{"title":"Cantina Monsupello","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-nero-vinificato-in-bianco-i-germogli-75cl-monsupello","title":"Pinot Nero Vinificato in Bianco - I Germogli - Monsupello","description":"Il Pinot Nero Vinificato in Bianco \"I Germogli\" di Monsupello rappresenta una raffinata espressione di un vitigno tipicamente rosso, ma straordinariamente trasformato in una perla bianca. Prodotto nella rinomata zona vitivinicola dell'Oltrepò Pavese, questo vino si distingue per il suo metodo di vinificazione unico che prevede l'assenza di contatto tra il mosto e le bucce, mantenendo così una limpidezza cristallina e ottenendo un profilo aromatico delicato e fresco, diverso da quello dei tradizionali Pinot Nero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, \"I Germogli\" si presenta con una colorazione chiara e luminosa, con riflessi che spaziano dal giallo paglierino al verde tenue. Il bouquet olfattivo è intrigante, con note di frutti a polpa bianca, come la pera e la mela, seguite da una leggera nuance floreale e da un sottile ricordo di mandorla fresca. In bocca, la freschezza è il tratto dominante, supportata da una buona acidità che contribuisce a mantenere il palato vivo e coinvolgente. Ciò completa il profilo con una finitura morbida e armonicamente equilibrata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Pinot Nero Vinificato in Bianco \"I Germogli\" di Monsupello trova un abbinamento perfetto con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ma anche con formaggi freschi e morbidi. La sua eleganza e versatilità lo rendono un compagno gastronomico ideale per chi desidera sperimentare qualcosa di unico nel bicchiere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una fermentazione controllata e un breve invecchiamento in acciaio, questo vino è pensato per essere consumato giovane, per apprezzare pienamente la sua vivacità e il suo carattere fresco ed espressivo.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632942469458,"sku":"VAL-MOGE5","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Vinificato-in-Bianco-I-Germogli-Monsupello-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685011917"},{"product_id":"i-germogli-rosa-75cl-monsupello","title":"I Germogli Rosa - Monsupello","description":"I Germogli Rosa di Monsupello è un vino rosato che cattura l'essenza della tradizione vinicola italiana con un tocco di modernità e eleganza. Prodotto nella rinomata regione della Lombardia, questo vino è il risultato di un accurato processo di vinificazione che utilizza esclusivamente uve Pinot Nero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon un colore rosa delicato e luminoso, I Germogli Rosa evoca sensazioni di freschezza e finezza sin dal primo sguardo. Al naso si apre con intensi aromi di frutti rossi freschi, in particolare note di fragola e lampone, arricchite da lievi sentori floreali. Tale bouquet aromatico è il preludio a un'esperienza gustativa equilibrata e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si distingue per la sua vivacità e freschezza. L'acidità ben bilanciata lo rende estremamente bevibile e adatto ad accompagnare un'ampia varietà di piatti, da antipasti leggeri a piatti a base di pesce e carni bianche. È anche perfetto come aperitivo, capace di stimolare il palato e anticipare una piacevole esperienza culinaria.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'attenzione ai dettagli nella produzione di questo rosato è evidente dalla selezione delle uve fino alla maturazione in cantina, che segue rigorosi standard qualitativi per garantire la coerenza e la qualità del prodotto finale. I Germogli Rosa di Monsupello rappresenta una scelta ideale per chi cerca un vino che combina tradizione e contemporaneità, capace di offrire un'esperienza ricca di sapori autentici e di grande armonia.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632942502226,"sku":"VAL-MOGR5","price":11.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/I-Germogli-Rosa-Monsupello-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685010787"},{"product_id":"riesling-monsupello","title":"Riesling - Monsupello","description":"Il Riesling di Monsupello nasce in una terra vocata, dove le colline del Garda veronese offrono un microclima ideale per questo vitigno aromatico di origine tedesca, particolarmente apprezzato per la sua freschezza e mineralità. La vinificazione avviene con la massima cura, preservando le delicate note floreali e fruttate tipiche del Riesling, come i richiami a pesca, agrumi e fiori bianchi. Il affinamento avviene in acciaio inox, stile che esalta la purezza gustativa e la croccante acidità, rendendo il vino perfetto per chi ama vini bianchi vivaci e di buona profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un bouquet elegante e persistente. In bocca sorprende per l’equilibrio tra freschezza e struttura, con una piacevole nota minerale che ne sottolinea l’origine territoriale. Ottimo da abbinare a piatti di pesce, crostacei e verdure grigliate, questo Riesling emoziona per la sua finezza e longevità.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571452547410,"sku":"VAL-MORI5","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RIESLING-monsupello-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117272"},{"product_id":"spumante-pas-dose-monsupello","title":"Spumante Pas Dose - Monsupello","description":"Monsupello Spumante Pas Dose si presenta con uno stile essenziale e luminoso: netto nello sguardo, veste il calice di un giallo pallido con riflessi verdi e un perlage fine che sostiene un profilo aromatico immediato. Al naso emergono frutta fresca come mela verde e cedro, accenni floreali discreti e un lieve tratto sapido; la scia di lievito è appena percettibile e contribuisce a una sensazione di pulizia più che di opulenza. La trama è fine e la sensazione tattile è scattante, quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso conferma la filosofia pas dose: asciutto, agile e vibrante, con acidità viva che sostiene la beva senza appesantire e una sapidità che allunga il finale in chiave agrumata. Corpo snello, equilibrio centrato e persistenza gradevole lo rendono versatile a tavola: ottimo con antipasti di mare, crudi, fritti leggeri o formaggi freschi; prova anche come aperitivo in accompagnamento a piccoli piatti estivi. Si presta bene a piatti di pesce più strutturati e a cucine leggere, senza sovrapporsi. Servire ben freddo per apprezzare la freschezza e la pulizia del sorso.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083812690,"sku":"bottle-01779","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nature-spumante-pas-dose-monsupello-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262466"},{"product_id":"spumante-brut-pas-dose-monsupello","title":"Spumante Brut Pas Dose - Monsupello","description":"Di immediata bevibilità, questo spumante Brut Pas Dose di Monsupello offre un profilo asciutto e centrato sulla freschezza. La bolla è fine e vivace, sostenuta da una base acida che mette in risalto i sentori di agrumi e mela verde, con un leggero accenno di fiori bianchi e una sottile nota di pane tostato che aggiunge profondità senza appesantire. Il sorso è nitido e snello, con una piacevole sapidità che prolunga la persistenza; la struttura è snella ma presente, con buona beva e una progressione lineare che invita a bere più di un calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene come aperitivo e accompagna con discrezione preparazioni di mare, crostacei e antipasti leggeri; sorprende anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure. Servire freddo, attorno ai 5–7 °C, per cogliere la leggerezza e la tensione che caratterizzano questo brut senza dosaggio. Una bottiglia che punta sulla pulizia del sorso e sull'eleganza, adatta sia a momenti informali che a tavole più curate.","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083878226,"sku":"bottle-03186","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brut-spumante-pas-dose-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262167"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/cantina-monsupello\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}