{"title":"Cantina Matteo Soria","description":null,"products":[{"product_id":"moscato-d-asti-docg-dolce-matteo-soria","title":"Moscato D’Asti DOCG Dolce - Matteo Soria","description":"Il Moscato d’Asti DOCG Dolce di Matteo Soria nasce nei vigneti collinari del Piemonte, terra rinomata per la coltivazione di questo vitigno aromatico. Ottenuto da uve Moscato Bianco selezionate con cura, esprime al naso profumi intensi e avvolgenti di fiori d’arancio, pesca e un elegante sentore muschiato. Il metodo di vinificazione, caratterizzato da una fermentazione parziale che preserva le bollicine delicate e la dolcezza naturale, conferisce una vivace freschezza e una piacevole effervescenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si rivela morbido e armonico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, che lo rende irresistibile e dissetante. Ottimo come vino da dessert, accompagna magnificamente dolci a base di frutta, pasticceria secca o semplicemente un momento di raffinato piacere. Un Moscato d’Asti genuino, capace di raccontare attraverso ogni sorso l’eleganza del territorio piemontese.","brand":"Matteo Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707148898642,"sku":"bottle-02330","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-dolce-soria-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621261"},{"product_id":"spumante-moscato-d-asti-docg-extra-brut-matteo-soria","title":"Spumante Moscato D’Asti DOCG Extra Brut - Matteo Soria","description":"Lo Spumante Moscato d’Asti DOCG Extra Brut di Matteo Soria nasce nelle colline del Piemonte, un territorio rinomato per la produzione di vini aromatici e freschi. Realizzato interamente con uve Moscato Bianco, questo spumante si distingue per un profilo elegante e raffinato, grazie a una rifermentazione controllata che conferisce una bollicina fine e una secchezza insolita per questa denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice regala un colore paglierino brillante, mentre al naso si apre con intense note floreali di fiori d’arancio e accenni di frutta fresca come pesca e albicocca. Il sorso è piacevolmente fresco e sapido, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità vibrante e quella naturale dolcezza varietale, molto attenuata grazie alla versione extra brut, che rende questo Moscato versatile anche negli abbinamenti gastronomici. Ideale a tutto pasto, si sposa bene con antipasti leggeri, formaggi freschi, dolci non troppo zuccherini e piatti della cucina mediterranea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn’espressione moderna del Moscato d’Asti, che con Matteo Soria trova un’interpretazione secca e di grande personalità, perfetta per chi cerca freschezza e originalità nel bicchiere.","brand":"Matteo Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707149095250,"sku":"bottle-02331","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-asti-extra-brut-soria-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621229"},{"product_id":"moscato-d-asti-docg-soria-matteo-soria","title":"Moscato D’Asti DOCG Soria - Matteo Soria","description":"Il Moscato D’Asti DOCG Soria prodotto da Matteo Soria è una dolce espressione del Piemonte, nello specifico della zona astigiana, celebre per i suoi vini aromatici e freschi. Realizzato interamente con uve Moscato Bianco, questo vino si distingue per l’esaltazione dei profumi intensi e vibranti che evocano fiori d’arancio, pesca e note di erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione preserva la leggera effervescenza naturale tipica di questo spumante dolce, conferendo una piacevole freschezza e un equilibrio tra dolcezza e acidità. L’affinamento, generalmente breve per mantenere la fragranza originale, permette di apprezzare un sorso leggero e avvolgente, perfetto per accompagnare dessert delicati, pasticceria secca o formaggi cremosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato D’Asti Soria è un calice ideale per momenti di festa e convivialità, capace di raccontare con grazia il territorio unico del Monferrato, esaltando il carattere aromatico e il fascino di uno dei vitigni più antichi e apprezzati del Piemonte.","brand":"Matteo Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707306119506,"sku":"bottle-02329","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MOSCATO-DASTI-SORIA-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621248"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-matteo-soria\/piemonte.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}