{"title":"Cantina Los Vascos","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-los-vascos-75cl","title":"Cabernet Sauvignon - Los Vascos","description":"Il Cabernet Sauvignon della cantina Los Vascos si distingue per la sua robusta eleganza e la sua intensa espressione varietale. Questo vino proviene dalle valli rigogliose del Cile, dove il clima temperato e le terreno ben drenato offrono le condizioni ideali per la maturazione delle uve Cabernet Sauvignon.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, Los Vascos Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino profondo e vivace. Al naso, espone un bouquet complesso di aromi che spaziano dalle note classiche di frutti rossi maturi, come ribes e mirtilli, a sfumature di spezie e erbacee, arricchite da un leggero e gradevole tocco di vaniglia e cioccolato, derivato dalla maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino rivela una struttura solida e ben equilibrata, con tannini maturi ma vivaci che sostengono un corpo pieno e rotondo. L'acidità è ben integrata e contribuisce a dare freschezza al sorso, mentre il finale è persistente e lascia piacevoli sensazioni di frutta rossa e leggere note di tostatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLos Vascos Cabernet Sauvignon è un vino che può essere gustato subito, ma ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento. Si abbina splendidamente con carni rosse alla griglia, piatti robusti a base di carne e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino rappresenta l'essenza della varietà Cabernet Sauvignon coltivata in Cile, esprimendo al meglio il terroir locale e la maestria della cantina Los Vascos nell'elevare questa uva a un livello di eccellenza internazionale. Un vero tesoro per gli amanti del vino che cercano qualità e carattere in ogni sorso.","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607481716953,"sku":"VAL-4309","price":14.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-chile-Los-Vascos-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652963352"},{"product_id":"sauvignon-blanc-los-vascos","title":"Sauvignon Blanc - Los Vascos","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sauvignon Blanc di Los Vascos è un vibrante esempio di come i vini cileni abbiano raggiunto una reputazione internazionale per la loro qualità e carattere distintivo. Parte del prestigioso gruppo Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Los Vascos si trova nella regione della Valle di Colchagua, un'area vitivinicola cilena rinomata per le sue condizioni climatiche ideali, che favoriscono la produzione di vini eleganti e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sauvignon Blanc riflette l'impegno della tenuta nella realizzazione di vini che esprimono la freschezza e la purezza varietale. La scelta di coltivare Sauvignon Blanc in questa regione è motivata dalle condizioni climatiche fresche e dall'influenza dell'Oceano Pacifico, che conferiscono al vino una marcata acidità e note aromatiche vivaci, tipiche di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Sauvignon Blanc di Los Vascos prevede una raccolta manuale delle uve al momento ottimale della maturazione, per preservare l'integrità del frutto e le sue qualità aromatiche. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, con l'obiettivo di mantenere la freschezza e le caratteristiche varietali distintive del Sauvignon Blanc. Il vino non subisce affinamento in legno, per esaltare le sue note fruttate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdi che ne evidenziano la freschezza. Al naso, offre un profilo aromatico intenso e accattivante, con note dominanti di agrumi, come il lime e il pompelmo, frutta a polpa bianca e accenti erbacei, che contribuiscono a una complessità olfattiva invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Sauvignon Blanc di Los Vascos rivela un corpo leggero ma equilibrato, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e i sapori di frutta fresca. Il finale è pulito e persistente, con una piacevole vena minerale che riflette il terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare, insalate fresche e piatti vegetariani, il Sauvignon Blanc di Los Vascos è una scelta eccellente per chi desidera un vino bianco fresco e aromatico, capace di offrire un sorso rinfrescante e una piacevole esperienza degustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689190226,"sku":"MERE-096MA24","price":14.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Blanc-Los-Vascos-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605087"},{"product_id":"chardonnay-los-vascos","title":"Chardonnay - Los Vascos","description":"\u003cp\u003eIl Chardonnay - Los Vascos è un esempio rappresentativo dell'eccellenza e della qualità che caratterizzano la produzione vinicola cilena. Los Vascos è una tenuta vitivinicola che fa parte del prestigioso gruppo Domaines Barons de Rothschild (Lafite), noto per la produzione di vini di alta qualità in diverse parti del mondo. Situata nella regione del Colchagua Valley, una delle aree più rinomate del Cile per la viticoltura, Los Vascos beneficia di condizioni climatiche ideali e di terreni che favoriscono la coltivazione di vitigni internazionali, tra cui il Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chardonnay prodotto da Los Vascos si distingue per il suo stile fresco e fruttato, con un approccio che privilegia la purezza del varietale e l'espressione del terroir. Questo vino viene solitamente vinificato in acciaio inox per preservare le caratteristiche aromatiche dell'uva, anche se una parte può essere maturata in barrique per aggiungere complessità e struttura senza sovrastare il profilo fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chardonnay - Los Vascos presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e invitante, con note di frutta tropicale, come ananas e mango, accenti di agrumi, e sfumature floreali, che si combinano in un profilo olfattivo elegante e complesso. In bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con una buona acidità che ne sostiene la freschezza e un palato fruttato che riflette fedelmente le sensazioni olfattive. La finitura è pulita e piacevolmente persistente, con un leggero retrogusto minerale che aggiunge ulteriore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chardonnay - Los Vascos è versatile a tavola, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare ai pesci alla griglia, dalle insalate fresche ai formaggi a pasta morbida. La sua freschezza lo rende inoltre un ottimo aperitivo, perfetto per iniziare un pasto o per occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689354066,"sku":"MERE-097MA24","price":14.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Los-Vascos-bottle-of-italy.jpg?v=1708601891"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-los-vascos","title":"Cabernet Sauvignon - Los Vascos","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Los Vascos è un esempio rappresentativo della qualità e del carattere dei vini prodotti nella Valle di Colchagua, in Cile. Los Vascos è una tenuta che fa parte del prestigioso portafoglio di proprietà della famiglia Rothschild (Lafite), nota per la produzione di alcuni dei migliori vini al mondo. L'impegno di Los Vascos nella viticoltura e nella produzione vinicola riflette l'elevato standard qualitativo e l'approccio innovativo caratteristico dei Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Los Vascos si distingue per la sua struttura, eleganza e intensità aromatica. Questo vino trae beneficio dalle condizioni climatiche ideali della Valle di Colchagua, dove le giornate calde e le notti fresche favoriscono una maturazione ottimale delle uve, garantendo una buona concentrazione di aromi e una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione mira a preservare le caratteristiche varietali del Cabernet Sauvignon, enfatizzando frutta, equilibrio e morbidezza tannica. Il vino può essere affinato in barrique di rovere per un periodo variabile, al fine di aggiungere complessità e profondità senza sovrastare il carattere fruttato e varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Cabernet Sauvignon di Los Vascos presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un ricco bouquet di aromi, con note dominanti di frutti rossi e neri, come cassis, ciliegie e mirtilli, arricchiti da sfumature di spezie, erbe aromatiche e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è pieno e rotondo, con tannini maturi e ben integrati che supportano una struttura solida. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo alla freschezza e alla lunghezza del sorso. Il finale è persistente, con un piacevole ritorno delle note fruttate e speziate percepibili al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con carni rosse, piatti a base di agnello, selvaggina e formaggi stagionati, il Cabernet Sauvignon di Los Vascos è un vino che esprime il potenziale del Cile nel produrre Cabernet Sauvignon di alta qualità, capaci di competere con i migliori produttori a livello internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Vascos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689419602,"sku":"MERE-098MA22","price":14.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-Sauvignon-Los-Vascos-bottle-of-italy.jpg?v=1708601357"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-los-vascos\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}