelta anche per regali raffinati.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786771939666,"sku":"ILLUM-11","price":19.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Controguerra-Rosso-Passito-DOC-Nico-50cl-Illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731159"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-pieluni-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Pieluni - Illuminati","description":"Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Pieluni\" prodotto dalla cantina Illuminati è una vera espressione dell'eccellenza enologica abruzzese. Questo vino rappresenta la ricchezza e la complessità che il Montepulciano può offrire, esclusivamente prodotto con uve selezionate provenienti dalle migliori vigne delle colline Teramane.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Pieluni\" si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, in particolare prugne e ciliegie, arricchite da sfumature di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente, grazie all'affinamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino è robusto ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una persistenza aromatica lunga e piacevole. L'acidità è ben bilanciata, il che lo rende particolarmente adatto ad accompagnare piatti ricchi di carne, come arrosti e stufati, nonché formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'invecchiamento in botte di rovere per almeno 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, conferisce a questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva una notevole capacità di invecchiamento, rendendolo ideale anche per la cantina degli appassionati collezionisti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Illuminati è impegnata da generazioni nella valorizzazione del terroir locale, mantenendo un legame forte con la tradizione, pur incorporando tecniche moderne di vinificazione. La particolare attenzione alla qualità delle uve e al processo produttivo fa del \"Pieluni\" un esemplare di riferimento per questa denominazione.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786780655954,"sku":"ILLUM-12","price":36.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-pieluni-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731215"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-pieluni-magnum-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Pieluni - Magnum - Illuminati","description":"Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Pieluni\" Magnum dell'azienda Illuminati rappresenta un'autentica espressione del territorio abruzzese, in grado di trasmettere la passione e la tradizione vitivinicola della famiglia Illuminati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente nelle annate più favorevoli, questo vino è il risultato di una selezione accurata di uve Montepulciano, provenienti dalle colline Teramane, riconosciute per il loro microclima ideale e i terreni argillosi che contribuiscono a conferire al vino struttura e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali con una lunga macerazione delle bucce e una successiva maturazione in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino un profilo aromatico intenso e complesso, dove si intrecciano note di frutti di bosco maturi, spezie scure e accenni di tabacco e cuoio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal colore rosso rubino profondo, il Montepulicano d'Abruzzo Riserva \"Pieluni\" si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra tannini robusti e una freschezza persistente. Al palato, offre un gusto pieno e avvolgente, con un finale lungo e aromatico, che riflette l'eccellenza del suo terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale in accompagnamento a piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Montepulciano d'Abruzzo è perfetto per occasioni speciali e si presta magnificamente all'invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa presentazione in formato magnum lo rende anche un regalo prezioso per gli appassionati e collezionisti di vini italiani autentici.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786941710674,"sku":"ILLUM-13","price":104.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-pieluni-illuminati-bottle-of-italy_cef6e378-5e01-4a50-bae6-a81c6030b16f.jpg?v=1709731224"},{"product_id":"controguerra-rosso-riserva-doc-lumen-illuminati","title":"Controguerra Rosso Riserva DOC - Lumen - Illuminati","description":"Il Controguerra Rosso Riserva DOC \"Lumen\" della cantina Illuminati è un vino che incapsula l'eccellenza del territorio abruzzese, una vera gemma per gli intenditori. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico robusto e la sua struttura elegante, risultato della sapiente vinificazione e della lunga maturazione che segue.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente con uve Montepulciano e una piccola percentuale di altre varietà locali, il Lumen esprime il carattere tipico dei vini di Controguerra. Al naso si apre con intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in barrique. La complessità olfattiva si ritrova anche al palato, dove il vino si rivela pieno, con tannini ben integrati e un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e equilibrio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'annata attualmente in vendita è stata particolarmente favorevole, conferendo al vino un potenziale di invecchiamento notevole. È consigliato decantarlo per qualche ora prima di servire per esaltarne tutte le sfumature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici ideali includono piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, perfetto anche per concludere la serata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Controguerra Rosso Riserva DOC \"Lumen\" di Illuminati è una scelta prestigiosa per chi cerca un vino che rappresenti l'eccellenza del terroir abruzzese con autenticità e passione.