{"title":"Cantina Leone de Castris","description":null,"products":[{"product_id":"rosato-five-roses-anniversario-leone-de-castris","title":"Salento Rosato IGT 'Five Roses Anniversario' - Leone de Castris","description":"Il \"Five Roses Anniversario\" di Leone de Castris è un elegante vino rosato IGT che proviene dalle pittoresche colline del Salento, una regione famosa per i suoi vini ricchi e aromatici. Questo particolare rosato celebra l'anniversario della produzione del primo vino rosato imbottigliato in Italia dalla cantina Leone de Castris.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi un colore rosato brillante con riflessi leggermente corallini, il \"Five Roses Anniversario\" offre un bouquet aromatico che seduce con note di ciliegia, lampone e una sottile traccia di erbe mediterranee che conferisce una freschezza inconfondibile. Al palato, questo vino si presenta equilibrato e armonioso, con una piacevole acidità che rende ogni sorso piacevolmente rinfrescante. Le note fruttate si intrecciano a sentori di rosa e un tocco piccante che persiste nel finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve Negroamaro, con una piccola aggiunta di altre varietà locali, il \"Five Roses Anniversario\" è espressione del terroir unico del Salento, con i suoi terreni calcarei e il clima ideale che garantisce l'ottima maturazione delle uve. La vendemmia avviene in un momento preciso per garantire l'acquisizione del giusto equilibrio tra zuccheri e acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, si accompagna perfettamente a piatti di pesce, crostacei e cucina mediterranea. Un bicchiere di questo rosato elegante può anche essere una meravigliosa compagnia per antipasti leggeri o piatti a base di pollo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il \"Five Roses Anniversario\" di Leone de Castris non è solo un vino, ma un vero e proprio tributo alla tradizione vinicola del Salento, offrendo un'esperienza sensoriale che racconta storie di terra e passione.","brand":"Leone de Castris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39292341190828,"sku":"VAL-FIVANN","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/leone-de-castris-salento-rosato-five-roses-min.jpg?v=1752156815"},{"product_id":"salento-rosato-igt-five-roses-leone-de-castris","title":"Salento Rosato IGT - Five Roses - Leone de Castris","description":"Il Salento Rosato IGT \"Five Roses\" di Leone de Castris rappresenta un capitolo storico nella viticoltura italiana, essendo il primo rosato imbottigliato e venduto in Italia fin dal 1943. Questa storica etichetta prende il nome dalle cinque rose che adorna ogni bottiglia, ciascuna rappresentante le generazioni della famiglia de Castris dedicate alla vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProveniente dalle soleggiate terre del Salento, in Puglia, questo vino è frutto dell'accurata selezione di uve Negroamaro, con una piccola percentuale di Malvasia Nera. La vinificazione inizia con una breve macerazione delle uve a temperatura controllata, seguita da una fermentazione in acciaio per preservare tutti gli aromi fruttati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Five Roses si distingue per il suo colore rosato brillante con riflessi corallini. Al naso, è ricco di profumi intensi e seducenti di ciliegia, fragola matura e delicati tocchi floreali. In bocca, il vino è fresco, armonico e ben bilanciato, con una piacevole persistenza aromatica che riecheggia la freschezza e i sapori fruttati percettibili olfattivamente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Salento Rosato IGT \"Five Roses\" si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende anche un compagno eccellente per piatti della cucina asiatica e saporite insalate estive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni sorso di questo rosato parla della passione e della storia vitivinicola della famiglia de Castris, rendendo il Five Roses non solo un vino, ma un'eredità di sapore da scoprire e condividere.","brand":"Leone de Castris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794232426834,"sku":"VAL-3745","price":12.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/salento-rosato-igt-five-roses-leone-de-castris-bottle-of-italy.jpg?v=1710857526"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-leone-de-castris\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}