{"title":"Cantina Massimo Rivetti","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-alta-langa-extra-brut-docg-massimo-rivetti","title":"Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG - Massimo Rivetti","description":"L'Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG firmato dalla casa vinicola Massimo Rivetti rappresenta un'espressione raffinata e sofisticata del terroir piemontese. Prodotta secondo il metodo classico, questa cuvée nasce da una selezione rigorosa di uve Pinot Nero e Chardonnay, che conferiscono al vino una struttura elegante e una freschezza persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un giallo paglierino molto delicato con riflessi verdognoli, brillante e vivace grazie alle fini bollicine che creano un perlage persistente e incantevole. Al naso, si dispiega una complessità aromatica che intreccia note di frutta fresca, come mela verde e agrumi, con sentori di fiori bianchi e lievi accenti di pane tostato, frutto dell'affinamento in bottiglia che dura almeno 36 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'Alta Langa Extra Brut si rivela intenso ma armonioso, con una freschezza acidula bilanciata da una sottile cremosità. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto che ricorda la crosta di pane e le note agrumate, segno distintivo di un'attenta vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente anche a piatti di pesce crudo o cucinati in modo leggero, crostacei e frutti di mare, nonché a formaggi freschi e delicati. Un vino che celebra gli occasioni speciali e aggiunge un tocco di eleganza a ogni momento degustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon l'Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG di Massimo Rivetti, si porta in tavola un pezzo di Piemonte, territorio conosciuto per le sue eccellenze enologiche, dove storia, tradizione e innovazione si incontrano per creare vini di ineguagliabile qualità.","brand":"Massimo Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985559961938,"sku":"bottle-01297","price":24.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-alta-langa-extra-brut-docg-massimo-rivetti-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713255819"},{"product_id":"barbaresco-docg-massimo-rivetti","title":"Barbaresco DOCG - Massimo Rivetti","description":"Il Barbaresco DOCG di Massimo Rivetti è un vino rosso che cattura l'essenza raffinata e intensa della regione del Piemonte. Prodotto dalle nobili uve Nebbiolo, questo vino è il risultato di una meticolosa attenzione sia in vigna che in cantina, seguendo pratiche di agricoltura sostenibile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisualmente, il Barbaresco di Massimo Rivetti si presenta con un colore rosso granato chiaro, tipico del Nebbiolo maturo. Al naso, il bouquet è complesso e invitante, con note di violetta, ciliegia e piccoli frutti rossi, arricchite da un'elegante sfumatura di spezie e un lieve sottofondo di vaniglia e cuoio, dovuto all'invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la struttura è robusta ma armoniosa. I tannini sono presenti ma finemente lavorati, bilanciati dalla giusta acidità che conferisce freschezza al sorso. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente lunga e sapida che invita a un altro bicchiere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Barbaresco è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Inoltre, ha un'ottima capacità di invecchiamento, potendo evolvere armoniosamente per molti anni in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdurre un Barbaresco richiede pazienza e dedizione, qualità che Massimo Rivetti ha abbracciato completamente, portando sulle nostre tavole un vino che racconta una storia di terra, tradizione e passione.","brand":"Massimo Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985559994706,"sku":"bottle-01298","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-massimo-rivetti-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713256061"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-massimo-rivetti\/piemonte.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}