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786950033746,"sku":"ILLUM-14","price":26.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/controguerra-rosso-riserva-doc-lumen-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731171"},{"product_id":"controguerra-rosso-riserva-doc-lumen-magnum-illuminati","title":"Controguerra Rosso Riserva DOC - Lumen - Magnum - Illuminati","description":"Il Controguerra Rosso Riserva DOC Lumen Magnum della cantina Illuminati è un vino rosso che incarna lo spirito e la passione vitivinicola della regione abruzzese. Prodotta con uve selezionate di Montepulciano e Cabernet Sauvignon, questa riserva è un vero gioiello per gli amanti del vino che apprezzano la complessità e la ricchezza di sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione segue una rigorosa selezione delle uve, che vengono raccolte a mano e sottoposte a fermentazione in grandi tini di acciaio inox a temperatura controllata. Segue poi l'importante fase di maturazione, che avviene in barrique di rovere per un periodo non inferiore ai 18 mesi, con un ulteriore affinamento in bottiglia che perfeziona il bouquet e le caratteristiche organolettiche del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Lumen si presenta con un colore rosso rubino profondo che sfuma in granato con l'invecchiamento. Al naso, emergono note seducenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera venatura di tabacco e cuoio, testimoni di una perfetta integrazione tra frutto e legno. In bocca, il vino si rivela strutturato e ben equilibrato, con tannini maturi che accompagnano una piacevole persistenza aromatica e una freschezza che invita alla prossima sip.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito a una temperatura di 18-20°C, si accosta splendidamente con piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La presentazione in formato Magnum lo rende perfetto anche come pezzo da collezionista o per essere condiviso in occasioni speciali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Controguerra Rosso Riserva DOC Lumen da Illuminati rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la ricchezza dei vini abruzzesi, con un'attenzione particolare alla tradizione e all'eccellenza enologica.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786959012178,"sku":"ILLUM-15","price":51.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/controguerra-rosso-riserva-doc-lumen-illuminati-bottle-of-italy_2f89573e-1fcd-4eb7-b2cb-429a06bdb09c.jpg?v=1709731179"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-zanna-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Zanna - Illuminati","description":"Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Zanna\" di Illuminati è un vino rosso elegante e corposo che esalta l'essenza della viticoltura abruzzese con maestria. Prodotto solo nelle annate migliori, questo vino rappresenta l'apice della qualità della cantina Illuminati, una storica azienda vinicola che si impegna a mantenere alte le tradizioni locali con un occhio attento all'innovazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva \"Zanna\" è ottenuta da uve Montepulciano coltivate sui versanti collinari delle Teramane, un'area nota per il suo clima ideale che contribuisce a conferire al vino una complessità e una struttura peculiari. Dopo la vendemmia manuale, il vino viene sottoposto a un lungo periodo di maturazione in barrique di rovere francese, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo, attentamente monitorato dagli esperti enologi della cantina, permette di sviluppare aromi intensi e un palato ricco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva \"Zanna\" si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granata. Al naso si aprono note di frutta matura come prugne e ciliegie, arricchite da sfumature di vaniglia, cioccolato fondente e un leggero tocco speziato. In bocca, il vino è robusto ma armonioso, con tannini ben integrati e una lunga persistenza finale che lascia spazio a un retrogusto piacevolmente amarognolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Zanna\" è un vino che migliora con l'invecchiamento, promettendo di evolvere magnificamente per molti anni a venire. Una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano un prodotto di ineguagliabile profondità e integrità territoriale.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47786998137170,"sku":"ILLUM-16","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-zanna-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731255"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-zanna-magnum-illuminati","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Zanna - Magnum - Illuminati","description":"Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Zanna\" Magnum dell'azienda Illuminati rappresenta un esemplare di raffinata eccellenza nel panorama dei vini rossi italiani. Questo prestigioso vino proviene dalle rigogliose colline di Teramo, una zona particolarmente vocata per la produzione di Montepulciano grazie al suo unico microclima e terreno fertile, che conferiscono al vino caratteristiche distintive e una straordinaria complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva \"Zanna\" è prodotto solo nelle annate migliori, quando le uve raggiungono una perfetta maturazione. Questo vino è il frutto di una selezione accurata che inizia in vigna e continua in cantina con un affinamento in barriques di rovere che dura almeno 18 mesi, seguito da un ulteriore maturazione in bottiglia. