{"title":"Cantina Livia Fontana","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-fontanin-doc-75cl-livia-fontana","title":"Barolo \"Fontanin\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti di Nebbiolo vengono coltivati a Castiglione Falletto, ad una altitudine di circa 300-350 m. s.l.m. \u2028La vendemmia viene effettuata manualmente con attenta selezione dell'uva, poi riposta in ceste, verso la metà di Ottobre. L'affinamento è di circa 40 mesi in botti di rovere tradizionale, prosegue poi in bottiglia nei sotterranei della cantina a temperatura e umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfoggia un colore rosso carico con riflessi che vanno dal rubino intenso al granato. Al naso arrivano profumi molto complessi, con aromi floreali di violetta macerata e sentori balsamici, ritorni speziati che ricordano la radice di liquirizia e noce moscata. Il gusto è netto, strutturato con un tannino morbido ma ben delineato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l'abbinamento con piatti di carni rosse, arrosti e selvaggina, perfetto con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476884185,"sku":"bottle-00155","price":41.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Fontanin-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825203"},{"product_id":"barolo-villero-docg-75cl-livia-fontana","title":"Barolo \"Villero\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \"Villero\" DOC di Livia Fontana è una delle espressioni più nobili e prestigiose del vitigno Nebbiolo, proveniente dalla rinomata zona del Villero, nel cuore del territorio di Barolo. La cantina Livia Fontana, con la sua lunga storia e tradizione vitivinicola, si dedica alla produzione di vini che siano espressione autentica del terroir e del vitigno, combinando metodi tradizionali con tecniche moderne per garantire la massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo \"Villero\" si distingue per il suo colore rosso granato profondo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e stratificato, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie, tabacco e una leggera traccia di cuoio, arricchite da un sottile tocco balsamico che aggiunge eleganza e profondità al profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il \"Villero\" rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini fini e ben integrati che sostengono un corpo ricco e complesso. L'acidità, caratteristica del Nebbiolo, è perfettamente bilanciata, contribuendo a una bevuta vibrante e dinamica. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite al naso, che confermano la ricchezza e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti strutturati e saporiti, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufi e formaggi stagionati, il Barolo \"Villero\" di Livia Fontana è anche un vino da meditazione, capace di evolvere e guadagnare ulteriori sfumature di complessità con il passare degli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476949721,"sku":"bottle-00157","price":83.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Villero-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825229"},{"product_id":"barolo-bussia-riserva-doc-75cl-livia-fontana","title":"Barolo \"Bussia\" Riserva DOC - Livia Fontana","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina ha sede a Castiglione Falletto, in una zona decisamente felice tra Bussia e Villero. I vigneti di proprietà hanno una superficie di circa 10 ettari, coltivati prevalentemente intorno agli edifici aziendali. Una splendida realtà a carattere familiare curata da Livia Fontana, che segue le orme del padre Ettore, oggi affiancata dai figli Lorenzo e Michele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso con sfumature granato alla vista, il profilo olfattivo apre con sentori di rosa e china, mescolati ad aromi fruttati di ciliegia sotto spirito e cenni balsamici. Il sorso apre con una struttura vigorosa, un gusto dalla continua sapidità anche sul finale, che rimanda a deliziosi nuance di frutti rossi e liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di abbinarlo a carni rosse alla griglia o al forno; è altresì perfetto con i piatti importanti della tradizione e con i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476982489,"sku":"bottle-00159","price":122.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Bussia-Riserva-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825066"},{"product_id":"barolo-fontanin-doc-75cl-livia-fontana-1","title":"Barolo \"Fontanin\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti di Nebbiolo vengono coltivati a Castiglione Falletto, ad una altitudine di circa 300-350 m. s.l.m. \u2028La vendemmia viene effettuata manualmente con attenta selezione dell'uva, poi riposta in ceste, verso la metà di Ottobre. 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Il gusto è netto, strutturato con un tannino morbido ma ben delineato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l'abbinamento con piatti di carni rosse, arrosti e selvaggina, perfetto con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47166952079698,"sku":"bottle-00156","price":41.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-Fontanin-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy_47c4c6c0-0d70-448a-ae3c-d023286cb227.jpg?v=1697701902"},{"product_id":"langhe-doc-75cl-nebbiolo-livia-fontana","title":"Langhe DOC  Nebbiolo - Livia Fontana","description":"Langhe DOC Nebbiolo di Livia Fontana è una vera espressione di eleganza e raffinatezza, un gioiello proveniente dalle pittoresche colline delle Langhe, nel cuore del Piemonte. Questo vino incarna la tradizione vinicola di una regione rinomata per i suoi Nebbiolo di eccezionale qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Langhe DOC Nebbiolo di Livia Fontana rivela un bouquet complesso e intensamente aromatico, con note fragranti di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, che si fondono armoniosamente con sfumature di rosa appassita e spezie leggere. Un lieve tocco di vaniglia e cuoio aggiunge ulteriore profondità a questa sinfonia olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta ricco