{"title":"Cantina Marcel Cabelier","description":null,"products":[{"product_id":"cremant-du-jura-extra-brut-60-mesi-marcel-cabelier","title":"Cremant du Jura Extra Brut (60 mesi) - Marcel Cabelier","description":"Il Crémant du Jura Extra Brut (60 mesi) di Marcel Cabelier è un vino spumante francese che rappresenta un'espressione eccellente della regione del Jura. Questo vino è prodotto seguendo il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per la Champagne, che comprende una seconda fermentazione in bottiglia. Il processo di maturazione esteso di 60 mesi sui lieviti conferisce a questo Crémant una complessità e una profondità di aromi che lo distinguono nettamente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, Crémant du Jura Extra Brut di Marcel Cabelier offre un bouquet intrigante, con note di brioche tostata, frutta a guscio e accenni di agrumi maturi. Queste fragranze si sposano armoniosamente con sottili sfumature di fiori bianchi e mineralità, contribuendo a un profilo olfattivo ricco e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, è vigoroso e fresco. La finezza delle bollicine si combina con una struttura equilibrata e una notevole persistenza. Il finale è pulito, con un elegante ritorno delle note di lievito e una leggera traccia di agrumi che invita a un altro sorso. La sua acidità ben bilanciata e la ridotta presenza di zuccheri (come indicato dall'etichetta \"Extra Brut\") lo rendono particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce o frutti di mare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCrémant du Jura Extra Brut di Marcel Cabelier è un'opzione sofisticata per chi cerca uno spumante distinguibile e maturo con una storia di produzione artigianale, rappresentativa del terroir unico del Jura. É ideale per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di eleganza a momenti di quotidiana convivialità.","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067780434,"sku":"bottle-00884","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-du-Jura-Extra-Brut-60-mesi-Marcel-Cabelier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699626572"},{"product_id":"cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier","title":"Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut di Marcel Cabelier è un vino spumante raffinato e complesso, che incarna l'eccellenza delle tradizioni vinicole della regione del Jura. Questo spumante brut è prodotto utilizzando metodi tradizionali, favorendo una perfetta eleganza e una finezza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl calice, si presenta con una vivace tonalità giallo paglierino e perlage fine e persistente, che invita a scoprire la sua anima. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico intrigante, con note di agrumi, mela verde, e accenni floreali, arricchiti da sentori di nocciola e pane tostato, tipici dello sviluppo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il \"60\" Extra Brut si rivela fresco e minerale, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la sua complessità. Il palato è avvolto da una cremosa effervescenza che esalta le sue note fruttate, mentre il finale lungo e persistente lascia una gradevole sensazione di pulizia e freschezza.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eQuesto Crémant du Jura è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o aperitivi con formaggi freschi e salumi. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, da una cena elegante a un brindisi tra amici. Marcel Cabelier ha saputo esprimere l'autenticità del territorio, creando un vino che riflette l'armonia e l'equilibrio delle uve, rendendo ogni sorso un'esperienza memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397982921042,"sku":"XE-RE681393","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier-bottle-of-italy_220ac7b5-f632-4474-8fdf-eb8cb82a5cf6.jpg?v=1726670188"},{"product_id":"cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-magnum-marcel-cabelier","title":"Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut - Magnum - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut in formato Magnum di Marcel Cabelier rappresenta un'eccellenza dell'effervescenza francese, realizzato con passione e maestria nella regione del Jura. Questo vino metodo tradizionale si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica, frutto di una selezione meticolosa delle uve, principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Savagnin, che crescono su suoli calcari ricchi di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'olfatto, il Crémant \"60\" offre un bouquet affascinante, dove emergono note di frutta bianca, come la pera e la mela, accompagnate da delicati accenni floreali e lievi sentori di crosta di pane, grazie al lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la sua vivace acidità bilancia perfettamente la cremosità delle bollicine, regalando una sensazione di piacevolezza e freschezza che si prolunga nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Extra Brut si presta a numerose abbinamenti gastronomici: ideale con aperitivi, piatti a base di pesce e frutti di mare, oppure con formaggi erborinati. Il formato Magnum, che rappresenta una garanzia di longevità e un'evoluzione più complessa, offre un'esperienza ancora più ricca, esaltando le qualità organolettiche del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto per occasioni speciali o semplicemente per celebrare la bellezza della vita, il Crémant du Jura AOC \"60\" è un vino che conquisterà gli appassionati e sorprende chi desidera esplorare nuove frontiere nel mondo degli spumanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397982986578,"sku":"XE-746033","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier-bottle-of-italy.jpg?v=1726670173"},{"product_id":"cotes-du-jura-aoc-chardonnay-marcel-cabelier","title":"Côtes du Jura AOC Chardonnay - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Côtes du Jura AOC Chardonnay di Marcel Cabelier è un vino bianco straordinario che incarna l’essenza del terroir unico della regione del Jura, in Francia. Questo Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato luminoso, caratterizzato da riflessi verdolini che anticipano la freschezza. Al naso, rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note suggestive di mela verde, agrumi e un delicato sottofondo di fiori bianchi, arricchito da accenni minerali di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, questo vino offre una straordinaria freschezza, con un'elevata acidità che bilancia perfettamente la sua morbidezza. Le note fruttate esplodono, accompagnate da sfumature di noce e burro che conferiscono eleganza e profondità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto che richiama la tipicità del terroir, con una leggerissima sapidità che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Côtes du Jura AOC Chardonnay di Marcel Cabelier è un vino ideale da abbinare a piatti a base di pesce, pollame o formaggi freschi e stagionati. Servito a una temperatura di 10-12°C, è particolarmente adatto per occasioni speciali o per un momento di convivialità tra amici. Questo Chardonnay rappresenta non solo una scelta raffinata ma anche un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione vitivinicola del Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397999108434,"sku":"XE-667398","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/jura-chardonnay-bottle-of-italy.jpg?v=1726237574"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-marcel-cabelier\/savagnin.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}