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata, che si evolve elegantemente con il passare degli anni. Al naso, offre un bouquet riolto e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, cioccolato e vaniglia, seguite da sfumature di tabacco e cuoio all'aumentare della maturità. In bocca, il \"Zanna\" si rivela robusto, pieno e armonico, con tannini ben bilanciati e una persistenza lunga e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto formato Magnum è particolarmente indicato per gli appassionati collezionisti o per essere servito in occasioni speciali, garantendo un'evoluzione del vino ancora più intrigante nel tempo. Perfetto da abbinare a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Montepulicano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva \"Zanna\" Magnum di Illuminati è una scelta di grande prestigio per ogni amante del vino che desidera esplorare l'intensità e la complessità di uno dei migliori rossi d'Italia.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787048599890,"sku":"ILLUM-17","price":46.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-docg-riserva-zanna-illuminati-bottle-of-italy_3e25a8b0-ef7b-462d-b3aa-dde8728838aa.jpg?v=1709731265"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-lumeggio-di-rosa-illuminati","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Lumeggio di Rosa - Illuminati","description":"Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC \"Lumeggio di Rosa\" della cantina Illuminati è un vino rosato che cattura l'essenza delle colline abruzzesi attraverso un'espressione vibrante e profondamente territoriale. Colore brillante che varia dai toni del rosa ciliegia a quelli del rosso tenue, questo vino si distingue per il suo fascino visivo che preannuncia le sensazioni olfattive e gustative.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente a partire da uve Montepulciano d’Abruzzo, il \"Lumeggio di Rosa\" offre un bouquet olfattivo ricco di sfumature. Al naso emergono fresche note di fragola, ciliegia e un lieve tocco floreale che ricorda la rosa e la violetta, arricchite da delicate nuances di erbe aromatiche che aggiungono complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela equilibrato e morbido, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e il carattere beverino. I sapori di frutta rossa fresca dominano il palato, accompagnati da una leggera speziatura e una finale piacevolmente persistente che invita a un altro sorso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino robusto nella sua categoria, con una straordinaria capacità di abbinamento gastronomico. Si sposa perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche, ma può essere anche un eccellente compagno per una serata estiva o come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Lumeggio di Rosa\" di Illuminati è una scelta brillante per chi cerca un rosato sofisticato che coniuga tradizione e un tocco di modernità, ideale per ravvivare qualsiasi pasto o occasione speciale. Nel complesso, un esemplare che rispetta la tipicità del territorio da cui proviene, promettendo un'esperienza sensoriale unica e memorabile.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787077009746,"sku":"ILLUM-03","price":7.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cerasuolo-dabruzzo-doc-lumeggio-di-rosa-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731048"},{"product_id":"controguerra-bianco-doc-pecorino-illuminati","title":"Controguerra Bianco DOC - Pecorino - Illuminati","description":"Il Controguerra Bianco DOC Pecorino di Illuminati è un vino bianco che incanta sin dal primo sorso, rappresentando un esempio eccellente di come il vitigno Pecorino sia capace di esprimersi al meglio nel territorio abruzzese. Prodotta con uve Pecorino attentamente selezionate, questa etichetta riflette la filosofia di Illuminati, un produttore che da generazioni si dedica alla valorizzazione delle varietà autoctone, combinando tradizione e innovazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhio si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne testimoniano la freschezza. Al naso, il bouquet è complesso e intensamente aromatico: note di fiori bianchi, mela verde e agrumi si mescolano con eleganti sfumature di erbe aromatiche e una leggera mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Controguerra Bianco DOC Pecorino mostra una struttura equilibrata e vibrante. L'acidità è ben bilanciata e sostiene un palato ricco di sapori fruttati e una persistente sensazione di freschezza. Il retrogusto è pulito, con un piacevole ricordo di frutta a polpa bianca e nuance minerali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è particolarmente consigliato per accompagnare piatti di pesce, come calamari grigliati o pasta con frutti di mare, ma si abbina bene anche con antipasti leggeri e formaggi freschi. Grazie alla sua vivacità e freschezza, è perfetto anche come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne appieno le qualità. Il Controguerra Bianco DOC Pecorino di Illuminati non è solo un vino, ma una vera e propria espressione del territorio abruzzese, capace di offrire un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787149853010,"sku":"ILLUM-04","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pecorino-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1710937601"},{"product_id":"controguerra-bianco-doc-passerina-illuminati","title":"Controguerra Bianco DOC - Passerina - Illuminati","description":"Il Controguerra Bianco DOC prodotto dalla cantina Illuminati nasce nella splendida regione abruzzese, area che si distingue per i suoi terreni particolarmente favorevoli alla viticoltura. Questo vino esprime con eleganza l'essenza dell'uva Passerina, varietà autoctona poco conosciuta ma di grande interesse, che conferisce al vino un carattere distintivo e vivace.