e ben strutturato. I tannini sono presenti ma finemente lavorati, garantendo una piacevole morbidezza che bilancia perfettamente l'acidità vivace. L'esperienza gustativa è prolungata e sfumata, con un ritorno delle note fruttate e un elegante finale che lascia tracce di spezie dolci e un leggero retrogusto minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto rispettando metodi tradizionali, quest'opera vinicola è stata affinata in botti di rovere che contribuiscono a arricchirne il profilo senza sovrastare le caratteristiche varietali del Nebbiolo. Adatto a un invecchiamento medio-lungo, il Langhe DOC Nebbiolo di Livia Fontana promette di evolvere magnificamente, sviluppando ancora maggiori complessità e armonia nel tempo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come carni rosse arrosto, selvaggina o formaggi stagionati, questo vino è anche perfetto per essere degustato da solo, meditando su ogni sorso. Un'aggiunta preziosa ad ogni collezione di vini, il Langhe DOC Nebbiolo di Livia Fontana rappresenta un'opzione eccellente per gli appassionati alla ricerca di una vera espressione del terroir piemontese.","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47166961189202,"sku":"bottle-01236","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-DOC-Nebbiolo-Livia-Fontana-Bottle-of-Italy_e6007e5c-a9f3-4e97-ba7e-f221f88642cd.jpg?v=1697702086"},{"product_id":"barolo-villero-doc-75cl-livia-fontana","title":"Barolo \"Villero\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \"Villero\" DOC di Livia Fontana è una delle espressioni più nobili e prestigiose del vitigno Nebbiolo, proveniente dalla rinomata zona del Villero, nel cuore del territorio di Barolo. 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Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite al naso, che confermano la ricchezza e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti strutturati e saporiti, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufi e formaggi stagionati, il Barolo \"Villero\" di Livia Fontana è anche un vino da meditazione, capace di evolvere e guadagnare ulteriori sfumature di complessità con il passare degli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47166966595922,"sku":"bottle-00158","price":83.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-Villero-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy_0125af1b-1546-415f-bbbb-5051b39aed42.jpg?v=1697702173"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-livia-fontana-1","title":"Barbera d'Alba DOC Superiore - Livia Fontana","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d'Alba DOC Superiore di Livia Fontana è un vino che esprime con eleganza e forza il carattere distintivo del vitigno Barbera, arricchito da un affinamento che ne esalta la complessità e la struttura. Proveniente dalle fertili colline delle Langhe, nel cuore del Piemonte, questo vino è il risultato della passione e dell'impegno della famiglia Fontana, che da generazioni si dedica alla produzione di vini di alta qualità, testimoniando l'amore per il proprio territorio e per la tradizione vitivinicola piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbera d'Alba DOC Superiore si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al porpora, indicativo della sua ricchezza. Al naso, offre un bouquet complesso e seducente, con note di frutta matura, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di spezie, vaniglia e cioccolato, frutto dell'elegante passaggio in legno che aggiunge profondità senza sovrastare la freschezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino si rivela ricco e pieno, con un equilibrio perfetto tra l'acidità caratteristica della Barbera e una morbidezza tannica che ne sostiene la bevuta. La complessità aromatica si traduce in una piacevole persistenza gustativa, con un finale lungo e armonioso che invita alla degustazione successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti strutturati e saporiti, come carni rosse, piatti a base di funghi, formaggi stagionati e preparazioni della tradizione piemontese, il Barbera d'Alba DOC Superiore di Livia Fontana è anche un ottimo vino da meditazione, capace di evolversi e di rivelare nuove sfumature con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48247822418258,"sku":"bottle-01235-GIU-10136","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Alba-DOC-Superiore-Livia-Fontana-Bottle-of-Italy_c5512228-9ecd-47b2-a916-6126ab5ecba1.jpg?v=1716465109"},{"product_id":"barolo-fontanin-doc-livia-fontana","title":"Barolo \"Fontanin\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti di Nebbiolo vengono coltivati a Castiglione Falletto, ad una altitudine di circa 300-350 m. s.l.m. \u2028La vendemmia viene effettuata manualmente con attenta selezione dell'uva, poi riposta in ceste, verso la metà di Ottobre. L'affinamento è di circa 40 mesi in botti di rovere tradizionale, prosegue poi in bottiglia nei sotterranei della cantina a temperatura e umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfoggia un colore rosso carico con riflessi che vanno dal rubino intenso al granato. Al naso arrivano profumi molto complessi, con aromi floreali di violetta macerata e sentori balsamici, ritorni speziati che ricordano la radice di liquirizia e noce moscata. Il gusto è netto, strutturato con un tannino morbido ma ben delineato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l'abbinamento con piatti di carni rosse, arrosti e selvaggina, perfetto con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Livia Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257357508946,"sku":"bottle-01237","price":42.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Fontanin-DOC-Livia-Fontana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825203"},{"product_id":"barolo-villero-doc-livia-fontana","title":"Barolo \"Villero\" DOC - Livia Fontana","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \"Villero\" DOC di Livia Fontana è una delle espressioni più nobili e prestigiose del vitigno Nebbiolo, proveniente dalla rinomata zona del Villero, nel cuore del territorio di Barolo. 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