{"title":"Cantina Le Cantorie","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-armonia-saten-le-cantorie","title":"Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie","description":"\u003cp\u003eAl naso, si percepiscono raffinati profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con leggere note di lievito e crosta di pane, risultato di un sapiente affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, l'Armonia Satèn di Le Cantorie si presenta elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Le bollicine finissime accarezzano il palato, mentre un'acidità ben bilanciata e una struttura complessa completano l'esperienza gustativa, lasciando un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo Franciacorta si presta ad accompagnare aperitivi di classe, piatti a base di pesce e crostacei, insalate gourmet e carni bianche leggere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNota importante: l'etichetta di questa bottiglia è danneggiata, ma ciò non compromette assolutamente la qualità e l'eccellenza del vino al suo interno. Ideale per chi cerca un prodotto di prestigio ad un prezzo più accessibile, mantenendo intatta l'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756738478297,"sku":"BLU-I4543","price":26.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Armonia-Saten-Le-Cantorie-bottle-of-italy.jpg?v=1677081116"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-il-canto-delle-cicale-le-cantorie","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Il Canto delle Cicale - Le Cantorie","description":"Franciacorta Extra Brut Il Canto delle Cicale si presenta con un'espressione netta e contenuta: bollicine fini, perlage elegante e una freschezza vibrante che sostiene il sorso senza appesantirlo. Al naso emergono sensazioni delicate di fiori bianchi e crosta di pane, con una nota minerale e cenni di frutta a polpa bianca che restano sempre sottili; in bocca l'acidità è ben calibrata, la struttura asciutta e sapida, il finale asciutto e piacevolmente persistente. Complessivamente il vino mostra equilibrio e precisione più che ampiezza, ideale per chi cerca uno stile asciutto e gastronomico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta all'aperitivo con preparazioni marine leggere, crudi e ostriche, ma regge anche primi a base di pesce e secondi delicati; sorprende con formaggi freschi o erborinati non troppo sapidi. Servire freddo, in flute o coppa non troppo ampia, per apprezzare la trama delle bollicine; è una scelta versatile per un menu che chiede freschezza e sapidità senza eccessi.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46738977915218,"sku":"BLU-I4542","price":25.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Il-Canto-delle-Cicale-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279906"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-brut-rosi-delle-margherite-le-cantorie","title":"Franciacorta Rosé DOCG Brut - Rosi delle Margherite - Le Cantorie","description":"Il Franciacorta Rosé DOCG Brut Rosi delle Margherite della cantina Le Cantorie è un vino spumante che incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della zona di Franciacorta. Nonostante l'etichetta danneggiata, il contenuto di questa bottiglia non ne risente assolutamente, garantendo un'esperienza sensoriale di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, questo Franciacorta Rosé spicca per la sua vivace tonalità rosata, dovuta a un breve contatto delle bucce con il mosto durante la fase di vinificazione. L'affinamento sui lieviti per un periodo adeguato conferisce al vino una complessità e una finezza inconfondibili.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono note fresche di piccoli frutti rossi come ribes e fragoline di bosco, accompagnate da delicati sentori floreali e un leggero richiamo di crosta di pane dovuto alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta cremoso e armonioso, con una bollicina fine e persistente che ne esalta la freschezza. La mineralità ben bilanciata e la sapidità lo rendono perfetto per aperitivi di classe, antipasti di pesce e piatti di carpaccio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vino adatto a momenti di festeggiamento o un regalo elegante, il Franciacorta Rosé Rosi delle Margherite di Le Cantorie è sinonimo di qualità e tradizione, nonostante la piccola imperfezione estetica della sua etichetta.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739049021778,"sku":"BLU-I4580","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Rose-DOCG-Brut-Rosi-delle-Margherite-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279916"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-magnum-le-cantorie","title":"Franciacorta Saten DOCG Brut - Magnum - Le Cantorie","description":"\u003cp\u003eL'utilizzo esclusivo di uve Chardonnay, raccolte manualmente, contribuisce all'espressività del vino, enfatizzando note fruttate e floreali che si integrano armoniosamente con sfumature di pane fresco e lievito, tipiche della lunga maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePresentato in formato Magnum, il Franciacorta Satèn de Le Cantorie offre un'esperienza di degustazione più intensa e prolungata, ideale per le occasioni speciali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta Satèn DOCG si distingue per la sua straordinaria morbidezza e per un equilibrio gustativo impeccabile. L'acidità è ben bilanciata dalla cremosità delle bollicine, creando una sensazione vellutata che persiste nel lungo e piacevole retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne pienamente la complessità e la freschezza. È un vino ideale per accompagnare antipasti delicati, piatti di pesce o come aperitivo. La sua presentazione in Magnum lo rende anche un regalo di grande impatto per gli appassionati di bollicine di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615299715410,"sku":"BLU-I5053","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Saten-DOCG-Magnum-Le-Cantorie-bottle-of-italy.jpg?v=1709129536"},{"product_id":"extra-brut-franciacorta-docg-magnum-le-cantorie","title":"Extra Brut Franciacorta DOCG - Magnum - Le Cantorie","description":"Descrivere il \"Extra Brut Franciacorta DOCG - Magnum - Le Cantorie\" è immergersi in una narrazione che celebra l'eccellenza della vinicultura italiana. Questo pregiato spumante proviene dalle ricercate vigne di Franciacorta, una regione rinomata per la produzione di bollicine di altissimo livello, grazie al suo unico microclima e fertile terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta Extra Brut di Le Cantorie è un'espressione sublime di questo territorio, presentato in un formato Magnum che ne esalta le qualità e promette una degustazione ancor più ricca e intensa. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero, fermentate parzialmente in piccoli contenitori di legno per conferire una maggiore complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note eleganti di mela verde e agrumi, arricchite da sfumature di lievito e pane fresco, tipiche della lunga maturazione in bottiglia che segue il metodo tradizionale utilizzato in Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta Extra Brut esprime una magnifica freschezza acida, bilanciata da una struttura solida e raffinata. I sapori di frutta fresca si fondono con una lieve cremosità, risultato del prolungato contatto con i lieviti, offrendo un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche antipasti leggeri e piatti di pesce. La presentazione in Magnum ne fa un protagonista indiscusso per le occasioni speciali, promettendo di elevare ogni momento con la sua presenza elegante e festosa.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615300108626,"sku":"BLU-I5054","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Il-Canto-delle-Cicale-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy_37ae1691-ef11-4fec-afab-7a01e5fa72b5.jpg?v=1706281797"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-le-cantorie\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}