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Passerina utilizzata per il Controguerra Bianco viene coltivata con metodi che rispettano la tradizione e l'ambiente, garantendo così non solo la qualità ma anche l'integrità del prodotto. All'olfatto, il vino sorprende con i suoi delicati aromi di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela, accompagnati da sottili note floreali e un leggero tocco minerale che ricorda la pietra fresca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Controguerra Bianco è fresco e vivace. La sua acidità ben bilanciata fa da contrappunto alla moderata struttura alcolica, rendendolo piacevolmente beverino e adatto ad accompagnare un'ampia varietà di piatti. Il vino mostra una bellissima persistenza aromatica, con un finale che ritorna sui toni di freschezza e pulizia gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo vino si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. Un eccellente rappresentante della viticoltura abruzzese, il Controguerra Bianco DOC di Illuminati è una scelta di stile per chi cerca un vino bianco che unisce tradizione e piacevolezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è non solo una testimonianza della biodiversità del vitigno italiano, ma anche dell'impegno di Illuminati nella produzione di vini di alta qualità che raccontano il terroir da cui provengono. Una vera gemma per gli amanti dei vini bianchi distintivi e di carattere.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787163058514,"sku":"ILLUM-05","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/passerina-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1710937345"},{"product_id":"controguerra-bianco-doc-lumeggio-di-bianco-illuminati","title":"Controguerra Bianco DOC - Lumeggio di Bianco - Illuminati","description":"Il Controguerra Bianco DOC - Lumeggio di Bianco della rinomata cantina Illuminati è un'espressione di rara eleganza e purezza, proveniente dalle rigogliose colline teramane dell'Abruzzo. Questo vino bianco è il risultato di una sapiente selezione di uve Trebbiano e Passerina, che conferiscono al vino una straordinaria complessità aromatica e una freschezza vivace.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti che preannunciano la sua freschezza. Al naso, il Lumeggio di Bianco offre un bouquet delicato e seducente: note floreali di acacia e camomilla si mescolano armoniosamente con sentori di frutta bianca matura, come pesca e pera, e un lieve tocco di agrumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è immediatamente palpabile, bilanciata da una struttura media e una marcata mineralità che porta a un finale piacevolmente persistente. L'acidità ben integrata rende questo vino particolarmente versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dal pesce ai primi piatti leggeri, fino a formaggi freschi e antipasti vari.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato per chi cerca un vino che unisce tradizione e modernità, il Controguerra Bianco DOC - Lumeggio di Bianco di Illuminati è ideale per occasioni speciali o come sofisticato aperitivo. Servire fresco, ad una temperatura di 8-10°C, per godere appieno della sua espressività e finezza.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787170103634,"sku":"ILLUM-06","price":5.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/controguerra-bianco-doc-lumeggio-di-bianco-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731121"},{"product_id":"vino-frizzante-bianco-naturale-nicolino-illuminati","title":"Vino Frizzante Bianco Naturale - Nicolino - Illuminati","description":"Il Nicolino Frizzante Bianco Naturale dell'acclamata cantina Illuminati è un vino che incanta per la sua freschezza e vivacità, racchiudendo l'essenza delle migliori uve bianche coltivate nella rigogliosa regione dell'Abruzzo. Questo vino si distingue per il suo carattere frizzante, che aggiunge una dimensione dinamica al palato, rendendolo un'ottima scelta per diversi tipi di occasioni e abbinamenti culinari.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, il Nicolino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi che suggeriscono la sua giovinezza e freschezza. La perlage fine e persistente è il risultato di un attento processo di vinificazione naturale, che prevede l'utilizzo di tecniche che rispettano la tradizione e l'ambiente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il bouquet è espressivo e accattivante, con note vivide di agrumi, mele verdi e un leggero sentore floreale che invita alla degustazione. Questi aromi si amalgamano perfettamente con una leggera mineralità, tipica dei terreni calcarei di cui si compone il terroir abruzzese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Nicolino sorprende per la sua freschezza e dinamismo. L'attacco è vivace e il palato è avvolto da una sapidità ben bilanciata che conduce a un finale pulito e persistentemente aromatico. La struttura è leggera ma complessa grazie alle sfumature fruttate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino frizzante è ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, quali antipasti di mare, pesce al vapore o insalate fresche. È anche perfetto come compagno di piacevoli momenti conviviali tra amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Nicolino Frizzante Bianco Naturale è un esempio di come la cantina Illuminati riesca a coniugare la tradizione vitivinicola con metodi innovativi, creando vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio da cui provengono. Un vino da scoprire e da amare, che certamente sarà apprezzato sia dai neofiti che dagli intenditori.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787178197330,"sku":"ILLUM-07","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/illuminati-vino-frizzante-bottle-of-italy.jpg?v=1710937020"},{"product_id":"igp-colli-aprutini-bianco-san-biagio-18-illuminati","title":"IGP Colli Aprutini Bianco - San Biagio 18 - Illuminati","description":"L'IGP Colli Aprutini Bianco - San Biagio 18 della cantina Illuminati è un esemplare raffinato di vino bianco che incarna l'eccellenza della viticoltura abruzzese. Prodotto dalle uve selezionate delle colline Aprutini, questa etichetta si distingue per la sua freschezza e la sua armonia gustativa che rispecchia il terroir unico di questa regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino offre un colore giallo paglierino chiaro, con sfumature che tendono al verde. Al naso, si presentano profumi delicati ma intensi di frutta fresca come la mela verde e il melone, integrati da note floreali e una lieve traccia di erbe aromatiche. L'impatto olfattivo è piacevolmente complesso, invitando a un sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'IGP Colli Aprutini Bianco è vigoroso e ben equilibrato. La sua acidità è viva ma non invadente, perfettamente bilanciata dalla struttura e dalla morbidezza. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e pulita.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è l'ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come pesce alla griglia, frutti di mare o insalate estive. La temperatura di servizio raccomandata è tra 8-10°C per esaltarne tutte le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con dedizione dalla famiglia Illuminati, noti per il loro impegno nella qualità e nell'innovazione, l'IGP Colli Aprutini Bianco - San Biagio 18 è un testimone dell'eccellenza enologica italiana, capace di offrire un'esperienza sensoriale autentica e memorabile agli appassionati di vini bianchi.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787180917074,"sku":"ILLUM-08","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/igp-colli-aprutini-bianco-san-biagio-18-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731198"},{"product_id":"controguerra-bianco-doc-daniele-illuminati","title":"Controguerra Bianco DOC - Daniele - Illuminati","description":"Il Controguerra Bianco DOC Daniele di Illuminati è un vino bianco di notevole eleganza e complessità, proveniente dalle incantevoli colline teramane nella regione Abruzzo. Questo vino è frutto di una scrupolosa selezione di uve Trebbiano e Chardonnay, che conferiscono al prodotto finale un carattere distintivo e un profilo aromatico ricco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Controguerra Bianco Daniele si presenta al naso con un bouquet aromatico intenso, dove emergono note di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco vanigliato, risultato della sapiente fermentazione. In bocca, la freschezza è ben bilanciata da una struttura media e una persistente mineralità, che ne esalta la vivacità e la pulizia gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con la massima attenzione per preservare le caratteristiche varietali delle uve: la fermentazione a temperatura controllata è seguita da un breve periodo di affinamento in acciaio, che aiuta a mantenere la freschezza e la purezza del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti di pesce, pollame in salse leggere e formaggi freschi. Un eccellente rappresentante della viticoltura abruzzese, il Controguerra Bianco DOC Daniele di Illuminati manifesta l'armonia tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza di degustazione che rimane impressa nel palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Un bianco che promette di essere apprezzato sia da intenditori che da neofiti, grazie alla sua accessibilità e piacevolezza.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787189535058,"sku":"ILLUM-09","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/controguerra-bianco-doc-daniele-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731101"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-millesimato-illuminati","title":"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato - Illuminati","description":"Il \"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\" della rinomata cantina Illuminati è un'espressione raffinata dell'abilità enologica italiana, che cattura l'eleganza e la tradizione vitivinicola del territorio. Questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione \"Classico\", noto anche come metodo Champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, rafforzando la complessità e la finezza delle bollicine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con un'attenta selezione di uve, che sono lasciate maturare al punto giusto di equilibrio tra acidità e zuccheri, questo spumante millesimato rispecchia l'annata specifica indicata sull'etichetta, distintamente selezionata per le sue condizioni climatiche favorevoli. Le uve, raccolte manualmente, vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in vasca prima di procedere alla fermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi brillanti e una perlage finissima e persistente. Al naso, si apre con note fresche di agrumi e frutta a polpa bianca, unite a leggere sfumature di lievito e pane tostato, conseguenza della lunga maturazione sui lieviti. In bocca, il \"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\" di Illuminati presenta una perfetta armonia tra acidità e mineralità, che le conferisce una freschezza duratura ed elegante, seguita da un finale pulito e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale per accompagnare momenti di celebrazione o come aperitivo. Si abbina splendidamente con antipasti delicati, frutti di mare e piatti di pesce, valorizzando ogni sapore grazie alla sua struttura e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vero gioiello da scoprire, il \"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\" di Illuminati porta in tavola l'autentico gusto della tradizione spumantistica italiana, perfetto per chi apprezza le bollicine di qualità superiore.","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787190911314,"sku":"ILLUM-10","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-brut-metodo-classico-millesimato-illuminati-bottle-of-italy.jpg?v=1709731293"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-illuminati\/viogner.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}